Փայտից փչացած բարակ խմորից մինչեւ Չիկագոյի ոճը խորը ճաշատեսակ:
Պիցցա առաջինը 18-րդ դարում Իտալիա էր, եւ մեզ համար երջանիկ էր, իտալացի ներգաղթյալները 1800-ականների վերջին ներկայացրեցին պիցցայի կարկանդակը Ամերիկային: Մենք ի վիճակի ենք այն ամենը, որ երբեւէ եղել է Կանզաս Սիթիում: Փայտի կրակոցից եւ Նյու Յորքի ոճից մինչեւ խիտ պանրով դեպի Չիկագո պիցցա, դուք կգտնեք այն ամենը այստեղ, մեծ KC- ում: Մենք ձեզ ենք տալիս մետրոյի լավագույն պիցցայի տեղերից հինգը, բայց նախօրոք նշեք. Ցանկը շարունակում է աճել եւ փոխվել, քանի որ տեղական խոհարարները դառնում են իսկական, իսկապես լավ pizza- ի հրճվանք, եւ ավելի շատ pizza chefs տեղափոխվում են տարածք Արեւելյան ափի եւ Չիկագոյի տարածքում:
Մենք լիարժեք պիցցայի ռեստորանների ցուցակում ենք, բայց կան թաքնված, գրեթե գաղտնի խոհանոցներ, որոնք արտացոլում են լավ պիցցաները, որոնք նույնիսկ չեն նշում pizza- ն իրենց կայքում: Մենք տեսնում ենք ձեզ Ibis Bakery- ն, որը Black Dog Coffeehouse- ի ներսում խորտակված լավ հացաբուլկեղեն է, որը գտնվում է Լենեկսա նահանգի Կանզաս նահանգի 12817 W. 87th St. Parkway քաղաքում, որը արտադրում է նեապոլիտանական ոճի պիցցա միայն երեքշաբթի գիշերը `սկսած ժամը 18-ին: վաղ կամ կարոտել ձեռագործ պատրաստված պիցցաներով տեղական մրգերով, մսով եւ պանիրով: Մենք չգիտենք, թե որքան է դա տեւելու, ուստի հիմա այցելեք նրանց: Տեղեկատվության համար զանգահարեք 913-669-9883 հեռախոսահամարով: Թեեւ այնտեղ եք, վերցրեք մի քանի թարմ, խիստ հաց (հասանելի չորեքշաբթի-ուրբաթ եւ շաբաթ-կիրակի) եւ փխրուն խմորեղեն (հասանելի է շաբաթվա ամեն օր):
Ինչպես ցանկացած ռեստորան, որը հաճախ փոխվում է, այցելեք յուրաքանչյուր հաստատության կայք, հաստատելու համար ժամեր, գներ եւ բաժիններ:
01-ը 05-ից
Waldo պիցցա
Waldo Պիցցա գործնականում հարեւանության հաստատություն է: Սովորաբար դուք կտեսնեք այս «մեծ փոքրիկ տեղը pizza- ի համար» փաթեթավորված ժողովրդի կողմից Ուոլդոյի գերծանրքաշային բուրավետ պիցցա ուտելուց, ձեռքի տապալված խառնուրդից եւ բարակից, Սեն Լուիս ոճով խառնուրդից, հաճախ պահանջվող մեղր ցորենի խառնուրդին եւ անսովոր գլութն ազատ խառնուրդը, որ մարդիկ գնում են բոլորից հրամանով: Վերեւում, խոհարարները կախարդում են տնից պատրաստված սոուսներ, խառնաշփոթից մինչեւ թարմ սպանախի հսկայական բազմազանություն: Փորձեք Waldo- ի բաղադրատոմսը համբուրգերների, խոզի երշիկի, սոխի եւ ձեր բաքերի համար հսկայական պայթյունի ստեղծագործությունների հետ:
Լիի գագաթաժողովը
1543 Ն.Դ. Դուգլաս,
Լիի գագաթաժողովը, ՄիսսուրիԿանզաս Սիթի
7433 Broadway փող.
Kansas City, Միսսուրի
Արձագանքներ : 816-363-524202-ից 05-ը
Pizzabella
Սինթետիկ սննդի ձեռնարկատեր Ռոբ Դալզելը Pizzabella- ն գործարկել է նույն հաջողված բանաձեւով `կենտրոնանալով բուրմունքով եւ մեծ տեղական բաղադրիչներով: Պիզաբելլայի նեապոլիտանական ոճով պատրաստված պիցցան Իտալիայի փայտե վառարանով պաղպաղակ է զգում Իտալիա մեկնելու համար, եւ այն ծառայում է լուրջ գինիով, որը լրացնում է պիցցան:
Ճաշացանկը լի է հաղթողներով: Մի քանի բացառիկ ստեղծագործություններ `սնկով պիցցա, սնկով տրիոն, աղացած սոխ, ժամանակակից կիսաֆաբրիկատ տալեգի պանիր եւ թարմ ուրց: Իսկ տապակած սմբուկով պիցցան, որը տան պատրաստված մարինարով, տապակած սմբուկով, ձիթապտուղներով, այծի պանիրով եւ անտեգանով, ուղիղ դուրս է Միջերկրական ծովից:
Ինտերիերն արտացոլում է խոհանոցում լուրջ լարվածություն `լեղով ծածկված լույսի անտառներով եւ արդյունաբերական ոճով, լույսի լույսի լուսավորությամբ: Կերեք այստեղ ընթրիք, պատվիրելուց հրաժարվեք կամ լավ գործարք կվճարի ցածր գներով ճաշի համար: Ուոլդոյի երկու վայրերում դուք կարող եք ուտել ճաշասենյակին:
Pizzabella խաչմերուկում
1810 Բալթիմոր
Kansas City, Միսսուրի 64108Pizzabell- ը Առաքելության ֆերմերներում
4000 հնդիկ խճաքար.
Overland Park, Կանզաս 6620703-ից 05-ը
Պրովանս Պիցցա
Պրովիդեսթս Պիցցաը սկիզբ է առել եղբայրներ Ղուկաս եւ Ահարոն Սալվոտորին, Ռոդ Այլենդի Պրովանսից, որը հայտնի է մեծ pizza- ի համար: Անկախ նրանից, թե դա Նյու Յորքի կտոր կամ դասական իտալական Margherita- ն է, Providence Պիցցա մատուցում է Գրանդլուի լավ մարդկանց:
Եթե դուք այնտեղ եք pizza- ի համար, փորձեք դասական Margherita- ն, ինչպես նաեւ Սան Մարզանո լոլիկի սոուսով, թարմ բազիլը, տան մոցառելլան եւ արտերկրի ձիթապտղի յուղը: Կամ մսային սիրողը գովաբանում է իտալական երշիկներով, բեկոնով, կարմիր սոխով, սնկով եւ տնական մարիանարով: Հավաքեք այն խոհարարի աղցաններից մեկի նման, ինչպես վարդագույն ոսկեգույն ճակնդեղի, տանձի, ընկույզի եւ gorgonzola հագնվելու հետ:
Դուք կարող եք նաեւ հրամայել calzones- ի, սենդվիչների, նախուտեստների, աղցանների եւ աղանդերի լայնածավալ մենյուից, ինչպես ստորագրությունը թարմ cannoli:
Հասցե: 12925 US 71 South,
Grandview, Միսսուրի04-ից 05-ը
d'Bronx- ը
Վավերական Նյու Յորքի ոճով խոհարար-պիցցերիա (Bronx- ից վերադարձված բաղադրատոմսերով, Նյու Յորքից), d'Bronx- ը մոտավորապես երեք տասնամյակ է, ինչ հաստատություն է, եւ պիցցա այստեղ երբեք չի հիասթափեցնում: D'Bronx- ը հայտնի է տիեզերքի խոշորագույն պիցցայի համար (30 դյույմ հրեշ), եւ դուք զգում եք այնպիսի զգացողություն, ինչպիսին ես Նյու Յորքում, քանի որ այն տղաները, որոնք ետ են վերցնում խմորն իրենց մատների հետ:
Մարդիկ, ովքեր տիրապետում են Bronx- ին, թարմություն են դնում իրենց ուշադրության կենտրոնում, մի քանի վայրերից յուրաքանչյուրը տապակելու, թխելու, պատրաստելու եւ գրեթե ամեն ինչ անում է «խոհարարի» փորձի համար: Հաճախորդների ցանկում `կոլոլակ պիցցա եւ պեպպերոնի:
Բնօրինակը Որտեղից:
3904 Bell, KU Med Center05-ից 05-ը
Ռոզատիի պիցցա
Rosati- ի Պիցցաը 1895 թվականին ծագել է Չիկագոյում, երբ Ֆրեդ Ռոզատին բացեց իր առաջին ռեստորանը, եւ այսօր ավելի քան 200 ռեստորան կա, ավելացվում է ամեն անգամ: Մեծ բաղադրիչները, զարմանահրաշ մակերեսը եւ սոուսը, եւ Վիսսթոնի պանիրը տալիս են «Ռոզատիի» պիցցա պապը, որպես «պիցցայի երկինք»:
Դուք չեք կարող գնալ սխալ, հայտնի «կրկնակի խմոր» եւ Չիկագոյի ոճով խորոված կարկանդակներ: Մենք սիրում ենք շքեղ չորսը (երշիկ, սունկ, սոխ եւ կանաչ պղպեղ) եւ հավի ալֆրեդոն:
Հասցե: 9928 College Blvd.,
Overland Park, Կանզաս