Այսպիսով, ինչ է կատարվում ձեր սիրած ռեստորանի խոհանոցում: Դուք լսում եք սարսափելի պատմություններ, բայց դուք երբեք չգիտեք: Հեք, գուցե չեք ուզում իմանալ: Սակայն նրանք, ովքեր կարող են տեսնել եւ որոնել Օկլահոմայի ռեստորանային ստուգման հաշվետվությունների մանրամասն տվյալների բազա, տալով ռեստորանի սննդի անվտանգության պատմության հստակ պատկերացում: Հետեւյալ տեղեկությունները ձեզ կներկայացնեն այն մասին, թե ինչպես պետք է գտնել եւ հասկանալ առողջության մասին հաշվետվությունները պետության բոլոր ռեստորանների համար:
Օկլահոմայի սննդի ծառայության կանոնները.
Առողջապահության սպառողների պաշտպանության բաժնի Օկլահոմայի դեպարտամենտը պատասխանատու է պետությունում բոլոր ուտելու եւ խմելու վայրերի լիցենզավորման եւ ստուգման համար: Նրանք պարբերաբար պահպանում են սննդամթերքի հանրային սուբյեկտների համար սահմանված կանոնների ամբողջական փաթեթը , որը ներառում է ամեն ինչ, աշխատողների հիվանդություններից եւ մաքրությունից, խոհանոցային ջերմաստիճանն ու հատուկ պահեստավորման քաղաքականությունը, որոնք կարող եք պատկերացնել սննդի ցանկացած տեսակի համար: Օկլահոմայի բոլոր ռեստորանները պահվում են այս չափորոշիչներով եւ հասարակության առողջության պահպանման նպատակով Սպառողների պաշտպանության բաժինը պարբերաբար ստուգումներ է իրականացնում:
Ռեստորանային ստուգում:
Ստուգման ընթացքում պաշտոնյան կներկայացնի պետական սննդի ծառայությունների կանոնների խախտումները: Եթե գոյություն ունեն «առողջական վտանգներ», պայմաններ, ինչպիսիք են կեղտաջրերի կրկնօրինակը, տաք ջրի բացակայությունը կամ մի շարք միջատների կամ կրծողների առկայությունը, ապա հաստատությունը պետք է դադարեցնի գործողությունները, մինչեւ հարցը չկատարվի:
Հակառակ դեպքում, ռեստորանը տրամադրվում է ժամանակի ցանկացած առողջական խախտում, չփրկելու 90 օր: Ստուգումների արդյունքները հրապարակվում են առցանց պետական տվյալների բազայում:
Որոնեք ռեստորանային ստուգումների բազա.
Oklahoma State Health Department- ի ստուգումների տվյալների բազան հեշտությամբ որոնելի է:
Պաշտոնատար անձինք խորհուրդ չեն տալիս մեկ հատվածի վրա չափազանց մեծ քաշը տեղակայել, այլ ընդհանրապես դիտել ամբողջ պատմությունը: Պարզելու համար պարզապես ընտրեք այն շրջանը, որտեղ ռեստորանը գտնվում է եւ մուտքագրվում է որոնման վանդակում ռեստորանային անունը `դուրս թողնելով բացթողումները:
Հասկանալով արդյունքները.
Ցավոք, Օկլանան չի ստուգում հաշվետվությունները հեշտ չէ կարդալ, կամ նույնիսկ տրամադրել պարզ առողջական միավորներ, քանի որ որոշ այլ պետություններ անում են: Այսպիսով, անհրաժեշտ է հասկանալ մի քանի կարեւոր բան ռեստորանի զննումների հաշվետվության վերաբերյալ.
- Ստուգման ամսաթվերը թվարկված են, եւ հաշվետվությունները վերադառնում են շատ տարիներ:
- Լավ գաղափար է, որ վերոհիշյալ պարենային ծառայության կանոնները հարմար լինեն որոշակի խախտումների վերլուծության համար:
- Կարեւորված հարցերը ուղղակիորեն կապված են սննդամթերքի հիվանդությունների պատճառների հետ: Դրանք պարունակում են պահեստավորման ջերմաստիճանների, սննդի մշակման եւ նույնիսկ ձեռքի լվացման խախտումներ:
- Ոչ կարեւոր առանձնահատկությունները կարող են լինել այնպիսի խնդիրներ, ինչպիսիք են սպառողական խորհրդատվությունների ոչ պիտանի տեղադրումը, սարքավորումների պրոբլեմները, անբարեխիղճ կամ նույնիսկ անմաքուր մաքրող հագուստները:
- Եթե ունեք հարցումներ որեւէ ստուգման մասին, ապա պետք է դիմեք ձեր շրջանի առողջապահական բաժին:
Դիմում ներկայացնելը.
Եթե դուք ականատես եք լինում Օկլահոմայի ռեստորանում առողջության խախտման մասին, կարող եք բողոք ներկայացնել պետությանը:
Ձեւը հասանելի է ներբեռնման համար եւ պետք է ուղարկվի (405) 271-3458 հեռախոսահամարով կամ ուղարկվի հետեւյալ հասցեով.
Օկլահոմայի առողջապահության վարչություն
Սպառողների պաշտպանության բաժին
1000 NE 10-րդ փող.
Oklahoma City, OK 73117-1299
Լրացուցիչ տեղեկությունների համար զանգահարեք (405) 271-5243: