Մինչեւ 21-րդ դարի սկիզբը դանիական սնունդը հիմնականում հայտնի է որպես կարտոֆիլ եւ բեկոն: Դանիան դեռեւս սիրում է իրենց ավանդական կերակուրները, Դանիայի խոհանոցը վերջին տարիներին շատ բան է զարգացել, եւ Կոպենհագենը այժմ սննդի մեջ սիրված տուրիստական կանգառ է: Ահա լավագույն յոթ կերակուրները, որոնք դուք պետք է փորձեք ստանալ Դանիայի իսկական համը:
01-ը 07-ը
Smorrebrod
Ռաֆայել Նիկոլուսի / Getty Images Smorrebrod- ը դասական Դանիայի կերակուր է, բաց աղցանի սենդվիչի վրա, մածուկով, պանիրով եւ վարագույրով խառնել հացը: Այս սենդվիչը սիրված արագ ճաշ է, եւ Դանիայի քաղաքային թաղամասերի մեծ մասը տեղեր ունեն smorrebrod out-outs ստանալու համար:
02-ից 07-ը
Flodebolle
Wikimedia Commons- ի կամ CC BY 2.0- ի միջոցով Flodebolle- ը համտեսված դանիական քաղցր է, որը պատրաստված է վաֆլի բիսկվիթից, շերտավոր շերտով ծածկված մարշալլա կրեմով: Երբեմն այն գալիս է յուղալի սուրճով բուրմունքով կամ կոկոսի ծածկով: Դուք կարող եք գտնել այս քաղցրեղենը Դանիայում բոլոր շոկոլադե խանութներում եւ հացաբուլկեղենում, եւ այն նաեւ վաճառվում է բազմաթիվ սուպերմարկետներում, չնայած դրանք լավ չեն, ինչպես թարմ տարբերակը:
03-ից 07-ը
Wienerbrod
RhinoMind / Wikimedia Commons / CC BY 4.0 Wienerbrod- ն քաղցր նախաճաշ է, որ հյուսիսային ամերիկացիները դանիերեն են անվանում: Այն քաղցր հաց է, որը սովորաբար լցնում է համեմունքով կամ կրեմով եւ սուզվում է: Եվ մինչ ամերիկացիները հաճախ քաղցր ուտում են նախաճաշի համար, այն սովորաբար միայն Դանիայում կերակրում է հատուկ առիթներով կամ հանգստյան օրերին: Եթե դուք սիրում եք այս տանը, դուք պետք է անպայման փորձեք ճշմարիտ հոդվածը: Դուք կգտնեք wienerbrod- ն Դանիայում ցանկացած սրճարանում կամ հացաբուլկեղենի, ինչպես նաեւ մթերային խանութներում:
04-ից 07-ը
Æbleflæsk
Nillerdk / Wikimedia Commons / GNU FDL Դանիան շատ ուտում է խոզի միս, ուստի զարմանալի չէ, որ այս ավանդական խոզի ճաշատեսակը Դանիայում հայտնի ընթրիք է: Æbleflæsk- ը պատրաստվում է բեկոն, խնձոր, սոխ եւ շաքար: Բեկոնը տապակված է, ապա խնձորները կտրատված են եւ սոխով եփում են մինչեւ փափուկ եւ ապա խառնել շաքարով: Բոլոր բաղադրիչները համակցված են եւ ծառայում են ռագրոդին:
05-ից 07-ը
Rugbrod
Wikimedia Commons- ի կամ CC BY 2.0- ի միջոցով Rugbrod- ն մուգ կարագի հաց է, որը դանիացիների մեծ մասն համարվում է: Դա շատ ցածր է յուղի մեջ եւ պարունակում է ոչ նավթ: Այն բարձր է մանրաթելով եւ ամբողջ հացահատիկը եւ սպիտակ հացին ավելի առողջ տարբերակ է համարում: Այն ծառայում է նախաճաշի, ճաշի եւ ընթրիքի ժամանակ Դանիայում: Rugbrod- ն կարելի է գտնել Դանիայում ցանկացած հացաթխման կամ մթերային խանութում, եւ շատ Danes- ն իրենց սեփական տնական քրտնաջանն են դառնում, քանի որ այն շատ ուտում են:
06-ից 07-ը
Rullepolse
Nillerdk / Wikimedia Commons / GNU FDL Այս ավանդական դանիական կերակուրը համեմված միս է, որը բաղկացած է մի խոզապուխտի փորը, որը շտկված է եւ ծածկված թակած սոխով, համեմունքներով եւ խոտաբույսերով, հետո ուղղում եւ եփում: Երբ սառեցված է, ռուլետը նիհար կտրված է որպես սառը կտրվածք եւ սովորաբար կերակրում է բաց մատնված սենդվիչի վրա, հաճախ սոխով եւ այլ վարսակներով: Rullepolse հաճախ սնվում է ճաշի համար եւ սպասում է սննդի կանգառներում եւ ռեստորաններից:
07-ից 07-ը
Risalamande
Pille / Flickr / CC BY 2.0 Այս ընդհանուր Դանիական դեսերտ ճաշատեսակը համադրություն է բրնձի պուդինգի հետ, որը խառնել է թակած նուշով, հարած սերուցքով եւ վանիլին, սովորաբար կեռաս սոուսով, ծառայում է ցուրտ: Դա սովորաբար Սուրբ Ծնունդի աղանդեր է, սակայն այն կարող է տարին մեկ անգամ գտնել Դանիայում բազմաթիվ ռեստորաններից: