Ճանապարհորդեք աշխարհը Նյու Յորքում

Հանգստացեք Նյու-Յորքի թուրքական բաղնիքներով, հնդկական հացահատիկներով եւ չինական կոստյումներով:

Երբ իմ ընկերը կորցրեց աղջիկներն ու ես ճանապարհորդեցի աշխարհը մեր քսաներկուերկու ոչինչով, բայց մեր բարակ փաթեթը, ես սիրահարվեցի բաց ճանապարհով եւ շրջապատեցի, որ հավերժական կյանքն ապրի: Մոտ մեկ տասնամյակ հետո, երկու փոքրիկների հետ, իրականությունն այն է, որ ես ավելի հավանական էի մնալ ԱՄՆ ուղղություններով կամ հրաժարվել կայունացումներից: Նյու Յորքի մոտակայքում ապրելու հնարավորություն է տալիս ինձ զգալ, երբ այցելում եմ իմ սիրելի երկրներիցս մեկը (որը ներառում է Թուրքիան, Հնդկաստանը եւ Չինաստանը) առանց ինքնաթիռի վրա հանել:

Ահա երեք գաղտնի ոսկեգործություն Մեծ Apple- ում, որն օգնում է բավարարել իմ wanderlust- ին, մինչ տան մոտ:

Մնացեք

Նոր բացված կենտրոնական տեղակայված Marmara Park Avenue- ի փափուկ, բայց հարմարավետ լոբբին ունի բազմաթիվ կլորացված սպիտակ մարմար: Այս տարրը ինձ համար հստակ թուրք զգացում է տալիս, թեեւ ձեռքի փչովի ապակու եւ բետոնե պողպատը գավթի մեջ եւ շատ այլ նյութերի տեղական աղբյուրներից են հինգ թաղամասերից:

Բայց ես իսկապես տեղափոխվեցի Թուրքիա, երբ այցելեցի իրենց Վելնես կենտրոնը, որը քաղաքի մի քանի անկրկնելի հումամիններից մեկն էր: Թերապեւտ Սավասը մեծացել է այս թուրքական լոգանքների մեջ եւ փորձառուորեն փաթաթում եւ մաքրում է ձեր մաշկը, իսկ գոլորշի սենյակում ջեռուցվող թուրքական մարմարե քարի վրա դնում է դետոքսինգի գործընթացին օգնություն ցուցաբերելու համար: Համոզվեք, որ ձեր լոգախցիկ հայցը բերում է այն պատճառով, որ բուժումը ներառում է տաք ջրով հովիվներ եւ գլխարկներ, որոնք գլխից դեպի քիթ: Սավասը ասում է, որ մի լավ բան է, որ զգում ես այնքան լավ, երբ ավանդական բաղնիքը բուժվում է, որ ջերմությունը օգնում է մաքրել ձեր մարմինը տոքսիններով:

Ամբողջ փորձը ինձ ստիպեց ինձ ավելի թեթեւ զգալ, եւ ինչպես ես տեղափոխվեցի Թուրքիա:

Ուտեք

Երբ Հնդկաստանում ես ճաշակ ստացա բհել կոչվող խորտիկ փողոցային խորտիկի համար (սովորաբար պատրաստված բրնձով, վարսակով եւ սալորով սմբակով): Նյու Յորքի քաղաքը հնդկական ռեստորանների պակաս չունի, բայց մինչ օրս այն ամենը, ինչ ես ուտել եմ, կոչվում է «Ուցավ», որը սանսկրիտ բառ է, որը նշանակում է «փառատոն», թատրոնի շրջանում:

Թեեւ այն արդեն տարիներ շարունակ եղել է, վերջերս վերջերս ստացել է նորացված տեսք, մենյու եւ գինու ցանկ: Դա կարող է լինել մի քիչ դժվար է գտնել, այն գտնվում է 1185 վեցերորդ պողոտայում, Midtown- ի երկու շենքերի կապակցությամբ տեղակայված երկնաքերի վրա, սակայն մուտքն իրականում 46-րդ փողոցի վեցերորդ եւ յոթերորդ պողոտաների միջեւ է, բայց արժե փնտրել իր նորարարական եւ թարմ սնունդ ( թարմ բան չէ, որ ես սովորաբար օգտագործում եմ նկարագրելու հնդկական ռեստորանները Նյու Յորքում):

Հնդկաստանի խոհարարը հայտնի Hari Nayak- ը ներկայացնում է մի շարք ստանդարտ հնդկական ուտեստներ հետաքրքիր թրթուրներով, ինչպիսիք են `եգիպտացորենի, մանգոյի եւ ընկույզների ավելացումը ավանդական բելին; էդամամ, մի սամոշա. կամ քվինոյա ալո տիկկի: Եթե ​​ցանկանում եք այն կծու, փորձեք Չիլիի Cornish Hen (այն ունի chipotle!) Կամ Chicken Chettinaad: Լվանալ այն ստեղծագործական կոկտեյլով, ինչպիսին է բենգալյան վագրը (պատրաստված կոնյակի, մուգ ռոմի, եռամսյակային հատվածի, արքայախնձորի եւ կարամոմի կրճատմամբ `ակումբային սոդայի հետ միասին): Մենյու ամենաշատը փայլում է ընթրիքի ժամանակ, բայց նաեւ կա 20,95 դոլարով շաբաթական յոթ օր, իսկ երջանիկ ժամը `10 դոլար` հնդկական սննդամթերքի հետ: (կարծում եմ `Բոլիվուդյան հավի թակոց):

Հանգստանալ

Այն ամենը, ինչ ինձ զարմացրեց Չինաստան այցելելիս, այն էր, թե ինչպես պարբերաբար մաշկավանդակներ ձեռք բերելը եւ մարմնավորումը կարծես թե լավ մնալու մշակույթի մի մասն էր (ի տարբերություն ամերիկյան հավանականության սպասելու, մինչեւ դուք հիվանդ եք կամ վնասված եք, բուժման մասնագետին այցելելու համար):

Այսպիսով, ես այցելել եմ օրգանական Մամա Սպա, իմ ուղեւորությունից վերադառնալուց տարիներ անց: Դա մի պարզ առողջական սպա, որը նախատեսված է Feng Shui- ի սկզբունքների հիման վրա (բուժման սենյակները յուրաքանչյուրը նշանակում են այնպիսի տարրեր, ինչպիսիք են փայտը, մետաղը, ջուրը, երկիրը կամ հրդեհը) եւ գտնվում է Lower East Side- ի Ալեն փողոցում: Սակայն դա նման է հանգստացնող նահանջի, որը խառնաշփոթ քաղաք է, առաջարկելով մարմնի օգտագործումը ավանդական չինական բժշկության տեխնիկայի եւ մաշկի խնամքի համար, պատրաստված օրգանական եւ բուսական բաղադրիչներով: Նրանց գները բավականին մատչելի են, քան գալիք այլ սպա քաղաքներում (դուք կարող եք ստանալ 60 րոպեանոց մերսման համար $ 70, բայց նրանք առաջարկում են խոշոր զեղչեր, եթե դուք գնում եք փաթեթներ):