Մենք չենք առյուծ. Այս Կարիբյան զավթիչ ձուկը դիլիշ է:

01-ից 04-ը

Պահպանեք առագաստը, լայֆի ուտել

Երբ խոսքը վերաբերում է «lionfish» անունին, դուք չեք սպասում խելոք ու կախարդական ընտանի կենդանու ընկերոջը, ոչ էլ ձեր «Nemo» վազքի տեսակը, եւ ոչ էլ ձեզ: Լիանոսը, որը շատ թունավոր եւ ծանր օվկիանոսի բնակիչ է, ապրում է իր անունով, որպես որսորդ եւ խեղդող, խոշոր կապույտ գույնի բոլոր տեսակի փոքր ձկների եւ օրգանիզմների վրա: Այնուամենայնիվ, երբ մի արարածը, հավանաբար, երբեք չպետք է մեղադրվի խանդավառ ուտելու սովորույթների համար, այդ ձկները ավելի շատ կարեւոր բան են կրում գլոբալ էկոհամակարգի համար.

Lionfish- ը բնիկներ են Հնդկաստանի եւ Խաղաղօվկիանոսյան տարածաշրջանի համար, սակայն իրենց ճանապարհն անցնում են Կարիբյան ծովում, Մեքսիկայի ծոցում եւ Ատլանտյան օվկիանոսի այլ մասերում: Այս ջրերում առյուծները սպառնում են հայրենի ձկներին եւ բնական միջավայրին, քանի որ նրանք տեղական օրգանիզմների հետ մրցում են սահմանափակ ռեսուրսների համար արդեն գոյություն ունեցող կենսաբանական ծագման ափամերձ գոտում:

Ռեսուրսների այս պահանջը հանգեցրել է կորածի րիֆերի մեջ սնուցող նյութերի եւ կենսապահովող միկրոօրգանիզմների անկմանը, դրանով իսկ արագացնելով այդ ժայռերի մասերը: Նշենք, որ լայֆիֆիշը գրեթե ամեն տեսակ ձուկ է ուտում Կարիբյան ջրերում, ինչը նշանակում է, որ առյուծի պոպուլյացիան աճում է, հայրենի ձկների բնակչությունը կշարունակի նվազել:

Lionfish- ը Կարիբյան երկրում հայտնի գիշատիչներ չունի, թողնելով իրենց աճը միայն մարդկային միջամտության համար: Այսպիսով, ինչ կարող ես անել, որպես Կարիբյան ճամփորդ, օգնելու համար հաղթել այս գարշելի, ռեֆ-կործանարար սպառնալիքներին: Դա պարզ է. Դուք կարող եք որսել, կամ դուք կարող եք ուտել դրանք:

Ստուգեք Կարիբյան տոկոսադրույքները եւ ակնարկները, TripAdvisor

02-ից 04-ը

Լիոնֆիշ. Վեներան չի նշանակում թունավոր:

Վերջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում լայֆիշները ներխուժել են Կարիբյան ջրեր ավելի արագ տեմպերով, փոխելով օվկիանոսի հոսանքները, դրանով իսկ ստիպելով Կարիբյան համայնքներին լուծել խնդիրը ղեկավարը (կամ, թերեւս, ավելի ճշգրիտ): Բնապահպանական խմբերն հավաքել են առյուծների թիմեր `ձիթապտղի ձկնորսության համար եւ համեմատաբար հաջողակ են եղել միաժամանակ առյուծի պոպուլյացիայի փոքր հատվածները հեռացնելու համար:

Թերեւս, ամենից հետաքրքիրն այն է, որ ձկնաբուծական շուկաներում առյուծի ձիթապտուղը զարգացող կոչումն է: Լիոնֆիշը, ի տարբերություն ընդհանուր առասպելի, շատ ուտելի է. ըստ էության, ԱՄՆ-ի ազգային օվկիանոսային եւ մթնոլորտային վարչությունը (NOAA) սկսել է «Eat Lionfish» քարոզարշավը:

Բանավեճը, թե արդյոք նրանք կարող են ուտել, նույն հարցից են գալիս, թե արդյոք դրանք թունավոր են կամ թունավոր: Հստակեցնելու համար, առյուծները թունավոր են. վերջինը նրանց անխուսափելի կդարձնի, իսկ նախկինը նշանակում է, որ դուք կարող եք ուտել դրանք, պարզապես հեռու մնալ ցողից:

03-ից 04-ը

Սուզվել Սաֆարի. Որսորդի ձկնորսությունը Կարիբյան կղզում

Երբ ձեր գիշերային ընթրիքի համար խորհում եք, շատ կայքեր կան, որոնք ձեզ կպատմեն առյուծի ձկնաբուծության մասին, երբ ուսումնասիրեք Կարիբյան ջրերը: Գնացեք դրա համար, բայց կան մի քանի բան, որը պետք է հաշվի առնել:

Սկսնակների համար լայֆիշները շատ թունավոր են: Այնուամենայնիվ, դուք միայն վտանգի ենթարկում ձեր տոքսիններով ներթափանցելու ռիսկը, եթե դրանք ծալվում են մեկի կողմից: Դասի սովորեցրեց. Հեռու մնալ լիոնի ձկնկիթներից:

Երկրորդ, lionfish չի կարող reeled նման ձեր տիպիկ ձուկ, նրանք պարզապես չեն կարող խաբել. Այսպիսով, եթե դուք մտադիր եք ձկնորսություն ունենալ ձեր սեփական ընթրիքի համար, հիշեք, որ առյուծի ձկնորսության լավագույն եղանակը կամ նրանց մակարդակով սահում է կամ գցում է ցանցի մեջ կամ դուրս է բերում:

Լավ նորությունն այն է, եթե դուք գնում եք նիզակի ճանապարհով, լիոնի ձկնորսությունը համեմատաբար հեշտ է ցցվել, հատկապես, երբ նրանք լողում են մանր ջրերում: Բոնեյրից մինչեւ Գրենադիններ, այժմ կազմակերպվում են առյուծ ձկնորսներ:

Երբ դուք ձեր առաջին lionfish բռնել, Դուք պաշտոնապես միացել է «invasivores» շարքերում, նոր տերմին այն մարդկանց համար, ովքեր կերակրման ինվազիվ տեսակների գերժամանակակից են, եւ դա անել, օգնել ավելի լավ աշխարհը, երբ նրանք լրացնում են ստամոքսը: Լավ աշխատանք, invasivores, դուք hipster ձկնորսներ, դու!

04-ից 04-ը

Զբոսաշրջիկների ուտելու մասին. Ինչպես պատրաստել եւ ծառայել Լիոնիֆիշին

Եթե ​​հասնեք, որ որսորդական առյուծը պարզապես պարզապես քարտի մեջ չէ, վախեցեք: Կարիբյան ջրերի համար լոնդոն ձկների ներթափանցմամբ, տեղական ձկնորսները (եւ կանայք) ​​ավելի ու ավելի շատ են այդ արարածները որսում են, դրանք տեղադրում են սննդի ախոռներում, տեղական այլ տեսակների մոտ, ուտում `գուավա, կակաո, շաքարավազ անունը: Lionfish- ը նաեւ սկսում է ցուցադրվել Կարիբյան ռեստորանում, ինչպես նաեւ ԱՄՆ ձկնային շուկաներում `մինչեւ $ 28 մեկ ֆունտի գների դիմաց: Որպես որսորդության մեծացում եւ մատակարարման աճ, այդ գները պետք է իջնեն:

Որը թողնում է մեզ, ուտողները, ինվազները `մի քանիսը, հպարտը, ամենակարեւոր հարցի հետ, թե ինչպես պետք է լիքը խոզի միս ուտել:

Lionfish, չնայած բոլոր hubbub, իրականում ստիպում է բավականին մունեղ կերակուր: Շատ սպիտակ ձկնատեսակների նման, դա փաթաթված է, մի քիչ շաքարավազ է պատրաստել, եւ մի փոքր կարագով եւ ցիտրուսով համտեսել: Նետում մի թաշկինակ թավայի մեջ, ձեր լիոնի ձիթապտղի ֆիլեը ներծծում է որոշ պանկո փշրանքներով կամ ալյուրով եւ տապակել: Երբ այն եփում է, ավելացրեք մի քիչ կրաքարի կամ կիտրոնի եւ ափսեի մեջ, որ վատ տղա է բրնձի տաք կույտով:

Կա նաեւ շատ բաղադրատոմսեր այնտեղ, որպեսզի ավելի խոհարարական ճաշատեսակներ պատրաստեն, որոնք ձեր ընթրիքի հյուրերը կունենան նախանձախնդրությամբ, ինչպիսիք են Reef.org ի Lionfish Cookbook- ը: Լավագույնը, առյուծի ձվաբջիջը բարձր մակարդակի օմեգա-3 ճարպաթթուներ ունի, ուստի նրանք առողջ ընտրություն են, ինչպես նաեւ էկոլոգիապես մաքուր:

Կարիբյան երկրներում առյուծի առկայության դեպքում անհնար է անտեսել, ավելի շատ ջանքեր են գործադրվում առյուծի բնակչությունը նվազեցնելն ու պահպանել ձկների, մարջանի եւ այլ կենդանի օրգանիզմների տեղական բնակչությանը: Զբոսաշրջիկները նույնպես կարող են իրենց մասը զբաղեցնել առյուծի ձկնաբուծությամբ կամ տեղական շուկաներում լայբիային ձեռք բերելու համար, ձկնորսներին, այդ թվում նաեւ այդ փխրուն ներխուժողներին պահելու համար, որպես ամենօրյա բռնի մի մասը:

Երբ խոսքը վերաբերում է lionfish, թվում է, որ միայն մեկ խոսք խորհուրդներ մնացել մատուցել: Եթե դուք չեք կարող ծեծել em, ուտել em!