Յոթի «Bettys Café Tea Rooms» - ը լեգենդ է: Եթե դուք կասկածում եք, որ այցելում եք Յորք, մի քաղաք, որը քաղցր ատամնաբույժի բաժանմունք չունի, դուք պետք է միայն նայեք այնտեղ գտնվող մարդկանց հերթին:
Խաչը ավանդական անգլերենի թեյի սենյակի եւ բարդ շվեյցարական սրճարանի միջեւ, Բեթսը կեսօրվա թեյի համար այլ տեղ չունի: Քաղցրավենիքի եւ թեթեւ ճաշերի ընտրությունը զարմանալի է: Դուք կարող եք հավանաբար գտնել ավելի թանկ թեյ բաժակ Յորքում, բայց ինչու եք ուզում:
Պատահական Yorkshireman
Բեթսը (եւ, ի դեպ, Բեթսում ոչ մի ապտակ չկա եւ չկա Բեթի եւ հավանաբար երբեք չի եղել), որը հիմնադրվել է 1919 թ. Շվեյցարիայի կոնֆետիստ Ֆրեդերիկ Բելմոնտից: Պատմության համաձայն, նա մտադիր էր սկսել բիզնեսը Անգլիայի հարավային ափին, սակայն վերցրեց սխալ գնացքը եւ ավարտվեց Harrogate- ում, որտեղ առաջին Betty- ն ստեղծվեց:
Լավ բան է: Նրանք անում են իրենց թեյերն ու տորթեր Անգլիայի հյուսիսում: Յորքի սրճարանը, այժմ փոքրիկ Յորքշեյր շղթայի առաջատարը, մոդելավորվել է թագուհի Մերիի կողմից: Իրականում, 1936 թ.-ին նավից նավարկեց Բելմալթը, նա նույն արհեստավորներին եւ արհեստավորներին վարձեց ռեստորան ստեղծելու համար:
Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ընթացքում Bettys- ի նկուղային բարը հայտնի էր մոտակա ամերիկյան եւ կանադական ռմբակոծիչների հետ: Շատերը ստորագրեցին իրենց անունները, ալմաստի թելադրանքով, հայելու մեջ, որը դեռ ցուցադրվում է:
Տարբեր եւ առատ մենյու
Bettys- ի մենյունը ներառում է քաղցրավենիքի եւ տորթերի զարմանալի զանգված, ինչպես նաեւ ճաշ եւ ընթրիքի ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են Welsh Rarebit եւ երշիկեղենի եւ վարագույրը:
Մտածելով ռեստորանի շվեյցարական հիմնադիրը, կա նաեւ Birchermuesli նախաճաշի եւ շվեյցարական նախաճաշի ռեստորանի համար, ինչպես նաեւ շվեյցարական Alpine Macaroni- ի բաղադրատոմսը (մակարոնեղեն եւ կարտոֆիլ ռետլետով): Ի տարբերություն շատ ավանդական անգլիական թեյի խանութների, Bettys- ը ծառայում է գինի եւ գարեջուր:
Կեսօրին թեյ եւ դրանից հետո
Յորքշիրի շրջակայքում կան վեց Bettys Tea Room Cafés եւ նրանց բոլորն օրվա ընթացքում ծառայում են «կեսօրվա թեյ»:
Ճաշի ժամանցն ու ուշ երեկո անցկացնելը, քանի որ կեսօրվա թեյը տոն է: Համար £ 18.75 / $ 30 (2015 թ. Գները) կարող եք ակնկալել Potty Bettys- ի սեփականատերը, թեյի սենյակի խառնուրդի թեյը `սենդվիչների ընտրությամբ` ապխտած սաղմոն եւ սերուցքային պանիր, Yorkshire խոզապուխտ, տապակած հավի եւ ձվի մայոնեզ - սմբակ, ջեմով եւ հյուսված կրեմ եւ մի փոքր տորթերի, tarts եւ ֆրանսիական ոճի macaroons ընտրություն: Մի քիչ լրացուցիչ, նրանք այն կդարձնեն շամպայնի թեյ `մի բաժակ վարդագույն փափկամազով:
Մի անհանգստացեք, եթե ձեր ախորժակը, կամ ձեր դրամապանակը, չի տարածվում նման ավելցուկի վրա: Մոտ կես գինը նրանք ծառայում են մի պարզ կրեմի թեյ `մի տոպրակ թեյ, խմորեղեն եւ ելակի կրեմով: Կամ դուք կարող եք պարզապես պատվիրել թեյ կամ սուրճ եւ ընտրել իրենց զարմանահրաշ տորթեր մի տորթ տրոլեյբուսից:
Bettys Café Tea Rooms Essentials- ը
- Որտեղ ` բոլոր թեյի սենյակները գտնվում են Յորքշիրում: Եթե դուք հետաքրքրված եք Մարիամ Աստվածածնի դահլիճով եւ օդանավերի հայելին այցելեք Յորքի Յորքի մասնաճյուղ 6-8 Սուրբ Հելենի հրապարակ, York YO1 8QP: մյուսները գտնվում են `
- Harrogate- ի առաջին Բեթսը, 1919 թվականից
- Stonegate York - Little Bettys- ը, Յորքի հիմնական թեյի սենյակի մինի տարբերակը, որը երբեմն ավելի հեշտ է ստանալու մեջ: Սա 46 Stonegate- ում նշված միջնադարյան շենքում է
Յորք, YO1 8AS - Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE, Wharfedale- ի սրտում, Ilkley Moor- ի 1987 թվականի հայտնի UFO միջադեպի տեսարանով:
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF նրբագեղ վրացական շուկայի կենտրոնում:
- եւ Royal Harvest Carr- ի Հարսան արարողակարգի այգին, ժամանակակից տարածքում ընդամենը մի Betty- ն, թեյի սենյակները անտեսում են 58 հա RHS այգիները:
- Պահուստներ. Սրճարաններում ռեզերվները հասանելի չեն, այսինքն, օրվա հանրահայտ ժամանակներում երկար հերթեր: Սակայն, 2015 թ. Ամռանը Bettys- ը գործարկել է ավելի մանրակրկիտ, ավելի ֆորմալ եւ ավելի թանկ `միայն կեսօրից հետո վերապահում են կոչում Lady Betty Tea- ին: Այն հասանելի է Հարրոգատեում կայսերական սենյակում եւ Բելմինթոնի սենյակում, որը հիմնադրվել է Յորքում:
- Այցելեք իրենց կայքը, բացելու ժամանակները եւ լրացուցիչ տեղեկություններ: