Եթե դուք փնտրում եք մի վայր, որը պատահական կծում է Սանտա Ֆե-ում, որտեղ դուք կգտնեք հավաքված տեղացիներ, նայեք ոչ մի շոկոլադե շոկոլադ: Սրճարանը նախաճաշի համար հայտնի վայր է, մասնավորապես, կիրակի օրերին, եւ այն նաեւ առաջարկում է ճաշ եւ նշանակված օրերին, բարձր թեյ :
Շոկոլադե շոկոլադի մածունը եւ սուրճը գտնվում են մեծ պահեստում: Դա մի քիչ դուրս ծեծված ճանապարհին, եւ ոչ թե կենտրոնում Պլազա տարածքում, բայց դա ստիպում է այն ազատ է գերբնակվածության եւ զգացողությունը լինելու է զբոսաշրջության առեւտրի կենտրոնում:
Մավենը մեծածախ արտադրության հացաբուլկեղեն է եւ սրճարանի ներսում, խոշոր ապակու պատուհանները ապահովում են հացթուխներ, որոնք իրենց աշխատանքն են անում: Հավանել Boudin Հացաբուլկեղեն Սան Ֆրանցիսկոյի Պիեր 39-ում, դիտելով հացը եւ քաղցր ժապավենները ջեռոցում գնում են փորձի մի մասում, երբ սոճի սոճին կամ սենդվիչ ունենալու դեպքում: Հացաբուլկեղենը պատրաստում է արհեստական հացեր, բլիթներ, խմորեղեններ, ինչպես նաեւ ամբողջական մենյու:
Մտնելով սրճարանը, դուք կգտնեք հացաթխման գործը, որտեղ օրվա ապրանքներն են ցուցադրվում: Մեկ պատը պարունակում է թարմ բլիթների փաթեթներ, եւ սեղանները ծածկված են վերջին թխած կարկանդակում, թեյի տորթեր եւ ավելի: Խմորեղենները ինքնազբաղ են:
Շատերն այցելում են սրճարան, որպեսզի հացթուխները աշխատեն աշխատելիս, իսկ խայթոցը խփելով, բայց վաղ է գնալ նստատեղ: Եթե հացաբուլկեղենի սենյակում բավարար տեղ չկա, կա բացօթյա բակում, լրացուցիչ նստատեղերի վերեւի կամ գեղեցիկ եղանակով: Դեկորը պարզ եւ մաքուր է, սպիտակեղենով սփռոցներով եւ պայծառ դեղին պատերով:
Խոսքը այն է, որտեղ պետք է լինեն `սննդի վրա:
Կիրակի առավոտյան սրճարանում ճամփորդում էինք, ընտրելով սրճարանը, քանի որ այն շատ բան է արտադրում Santa Fe ֆերմերների շուկայից: Սրճարանն ունի նաեւ բուսական, բուսական եւ սնձան ազատ այլընտրանքներ, միշտ գումարած: Իմ ուղեկիցը փորձեց Eggs Copanhagen ($ 14), որը բաղկացած էր երկու գարշահոտ տեղական ազատ շարքից, տնային բուժված Ատլանտյան սաղմոնից եւ hollandaise սոուսից, տանը պատրաստված անգլերեն կաղամբով:
Նախատեսված էին նաեւ նախաճաշի խուզողներ, կարմիր կարտոֆիլի մուֆինի մասնագիտություն, ջարդուփշուր եւ խորտակված: Ճաշատեսակը շատ լավ էր, ձուը լավացել էր, եւ սաղմոն համեղ:
Ես փորձեցի Country Breakfast- ին, ձվի համադրություն ցանկացած ոճով, նախաճաշի ճիչեր, տոստ եւ ընտրություն երշիկ, բեկոն, խոզապուխտ կամ վեգետի երշիկ կամ բեկոն ($ 12): Տնային երշիկները պարունակում են կանաչ չիլի: Ամեն ինչ լավ էր, ոչինչ չէր երեւում, բայց հաստատ համեղ: Սննդամթերքի համը ամեն ափսեի աստղն էր:
Կիրակի օրվա նախաճաշը հանգիստ էր, չնայած շատ կրոններ էին, եւ ծառայությունը գերազանց էր: Շոկոլադե շոկոլադը մնում է մեր այցելության ցանկը, երբ մենք գտնվում ենք Սանտա-Ֆեում, եւ ոչ միայն նախաճաշի համար: Ճաշի առաջարկները ներառում են սենդվիչներ, աղցաններ, փոքր ափսեներ եւ գեղջուկ պիցցաներ: Միակ թերությունն այն է, որ դուռը դուրս չգալ, առանց empanada կամ cupcake- ի կամ երկուսի ստանալու, այնպես որ, եթե դիտում եք ձեր կալորիաները, կարող եք դիմակայել գայթակղությանը: Եթե դուք չեք, ապա պետք է այցելեք մի վայր:
Հասցե `
Շոկոլադե մածուն հացաբուլկեղեն եւ սրճարան
821 W. San Mateo Road
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
Ժամեր:
Երկուշաբթի - ուրբաթ `7: 00-18: 00
Շաբաթ `9: 00-18: 00
Կիրակի `9.00 - 15.00
Նախաճաշ. Երկուշաբթի - ուրբաթ 7.00 - 10:45; ճաշ 10:45 - 15:00
Համերգ `շաբաթ եւ կիրակի 9:00 - 15:00
Բարձր թեյը `երեքշաբթի` շաբաթ օրը `15: 00-ից 17: 00-ն