Ուտել, խմեք եւ ուրախացնել Brasseries- ում
Քվեբեկի մարզի բնակիչները սիրում են իրենց գարեջուրը, անկասկած դրա մասին: Միակողմանի մանրադիտակների իր առատությունը վկայում է այդ փաստի մասին: Թեեւ շատ բարեր են ծառայում տեղական բրնձի մի շարք բյուրեղներ, դուք կունենաք լավագույն փորձը, եթե ուղիղ եք դեպի գարեջուրներ, որոնք ծառայում են իրենց արտադրանքը ճիշտ տեղում, որտեղ դրանք կերակրվում են: Սա թույլ է տալիս գարեջրի սիրահարներին վայելել ամենաթեժ Quecreations եւ համտեսել բացառիկ խառնուրդներ, քանի որ որոշ մեղուները պատրաստված են այնպիսի փոքր քանակությամբ, որոնք նրանք երբեք շշալցված եւ բաշխված չեն: Ահա 10 խոշոր տեղեր, որոնք տեղադրվում են Քվեբեկ քաղաքի եւ նրա շրջակայքում խմելու տեղական գարեջուր:
01-ը 08-ը
La Barberie
La Barberie- ը, Սուրբ Ռոշում, հանդիսանում է բազմազան եւ հետաքրքիր հաճախորդներ ունեցող դետալներ: Այն ունի մեծ եւ արեւոտ բակում, որտեղ դուք կարող եք հեշտությամբ կորցնել ժամանակի ժամացույցը, որը գցում է գարեջրի գարեջրի ցանկը: Սեզոնային սորտերը միշտ էլ մեծ ընտրություններ են, իսկ ինչ-որ բանի համար, նայեք Chilli Amber- ին ( Ambree aux Piments Forts ), որը հետաքրքիր անձնավորություն է, բայց շատ հեշտ է խմել: Եթե դուք ցանկանում եք գիշերը դուրս գալ, պատվիրեք «կարուսել», փայտե բլոկ, որը պահում է ութ ակնոց կամ պինտ, այնպես որ կարող եք նսեմացնել գիշերը բոլոր հացահատիկները `թակել: Ոչ մի սնունդ չի ծառայում, բայց կարող եք բերել ձեր սեփական նախուտեստներ:
02-ից 08-ը
La Korrigane
La Korrigane- ը, որը 2010 թ. Իր դեբյուտը կատարեց, մի արհեստի գարեջուր է, որտեղ միսը արտադրվում է փոքր քանակությամբ եւ ծառայում է միայն իր պանդոկում: Սեփականատերերը ներգրավված են տեղական սննդի ասոցիացիաներում եւ օգնում են Քվեբեկ քաղաքի արտադրողներին խրախուսել տեղական աճեցված եւ արտադրվող բաղադրիչներից պատրաստված թեթեւ ուտեստներ եւ նախուտեստներ: Նրա ամենահայտնի գարեջուրներից մեկը Emily Carter- ի հապալասային գարեջուրն է (մրգային, ոչ քաղցր), սակայն մյուս նշանավոր խառնուրդները ներառում են Մարի Մորգան, թեթեւ, թարմացնող սպիտակ գարեջուր կամ Croquemitaine , որն ունի նուրբ խիտ գույն : Մթնոլորտը ջերմ է, ողջունում եւ ոչ պաշտոնական: Կա մի փոքր բուխարի, միշտ փաթեթավորված եւ աշխույժ գարեջրի սիրահարների հետ, ովքեր ցանկանում են խմել Քվեբեկ քաղաքի ամենաթեժ ամռանը: مور
03-ից 08-ը
Բրազիլիա L'Inox
L'Inox- ը քաղաքի ամենահին մանրադիտակներից մեկն է, որը նախկինում գտնվում էր Հին Պորտում: Մի քանի տարի առաջ, L'Inox- ը ստեղծեց իրարանցում, երբ սեփականատերերը հայտարարեցին, որ տեղափոխվում են Գլեն-Ալլե, Քվեբեկի բոլոր փողոցների առավել զբոսաշրջիկ: Longtime երկրպագուները վախենում են, որ տեղը կկորցնի իր ապստամբ ուղիները, սակայն քանի որ հաճախորդները գարեջրի հետ միասին են տեղափոխվել, L'Inox Grande Allee- ը դարձել է լավագույն վայր, որը պետք է ունենա պաշտոնական ոչ ոգելից ըմպելիք: Պանդոկը կարծես զովացուցիչ արդյունաբերական լոբին է, եւ բուխարիը կատարյալ վայր է դիտում մարդկանց համար, հատկապես երբ Grande Allee- ն դառնում է հետիոտնային ամառային փառատոնների ժամանակ: Տեղացիները գարեջուրը պատվիրում են գավաթը, որպեսզի լվացվեն պանրի նախուտեստներ, ինչպիսիք են nachos եւ եվրոպական տաք շուն:
04-ը 08-ից
L'Archibald
Այս միկրոտնտեսությունը ունի երկու տեղ: Առաջինը գտնվում է Քեյք Սիթի լեռնային բլուրում գտնվող Լակ Բեոպորտում, որտեղ դեկորն իրեն զգում է որպես ողջույնի տնակ, որտեղ դուք կանգ եք առնում լեռնադահուկային սպորտի օրվա ավարտից հետո: Երկրորդը օդանավակայանից հինգ րոպե հեռավորություն է առեւտրային գերտերության կենտրոնում: Թեեւ տեղը չունի հմայքը, պանդայի հեշտ մուտքն ու մոտեցումը Քվեբեք քաղաքի բիզնես կենտրոնին: Foy- ն այն դարձնում է հանրաճանաչ աշխատող մարդկանցից: Ինչ վերաբերում է գարեջուրին, ապա դա հավաստիորեն լավ է եւ հյութավորված է երկու վայրերում: Սննդամթերքը ծառայում էր սովորական պանդոկի սահմաններից դուրս, ինչպես նաեւ սթեյք եւ ձկան ուտեստներ, ինչպես նաեւ պիցցա եւ մակարոն:
05-ը 08-ը
Corsaire Microbrasserie
Հին Պորտից հեռավորության վրա կարճ եւ գեղեցիկ լաստանավերով լողավազանում, Corsaire Microbrasserie- ն ինը տարբեր տեսակի անիվներ է պատրաստում, որը մատնահարդարման եւ ցիտրուսային մրգերով (TANAKA) համեմված մի թեթեւ սպիտակ գարեջուրից է տապակած վարսակով (Դեւի Ջոնս) ներարկված սեւ գարեջրի գարեջուր: Պանդոկը հայտնի է նաեւ իր ընդարձակ ընտրության մեջ `միկրոալիքային վիսկիներով եւ գերազանց սուրճի հատիկներով, որոնք տապակվում են տարածքի վրա: Սնունդը ծառայում է ճաշի եւ ընթրիքի համար (սենդվիչներ, աղցաններ, պիցցա եւ խորտիկներ):
06-ից 08-ը
La Souche
Մի քանի քայլ հեռավորության վրա գտնվող Cegep Limoilou- ի կոլեգիալ հաստատությունը, La Souche- ն ողջունում է փոքրիկ բազմությունը, որը սիրում է կախել իր գեղջուկ ինտերիերում: Հարմար սեղաններ, հաստ տուփի շերտերից պատրաստված սեղաններ եւ տարօրինակ աթոռներ ստեղծում են հանգիստ կարգավորումներ, որոնք կատարյալ են նմուշում տարբեր քվեբեկի մանրադիտակների կողմից պղպեղի վրա գարեջուրի պարբերաբար փոփոխվող ընտրությունը ընտրելու համար: Այն նաեւ առաջարկում է շշալցված բիերի լայն ընտրություն, ինչպես նաեւ գյուտարար պանդա մենյու `տեղական բաղադրիչներով պատրաստված կրկին պատկերված դասականների:
07-ը 08-ը
Pub Le Mitan- ը
Այս հմայիչ պանդոկը գտնվում է Լ'Իլ դյու Օրելիայում , Սբ. Լորենս գետի գյուղական կղզում, Քվեբեկ քաղաքի կենտրոնից 30 րոպե: Le Mitan- ը Microbrasserie de l'Ile d'Orleans- ի սպասարկման գրասենյակն է, որը միկրովարկային է, որը տարածում է իր ամբողջ մակերեսը: Տասներկու beers brewed տարվա ընթացքում, եւ սեզոնային սորտերի հատկապես հետաքրքիր են, ինչպիսիք են ձմեռային Jean Dit Laforge (ուժեղ գարեջուր, ածիկ, շոկոլադ եւ վանիլային համային տեսականի) եւ գարնանային Լուի Գաբորիտ ( կաթնային գարեջուր infused է կղզու թխկու օշարակ) . Միկրոտնտեսությունների ռեստորանը բաց է ամառային եւ վաղ աշնանային շրջանի համար, երբ հաճախորդները կարող են վայելել պանդոկի հանգստացնող բուխարի եւ unfussy bistro խոհանոց:
08-ը 08-ը
Microbrasserie des Beaux նախագահ
Շրջագայության շիրմին այցելելու համար : Anne de Beaupre , Մոնթ Սթ. Անն կամ Չարլուոիքս Դադարեցնել թարմացնող գարեջուրը Microbrasserie des Beaux Pres- ում: Ստրատեգիական վայրում, Սբ. Լորենս գետի վրա բակային իրավունքը եւ արագ սննդի միացումներով բնակեցված վայրում հանգիստ մթնոլորտ, Microbrasserie des Beaux Pres- ը հիանալի հանգստի վայր է դնում Route de la Nouvelle-France- ում: Այցելեք գարեջրի գարեջրի ընտրացանկը `ընտրելով փոքր համտեսման ձեւաչափը կամ ընտրեք 11 տեսակի մեջ ձեր սիրելիի պինտը եւ վայելեք այն ճաշի կամ ճաշի: Գարեջրագործությունը բացվում է ամեն գիշեր, այնտեղ հազվագյուտ բան: