01-ից 11-ը
Այցելություն Harley Farms
Կասի Կիֆերը Սիլիկոնյան հովտում մնացել են շատ տնտեսություններ: 1960-ականներին եւ 1970-ականներին նախկին գյուղատնտեսական շրջանը սկսել է ավելի լավ տեղ լինել, քան տեխնոլոգիական ընկերությունների զարգացումը, քան սննդամթերքը, եւ հողերի մեծ մասը ջարդվել էր տներ եւ գրասենյակային այգիներ կառուցելու համար: Բարեբախտաբար Սան Մատեու շրջանի ափը դեռեւս մի քանի փոքր տնտեսություններ է, որոնք շարունակում են տարածաշրջանի գյուղատնտեսական ժառանգությունը:
Harley Farms Goat Dairy- ը Կալիֆորնիայի Pescadero կաթնամթերքի ֆերմա է: Ֆերմայում առանձնանում է տեղում պանրի խանութ, որտեղ դուք կարող եք ձեռք բերել ցանկացած տնական այծի կաթնամթերք, որը պատրաստում է ամեն օր: Ֆերմայում առաջարկում է մեկ ժամյա շրջագայություն, որը հյուրերին հյուրասիրում է այծերին, կաթնաշոռի միջոցով, խոհանոցում, որպեսզի իմանա իրենց պանրի պատրաստման գործընթացի մասին եւ, վերջապես, իրենց գարնանային խոտաբուծության մեջ, որպեսզի փորձեն իրենց թարմ պանրները:
Դա հետաքրքիր փորձ է foodies եւ զվարճալի ամբողջ ընտանիքի համար:
Սեղմեք ֆիրմայի վիրտուալ շրջայց կատարելու համար սեղմեք վերեւերը:
Harley Farms Այծի կաթնամթերք | 205 Հյուսիսային փողոց, Pescadero, CA | 650-879-0480
Տուր Գինը. $ 20 մեծահասակների / տարիքի համար 11+, $ 10, 5-10 տարեկան երեխաների, 5 տարեկան երեխաների համար, անվճար: Շրջագայությունները արագ են լցնում, ուստի անպայման պահեք առցանց:
http://www.harleyfarms.com/
02-ից 11-ը
Հանդիպում այծերին Harley Farms- ում
Կասի Կիֆերը The Harley Farms այծի շրջագայությունը սկսվում է արոտավայր այցելության հետ, հանդիպելու այդ սիրուն տիկնայք:
03-ից 11-ը
Դե, Բարեւ Ձեզ:
Կասի Կիֆերը Ֆերմերները այծի եղջյուրները հուշում են, որ նրանք միմյանց վնասեն, երբ նրանք պայքարեն եւ խաղում: Արմատները մնում են զգայուն, եւ այծերը վայելում են իրենց եղջյուրները, նրանց այցելուների դեմ: Մեր ուղեցույցը ասում է, որ նման էր քորոց քորոցին:
Հիշեք, որ այս արշավը փակված կոշիկներով հագնում է ցեխոտ արոտավայր: Ես չէի ու ափսոսում:
04-ից 11-ը
Լամաները ժամացույցի վրա
Կասի Կիֆերը Գյուղն ունի երկու լամա, արոտավայրում, որ զարմանում էի սովորելու, օգնելու ապահովել հոտը: Նրանք գիշերը հետեւում են այծերին, պաշտպանելով դրանք ցայտոտից եւ մարդու ներողամտությունից:
05-ից 11-ը
Baby այծեր!
Կասի Կիֆերը Եթե այցելեք Հարլի Ֆարմս գարնանը (փետրվարի կեսերից մինչեւ մայիսի վերջը), դուք հավանաբար կտեսնեք նորածին եւ դեռահասների այծերը: Ֆերմերային շրջագայությունը ձեզ վերցնում է այծի «տնկարանային», որտեղ դուք հանդիպում եք, եւ հավանաբար նույնիսկ անցկացնում եք երիտասարդ այծերը:
06-ից 11-ը
Այծի կաթնաթթու ներսում
Կասի Կիֆերը Այծերը օրական կեսօրին կթում են առավոտյան, ապա մեքենաները եւ մի քանի մղոն գծեր), մաքրվում եւ մանրակրկիտ ախտահանում:
07-ից 11-ը
Կատարելու այծի պանիր `նեղացնելով շիճուկը:
Կասի Կիֆերը Հաջորդ կանգառը խոհանոցն է, որտեղ թարմ կաթը մշակվում եւ լարում է մի քանի օր: Այնուհետեւ այն սեղմված է պանիր եւ վաճառվում է փաթեթավորված:
08-ից 11-ը
Բանջարեղենի եւ դեղաբույսերի ավելացում պանիրին
Կասի Կիֆերը Խոհանոցում մեր բոլոր շրջագայությունների բոլոր երեխաները հրավիրված էին փորձել իրենց ձեռքը `սեղմելով ծաղիկները եւ խոտաբույսերը թարմ պանրի մեջ:
09-ից 11-ը
Այծի պանիրը համտեսում է գյուղատնտեսական շրջագայության վերջում
Կասի Կիֆերը Շրջագայության լավագույն մասը. Համտեսելը, երբ դուք ստանում եք Harley Farms- ի նոր այծի պանրի մի քանի սորտերի ընտրություն:
10-ից 11-ը
The Harley Farms ուտելի ծաղիկ եւ խոտի այգին
Կասի Կիֆերը Ֆերմայի ստեղծագործությունների փաթեթավորման համար օգտագործվող բոլոր ճարպակալած ծաղիկները եւ խոտաբույսերը աճում են տեղում, այս այգում:
11-ից 11-ը
The Harley Farms- ի պանիրը
Կասի Կիֆերը Վերջին կանգառը `Harley Farms պանրի խանութը վերցնել մի քանի պանրի եւ տեղական արհեստի սննդամթերք` վերցնել տուն:
Ազնվորեն պահեք մինչեւ այծի պանիրը սառչում է: