Մայքլ Թոմաս սուրճի խանութները հիանալի վայր են, լավ բաժակ սուրճ ունենալու եւ հանգստանալու համար: Պորտլենդը եւ Սիեթլը կարող են համարվել սուրճի քաղաքներ, սակայն Albuquerque- ն ունի այս կատեգորիայի սեփականությունը: (Ոմանք նույնիսկ մտածում են, որ Ալբուքերկը, որպես հարավ-արեւմուտք Պորտլանդ): Տեղական սիրված Մայքլ Թոմասը սուրճի խանութների աճող ցանկի մասն է կազմում:
Մայքլ Թոմաս Սուրճի վայրերը
2002-ին, որպես հիմնականում սուրճ տապակած բիզնես, սկսեց փոքրիկ սրճարան, որն ունի խոհարարություն:
Տարիների ընթացքում նրանց սուրճը կառուցում է կանոնավոր հաճախորդներ, հարավային Քարլիսում գտնվող փոքրիկ վայրում, որը կոչվում է Աղբյուր:
Այժմ Մայքլ Թոմասի երկրպագուները մեկ այլ վայր ունեն `վայելելու մի բաժակ ջե: Երկրորդ Մայքլ Թոմաս խանութը 2014 թ. Ամռանը Նոբ Հիլլում բացվեց ՄԱԿ-ի մոտ: Նոր տեղը առաջարկում է նույն աղացած սուրճը եւ սուրճի ըմպելիքները որպես օրիգինալ խանութ: Բնական խանութի պես, նրանք ունեն նաեւ սննդային շեղումների սահմանափակ առաջարկ, ուտելու համար, խմորեղեն եւ նախապես պատրաստված բրուտովներ, սակայն Bryn Mawr խանութը ստանում է իրենց սենդվիչները եւ արագ խայթոցները արեւելյան կենտրոնում գտնվող Hartford Square ռեստորանից: Նախաճաշի առաջարկները ներառում են նախապես պատրաստված նախաճաշիկ բյուրեղներ (մինչեւ նրանք վերջինը), granola բարեր եւ թխած վերաբերվում են դարչինային գլանների: Դելիի վերաբերմունքը ներառում է quiches, doughuts, scones, cupcakes եւ այլ goodies:
Նոր խանութը գտնվում է Նոբ Հիլլում Silver Avenue- ում, աճող շերտի մեջ, որը սկսվում է Carlisle- ում եւ ավարտվում է Գիրարդում:
Արծաթագույն խանութները հատուկ պահեստների հատուկ խառնուրդ են, եւ Amherst- ի եւ Bryn Mawr- ի միջեւ հատկապես խառնվում է հարեւանությանը, բայց նաեւ կարողանում է առանձնացնել գունագեղ ու տարբերակիչ ճակատներով: Տարածքը համալրվում է զբաղված միջանցքի կենտրոնում, որտեղ գնումներ եւ ուտում են թագավորներ, բայց քանի որ շերտը թեքված է հեռու, այցելել այդ վայրերը, լավ, հատուկ:
Տարածքը մոտ է այնպիսի վայրերի, ինչպիսիք են La Montanita Coop, Il Vicino եւ Kelly's Brewpub, բայց ավելի հանգիստ:
Արծաթե շերտով, հենց Silver եւ Bryn Mawr անկյունում, որտեղ դուք կգտնեք երկրորդ Մայքլ Թոմասի գտնվելու վայրը: Մայքլ Թոմասը Albuquerque- ի փոքրիկ տապակած սուրճի ադամանդներից մեկն է, եւ նոր տեղը համախմբում է հին ու նոր ուժերը, որ տարածքն այդպես է ներկայացնում: Բացումից առաջ սեփականատերերը վերանորոգեցին շենքը եւ դրեցին մեծ, շարժական ապակյա ավտոտնակի դուռ, որը տաք օրերին կարող է բացվել դրսից: Թեեւ խանութի ճակատը գտնվում է Bryn Mawr- ում, հնարավոր է նաեւ մուտք գործել արկղի կողմի դուռը, անցնելով ներսի բակում:
The Bryn Mawr սրճարանը երկար եւ նեղ է, բայց հստակ ավտոտնակի դուռը եւ բաց տարածքը պահպանում են զգացողությունը: Շինության մյուս կողմում կա սեղանների հետ ներսում ծածկված տարածք: Ներքին, լուսավոր զտիչներ ապակյա ավտոտնակի դուռի միջով եւ արտացոլում են փայտի հատակները, որոնք ստեղծում են հոմե մթնոլորտ, շենքը երբեմն մեկի տունն է:
Carlisle սրճարանը փոքր եւ հարմարավետ է: Երկուսն էլ առաջարկում են անվճար WiFi, ինչը բերում է նրանց, ովքեր գալիս են աշխատելու եւ ուսումնասիրելու: Երկու տեղերում տեղադրման եւ պատուհանի սալիկների դրսեւորումը իդեալական է մարդկանց դիտորդների համար:
Եվ, իհարկե, երկու վայրերը առաջարկում են մեծ սուրճ եւ թեյ, իսկ ստանդարտ բաժակից մինչեւ լավագույն էսպրեսսո խմիչք:
Մայքլ Թոմասը դեռ սուրճ է խմում եւ վաճառում է ֆունտը: Լավագույն սուրճը ներառում է Duke- ի Runner's Bland, Banda Bear Blend եւ նրանց ամենատարածված, Hornet տապակած: