01-ից 02-ը
Chocoholics Միավորել! Սուրբ Լուչիան Կարիբյան կղզիներում նոր վայր է զբաղեցնում
Կակաոյի լոբազգիները պատրաստվում են շոկոլադ դառնալ, Սենթ Լուչիաում գտնվող Fond Doux Estate- ում: © Getty Images Սուրբ Լուչիան կբավարարի ձեր շոկոլադի փափագը
Սուրբ Լուչիայի Կարիբյան կղզին դարձել է համաշխարհային առաջատար «շոկոլադի տուրիզմ» `շոկոլադի հաճույք ստանալու ձեր հանգստության կենտրոն:
Սուրբ Լուչիա շոկոլադ: Այո: Թեեւ այս նիզակակետը միակ շոկոլադի վայրն է, դա առավել տպավորիչ է: Սենթ Լուչիան ֆանտաստիկ լանդշաֆտ է. Արեւադարձային լողափ, որի ջունգլիների ֆոնն Pitons լեռների երկվորյակ գագաթները են, որոնք մնում են մեռած հրաբուխներ: Պարզել
ինչպիսի շքեղ ճամփորդներ կարող են սպասել Սուրբ Լուչիա լողափին եւ ստուգել Սենտ Լուչիայի յոթ ամենաթանկարժեք շքեղ հյուրանոցները :Շոկոլադը Սենթ Լուչիայի ժառանգության մի մասն է, կղզին դարեր շարունակ արտադրել է կակաո: Կղզի լեռնաշղթաները իդեալական են շոկոլադի աճեցման համար. Կակաո ծառերը սիրում են հարուստ հրաբխային հող եւ ստվեր:
Նախկինում կղզու կակաո լոբի արտահանվել է Եվրոպա կամ Հերշեյ, Փենսիլվանիա, շոկոլադի պատրաստման համար: Սակայն այսօր Սուրբ Լուչիան պահպանում է իր կակաոյի որոշակի շոկոլադի արտադրության համար: Կղզու շոկա-արդյունաբերությունը աշխատատեղեր է ստեղծում եւ հպարտանում է Սենթ Լուչիաների համար: Շոկոլադի պատրաստումը շատ աշխատունակ է, եւ գործընթացը հազվադեպ է փոխվել: Մեկ ձեւափոխություն. Ավանդական կակաո-ռինա պարը, արծաթափայլ կակաո լոբի վերեւում, նրանց լեհերենն է, այժմ պատկանում է անցյալին:
Շոկոլադային տուրիզմն այժմ մեծ գործարք է Սենթ Լուչիայի համար, որը կերակրում է այցելուներին, ովքեր փնտրում են, նշում են եւ, հնարավոր է, շոկոլադ են խմում: Շոկոլադե զբոսաշրջիկների շրջագայություն կակաո տնկարկներ (կամ մթերքներ), շոկոլադի յուրօրինակ աղբյուրը: Նրանք շաքարավազի պատրաստման քայլերը հետապնդում են, շաքարավազի սալիկները փաթաթելու համար կակաոի բլթաներից:
Նրանք այցելում եւ խանութ են շոկոլադի մանրածախ առեւտրային խանութներում, էլեգանտ բուտիկների կամ տեղական շուկաներում վաճառողներին: Նրանք շտապում են շոկոլադի պատրաստման սրճարանների եւ հացթուխների մեջ եւ սնվում ռեստորաններ, որոնց խոհարարները հավատարիմ են մեծ շոկոլադե ուտեստներ եւ աղանդեր:
Շոկոլադե զբոսաշրջիկն ընդունում է խոհարարական դասընթացներ, որոնք կենտրոնանում են շոկոլադի ստեղծման վրա, եւ նրանք սովորում են, թե ինչպես համտեսել շոկոլադը: Եվ նրանք նույնիսկ մնում են շոկոլադե հյուրանոցային հյուրանոցներում, ինչպիսիք են Սուրբ Լուչիայի Բուագան հյուրանոցում, Chocolat- ում: Եվ այսօր Սուրբ Լուչիան աշխարհի շոկոլադի զբոսաշրջության ամենասիրված վայրերից մեկն է:
Հաջորդը `շոկոլադը Սանտա Լուչիայի մասին հին ավանդույթ է
02-ից 02-ը
Միայն Choco-connoisseurs- ի համար. Ինչ է Սուրբ Լուչիայի շոկոլադը
Ուլտրա-մութ Սենտ Լուչիա շոկոլադ `Jade Mountain Resort- ի սեփական գույքի եւ պիտակի: © Jade Mountain Ինչն է մեծ Սուրբ Լուչիայի շոկոլադի մասին:
Հետեւյալ գրառումներն են Հյուրի հեղինակ Քրիստին Լիմը, ով այցելել է Սին լուչիա Luxury Travel- ին եւ փորձել իր շոկոլադի զբոսաշրջությունը:
Սուրբ Լուչիայի շոկոլադը խոհարարների համար է: Ամենաբարձր կարգավիճակով շոկոլադը ամբողջությամբ պատրաստվում է մեկ տնկարկության վրա (կոչվում է «Satin Lucia- ի գույքը) եւ կոչվում է անշարժ գույքի շոկոլադ: Սեն Լուչիա շոկոլադը ունի յուրահատուկ համը, որը նման է տարբեր խաղողի այգիների գինին: եզակի անշարժ գույքի շոկոլադը ինտենսիվ է եւ, ասում է Քրիստինեն, «շատ կենտրոնացած է շնչելու համար: Այն ժամանակ մի փոքր կծում պետք է լինի »:
Սուրբ Լուչիայի մասին Քրիստինին շուտով գտավ իր սիրած շոկոլադե ուտեստը: Նա ասում է. «Կղզու շոկոլադը լավագույնն է վառված սքանչելի Սենտ Լուիյան բանանի պառակտման մեջ»:
Բայց ինչ է Սուրբ Լուչիա շոկոլադի համը: «Սուրբ Լուչիա շոկոլադը շատ շաքարավազ չէ», - ասում է Քրիստինեն: «Այն ունի ինտենսիվ, պակաս քաղցրավենիքային բույր, քան ավանդական շոկոլադը»: Ինչու: Սեն Լուչիայի շոկոլադում շատ ավելի քիչ շաքար կա, քան բելգիական, հոլանդական, ֆրանսիական, ամերիկյան եւ այլ շոկոլադ:
Սուրբ Լուչիան ստիպում է թե կաթնային, թե մուգ շոկոլադ: կաթնային շոկոլադը սահուն է եւ օդում, եւ մուգ շոկոլադը լցված խորը բուրմունքով, բայց ոչ դառը: Սովորաբար Սենթ Լուչիա մուգ շոկոլադը համարձակորեն հազիվ քաղցր է: Սուրբ Լուչիայի վրա շոկոլադը համարվում է քաղցր ուտեստի փորձ, որպես քաղցր (դեսերտ) փորձ
Կակաոյի թեյը Սուրբ Լուչիա ավանդույթ է, որը գերազանցում է այցելուներին: Քրիստինեի կարծիքով, «կակաոյի թեյը խորհրդանշում է Սենտ Լուչիայի անկախությունը եւ սնահավատությունը»: Այն ստեղծվել է նոր ազատված ստրուկների կողմից, որպես թանկարժեք ներկրված սուրճի կամ թեյի տերեւների տեղական արտադրության այլընտրանք: Այսօրվա դրությամբ կակաոի թեյն ամբողջ Սուրբ Լուչիա է մատուցում `ճանապարհային սայլերից մինչեւ լավագույն ռեստորաններ: Կակաոի ձողիկներ, որոնք օգտագործվում են կակաոյի թեյի համար, հեշտ է գտնել Սուրբ Լուչիա եւ ոգեշնչված հուշանվեր: Տեսեք, թե ինչպես կատարել կակաոյի թեյ:
Սուրբ Լուչիայի շոկոլադե զբոսաշրջիկները տարբեր ձեւերով ունեն, որոնցում ուսումնասիրել եւ համտեսել այս համեղ կղզի բերքը: Մի քանի շոկոլադ արտադրող տնկիներն առաջարկում են անշարժ գույք: La Dauphine Estate- ը անվճար տուրեր է տրամադրում: Fond Doux Estate- ը առաջարկում է բարձրակարգ տուր փաթեթ: հյուրերը կարող են մասնակցել կակաո-ռինա պարերին: Morne Coubaril Estate- ը առաջարկում է ավելի միջին գներով ճաշ եւ տուր: Marquis Estate- ը, Delft Cocoa Estate- ը եւ Calabash Cove- ը նաեւ տուր են տալիս:
Որոշ տուրօպերատորներ առաջարկում են շրջագայություններ, որոնք միավորում են մի քանի կակաոյի տնկարկային փորձառություններ. հյուրանոցի կոնսերգեզները ունեն մանրամասներ: TripAdvisor անդամները, ինչպիսիք են Շոկոլադի Decadence Tour- ի կողմից կղզու երթուղիները:
Շոկոլադյան սուրբ Լուչիա ուղեւորները կարող են մնալ կամ այցելել Ջադի լեռը: Սա սուպերմարկետ Սուրբ Լուչիա հյուրանոց է, որը նվիրված է շոկոլադի արտադրությանը եւ գիտակցությանը: Շրջակա միջավայրի սեփական օրգանական շոկոլադը անշարժ գույք է, Anse Mamin Plantation- ի Emerald Estate- ից `Jade Mountain- ի շոկոլադը մշակվել է Ջեյմս Beard- ի մրցանակակիր խորհրդատու խոհարար Allen Susser- ի կողմից: Քրիսթինն ասում է. «Jade Mountain- ի ձեռքի գործը, 70% մուգ շոկոլադե բարը պարզապես լավն էր»: Jade Mountain- ը հյուրընկալում է Bean-to-Bar- ի շրջագայության շրջագայության շրջագայությունը եւ նշում եւ նպաստում է իր շոկոլադի տարին հատուկ ճաշերի եւ տոնակատարությունների ժամանակ:
Boucan- ի հյուրանոցը Chocolat- ի կողմից անակնկալ է շոկոլադի գիտակներին: Boucan է հյուրանոց; «Հյուրանոցային Chocolat» Սուրբ Լուչիան պատրաստված, անգլերենով պատված շոկոլադի բրենդը, որի կակաո լոբի աճեցվում է սեփականատերերի հարեւանությամբ գտնվող «Ռաբոթ գույք»:
Boucan- ն զվարճալի բուտիկ հյուրանոց է, ընդամենը 14 էկո-ճարտարապետական անհատական ճոպաններ: Հյուրանոցի շոկոլադը ամենուր ապացուցված է. Մենյուում, բարում, սալիկի մեջ, հյուրի լոգարաններում: Բացի այդ, Boucan- ն հյուրընկալում է շոկոլադի ընկղմամբ փորձի վրա `ուղղված շուկայահանված հիանալի շոկոլադին: Այս երեք ժամյա շրջագայությունը, ինտերակտիվ Tree to Bar Experience- ը, հյուրերին դարձնում է chocolatiers: Կարդացեք Սանտա Լուչիայի հյուրանոցների, այդ թվում `Ջադի լեռան եւ Բուկանի հյուրանոցների մասին, Հյուրանոցային Chocolat- ի կողմից
Օգոստոսը Շոկոլադի ժառանգության ամիսն է Սենթ Լուչիա: Այն նշում է կղզու շոկոլադը `Սուրբ Լուչիայի պատմությունը եւ մշակույթը: Տես Սուրբ Լուչիա Շոկոլադե Trail- ի ինտերակտիվ քարտեզը Ֆեյսբուքում:
Մտածում է Սուրբ Լուչիայի շոկոլադի այցելության մասին: Ստուգել Սենտ Լուչիայի տուրիստական կայքը; Սենթ Լուչիա Ֆեյսբուքում, Twitter- ում, Pinterest- ում, Instagram- ում, YouTube- ում: Եւ տեսնել Սենտ Լուչիայի լավագույն հյուրանոցները :