Կոկտեյլը տասներկու քոլեջների եւ համալսարանների եւ Twin Cities մետրոպոլիտենի տարածքում ավելի քան մեկ միլիոն աշխատակիցների հետ տեղական տնտեսության կարեւորագույն շարժիչն է: Ի վերջո, կոֆեինացված բնակչությունը արդյունավետ է: Եվ երբ որեւէ մեկը կարող է ցնցել մեկանգամյա Caribou Coffee- ի եւ Starbucks- ի վայրերից մեկին, այնուամենայնիվ, նման բան չկա, որը կապում է մայր-փոփ սուրճի խանութում: Անկախ նրանից, թե դուք փնտրում եք աշխատելու, ուսումնասիրելու կամ հանգստանալու մի լավ գավաթով, այստեղ ամենալավ տեղական սրճարաններն են Միննապոլիսում եւ Սբ. Պողոսում:
01-ից 10-ը
Խաղաղության սուրճի խանութ
Խաղաղության Սուրճի ծնող կազմակերպությունը, Գյուղատնտեսության եւ առեւտրի քաղաքականության ինստիտուտը, սկսեց սուրճի հասարակական պատասխանատու ընկերությունն սկսել 1996 թ.-ին, մինչ «արդար առեւտուրը» նույնիսկ Միացյալ Նահանգներում էր: Օրգանական լոբիները, իրենց տապակած Minneapolis- ում, գինով գնվում են անմիջապես ֆերմերներից, եւ դուք գիտեք, թե ինչ եք ստանում պատասխանատու եղանակով: Դուք կարող եք վերցնել սուրճը ցանկացած սուրճի խանութներում եւ երկրի ողջ բնական սննդի շուկաներում, սակայն լավագույնն այն վայելելու համար գտնվում է Minnehaha պողոտայում գտնվող ընկերության առաջատար դիրքում:
Խանութի վառ գույները եւ uber-chill մթնոլորտը հաճելի բոնուս է զգացմունքային բիզնեսի մոդելի եւ բուրավետ բծերի համար: Բացի սրճարանների ընտրությունից, հովանավորները կարող են խմել թեյ, կակաո եւ սեզոնային բարի համբույրներ տարածքային հացաթխման եւ խանութներից:
Դասեր, որոնք կատարում են կատարյալ գավաթը, գարեջրի մշակման համար, առաջարկվում են տարվա ընթացքում տարբեր վայրերում: Դուք կարող եք նաեւ այցելել Midtown- ի ընկերության դաշնամուրը ընտրության ամսաթվերին ամբողջ տարվա ընթացքում: Մանրամասների համար տես կայքը:
02-ից 10-ը
Սուվերեն հիմքեր
Այս 48-րդ փողոցի տաք տեղում Լոնդոնի Մետրոպոլիտեի մետրոյի լավագույն մանկական սրճարաններից մեկն է: Մեծ խաղային տարածքը հյուրընկալում է բազմաթիվ խաղալիքներ, որոնք զբաղեցնում են բոլոր տարիքի երեխաները, մինչ մեծահասակները զարմացնում են բաժակ սուրճով: Տնային տապակած բրինձներից բացի, Սուվորթի հիմքերը նույնպես առաջարկում են փոքրիկ քաղցր եւ կծուծ ախորժելի խայթոցների, ներառյալ ողջ օրվա ընթացքում թարմ մթերքների տեսականին: Եթե դուք չեք սուրճ մեջ, այս կայքը ունի նաեւ թեյի խառնուրդներ, ներառյալ յուրահատուկ եւ բուրավետ կարմիր թեյի լատենտ:
Պրո հուշում. Խանութի առջեւ մատչելի է միայն երկու ավտոկայանատեղեր, այնպես որ նախատեսվում է տեղ գտնել մոտակա փողոցներից մեկի մոտ:
03-ից 10-ը
Ճաշասենյակ 3255
Նրանց համար, ովքեր փնտրում են հանգիստ վայր, սովորելու համար շատ տարածքներ, որսալով ներքեւ, դուք չեք կարող սխալվել Canteen 3255- ի հետ: Մեծ պատուհանները թույլ են տալիս շատ բնական լույսով, եւ մեծ սեղանները եւ ցածր բանալին դարձնում են այն լավ տեղ կոֆեինատե եւ ուշադրության կենտրոնում: Գտնվում է Lake Calhoun Park- ի մոտ, որը հատկապես մեծ է այն մարդկանց համար, ովքեր ապրում կամ աշխատում են Uptown կամ Lyndale ոլորտներում:
Հանգստանալով հանգստյան օրերին, խանութի տոստային բար երջանիկ ժամի համար: Շաբաթ եւ կիրակի օրերից առավոտյան ժամը 10-ից մինչեւ 13-ը խանութը ստեղծում է իրական թթվասեր խորտիկներ, հագեցած հացաթխման հացով, ինչպես նաեւ քաղցր ու կծու ձողեղների լայն տեսականիով, տնային կաղամբով եւ ընկույզի յուղով, տեղական աղբյուրի մեղրով, ավոկադո եւ ֆետա պանիր:
04-ից 10-ը
Հարեւանության սուրճ
Որպեսզի նրա անունը կներկայացնի, հարեւանությունը տեղական սիրո մասին է: Օշարակները եւ սոուսները իրենց մասնագիտացված ըմպելիքների համար պատրաստվում են տնային պայմաններում, եւ սուրճը տեղադրված է փոքրիկ խմբաքանակներով: Մենյուն առանձնանում է Minneapolis- ի վրա հիմնված ֆրանսիական հացաթխման Patisserie 46- ից եւ Sift- ից սնձան ազատ ընտրանքներից: Նույնիսկ իրենց chai թեյը պատրաստվում է ներսում:
Թե Nicollet Avenue- ը, եւ թե Uptown- ի տեղերը ունեն ավանդական եւ մասնագիտացված խմիչքների մեծ ընտրություն, ինչպես նաեւ համեղ կծում: Սակայն Uptown- ի գտնվելու վայրը, մասնավորապես, արժե այցելություն: Կայքն առաջարկում է բարձր արագությամբ WiFi եւ բազմաթիվ էլեկտրական վահանակներ `դարձնելով այն մեծ տեղ` տեղում հանդիպումների կամ մարաթոնի ուսումնական նստաշրջանների համար:
05-ից 10-ը
The Riverview սրճարանը
The Longfellow հարեւանությամբ սրճարանն ունի բաց դռների քաղաքականություն, երբ խոսքը վերաբերում է երեխաներին, կենդանիներին եւ նոթբուքերին `դարձնելով այն մեծ տեղ` ծնողների համար, որոնք ցանկանում են ցնցել իրենց աշխատատեղերը մի քիչ կամ սեղմել կոֆեինի խաղով: Հավատարիմ հիմքերին նման, խանութն ունի մանկական տարածք, շատ փոքր խաղալիքներ եւ գրքեր:
Բացի ստանդարտ սուրճի brews- ից, Riverview սրճարանը ունի մասնագիտացված կոնցեպտների տեսականին, այդ թվում `Almond Joy latte, որը հիանալի է, քանի որ այն հնչում է: Սննդի ճաշացանկի որակի արժեքը քանակի մեծ քանակությամբ համեղ խայթոցների ընտրությամբ, ինչպես մեծ, այնպես էլ փոքր, ներառյալ թարմ պատրաստված սենդվիչներ, որոնք կարող են տաքացնել panini սեղմիչով: Մանկական հյութեր եւ հյութեր, որոնք միշտ հասանելի են:
Pro հուշում: Այս տեղը հարմարավետ եւ լավագույնն է նրանց համար, ովքեր դեմ չեն երեխաների մասին:
06-ից 10-ը
Ginkgo- ի սուրճի խանութ, Սբ. Պողոս
Ginkgo- ն ունի բազմաթիվ վայրեր ողջ Սուրբ Պողոսում, սակայն այցելուը նրա Սինփինգի պողոտայի կայքը Համլինի համալսարանի ընդամենը մի քանի բլոկ է: Խանութը վերեւում ունի փոքրիկ խաղային տարածք եւ պարբերաբար անցկացնում համերգներ եւ մանկական միջոցառումներ ամբողջ ամսվա ընթացքում, որոնցից մի քանիսը (բայց ոչ բոլորը) ունեն ծածկույթ: Եթե դուք գնում եք գնումների տրամադրության մեջ, ապա գրանցամատյանի կողքին կանգնած է մի փոքրիկ խանութ, որը լցված է բռունցքներով եւ բացիկներով:
Մենյուի տարրերը ներառում են օրգանական եւ արդար առեւտրային սուրճի ընտրություն, ինչպես նաեւ սենդվիչներ, ապուրներ եւ այլ նախուտեստներ, որոնք հաճախ տեղադրվում են տեղական աղբյուրներից `ներառյալ սնձան ազատ ընտրանքները:
07-ից 10-ը
Հինգ վաթ սուրճ
Եթե ցանկանում եք ձեր java- ի կողքին, ժամը մեկ միանիկ աթոռներ եւ անբարեխիղճ խաչաձեւ հյուսվածք, Հինգ վաթ Սուրճը երազանքն իրականություն է: Այս խանութը երկու տեղ ունի Միննապոլիսում `երկուսն էլ առաջարկում են ավանդական եւ ոչ ավանդական սուրճի խմիչքների ընտրություն, ներառյալ մի շարք մասնագիտացված առաջարկներ, որոնք մղում են սուրճի եւ կոկտեյլների սահմանները: The E. Hennepin տեղը, որը տեղակայված է Miller տեքստիլ շենքում, ընդարձակ եւ հարմարավետ է, եւ Kingfield կայքը ունի մեծ ավտոտնակ դուռ, որը թույլ է տալիս թարմ օդը եւ գարնանային breezes, երբ եղանակը լավ է: Սննդի մենյուը նույնպես փոխվում է ըստ գտնվելու վայրի, E. Hennepin խանութի հետ, որը հպարտանում է տպավորիչ պատրաստված մենյուով, եւ Kingfield կայքը ամեն կիրակի հյուրընկալող տոստային բար է:
08-ից 10-ը
Fireroast սուրճ եւ գինի
Մեկ այլ Longfellow հարեւանությամբ սիրված Fireroast- ը համադրություն է հանդիսանում սուրճի խանութ եւ գինու բար `մեծ դահլիճով եւ որոշ չափով մեծահասակ դաժանությամբ: Թեյը բացված տերեւ է, եւ բոլոր սուրճը օրգանական է, Fair Trade Certified, եւ գալիս է տեղական Minneapolis- ի վրա հիմնված Roaster Up Coffee Roasters- ից: Բացի տնից պատրաստված խմորեղեններից եւ կեքսներից, խանութն ունի սննդամթերքի մենյու, որն ավելի բարդ ճաշակի է մատուցում պյուրեով պանրի պաստառներով եւ պեստո-սլացրած հարթ հացերով: Սրճարանը կրկնապատկվում է որպես արվեստի պատկերասրահ, որտեղ բազմաթիվ տեղացի արվեստագետներ ցուցադրում են իրենց լուսանկարները, արվեստի գործերը եւ վաճառքի արհեստները յուրաքանչյուր ամիս ներկայացված նոր նկարչի հետ:
09-ից 10-ը
Bordertown սուրճ
Որպես ոչ առեւտրային սրճարան, Bordertown Coffee- ը ծառայում է տաք սուրճով `մի քանի տաք փափկամազներով: Այստեղ ծառայված բոլոր սուրճը բարոյական հիմունքներով է աճեցվում եւ աճում է ամբողջ աշխարհի փոքր ֆերմերների վրա, որտեղ աշխատողները լավ են վերաբերվում եւ վճարում են արդար վարձատրություն: Սրահը գտնվում է Դինկուտաունում գտնվող մեկանգամյա լքված եղբայրական տան մեջ, որը հազարավոր կամավորներ վերցրեց եւ ավելի քան մեկ տարի վերանորոգելու համար: Նրա հարեւանությունը Մինեսոտայի համալսարանին, զովացուցիչ հանգստավայրի եւ հարմարավետ շրջակա միջավայրի, այն դարձնում է սիրված ուսանողների շրջանում, մասնավորապես:
Չորս կամ ավելի խմբերը, ովքեր ցանկանում են անցկացնել մասնավոր հանդիպում կամ ընդամենը պետք է տարածվեն, կարող են առավոտյան եւ կեսօրին անվճար մնալ Գրադարանային սենյակը (ոչ միայն ճաշի ժամերին): Դուք չունեք տեխնիկապես ոչինչ ձեռք բերելու համար գիրք գրելու համար, չնայած դրոոլի արժանի խմորեղենով եւ սուրճով պարզապես քայլերը հեռու են, ինչու չեք ուզում: - բայց պետք է տեղյակ լինեն, որ ոչ մի արտաքին սնունդ կամ խմիչք թույլ չի տալիս:
Pro-tip: Սուրճի խանութը փակվում է շաբաթ եւ տոն օրերին:
10-ից 10-ը
The Buzz Սուրճի եւ Սրճարան
Այս Burnsville տարածք սրճարան, որը գտնվում է Minneapolis- ի հարավում, հագեցած է կաթնաշոռ եւ էսպրեսսո սուրճի խմիչքների, թեյերի եւ սահունների լայն տեսականիով, ինչպես նաեւ նախաճաշի եւ ճաշի համար նախատեսված ճաշերի շատ տարբերակներ:
Իրական վիճակահանությունը, սակայն, վաֆլի մենյուն է, թեեւ դա կարող է լինել մի քիչ անարդար, այն անվանել «մենյու»: Ավելի քան 100 տարբեր սորտերի դեպքում ցանկը ավելի շատ նման է վաֆլի երկաթե դարպասի: Առաջարկվում են ինչպես քաղցր, այնպես էլ համեմված տարբերակներ, ինչպես նաեւ ուտան եւ սնձան ազատ: Թեեւ միշտ կարող եք ընտրել դասական պտուղ-վերին շոկոլադի մեջ, համոզվեք, որ փորձեք մեկը տպավորիչ ստեղծագործական concoctions- ի նման միաեղջյուրին (վարդագույն շերտերով), պղպեղի հավի եւ քաղցր եւ աղի «երբ խոզերը թռչում են» վաֆլի (բեկոն, շագանակագույն շաքարի դարչին եւ սերուցքի պանրի սառույց):
Ռոբին Կորելը խմբագրեց եւ նպաստեց այս հոդվածին: