Երբ եղանակը տաքանում է, ջերմությունը հաղթելու ավելի լավ միջոց չկա, քան սառը սառը պաղպաղակի կոն (կամ Baltimore- ի սեփական ձնագնդաններից մեկը): Բարեբախտաբար, Baltimore- ն ունի շատ տեղական քաղցրավենիք, որտեղ կարելի է քերել ավանդական կամ յուրօրինակ համային տեսականի: Շոկոլադից մինչեւ կարամոմ, այստեղ ամենատարածված վայրերից են, քաղաքի համեղ սառեցման համար:
01-ից 04-ը
Taharka Bros. պաղպաղակ
Լուսանկարը, Libby Zay- ի կողմից Taharka Bros. պաղպաղակն առաքելություն է `քաղաքաշինական երիտասարդներին հնարավորություն ընձեռել սովորելու ձեռնարկատիրության մասին: Բիզնեսը աշխատում է երիտասարդների հատուկ կառավարչական ծրագրում, ինչը նշանակում է, որ հաճախորդները կարող են լավ զգալ պաղպաղակի համեղ շերտով (կամ քիչով) անելու համար: Ավելի լավ, Taharka Bros.- ը, երբ հնարավոր է, օգտագործում է բաղադրիչները տեղական տնտեսություններից: Խանութներում ներկայացված են պտտվող պտուղների ընտրություն, որոնք տարածում են ավանդականից մինչեւ օրիգինալ, ներառյալ մեղրավանդը, շաքարավազը, աղի կարամելը եւ այլն: Ընկերությունն այժմ քաղցր վարժություններ է անում Baltimore- ում `Վեռնոն լեռան վրա, Վաշինգտոնում եւ Clipper Mill- ի Woodberry խոհանոցի մոտակայքում, ինչպես նաեւ այլ ռեստորանների եւ դելիսների, որոնք իրենց արտադրանքը կրում են:
1405 Forge Ave .; 410-433-6800
3515 Clipper Mill Rd .; 410-889-1885
7 W. Preston St .; 410-685-575202-ից 04-ը
Պիտանգո Գելատո
Մի քանի spoonfuls հետո այս Fells Point gelato համատեղ դուք կիմանաք, թե ինչու հաճախ կա գծի ձգում է դուռը: Պիտանգոն ծառայում է յուրօրինակ իտալական ժելատորի պատրաստված թարմ բաղադրիչներով, ներառյալ կաթը, որը կովից գնում է սպառողին եւ արհեստական գունանյութեր, բուրմունքներ, քաղվածքներ կամ քիմիական նյութեր: Արտաքին վանիլինից եւ շոկոլադից բացի, պտտվող բուրմունքները ներառում են պիստակ, պնդուկ, էսպրեսսո, բուրբոն վանիլ եւ այլն: Պիտանգոն նաեւ ծառայում է մի մեծ բաժակ սուրճ կամ էսպրեսսո (կամ էդեպսոֆո ծածկված ժելատո) իրական իտալական փորձի համար:
802 S. Broadway; 410-246-0741
03-ից 04-ը
Prigel Ընտանեկան Creamery
Տեխնիկապես այն գտնվում է շրջանում, բայց այս սերուցքայինը արժե ուղեւորությունը: The Prigel ընտանիքը, որն ունի ավելի քան 100 տարի Long Green Valley կաթնամթերքի ֆերմա, օգտագործում է օրգանական կաթ, պատրաստելու համեղ պաղպաղակ, կաթնաշոռ եւ կաթնաշոռ սենդվիչներ: Բաղադրիչները ներառում են քաղցր սերուցք, սեւ բալ, դդում, սմոր, խնձորի շտրուդել եւ այլն: Ընթերցողներին խրախուսվում են վայելել իրենց պաղպաղակը մեծ դրսում, տրամադրելով վերմակներից մեկի քաղցրավենիքի առջեւի մարգագետինին: Այս պաղպաղակի սրահ այցելելը մեծ գործ է ողջ ընտանիքի համար:
4851 Long Green Rd., Glen Arm; 410-510-7488
04-ից 04-ը
Afters Սրճարան
Այս Federal Hill սառեցված մածուն խանութը հիանալի վայր է, որը կատարելու է կատարյալ գիշեր: Ինքնասպասարկման կայանն ընդգրկում է ութ տեսակի սառեցված մածուն `ներառյալ կարմիր թավշյա եւ թխվածքաբլիթներ եւ սերուցք, ինչպես նաեւ ցորենի թարմ պտուղներից սկսած մեծ ծորանների ընտրություն: Սրճարանը հայտնի է իր պայծառ, ողջունելի մթնոլորտում եւ բարեկամական անձնակազմով: Կա նաեւ հացաբուլկեղենի ընտրություն եւ Afters- ը `Իլյա սուրճ:
1001 S Charles St .; 410-244-0909