Անթոնի Բուրդաինի հատվածը երեկ երեկոյան տեսել է իր երեկույթին, « Ոչ վերապահումներ» :
Թեեւ ես ինքս ինձ անվանում չեմ Բուրդեյնի երկրպագու, ես նրան հարգում եմ եւ վայելում եմ նրա շոուն (եւ նրա գրությունը): Երբեմն ես զգում եմ, որ նա պայքարում է իր եգիպտը ստուգելու համար, սակայն մեծ մասամբ ես եմ վերաբերվում եւ հպարտանում եմ նրա զվարճալի ու եռանդուն տարբեր մշակույթների եւ խոհանոցների փորձի համար: Երեկ Sun- ի բլոգեր Դեյվիդ Զուրվիկի շոուի նախօրոք կարդալով, ես վախեցա ամենավատը:
Սակայն ուշ գիշերվա դրվագը դիտելուց հետո, հետաքրքիր կերպով կոչվում «The Rust Belt», մինչդեռ ես համաձայն եմ այն բանի հետ, թե ինչու Զուրուչիկը Բուրդինին վերցրեց մեր արդար քաղաքը, ես հակված եմ նրան ավելի քիչ վարկ տալ:
Ակնհայտորեն, Բուրդինը մոտեցավ դրվագին `Բալթիմորի խեղաթյուրմամբ, իսկ մյուս« Ռուստ Բելտ »քաղաքները, որոնք պետք է այցելեին Բուֆալոն եւ Դեթրոյթ: Նա շարունակաբար կոչ արեց Բալթիմորեին եւ մի քանի անգամ նշել է իր ճեղքի խնդիրը: Դա լավն է եւ լավը, բայց ամենատարածված խոզանակով ցանկացած քաղաք նկարելն ամենալավն է: Փայլուն հեռուստատեսային սերիայի երկրպագու, The Wire- ը , թվում է, թե Բուրդեյնը կարծում է, թե Բալթիմորին վերաբերում է շոուի եւ մի քանի ամիս աշխատել է 80-ական թվականներին:
Բուրդեյնը մի քանի այլ քարանձավներից եւ բռնակներից հետո այցելում է Chaps Pit Beef- ի, Jay Landsman- ի դերասան, The Wire- ի դերասան, եւ Mo's ծովամթերք, Felicia- ի «Snoop» Pearson- ը, ինչպես նաեւ Wire դերասան: Նա խորացնում է իր խոհարարական այցելությունը դեպի լեռան իշխանը, մոխրագույն կանաչիները եւ մակնիշը եւ պանիրը (բոլորը նրբագեղ էին նայում):
Bourdain- ը վերցրեց Բալթիմորին, եւ, ի վերջո, նա ճանաչում էր իր բարեկամ ժողովրդին, յուրօրինակ սննդամթերքի եւ բարգավաճող արվեստի տեսարան, մինչդեռ գլոսսինգը իր խնդիրների մասին:
Քաղաքը դուրս է գալիս նման, լավ, Բալթիմոր, սատուրներ եւ բոլորը: Չկային կրծքավանդակի Ներքին խարիսխը կամ Ֆորտ Մաքհենրը, բայց մենք չենք տեսել այդքան:
Ես նաեւ ուրախ եմ տեսնել Bourdain munching- ն, որը բացի խորտիկ տորթից (ոչ ոք չի սիրում crab տորթեր ավելի ինձանից, բայց այստեղ կա մի մեծ ռեստորան եւ ճաշատեսակներ, որոնք արժանի են ծովախեցգետնի տորթի ստվերից): Այն օգնեց, եթե եղանակը չէր ցնցում եւ դանդաղ էր (այն, կարծես արտադրողները սպասում էին ամենավատ եղանակին, որպեսզի visuals- ը համապատասխանի իր պատմությունը), բայց դա էլ լինի:
Եթե դուք բաց թողնեք այն, դրվագը հինգշաբթի օրը ժամը 11: 00-ին Travel Channel- ում է:
Լուսանկարը `Էնթոնի Բուրդինը չի կարող լինել Baltimore- ի երկրպագու, բայց նա հարգում է: (Էնդրյու Հ. Ուոքեր / Getty Images)