Մի քանի տարի առաջ իմ առաջին ուխտագնացությունը կատարեցի Գիլիոնի սխտոր փառատոնին: Հյուսիսային Կալիֆորնիայի հայտնի այս միջոցառումը հաճախ Ամերիկայի լավագույն ամառային սննդի փառատոններից մեկն է: Ես խնդրեցի ընկերոջս Սեզարին միանալ ինձ, որովհետեւ նա մեծացել էր Գիլյոյայում եւ ամեն տարի հիշում էր, որ փառատոնին գնացել է որպես երեխա: Նա նաեւ կիսեց մի քանի իր լավագույն խորհուրդներ, այս հանրաճանաչ (եւ խղճուկ) միջոցառումը նավարկելու համար:
Ահա մեր խորհուրդները, Գիլիոնի սխտորի փառատոնից առավելագույնս ստանալու համար.
- Պլանն այնտեղ է, երբ բացվում է իրադարձությունը: Նախ, եթե դուք քշում եք, ապա ձեզ հարկավոր է շատ հեռու պահել կայանատեղիում եւ սպասել մաքոքային ավտոբուսների, որպեսզի ձեզնեն միջոցառումը: Երկրորդը, վաղ շրջանում օգնում է ձեզ ծեծել կեսօրից հետո ժամանած բազմությունը:
- Խնդրում ենք հաշվի առնել Caltrain- ին միջոցառումը: Փառատոնը հյուրընկալում է Gilroy Caltrain կայանից, եթե դուք գնում եք համակցված միջոցառման ընդունման + Caltrain տոմս առցանց:
- Գնացեք ուրբաթ կամ կիրակի: Առաջին եւ վերջին օրերը սովորաբար ավելի քիչ են, քան շաբաթը:
- Գնեք ձեր տոմսերը նախապես: Եթե դուք տոմս պատվիրեք փառատոնի Eventbrite- ի ցանկի միջոցով, ապա դուք կպահեք ժամանակի եւ փողի ժամանակ, եթե ընտրեք համակցված Gourmet Alley սննդի + ընդունման տոմսը:
- Տեղում եք ապրում (Գիլյոյ, Մորգան Հիլլ, Սան Մարտին, Հոլլերեր, Սան Խուան Բաուտիստա կամ Արոմաս): Եթե այո, ապա դուք կարող եք $ 5-ով վճարել անձի ընդունելության դեպքում, եթե դուք գնում եք ուրբաթ, որը նշանակվում է որպես «Տեղական օր»:
- Պատրաստվեք շոգին, ամռանը Gilroy- ում շատ տաք է (100+ աստիճան Ֆարենհեյթ): Հագուստը թեթեւ գույներով, հագնում արեւապաշտպան եւ գլխարկ, եւ բերեք մի շիշ ջուր:
- Փրկել սենյակը, ինչպես շատերը, որքան կարող եք: Սննդի կանգնածները եւ վաճառողները ծառայում են բոլոր տեսակի թարմ բաներ, ինչպիսիք են սխտորով ներծծվող ձիթապտղի յուղը, քացախը, մայոնեզը, տաք սոուսը, մանանեխը եւ սխտորը:
- Մի կարոտում եք սխտորի պաղպաղակի անվճար նմուշները: Մի վախեցեք, զարմանալիորեն քաղցր եւ հարուստ է վանիլով: Սխտորը զգացվում էր առաջին ճաշակի վրա, բայց նուրբ եւ փափուկ էր: Ես թերահավատորեն էի, բայց իրականում դա վայելում էր:
- Չեն կարոտում սխտորի գինին: Gilroy- ի սեփական Rapazzini Winery- ն հաճախակի է լցնում երկու տարբեր սխտորի ներծծված գինիների, Chateau de Garlic Red- ի եւ Chateau de Garlic White- ի նմուշները:
- Խնայեք սենյակը, որը կխնդրեր Gourmet Alley- ում, վրաններ վաճառելով սխտոր-ծանր բոված սննդամթերք, որոնք միջոցառման աստղն էին: Դրանք բաղկացած էին պղպեղի սթեյք սենդվիչներ, իտալական երշիկ եւ հաստ, կարագի հացի կարագի շերտ:
- Դադարեք դիտել «Pyro Chefs» եւ լույսի զանգվածային բոցավառները, որոնք պատրաստում են Gourmet Alley- ի համար ճաշ պատրաստելու ժամանակ: Pounding ռոք երաժշտությունը պատմում է իրենց տպավորիչ կատարումը:
- Ստուգեք զարմանահրաշ արվեստը եւ արհեստների մատակարարները, որոնցից շատերը ներառում են սխտորով ներշնչված տնային իրեր, հագուստ եւ արվեստ:
- Դանդաղեցրեք ինքներդ ձեզ եւ զգույշ եղեք, որ չսխալեք: Թխված, տապակած կերակուրները դժվար է ստամոքսի համար: Վերցրեք կանոնավոր ընդմիջումներ, վայելեք խոհարարական դասախոսությունները եւ երաժշտական ներկայացումները եւ փորձեք դուրս գալ փառատոնից, մինչեւ լիովին լիարժեք: Ավելի ուշ շնորհակալ կլինեք:
Գիլիոնի սխտոր փառատոնը
Հուլիսի 29-31, 2016
Christmas Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Կայք `http://gilroygarlicfestival.com/