Լոս Անջելեսի ֆրանսիական խորտակված սենդվիչը `Smackdown: Cole- ն ընդդեմ Ֆիլիպսի

Յուրաքանչյուր ոք սիրում է ֆրանսիական խարույկը: Ինչ չի սիրում ֆրանսիական հացի սենդվիչը միսով (եւ պանիրը, եթե ընտրում եք), որը սնվում է մսի հյութով, որը հայտնի է որպես au jus: Տարիներ շարունակ Լոս Անջելեսում բանավեճ է եղել, որի ռեստորանը առաջին անգամ ստեղծեց: Cole- ի եւ Philippe- ի Original (aka Philippe's) թե երկուսն էլ ասում են, որ դրանք հորինել են, բայց երկուսն էլ ակնհայտորեն չեն կարող լինել ճշմարիտ: Ուրեմն ով է ստեղծել առաջինը եւ ամենակարեւորը, ով ավելի լավ է անում: Ժամանակն է ամբողջական քննության:

• 01-ը 07-ը

  Պատմություն

  Թե COLE- ի եւ թե Ֆիլիպեի խոսքերով, նրանք առաջինն էին, որ ստեղծեցին ֆրանսիական խարույկը, բայց ակնհայտ է, որ դա անհնար է: Սենդվիչի էնտուզիաստները շատ խորը հետազոտություններ են արել, որպեսզի հասնեն դրա ներքեւին:

  Cole- ի պատմությունը այն է, որ ինչ-որ մեկը սենդվիչ է ուզում 1908 թվականին, եւ հացը պատահաբար ընկել է տավարի հյութ: Սենդվիչը լավ ընդունվեց, իսկ ֆրանսիական ծնունդը ծնվեց: (Մեկ այլ հեքիաթը ներառում է մի գիրք, որի մեջ սենդվիչը խնդրեց կաթել, որպեսզի ավելի հեշտ լինի ուտել):

  Ֆիլիպի պատմությունը մի փոքր ավելի հակասական է: Տարբեր աղբյուրները տարբեր պատմություններ են տվել, որ տեղի է ունեցել այնպես, ինչպես Cole- ի կողմից կատարվել է մի կտոր հաց, որը պատահաբար ընկնում է տավարի հյութի մեջ, իսկ երկրորդը, որ հրաձիգը հալածված էր, հացը հին էր, ուստի Ֆիլիպը սնուցեց այն տավարի հյութի մեջ եւ հարցրեց նրան, մի քիչ զայրացած, եթե դա նրան երջանիկ էր դարձնում, որ մի օր հաճախորդը խնդրեց իր սենդվիչի մի կողմը, որը կաթվածահար է եղել au jus- ը տապակած միսից հետո, հետո հինգ կամ վեց մարդ նույնն է ուզում:

  Առավելություն. Ֆիլիպի - Ամեն մի լավ լեգենդ, կարծես, հեքիաթ պատմելու բազմաթիվ ձեւեր ունի, բայց Ֆիլիպից երեքի վերջինը սեփականատիրոջից է հայտնվել 1951 թ. Թերթի հոդվածում, եւ դա առավել համոզիչ է:

• 02-ից 07-ը

  Ambiance

  Թեեւ պատմությունը կարելի է քննարկել մինչեւ դառը վերջը, դուք չեք կարող վիճարկել, թե ինչ բաներ նման են ներկայիս: 1900-ականներին սենդվիչ չեք ուտում: Դուք հիմա ուտում եք:

  Երբ քայլում եք Cole- ի մեջ, այն զգում է մի փոքրիկ դասի հին դպրոցական վայր: Այն կարծես մի սրահ է իր դասական փայտե վատ եւ բարձրանալով խցիկներով: Cole- ն ունի որոշ լուսանկարներ եւ նորություններ հոդվածների հետեւի սենյակում պատերին, բայց մի փոքրիկ հմայքը ավելացնում է այնպիսի վայր, որը ստիպում է ձեզ զգալ, ինչպես ժամանակին տեղափոխվել եք: Cole- ն ունի նաեւ լիարժեք համալիր բար, որը երբեք վատ բան չէ:

  Ֆիլիպենն ունի Նյու Յորքի նրբագեղ նայում տեսք : Այն ունի մեծ հաշվիչ, որտեղ տեղադրեք ձեր պատվերները `նախքան ձեր ֆրանսիացիները վերադարձնել սեղանին: Ֆիլիպսը Cole- ից մի փոքր ավելի մեծ է, բայց կարծես այն պետք է մաքրություն եւ ներկ աշխատանք:

  Առավելություն. Cole's - Cole- ի միջավայրը շատ ավելի հարմար է, քան Ֆիլիպին: Cole- ն ստիպում է ձեզ զգալ այնպիսին, ինչպիսին ուզում եք այնտեղ, ներառյալ այն բարը, որը կպահի ձեզ շրջապատում: Ֆիլիպի միջավայրը կարծես թե չի հետաքրքրում այնտեղ պահելու մասին, այլ ցանկանում է, որ հաճախորդը դուրս գա եւ դուրս գա հնարավորինս արագ:

• 03-ից 07-ը

  Հաց

  Ժամանակն է լուրջ դառնալ, որ մենք անցել ենք ծայրամասային անցուղիներով: Սա ամենից հետո սենդվիչն է, եւ լավ հացը սենդվիչ է: Դա այն միջոցն է, որը բերում է բովանդակությունը ձեր բերանին: Ամեն ինչ ենթասպայական, եւ այն դառնում է խառնաշփոթ եւ հնարավոր աննման փորձ: Դուք նույնիսկ կարող եք նույնիսկ ոչ մի սենդվիչ ուտել, եթե դուք չեք հետաքրքրում հացի մասին:

  Cole- ի հացը այնքան ժամանակ, որքան Ֆիլիպինն է եւ մի փոքր մեղմ է: Ֆիլիպը ապահովում է խորտակիչ հաց, որը չունի այնքան ներքին հարդարում: (Դա կարող է լինել միայն օպտիկական պատրանք, այնուամենայնիվ, մենք կստանանք մի փոքր ուշ:)

  Առավելություն. Ֆիլիպսին - Քանի դեռ մի կտոր հաց չի հնացել, ապա խորը ավելի լավն է: Դա Ֆիլիպին տալիս է քթի քաշի առավելությունը, սակայն Cole- ի հացն այնտեղ Ֆիլիպսի հետ է:

• 04-ից 07-ը

  Միսը

  Ֆրանսիական խայթոցը կապված է տավարի մսի հետ, սակայն ծիծաղելի է այն, որ այս երկու ռեստորանները առաջարկում են տարբեր մսի ընտրանքներ: Cole- ն ապահովում է խոզի միս, խմորեղեն, թուրին եւ գառ: Ֆիլիպսը ավելի լավ է գնում խոզի միսով, խոհարարով, հնդկահավից, գառից եւ խոզապուխտից տավարի վերեւում: Ահա բանն է. Կարեւոր չէ, թե քանի տարբեր տեսակի ուտելիքներ են առաջարկվում: Ֆրանսիական խորտիկն ուտելը, բացի տավարի միսից, սրբազան է:

  Cole- ն առաջարկում է Skinny Dip- ի կամ Big Dipper- ի տարբերակը, բայց ամեն ոք, ով նիհար կաթիլով գնում է (Մեծ Dipper- ի կեսը չափսը), իրենք անում են անբարեխիղճ: Միսը լավ եփում է au jus բաղնիքով, որ այն եփում է, թույլ տալով, որ տավարի մսուրը լավ եւ փափուկ լինի: Նրանք, անշուշտ, ձեզ շատ սննդամթերք են տալիս:

  Ֆիլիպսի խոհարարները իրենց միսն են բոլոր յուսի հավաքածուներից եւ բավականին հյութալի են: Սենդվիչի միայն մեկ չափը կա, բայց հնարավորությունները կարող եք վերադառնալ մեկի համար, եթե դուք կողմ չեք ստանում:

  Առավելություն. Cole's - Քոֆի սենդվիչի վրա մի փոքր ավելի շատ միս կա Ֆիլիպիում: Cole- ի տավարի միսը նույնպես մի քիչ ավելի հաճելի էր, բայց հացի հետ, դա շատ մոտ է:

• 05-ից 07-ը

  Au Jus- ը

  Պատճառը ֆրանսիական խարիսխը ֆրանսիական խառնաշփոթ է, քանի որ au jus- ն է: Սենդվիչի ողջ կետն այն սենդվիչն է մսի մեջ մսով հյութի մեջ ընկղմելու համար, որը մսի պատրաստում էր:

  Cole- ն ձեզ տալիս է au jus- ի գավաթը ձեր սենդվիչով, որը թույլ է տալիս ձեզ քաշել այն: The au jus- ը շատ flavorful է, ինչպես ուզում եք լոգանք է դրան: Դա մի քիչ աղի է, բայց դա լավ է աշխատում տավարի հետ:

  Ֆիլիպսը ձեր սենդվիչը շտապում է ձեզ համար նախապես: Նրանք առաջարկում են «միակողմանի», «երկկողմանի» կամ «թաց» տարբերակը: Այն նաեւ ունի բուրմունք, բայց դուք գտնվում եք ֆրանսիական ստորին աստվածների ողորմության մեջ, թե ինչպես է այն տրվում ձեր ընտրությամբ: . Սա վերաբերում է նաեւ հացի հաստությանը: Մենք իսկապես համոզված չենք, թե որքան փչացած Ֆիլիպի հացն է, քանի որ այն ձեզ համար կաթեցնում է: Թվում է, թե որքան Cole- ի նման հաստ է, բայց մենք երբեք չենք իմանա:

  Առավելություն ` Cole's - Երբեմն ուզում եք մի փոքր ավելի շատ au jus որոշակի կծում: Երբեմն ցանկանում եք խմել ձեր ֆրանսիական կարտոֆիլը au jus- ում: Ֆրանսիական խարույկի փորձի մի մասը սենդվիչ է լցնում:

• 06-ից 07-ը

  Հողաթափեր եւ համեմունքներ

  Դասական ֆրանսիական խարույկը կարող է վայելել միայն հացը, միսը եւ au jus- ը:

  Cole- ն առաջարկում է շվեյցարական, Sharp Cheddar, Pepper Jack, Այծի կամ Blue պանիր `իրենց ֆրանսիական խիտով: (Շվեյցարիան ապահով խաղադրույք է, այն չի սաստկանում սենդվիչը): Կարող եք նաեւ ավելացնել Cole- ի տնական ատոմային մանանեխը: Այն ունի բավականին քացի, այնպես որ դուք չեք ցանկանում հաղթահարել ձեր սենդվիչը կամ այդ չափից շատ: Յուրաքանչյուր ֆրանսիական խուճապը գալիս է նաեւ ատոմային թթու նիզակով, որը մեզ համար մեծ է, ով սիրում է թթու վարունգ:

  Ֆիլիպսը նաեւ առաջարկում է պանիր ամերիկյան, շվեյցարական, ջեք, կապույտ կամ Չեդդերի տարբերակներով: Ֆիլիպին ունի նաեւ սեփական տաք մանանեխը, որը ոչ այնքան տաք է, որքան Cole- ն, սակայն ունի նույն նախազգուշացումը `ավելացնելու դրա մեծ մասը:

  Առավելություն ` Cole's - Մանանեխը բերում է ամեն ինչ: Դա պահանջ չէ, բայց, իհարկե, արժանի ավելացում է, քանի որ հարվածը սկիզբ է առնում ձեր բերանը անմիջապես առաջ, երբ au jus հարվածում է պալիտրա: Թթու հավելումը չի էլ վնասում:

• 07-ից 07-ը

  Վերջնական վճիռ

  Երկու սենդվիչներ էլ արժեւորում են Լոս Անջելես այցելելիս : Դուք նույնիսկ կարող եք որոշել, թե ինչ է նշանակում տվյալ օրվա ընթացքում, կախված ձեր ընդհանուր նախասիրություններից կամ այն, ինչ ձեզ տրամադրված է այդ օրը: Շատերն իրենց կարծիքն ունեն այն մասին, թե ինչն է լավագույնը, եւ կարծես թե բանավեճ է, որը շարունակվում է եւ շարունակվում է: Սակայն միայն մեկ հաղթող կարող է լինել ...

  Առավելություն. Cole- ը `դրա մի մասն է ambiance, բայց օրվա վերջում Cole- ն հաղթում է սենդվիչի համար: Դուք ստանում եք մի քիչ ավելի շատ միս, եւ դուք ստանում եք ցատկել ձեր սեփական ֆրանսիական խուճապը, ինչը շատ կարեւոր է: Գուցե հացը փոքր-ինչ ցածր է, բայց բավարար չէ, որպեսզի Phillipe- ի հաղթող Cole- ի առավելությունը բոլոր մյուս ոլորտներում: The թթու եւ մանանեխ բաներ են վերեւում. Այսպիսով, եթե դուք միայն կարող եք ընտրել մեկը, ղեկավար Cole- ի. Դուք չեք զղջում այն: