Կոպենհագենում շատ տարբեր հնարավորություններ են ճաշակել եւ հայտնաբերել ոլ (այսինքն դանիական գարեջրի համար): Միկրո breweries- ից մինչեւ Դանիական դասականների եւ զարմանալի ամերիկյան համագործակցության, այս սկանդինավյան քաղաքը կոտրում է բոլոր գարեջրի երկրպագուները: Այսպիսով, գրավի ձեր հեծանիվը եւ ձեր ընկերները եւ ուսումնասիրեք քաղաքը Կոպենհագենի տարբեր ճաշակի համար:
01-ը 07-ը
BRUS
Բրյուս Կառուցված հին Կոպենհագեն գործարանում, BRUS- ը ØL (ճամփորդական գարեջրատուն) եւ Mikropolis- ի միջեւ համագործակցության արդյունքն է, որն ավարտվում է մեծ սննդի, բռունցքների եւ զվարճանքի խաղահրապարակի ստեղծման մեջ: Մասնագիտացված միկրո գարեջրի եւ ալկոհոլային ըմպելիքների արտադրությամբ, գարեջրատուն միաժամանակ խմում է մինչեւ 13 տարբեր կոնցենտրացիաներ եւ նպատակ ունի ստեղծել նոր տեսակի փորձ փորձի գարեջրի սիրահարների համար: Գոյություն չունեցող ավանդական խոտաբույսերով եւ բաղադրիչներով, ինչպիսիք են yuzu, դուք պարտավորված եք գտնել մի բան, որը չի կարող գտնել այլ տեղ:
Թեեւ գարեջրի զբոսաշրջիկների եւ հատուկ ճաշացանկների անցկացումը կատարվում է միայն մեկ անգամ, իսկ բարը եւ ռեստորանը ամեն օր բացվում են, պարզապես մի մոռացեք, որ իրենց խանութներից մեկում այլ խանութներ ձեռք բերեն տուն բերելու համար:
02-ից 07-ը
Carlsberg- ը
Միգեր Նիս / Getty Images Դանիայի խոշորագույն գարեջուրը, Carlsberg- ը, 1845 թվականից ի վեր բուծում է դոշակներ: Ավանդական pilsners- ից մինչեւ lagers, bocks, եւ նույնիսկ ciders- ից սկսած brews- ի դեպքում կա Carlsberg խմիչք բոլորի համար:
Ամեն օր անցկացվող գարեջրի համտեսումների եւ տուրերով Carlsberg- ի առաջատար բրնձագործությունը Կոպենհագենի Վեստեբրոյի հարեւանությամբ պարտադիր է յուրաքանչյուր գարեջրի սիրահարի համար: Ի հավելումն իրենց դասական beers, Համոզվեք, որ համտեսել ընտրությունները Դանիայի այլ գարեջրատուն, Tuborg, համեղ քաղցրալուր ciders ից Somersby եւ շատ ավելին:
03-ից 07-ը
Tuborg
Անդերս Բլոմքվիստ / Getty Images Հիմնադրվելով 1880 թվականին, Tuborg- ը Կոպենհագենի ամենահին բրնձի արտադրողներից մեկն է: 1970-ին Carlsberg- ի հետ միաձուլվածից հետո միասին նրանք գարեջրի աշխարհի առաջատար արտահանողներից մեկն են:
Եթե ձեզ պատահի, որ քաղաքում առաջին ուրբաթը նոյեմբերին, դուք հաջողություն կունենաք: Tuborg- ի Սուրբ Ծնունդի, Julebryg- ի ամենամյա մեկնարկը այս շաբաթավերջին անցկացվում է որպես Դանիայի տոն: Բրենդի ներկայացուցիչները շրջում են իրենց պաշտոնական Tuborg բեռնատարներով, այցելելով բարեր եւ սրճարաններ, իսկ երգելով ավանդական Tuborg Christmas Brew երգը: Ամենից լավն է, եթե դուք բռնում եք բեռնատարը, դուք հնարավորություն կունենաք անվճար գարեջուր ձեռք բերել, որպեսզի գարշահոտեք տոնական սեզոնի մեկնարկին:
04-ից 07-ը
Նոռրոբրո Բրիգուս
Noerrebro Bryghus- ը Գտնվում է Նոռրոբրո թաղամասի սրտում, Nørrebro Bryghus- ը ժամանակակից միկրոբիոտիկ է, որը ծառայում է Բելգիայի, Գերմանիայի եւ Միացյալ Նահանգների ազդեցիկ յուրահատուկ գարեջրի վրա, իրենց սեփական Nordic twist- ով:
Ռեստորանում ավանդական Հյուսիսային խոհանոցը լավագույն դարաշրջանի դանիական խոհանոցի համը ձեռք բերելու լավագույն միջոցն է `նոր գարեջուրով հարստացված:
05-ից 07-ը
Mikkeller & Friends- ը
Mikkeller & Friends- ը Ինքնահռչակ «ֆանտոմ» գարեջուրը, Mikkeller- ը չի գործում տնային բույսերի եւ փոխարենը համագործակցում է այլ brewers- ի հետ `իրենց գարեջուր ստեղծելու համար: Արտասահմանյան դասական ԱՀՄ-ներից մինչեւ փորձնական միակողմանի brews- ներով, Mikkeller- ն է, որտեղ պետք է գնալ փորձի մեկ-մի տեսակի գարեջուր:
Կոպենհագենի խոշորագույն արհեստանոց գարեջրի արտահանողներից մեկի, Mikkeller- ի այս երկրորդ տեղը հանդիսանում է օրիգինալ սանդղակի երեք անգամյա չափը, որը ոչ պակաս քան 40 պտտվող ժապավեններ:
Բացի գարեջուրից, Mikkeller & Friends- ը առանձնանում է մասնագիտությամբ Mikkeller Spirits- ը, ալկոհոլային խմիչքները եւ նախուտեստներ, ներծծում են բոլոր համեղ արհեստանոցները:
Եթե երջանիկ եք այցելել Կոպենհագեն մայիսին, դուք կստանաք փորձել Mikkeller- ի ամենամյա գարեջրի տոնակատարությունը, որը առանձնահատուկ տախտակ եւ առանձնահատկություններ ունի աշխարհի փոքր բրուտի արտադրատեսակներից, որոնցից շատերը պրեմիերան նոր միներ են կամ հատուկ համեմված հատուկ միաշերտ հյութեր տարեկան փառատոնին:
06-ից 07-ը
Ølsnedkeren
Ølsnedkeren Այս Nørrebro գարեջրի բարը կատարյալ հանգրվան է, որը երկար օր է Կոպենհագեն հրաշալի ուսումնասիրության ժամանակ: Չնայած իր փոքր չափսերին, այս փոքրիկ գարեջուրը ծառայում է իր փոքրիկ խմբաքանակի միկրոբրիքներից մի քանիսին, որոնք իրենց շաբաթական ռոտացիայի կողքին են:
Կահույքի եւ մատչելի գներով իր ընտրողական զանգվածով դուք կսովորեք գիգերի իրական իմաստը ձեր ընկերների հետ հանգստանալու մի քանի ժամ անցկացնելուց հետո:
07-ից 07-ը
WarPigs Brewpub
WarPigs- ը Եթե դու diehard American craft գարեջրի խմիչք, դու հաջողություն ունես: WarPigs- ը Ինդիանայի 3 Floyd- ի եւ Դանիայի Mikkeller- ի սերն է: Հատկանշվում է Տեխասի ոճով խորովածի, ամերիկյան, դանիական ոճի բրնձի, սա ձեր լավագույն շանսն է մի փոքրիկ տանը ճաշակով եւ նորարարական դանիական հեգնանքով:
Գտնվում է Vestepro- ի meatpacking թաղամասի սրտում, իսկ brewpub- ն միշտ ունի 22 գարեջուր, 6 տան միս եւ 14 ռոտացիաներ, որոնք զարմացնում են որեւէ հայրենի կամ այցելուին:
Եթե դուք ցանկանում եք ժամանակ անցկացնել բացօթյա ճանապարհներում, ստացեք 1 լիտր խարդախ, վայելեք Kongen Have կամ շատ կամուրջներից մեկը, ճիշտ Dane- ի նման: