Այն ամենը, ինչ վերաբերում է չորացրած, դանդաղ-ապխտած, ընկնում է ոսկրային միսին
Կանզաս Սիթիում խորովածը կյանքի ուղին է: Դա նաեւ մի բան է, որ այս քաղաքն ավելի լավ է, քան շատերը: Կանզասի քաղաքը հայտնի է իր խորոված խորոված խորովածի համար, հարուստ ավանդույթներով, հարուստ, չորացրած կերակուրներով, որոնք ծխում են եւ դանդաղ են պատրաստում կատարելության համար: Փաստորեն, շատերը կոչ են անում Կանզաս Սիթիին «խորովածի տուն»:
Կանզաս Սիթիում առկա են ավելի քան 100 խորովածի միացումներ, որոնք ամբողջովին պատված են ուտեստներից մինչեւ ոչ բարբարով ռեստորան: Մեր փորձով, դրանք հինգ լավագույն վայրերն են, որոնք վայելում են խոշոր խորոված Կանզաս Սիթիում: Տեսեք յուրաքանչյուր ռեստորանի կայքը ավելի մանրամասն տեղեկությունների համար, ինչպիսիք են վերջին ժամերը, բաժինները, գները եւ արդյոք նրանք պատրաստում են իրենց խորովածը:
01-ը 05-ից
Fiorella- ի Jack Stack խորովածը
Մ Timothy O'Keefe / լուսանկարիչի ընտրություն RF / Getty Images Դուք գիտեք, որ մի բան հաստատ համոզվեք, որ երբ դուք քայլում եք Ֆիորդելայի Jack Stack խորովածի տեղերից մեկում, Կանզաս Սիթիում: Սա ձեր տիպի ներքեւի խորոված խորովածի համատեղ չէ:
Գեղեցիկ կաղնու սալիկներով եւ շքեղ հովանոցներով, դրանք երեւի ամենաարդյունավետ սոուսն են այս քաղաքում, երբեւէ տեսել են: Դրանք նաեւ տեղի են ունենում ավանդական «Կանզաս Սիթի» խորովածի հալեցման մեջ:
«Zagat» - ը ասում է, որ Jack Stack- ը «երկրում ամենաբարձր գնահատված խորովածն է» եւ անվանել Jack Stack «Կանզաս Սիթիի ամենահայտնի ռեստորան»: Zagat- ի խոսքերով, Jack Stack- ի հետ, «KC BBQ- ն բարձրանում է առանց հոգու կորցնելու»: Այսպիսով, ոչ միայն դուք կարող եք ձեռք բերել սաղմոն եւ ֆրանսիական սուզվել, բայց դուք կարող եք նաեւ ստանալ kickin դասական խորովածի նմուշառ եւ խոզի ճարպաթթու նախշը:
1957 թ.-ին իր խոնարհ սկիզբներից, որպես Մարտին Սիթիի հարեւանությամբ միացնող, ընտանիքը սկսեց կերակուր պատրաստել, ինչպես հավաստագրված Անգուս տավարի կոկորդի փայտի վրա եւ ստեղծել է ամենախոշոր խորովածի մենյուը երկրում: Երրորդ սերնդի Fiorella- ի Jack Stack խորովածը այսօր զարգացել է արդյունաբերության մեջ ամենալայն լիարժեք փայտի խոհարարը, հինգ ռեստորանները, սննդի կազմակերպությունը եւ առաքման բաժանումը:
Հինգ տեղերը ներառում են `բնօրինակը Մարտին Սիթիում (տես հասցեն եւ հեռախոսը ստորեւ), Բեռների տան շրջանը, Country Club Plaza- ը, Overland Park- ը եւ Լիի գագաթաժողովը: Walk-ins- ը ողջունելի է; ութ կամ ավելի խմբի խմբերը պետք է զանգահարեն ռեզյումե:
Մարտին Սիթի
Հասցե `
13441 Holmes Rd.
Kansas City, MO 64145
Ընդհանուր տեղեկություններ հեռախոսահամար ` 816-941-4309
Արգելվում է ութ կամ ավելի համարներ `816-942-914102-ից 05-ը
Ջոի Կանզաս Սիթի Բար-Բ-Քաուն
Դա կարող էր սկսվել բենզալցակայանում, բայց թույլ մի տվեք, որ հիմար եք: Joe- ի Կանզաս Սիթի Բար-Բ-Que- ը ստիպում է «ԱՄՆ-ն այսօր» կոչել «Ամերիկայի ամենաթափանց կողիկներ», որոնք գործնականում ընկնում են ոսկրից: Joe- ի ետեւում գտնվող մարդիկ սկսել են շաբաթվա ռազմիկներին, ովքեր ներխուժել եւ հաղթել են շատ խորովածի մրցույթների, ինչպես ամերիկյան արքայական բաց խորովածի մրցույթի եւ ամերիկյան արքայական հրավիրատոմսի:
Շատ մարդիկ ասացին, որ նրանք պետք է բացեն ռեստորան, որը նրանք սկսել են Joe- ի խորոված եւ քեյթերին 1995 թ.-ի կեսերին եւ բացել առաջին Kansas City Joe- ը ... մի փոքրիկ հարեւանությամբ բենզալցակայանում, 47-րդ պողոտայի անկյունում եւ Առաքելություն Ճանապարհի .
Այսօր կան երեք տեղ, գումարած միջոցառումների տարածք, բայց ավելի շատ ծրագրեր չկան: Համասեռամոլ Ջեֆ Սթայնը ասում է. «Մեր ձգտումը երբեք չի եղել ամենամեծը, մեր նպատակը եղել է միայն լավագույնը»:
Տեղադրեք անհատական պատվերներ կամ պատվիրում ֆունտով մի բազմության համար: Մտածեք ափսե-ոսկրային կողիկներ, տավարի միս, խոզի միս եւ հավ, եւ նույնիսկ ծխում են պորտոբլլոյի սնկով դասական խորոված կողմերով, ինչպես թխած լոբի, յուղալի մոխրագույն սալոր, կարտոֆիլի աղցան եւ կեղտոտ բրինձ: Պահեստները անհրաժեշտ են միայն 180 սենյակային միջոցառման տարածքում:
Ջո-ի Կանզաս Սիթի բենզալցակայանների բնօրինակը
3002 Արեւմտյան 47-րդ պող.
Kansas City, Կանզաս 66103
Հեռախոս ` 913-722-3366Ջոի Կանզաս Սիթի Օլաֆը
11950 South Strang Line Rd.
Olathe, Կանզաս 66062
Հեռախոս ` 913-782-6858
Ջոի Կանզաս Սիթի Լայվուդը
11723 Roe Ave.
Leawood, Կանզաս 66211
Հեռախոս ` 913-338-5151Ջո-ի Կանզաս Սիթիի մասնավոր ճաշը եւ իրադարձության տարածքը
180 սենյակ
11944 South Strang Line Rd.
Olathe, Կանզաս 66062
Հեռախոս ` 913-390-0180
Պատվերի համար այցելեք 180 սենյակ:03-ից 05-ը
BB- ի Lawnside Barbeque- ը
BB- ի Lawnside Blues & BBQ- ը Կանզաս Սիթիում լավագույնն է, որն առաջարկում է ձեզ հարուստ բլյուզով մեծ խորովածի եւ դա անում է ամեն շաբաթ գիշերվա ամենաառաջին տնակներում, որտեղ հովանավորները պճնեցնում են խորովածի մեծ պաստառներ (ոմանք ասում են, որ այն լավագույնն է քաղաք) համայնքային պիկնիկի սեղաններում:
BB- ի համբավը տարածվեց այնքանով, որ «Fooders- ը, Drive-Ins- ը եւ Dives- ը ներկայացրեցին այն, մասնավորապես,« BBQ sundae »(ապխտած լոբի, լոլիկ, խոզի խտացրած խոզի եւ սոուս) եւ այրված ծայրերը, խորովածի մեջ նրբագեղություն; Էնթոնի Բուրդինը կոչ է արել Մեմփիս Մինիի ախորժակը լցնել «No Reservations» - ում:
Կանոնավորները ասում են, որ սեփականատեր Լինդսեյ Շաննոնի թեւերը լավագույնն են քաղաքում: Եվ դուք կարող եք ուտել այն կամ կարմիր միսը, որը դանդաղ ծխեցրել է 60-ամյա տարեց գրանիտե փոսում, որը ուղեկցում է Լուիզիանայի ֆիգուրաների հետ ձեր խորովածի, կարմիր լոբի եւ բրնձի եւ ջամբալայայի հետ:
Հասցե: 1205 E 85th St., Kansas City, Միսսուրի
Հեռախոս ` 816-822-742704-ից 05-ը
Արթուր Բրայանտը
Կանզաս Սիթիի ամենահայտնի եւ թերեւս ամենահայտնի խորովածի միացությունները լեգենդար Արթուր Բրայանտի անունն է, որը Կանզաս Սիթիի խորովածն է քարտեզում: Խորովածի սոուսով այնքան լավ կարող եք «հաց դնել եւ ուտել», քանի որ մեկ երկրպագու է դնում, Bryant- ը 1920 թվականից ի վեր ուժեղացել է: Դա երկար չի տեւի այն տեղը, որն ազգային համբավ ձեռք կբերի, որպես լավագույն մասնագիտացված ֆավորիտ մարզիկները, որոնք խաղում են մոտակա Մակեդոնիայի մարզադաշտում, այնուհետեւ `նախագահներ Հարրի Թրմմանի եւ Ջիմի Քարթերի նման: Հայտնի գրող Կալվին Տրիլինը «Playboy» ամսագրում հայտարարեց, որ «... աշխարհում ամենալավ լավագույն ռեստորանն է Արթուր Բրայանտի Բարբուքը ժամը 18-ին եւ Քուիսս Քրիթրում Բրուքլինում»:
Կերեք ամեն տեսակի միս, որը հայտնի է խորովածի մեջ մի ռեստորաններից մեկում կամ պատվիրել միս, մի ամբողջ հաց հաց եւ քաշի կողմից կողմերի երկար ցուցակ:
Բնօրինակը
1727 Brooklyn Avenue, Կանզաս Սիթի, Միսսուրի
Հեռախոս ` 816-231-1123Legends at the Kansas Speedway
Հասցե: 1702 Village West Parkway, Kansas City, Կանզասի
Հեռախոս ` 913-788-750005-ից 05-ը
Danny Edward- ի Blvd- ի BBQ- ը
Danny Edward- ի Blvd- ի BBQ- ն իր փոքր չափերի մեջ շատ դանակ է պարունակում: Հաշվի առնելով, որ կենտրոնում ճաշելու լավագույն վայրերից մեկը, Danny- ն արժանացել է իր համեղ սենդվիչների եւ համեղ խորովածի խոհարարական սալիկների համար, որոնք ծառայում են գորշ ոսկորների սրճարանում, որտեղ դուք կարող եք ուտել կամ պատվիրել:
Տեղի հատուկ «mouthwatering barbecue» - ը արժանացել է «Zagat», «Bon Appetit» եւ «Saveur» ամսագրերում եւ Food Network- ի «Diners, Drive-Ins եւ Dives »- ում, Big D սենդվիչի (տավարի մսից հացը, շվեյցարական պանրով եւ սոխի օղակներով), խոզի մսից պատրաստված մեքսիկական խնձորով եւ հացով եւ թթուներով դասականորեն ծառայում է խոզի միսը:
Հասցե: 2900 Southwest Blvd., Kansas City, Միսսուրի
Հեռախոս ` 816-283-0880