Երեկոյի հիմնական փաստերը եւ նկարագրությունը
The Old Lahaina Luau- ն մեծ հպարտություն է վայելում հավատարիմ Hawaiian luau- ի ավանդական հավայի խոհանոցի, երաժշտության, մշակութային պարերի եւ կղզու արհեստների երեկո: Հյուրերը կգնահատեն Հավայան կղզիների հարուստ պատմության իսկական արտացոլումը `վայելելով օվկիանոսի տեսքը եւ մայրամուտը:
Ձեր ուղեցույցը վայելում է այս luau- ին երեք անգամ `մեկ անգամ` իր սկզբնական վայրում եւ երկու անգամ `նոր գեղեցիկ եւ ընդարձակ գտնվելու վայրում:
Կարող եմ հավաստել, որ դա ամենեւին էլ լավագույն լուա չէ, որ դուք կկարողանաք գտնել կղզիների ցանկացած վայրում: Այն առաջարկում է առավել համեղ ու վավերական ուտելիք եւ ամենատարածված եւ քերողոգրաֆիական ժամանցը: Եթե դուք միայն մեկ լուա եք մասնակցում, երբ Հավայան կղզիում եք, համոզվեք, որ մասնակցեք Մաուիի «Հին Լահայնա Լուա» -ին:
Old Lahaina Luau Որտեղից
Oceanfront- ը, 1251 Front Street, Lahaina, Maui.
Կայք
www.oldlahainaluau.com
Ճաշատեսակ
Տարածաշրջանային խոհանոցի խոհարարական խոհանոց, որը բավականին բազմազան է, բավարարելու բոլորի ճաշակը: (Տես «Տօն» երեկոյի նկարագրության մասին): Պրեմիում բաց բարը ներառում է երեկոյան:
Ժամանց
Հավայական ավանդական երաժշտության եւ hula- ի շնորհանդեսը, որը գագաթնակետին է հասել երեկոն: (Տես «Ժամանց» երեկոյի նկարագրության մասին)
Օրեր եւ ժամեր
Շաբաթը յոթ գիշեր:
Ցանկը կարող է տարբեր լինել: Խնդրում ենք զանգահարել առկայության համար:
Ապրիլի 1-ից մինչեւ սեպտեմբերի 30-ը: Հանդիպում է ժամը 17: 45-ին, ժամը 8: 45-ին
Հոկտեմբերի 1-ից մարտի 31-ը: Հանդիպում է ժամը 17: 15-ին, ժամը 20: 15-ին
Վերապահումներ
Առաջնային վերապահումներ են անհրաժեշտ:
Հետադարձ կապի համար զանգահարեք (808) 667-1998 հեռախոսահամարով
Գործակալության վերապահումներով (808) 667-6998: Անվճար: (800) 248-5828
Սեղան
Բոլոր տեղերը վերապահված են եւ առաջնահերթ են ռեզերվային հաստատման ամսաթվի դրությամբ: Հյուրերը կարող են ընտրել ավանդական Հաուայիցի նստարանին կամ սովորական ավանդական սեղաններն ու աթոռները:
Խնդրում ենք հաստատել ձեր նստարանային ոճը վերապահման պահին, քանի որ դժվար է փոխել բոլոր հյուրերը ժամանելուց հետո: Խնդրում ենք տեղեկացնել մեզ ցանկացած հատուկ նկատառումներից, ինչպիսիք են `նորածիններ, սայլակ եւ այլն:
2011 թ
Regular Ticket: $ 95.00 + $ 3.96 (4.166% պետական հարկ) = $ 98.96
Երեխաների տոմս. $ 65.00 + $ 2.71 (4.166% պետական հարկ) = $ 67.71
(Երեխաների տարիքը 12 տարեկան է եւ անչափահաս, տեղ չեն զբաղեցնում, անվճար չեն)
Չեղյալ հայտարարություններ
Բացառությամբ 15 կամ ավելի խմբերի համար, չեղյալ հայտարարությունները ընդունվում են մինչեւ ժամը 10: 00-ը նախատեսված Լուայի օրը: Ժամը 10: 00-ից հետո չեղյալ հայտարարումները կամ «ոչ-շոու» են լինելու, լրիվ մեղադրանք:
Երեկոյի նկարագրությունը
Ալոհա ողջույնի խոսք
- Հյուրերը անհատապես ողջունում են թարմ ծաղիկների լեյ, արեւադարձային խմիչք եւ անհատականացված հուշանվերային ծրագիր: Պրեմիում բաց բարը ներառում է երեկոյան:
- Լուան հյուրընկալում է հյուրերին պահեստային տեղեր տեղադրելու եւ նրանց մեր Luau տարածքների մասին ծանոթանալու համար:
- Պրոֆեսիոնալ լուսանկարիչները հասանելի են երեկոյան հիշողությունները գրավելու համար (պարտադիր չէ ձեռք բերել):
- Հաավայական երաժշտությունը ներկայացրեց Նա Լեո Հոուլը:
Laulima & Imu ներկայացումը
- Առաջին ժամվա ընթացքում հյուրերը կարող են իմանալ մեր հետաքրքրաշարժ Հաուայիցի պատմությունը եւ մշակույթը մեր լաուլիմայի (միասին աշխատող) տարածքում, օվկիանոսի եզրին:
- Հյուրերը կարող են հավաքվել, քանի որ Kalua խոզի հայտնաբերվել է «Imu» - ի մեր ավանդական Հավայական ստորգետնյա վառարանից:
Տօն (Pa'ina Ahiahi)
- Նոր թխված taro rolls եւ մակադամիա ընկույզի կարագը սպասարկվում են սեղաններում:
- Հյուրերը ուղեկցում են հյուրերին Hale A'i- ի (Eating House): Ավանդական Հաուայիցյան խոհանոցը ներառում է `Կալուա տապակած խոզի միս, Laulau (Խոզի փաթաթված Luau տերեւի շոգեխաշած է կատարելագործման), Poi, Ahi Poke (մարինացված հում աիի թունա), Մեծ կղզի քաղցր կարտոֆիլ, Խորոված Tenderloin սթեյք, Հավի Long բրինձ, Island Style Chicken, Maui Style Mahi-Mahi խոհարարի հատուկ պատրաստում: Կերակրելու տապակած բանջարեղենը, տեղական տորթը, տապակած բրինձը, կիտրոնի աղցան, Taro Leaf աղցան կոկոսի սոուսով, Pohole աղցանով, լոմի լոմի սաղմոնով (սաղմոն խառնել լոլիկով եւ սոխով), Banana հացով, Fresh Island Fruit- ում, Assorted Island Deserts- ում, Թարմ շոգեխաշած թարո գլանափաթեթներ, Հայուպիա: (ենթակա է փոփոխման առանց ծանուցման)
Ժամանց
Արեւմուտքից սկսվում է երեկոյան հիմնական զվարճանքը:
Մեր մրցանակակիր արտադրանքը պատմում է հավանյանների պատմությունը: Մենք հպարտ ենք ներկայացնել Հուլան, քանի որ այն պետք է կատարվեր մեր նախնիների հարգանքի եւ պատվի հետ: Սկսած Պոլինեզյան միգրացիայի պատմությունից, այնուհետեւ հաավյան Հուլա է, որին հետեւում է ավելի ժամանակակից ոճով Հուլա:
- Ote'a- Մեր ծրագիրը սկսվում է Պոլինեզյանների վաղաժամկետ արտագաղթի միջոցով Խաղաղ օվկիանոսում `Հավայի« նոր կղզիներ »:
- Kahiko- Հնագույն Հուլան աստվածների հետ շփվելու ձեւ էր: Այն ուղեկցվում է երգելով եւ ավանդական կատարումներով եւ կատարվում է մեր նախնիների հարգանքով:
- Միսիոներները եւ Merrie Monarch- միսիոներները շատ փոփոխություններ են բերել: Մենք ներկայացնում ենք Հուլան, որը պատկերում է այս դարաշրջանը, ինչպես նաեւ նշում է Կալակավայի թագավորը:
- 'Auana- Ժամանակակից Hula- ն ազդել է ներգաղթողների եւ զբոսաշրջության վրա: Հուլա պարողներն իրենց պատմությունները պատմում են իրենց զվարճալի քայլերով, նուրբ աչքերով եւ հիանալի ձեռքերով:
NEXT PAGE> Հրուշակեղեն, Բաց Բար եւ Մենյու
Մենյու
Կալավա Պուաա
Խոզի միսը եփվել է իրենց ծովափնյա Imu- ում: Հավայական ստորգետնյա վառարանը
Լաուլա
Լուայի տերեւով փաթաթված խոզի միսը շտկվել է կատարելագործման մեջ
Մաուի ոճը Մահի-Մահին
Խոհարարի հատուկ պատրաստում
Pulehu սթեյք
Tenderloin ոճը սթեյք, խորոված է կատարելագործման համար
Հավի Long Rice
Շրեդդավորված հավ, Մաուի սոխ, մաղադանոս եւ բրնձի լոբի արիշտա
Island Style Chicken
Հավի հավով մարինացված գուավա սոուսով զարդարված թարմ անանուխով եւ տապակած քնջութի սերմերը
Խառնել տապակած բանջարեղենը
Ցուչինի, Մաուի սոխ, գազար, բրոկկոլի, շաքարավազի ադիբուդի եւ երեխայի եգիպտացորեն
Տեղական ոճով տապակած բրինձ
Տապակած բրնձով կանաչ սոխով, ոլոռով եւ քնջութի յուղով
Քաղցր կարտոֆիլ
Ջերմ կտրտած մեծ կղզի քաղցր կարտոֆիլ
Island Crab Salad
Crab, ծովախեցգետին եւ ջուր շագանակ
Taro Salad
Taro- ն ու սպանախը ծածկված են կոկոսի սոուսով
Pohole աղցան
Fern նկարահանում, Maui սոխ եւ լոլիկ ծառայել է vinaigrette սոուսով
Լոմի-Լոմի Սալմոն
Լոլիկ, Մաուի սոխ եւ աղած սաղմոն
Ahi Poke
Թարմ հում աի (դեղին թիթեղյա թունա) կանաչ սոխով եւ Մաուի սոխով
Poi
Պատրաստված է թարմ բույսի արմատից եռալով եւ լցնելուց
Թարմ կղզի մրգեր եւ բանանի հաց
Թարմ սեզոնային մրգեր եւ բանանի հաց
Տարբեր կղզու աղանդեր
Շոկոլադի Mac Nut Brownie, Մաուի Մակադամիա Nut Tart, Lilikoi Mousse Շոկոլադե բաժակ եւ կոկոսի Haupia
Ներառված Պրեմիում Բաց Բար
Լիկյոր Բրենդեր
- Bacardi Light
- Trader Vics Dark Rum- ը
- Smirnoff օղին
- Cuervo Tequila
- Bombay Gin
- Դեւարի շոտլանդացիները
- Wild Թուրքիան Bourbon
- Երրորդ նստավայրը
- Կապույտ Կուրակաո
Գարեջուր եւ գին
- Բիկինի Blonde, Big Swell IPA
- Beringer - Chardonnay, Cabernet Sauvignon
Սոդա
- Քոքսը
- Diet Coke
- Sprite
- Ակումբի սոդա
- Տոնիկ
Հյութեր
- Մրգային դակիչ
- Կիրքը Orange
- Գուավա
- Պինա Կոլադա
- Orange Պրեմիում
- Արքայախնձոր
- Սառը թեյ
- Cranberry
- Լիմոնադ
Արեւադարձային եւ հատուկ կոկտեյլներ
- Պինա Կոլադա
- Չի Չի
- Lava Flow- ը
- Մայ Թայ
- Կապույտ Հավայան
- Մարգարիտան
- Հավայական արեւոտ
- Եւ ավելին
NEXT PAGE> Մրցանակներ, ճանաչում եւ ակնարկներ
Հատուկ ճանաչում
"Քահիլի մրցանակակիր"
Հավայների այցելուների եւ կոնվենցիայի բյուրոյի վեց անգամ ստացողը «Պահպանեք այն Հավայան» պարգեւը, ճանաչելով բիզնեսները, կազմակերպությունները եւ անհատները, ովքեր ձգտում են հավատարիմ մնալ Հավայան կղզիների հարուստ մշակութային ժառանգությանը:
"Լավագույն Լուա"
Մաուիի «Մաուիի լավագույնը» ընթերցողի հարցման բազմամյա հաղթողը:
"Լավագույն Լուա"
Հրաշքները
"Սիրված Luau"
Մաուիի Today Magazine Readers- ը
"Լավագույն գործունեություն"
Մաուի ժամանակ «Լավագույն Մաուի» ընթերցողների հարցումը
"Լավագույն Լուա"
Ոչ Ka Oi Maui ամսագիրը, «Մաուիի լավագույնը», ընթերցողների հարցումը
«Համայնքային ոգին հաղթող»
Բիզնեսի ղեկավարություն Հավայան: A Pacific Business News- ի միջոցառում, որը հարգում է գործարարների գերազանցության մեջ:
«Հավայան կղզիների ամենաարագ 50»
Առաջին Hawaiian Bank եւ Pacific Business News ծրագիրը ճանաչում է Հավայան կղզիների ամենաարագ աճող բիզնեսները:
"Մաուի շրջանի փոքր բիզնեսի Տարվա մարդը"
Հին Լահայնա Լուաի գործընկերը, Թիմ Մուրը
«Լավագույն վայրերը աշխատելու համար»
Honoured որպես # 4 լավագույն տեղը աշխատելու Հավայան կղզիներ 2005 թ. Հասարակություն Մարդկային ռեսուրսների կառավարման Հավայան կղզի:
Զագաթի հետազոտություն
Սնունդ. «Գերազանց» - ծառայություն. «Գերազանց» - Դեկոր. «Արտահերթ դեպի լավը»
Ազգային պարբերականներ
National Geographic Traveler- ը, The New York Times- ը, New York Daily News- ը, Conde Nast Traveller- ը, Travel- ի տոնական միջոցառումը, ճանապարհորդություն եւ ժամանց, սպորտային պատկերազարդ, հարսնացու, ժամանակակից հարսնացու, տիկնոջ տուն ամսագիր, տուն եւ ընտանիք եւ այլն:
Հեռարձակում
Սննդի ցանցը կարող է ապրել Live! 74-րդ, 75-րդ եւ 76-րդ Մասս Շնորհակալության օրվա շքերթը, Ճանապարհորդական ալիքը, MTV, ESPN, E! Հեռուստատեսություն, BBC, CMTV, հարուստների եւ հայտնիների կենսակերպներ եւ այլն:
Կարծիքներ - Մաուից Նյու Յորք քաղաք
«Լավագույն Լուա: Կրկին, հինգ անգամ հաղթող Հին Լահայնա Լուան պարում էր մյուս թեկնածուներին անցյալում:
Հյուրերը հանգստանում են փայլուն ափի մեջ նավերի եւ հարեւան կղզիների տեսարաններով, որպես ֆոնի վրա: Tiki- ի ջահերը լույսը փայլում են, որ տանիքները ժամանակին վերցնում են, եւ նույնիսկ կարող եք գետնին նստել ավանդական Luau ճաշի գորգերի վրա: The Old Lahaina Luau- ն մեծ հպարտություն է ներշնչում ավանդական Հաուայիցիի կերակուրների, երաժշտության, պարերի եւ արհեստների վավերական երեկույթի: Երեկոն արտացոլում է Հավայան կղզիների հարուստ մշակույթն ու պատմությունը համով եւ ավանդույթով »:
Maui News Reader- ի հետազոտությունը
«Լավագույն գործունեություն» բաժինը կենտրոնացած էր այցելուների եւ Կամայաայի համար նախատեսված սիրված զբոսանքի կամ գործունեության վրա: Հին Լահայնա Լուաը երկու անգամ ավելի շատ ձայն է հավաքել, քան ընթերցողները: Հարգանքի տուրք մատուցողը ճանաչում է Հինավուրց Լահայնա Լուայի տաք Հավայական մթնոլորտը, համեղ խոհանոցը եւ մշակութային նշանակությունը:
Մաուի ժամանակն է, Մաուի լավագույնը, ընթերցողի հարցումը
«Մրցանակակիր շոուի եւ տարածման շնորհիվ, նույնիսկ ամենաուժեղ Ալիի թեւը դարձնելու համար, պարզ է, թե ինչու եք քվեարկել« Old Lahaina Luau »-
Հավայական ամսագիրը, Հավայան կղզիներից, Ընթերցողների հարցումներից
«Այնուամենայնիվ, նրա ինքնությունը, մտերմությունը, հյուրընկալությունը, մշակութային ամբողջականությունը եւ հոյակապ ռոմանտիկ գեղեցկությունը այս Maui- ի լավագույն Luau- ն են: Հին Լահայնա Լուայի աշխատակազմը, գտնվելու վայրը, կրթական անկարողությունը եւ սննդի եւ զվարճանքի որակը դարձնում են այն Luau, .
Թրթռում ջահերը, սյուրռեալիզմը, հին հեքիաթները եւ կոկոսի ծառերը, մշակութային զգայունությունը, ռոմանտիկան եւ իսկական հյուրընկալությունը, դրանք այն տարրերն են, որ մենք կարող ենք հաշվել Հին Լահայնա Լուաի հետ »:
Frommer- ի Ուղեցույց դեպի Մաուի
«Սա Լավագույն Լուա է, որը դուք կգտնեք Մաուիում, փոքր, անձնական եւ վավերական: Այն զգում է հին ծովափնյա գյուղի նման: Թարմ ձուկից եւ խորոված սթեյքից բացի, դուք կստանաք բոլորը, դուք կարող եք ուտել ավանդական Luau ուղեվարձը ... Այնուհետեւ կա զվարճանք, որը հին Հավայականից մինչեւ ներկա երաժշտական ճամփորդություն ունի, hula պարով, երգելով եւ երգելով:
Fodor- ի Մաուի եւ Լաան
«Սա մեր սիրելի Լուա է Հավայան կղզիներում, ամեն ինչ այնտեղ է, ճիշտ է, եւ դա նույնքան վավերական է, որքան նրանք գալիս են: Լուի տոնը եւ ավանդական զվարճանքները ծառայում են որպես հիանալի ներդրում իրական կղզու մշակույթին եւ նրանք երկուսն էլ սարսափելի են .
Մի սխալ բան արեք մահացու ձանձրալի պատմության դասի համար, նրա զվարճալի զվարճանքի եւ կատարողներն առաջին հերթին են: Սննդամթերքը գերազանց պատրաստված է եւ պիտակավորված (այսինքն, դուք գիտեք, թե ինչ եք ուտում) »:
Լրիվ Idiot- ի ուղեւորության ուղեցույց դեպի Հավայան
The Old Lahaina Luau- ն ինքնահաստատվել է ինքնատիպ ժանրային ժապավենով, իսկ մայրամուտին հյուրերը նստում են սեղաններով կամ գորգերի վրա լաուրա մանրաթելային ծածկոցներով, խիտ գորշ բեմի դիմաց: Ծրագիրը առաջարկում է խելացի պատմություն եւ գերազանց հին հուլա: Սննդամթերքն իսկական Հավայական եւ համեղ է »:
Նյու Յորք Թայմզ - Travel