Sai Kung, Lei Yue Mun, Lamma Island եւ այլն
Հոնկոնգում ծովամթերքները խանդավառություն են, եւ Cantonese խոհանոցի անբաժանելի մասը: Բնակչությունը, որը պահանջում է «բռնել ժամեր առաջ» թարմություն եւ գիտի իր միսսում իր խցաններից, քաղաքի խոհարարների մեծ մասը դարձել են վարպետներ, խորքից պատրաստված կերակուր պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, ի տարբերություն Նյու Յորքի կամ Լոնդոնի, չենք ակնկալում, որ ձեր առաջին դասի ձկները ծառայեն հինգ աստղի վրա: Լավագույն Հոնկոնգի ծովամթերքի ռեստորանները գտնվում են փոքր գյուղերում եւ կղզիների համայնքներում, որտեղ ճաշարանն ամուր վայրէջք է:
Ստորեւ տեղերը գրեթե բոլոր պլաստիկ նստատեղերն են, ալ-ֆրեսկային գործերը: Փոխարենը դուք կգտնեք շատ արդար գներ գերազանց ծովամթերքի դույլերի համար:
01-ից 04-ը
Lei Yue Mun- ը
Huw Jones / Lonely Planet Images / Getty Images- ը Հավանաբար Հոնկոնգի ծովամթերքների ամենատարածված շրջաններում, Լեյ Յուն Մունը, մի ժամանակ փոքրիկ ձկնորսական գյուղ էր, որը ձկնորսական նավատորմի եւ ծովամթերքների շուկաների շնորհիվ ինքն իրեն անվանեց: Տեղացիները շուկայում շուտով ժամանել եւ ընտրել են իրենց սիրած ձուկը, նախքան տուժող տեղական ռեստորանը կատարելու համար: Վերջին տարիներին այս տարածքը մի փոքր հանգստացրել է զբոսաշրջիկների քանակի ավելացմանը, սակայն շուրջ 30 երթուղիներով լի ծովափնյա փողոցները հիանալի ծովամթերքների ռեստորանները կորցրել են իրենց բողոքներից ոչ մեկը: Փորձեք եւ այցելեք մի շաբաթ օր, երբ բազմությունը մի փոքր ավելի կառավարելի է:
- Ինչպես հասնել այնտեղ. MTR դեպի Թաուգ Կոնգ, Exit A2, կանաչ միկրոավտոբուս 24 Սեմ Ղա Ցուեն:
02-ից 04-ը
Սայ Քունգ
CM Christopher Wong / Getty Images Հոնկոնգցիների համար ամենահայտնի հենակետերից մեկը, որոնք խուսափում են խոշոր քաղաքից շեղումներն ու շղթաները փախչելուց, Սայ Կունգը տարիներ շարունակ սեփական քաղաք է ձեւավորվել, առանց վերադարձի, ծովափի մթնոլորտի հանձնելու: Ծովամթերքների երկրպագուները կցանկանային տեղադրել առագաստանավ դեպի seafront զբոսանք, որտեղ փոքրիկ sampans դեռ վաճառում են միանգամայն բռնել ձուկ ուղիղ դուրս տախտակամած. Դուք կարող եք վերցնել ձեր ընթրիքը, նախքան զբոսնելու ռեստորաններից մեկը, թեեւ ռեստորանները նույնպես ուրախ են ձեզ ձուկով ապահովել: Sai Kung- ը լավագույնն է վայելում ծույլ կեսօրին, երբ ձեզ շրջապատում են մոտակա կղզիների շուրջ մի քանի վայրկյան:
- Ինչպես հասնել այնտեղ. MTR դեպի Diamond Hill, ավտոբուս 92 կամ 96R (միայն կիրակի եւ տոն օրերին):
03-ից 04-ը
Լամմա կղզին
Ուիլյամ Գրեյ / Getty Images Հոնկոնգի ամենահայտնի ծովամթերքի ռեստորաններից որոշում կայացնելու համար , Լամմա կղզին Հարավային Սինգապուրի ծովի գեղատեսիլ ֆոնին անքակտելի սնունդ է առաջարկում: Ռեստորանները տեղադրվում են Յունգ Շու Ուանում կամ ավելի փոքր եւ ավելի գրավիչ Սոկ Քու Ուանում, այնպես էլ երկու գյուղերի հետ, որոնք անհատապես մատչելի են լաստանավի հետ: Որոշ ռեստորանները, ինչպիսիք են հայտնի Rainbow ծովամթերքների ռեստորանը, հաճախորդներին առաջարկում են անվճար փոխադրումներ կենտրոնից դեպի կղզին `նվազագույն ծախսերի դիմաց: Այստեղ ռեստորանները հակված են թանկ գներով կամ երկու բարձր, քան Sai Kung- ում եւ Lei Yue Mun- ում, թեեւ լրացուցիչ ցենտերն արժանի են այն, որ վայելեն ջրային տեսարանը:
- Ինչպես հասնել այնտեղ. Լամմա կղզի լաստանավերով
04-ից 04-ը
Aberdeen Fish Market
Ջոն Ալեքսանդր / robertharding / Getty Images Դուք պետք է սկսեք նախաճաշել Aberdeen Fish Market- ում, բայց փոխարենը ձեզ պարգեւատրվելու է նավից նոր ձուկով: Հոնկոնգի տեղական բռնելու մեծ մասը մինչ օրս լուսաբացվում է քաղաքի մոտ, ռեստորաններին առաքելու համար: Ստացեք այստեղ վեցից վեցը, եւ դուք կարող եք միանալ ձկնորսին եւ հինգ աստղային խոհարարներին, իրենց ձուկը եւ խեցգետինները վերցնելով:
Ինչպես հասնել այնտեղ. Դուք կարող եք 70-րդ կամ 72-րդ ավտոբուսներ վերցնել Կենտրոնական Հոնկոնգից `հասնելու Aberdeen: