Մոռացեք շղթաները եւ փորձեք այս տեղական սնունդը:
Sacramento- ն շատ շղթայական ռեստորանների, ինչպես նաեւ տեղական ֆավորիտների, որոնք բավական մեծ բիզնես են անում: Երբ դուք եք փնտրում տարբեր եւ ավելի տարօրինակ բաներ, Sacramento «փոս է պատին» ռեստորանները խստորեն սկսում են ավարտել: Այս փոքրիկ հաստատությունները հայտնի են շատ տեղացիների կողմից, սակայն անտեսվում են ոմանց կողմից, ովքեր նոր ճաշակի համար են: Խնդրում ենք փորձել այս փոքրիկ ռեստորաններից մեկին իրենց բարեկամական անձնակազմով, նորարարական բաժիններով եւ հմայիչ վայրերով:
Բեկոն եւ կարագ
5913 Broadway, Սակրամենտո
Եկեք համաձայնենք այս մեկ բարդ փաստի հետ, բեկոնը գեղեցիկ բան է: Դուք պետք է եկեք մտքի այդ գնացքի կողքին, եթե հույս ունես վայելել ինքներդ ձեզ համար, որը գտնվում է քաղաքի կենտրոնում տեղակայված հիանալի Բեկոն եւ կարագի մեջ: Այս ռեստորանում գրեթե բոլորը «repurposed» են, նույնիսկ օրինագիծը ներկայացնում են հին հանրագիտարաններում: Բեկոնն ամենուրեք այս քաղցր փոքրիկ ճաշարանում է, որը բաց է միայն նախաճաշի համար:
Եթե ցանկանում եք սքանչելի կերակուր, փորձեք խորոված պանիր Բենեդիկտ: Ձեր խորոված պանիր սենդվիչը մատուցվում է քաղցր հացով, որը խառնել է բեկոնով, որը հալված է պանիրով, այնուհետեւ, վերեւում գտնվող ավանդական ձու բենեդիկտը: Այն ծառայում է տան կարտոֆիլով եւ անմոռանալի: Այլ ընտրանքները ներառում են խոզի խաշը, թխվածքաբլիթները եւ բեկոն սիսեռը եւ խնձորի խոզապուխտը:
Օրֆանի նախաճաշ տուն
3440 C Street, Sacramento
Այս վայրը փոքր է, բայց հզոր: Դուք կարոտում եք այն, եթե դուք չեք փնտրում այն, որպեսզի ձեր աչքերը բացեք 35- րդ եւ Ք-ի անկյունում, East Sacramento- ում:
Որֆը համատեղում է Լատինական Ամերիկայի, Ասիայի եւ ավանդական համեստիլի արեւմտյան ափի սննդամթերքի յուրահատուկ ճաշացանկի ազդեցությունը մենյուի համար, որը բավական տպավորիչ է: Փորձեք քաղցր եգիպտացորենի նախաճաշի սնունդը կամ Veggie սենդվիչը, եթե ուզում եք ինչ - որ բան պարզ, մատչելի եւ համեղ:
Անշուշտ, հասնել մինչեւ որդուն `վաղուց սպասվում են հանգստյան օրեր, սա ամենափոքր ռեստորաններից մեկն է, նստատեղի առումով:
Տրես Հերմանաս
2416 Կ փողոց, Սակրամենտո
Բացիր հանգստյան օրերին, ժամը 7: 00-ին, երբեք վաղաժամ չի լինի անմոռանալի կերակուրը, որը դուք կստանաք Tres Hermanas- ում: Նրանց կենցաղային քսուքային cilantro հագնվելու է հիթ բազմաթիվ հաճախորդների հետ: Փորձեք Milanesa- ի բրինձով, լոբիով եւ ջերմային տոտիլներով ծառայող բարակ, թխված խոզի միս:
Tres Hermanas- ն ողջունում է զարմանահրաշ ներկառուցված վառ գույնի դեկորով եւ կենդանի բացօթյա բակում: Այն հիմնադրվել է Մեքսիկայի երեք քույրերի կողմից, իսկ հնդկական հյուսիսային մեքսիկական խոհանոցը տարածված է տեղացիների շրջանում:
Տակո կորեական խորոված
3030 T Street, Sacramento
Այս փոքրիկ ռեստորանը հիշեցնում է խաղողի այգու բենզալցակայան `մի փոքրիկ ինտերիեր, որը շատ սենյակ է նստել եւ վայելել դրսում: Նրանց ճաշացանկը պարզ ու համեղ է, փորձեք բուլգոգի թաքոնները, որոնք զուգված են cilantro բրնձով: Հատկապես ամռանը դուք կտեսնեք, թե ինչու մարդիկ պատրաստ են նստել դրսում `կորեական եւ մեքսիկական ամերիկյան սննդի այս եզակի ջերմացման համար: Զգում է քաջություն: Ստացեք Kimchi quesadilla- հաճելիորեն զարմացեք, թե որքան լավ կաղամբը կարող է համտեսել տոտիլայի ներսում: Ամեն ինչ զուգված է իրենց գեղարվեստական սոուսով `տպավորիչ բուրմունք համադրությունների համար:
The Squeeze Inn- ն
Տարբեր վայրեր
Մատչելի եւ ամենայն հավանականությամբ, քաղաքի լավագույն բուրգերները, Squeeze Inn- ն իր անունն է ստացել իր ծանրակշիռ եռամսյակից:
ADA- ի համապատասխանող չլինելու համար փակված սպառնալիքները նրանց տեղափոխեցին Power Inn Road- ի ավելի մեծ տեղ, եւ կա նաեւ Roseville- ի տեղը:
Նրանց burgers հայտնի են իրենց «պանիր փեշ» - պանիր, որը կրկնակի չափը բանդայի եւ կարտոֆիլ է ոսկե փխրուն դուրս դրանից: Նրանք նաեւ սենդվիչներ եւ տաք շներ են մատուցում, բայց իսկապես `դուք պետք է փորձեք« Սանրել պանրով »: Կիրակի չափի խայթոցները մատչելի են:
Սրանք ընդամենը մի քանիսն են Sacramento- ի խոշոր փոս-ի պատին: Եթե դուք իսկապես փնտրում եք մայրաքաղաքի լավագույն ընթրիքները, խուսափեք շղթաներից եւ հովանավորեք այդ ստեղծագործական տեղական բիզնեսներից մեկը: