Լոս Կաբոսի բնակիչները ողջունում են ամբողջ Մեքսիկայից եւ Հյուսիսային Ամերիկայից, մեծ մասամբ շնորհիվ իր զբաղված զբոսաշրջության ոլորտի, եւ քաղաքների ցանկությունները արտացոլում են բազմազանությունը: Դուք կգտնեք Veracruz ոճով ծովային բասը, պերուացի ոգեշնչված ճրագները եւ նույնիսկ ամերիկյան հարմարավետ սննդամթերքի (շերտավոր թխվածքաբլիթներ, տոմատի-ռեյսբոլի ապուր) ճաշատեսակ `որոշ շրջանի ամենահայտնի ռեստորաններից եւ բարերից: Մի վախեցեք, որ գրեթե ամենուրեք կպահեք guac եւ մարգարիտների կայուն մատակարարում:
01-ը 08-ը
Մանթա
Կամպի տոնավաճառը, Թոմսոն հյուրանոցը Մահացածների տեսարանները Մոնտերես լողափում մրցում են Manta- ի ուշադրության կենտրոնում գտնվող սննդի հետ, The Cape- ի ստորագրության ռեստորանում, Թոմփսոն հյուրանոցում: Հատուկ մեքսիկացիները սա չէ. The Pacific Rim-themed մենյուը խառնվում է պերուական, մեքսիկական եւ ճապոնական ավանդույթներին, մտածում են ծովային բասի կեվիշի եւ տավարի կակիտորիի հետ `տեղական կեռների հետ ( carnitas tacos տան վրա պատրաստված եգիպտացորենի տոտիլաներում, կակտուսի աղցանով), իսկ գինու ցանկը Գրանաշը եւ Չարդոննսը Մեքսիկայի ծագող գինու շրջաններում: Արդյունքը լավ ճաշատեսակ է, որը զգում է թարմ եւ լցված, բայց ոչ ծանր, իդեալական տարածաշրջանի արեւոտ անապատի օրերի եւ խոնավ, չոր գիշերների համար:
02-ից 08-ը
Էդիթի ռեստորանը
Էդիթի ռեստորանի պատշգամբը Baja խոհանոցը հանդիպում է Guerrero- ի ոգեշնչված ճաշատեսակների այս Cabo San Lucas սպասասրահում, որը պատկանում է անունը Jalapa native. Ռեստորանն ունի առնվազն 70-ական թվականները, այն ժամանակ, երբ այն կոչվում էր ծովի Էսթհալա, Էդիթը 1994-ին գնել է տարածքը, մեծ մասի շնորհիվ, Մեդանոյի լողափից: Քանդել թարմ բռնել լոբբիստները, ծովամթերքների ապուրները եւ մոմավառված պալապայի տակ ձեռակերտ տոտիլաները, բոլորը, ֆոնին, Էլ-Արկոյի տեսակետները:
03-ից 08-ը
Գրասենյակը լողափում
Լողափի գրասենյակի պատշգամբ Սա միակ գրասենյակն է, որը դուք պետք է այցելեք արձակուրդ: Միդա-ի ավազի բար եւ ռեստորան, Մեդանո լողափում, որը պատկանում է նույն խմբին, որը ղեկավարում է Էդիսը: Diners- ն նստում է մեծ, oceanfront palapa- ի ծովամթերքների վրա հիմնված Մեքսիկական-Վերակրուզ ոճով ծովային ափին, ութոտնուկով սխտորով-չիլի սոուսով, ձկան բյուրեղներով `բոլորը, El Arco- ի ինքնազարգացման հեռավորության վրա: Առավոտյան այցելեք chilaquiles եւ pancakes կույտերի համար, կամ խնդրեք երեկոյան արգելադրման համար հետեւել արեւի լվացքի ետեւում, El Arco- ի ետեւում, մարգարիտայի ձեռքին:
04-ը 08-ից
Ակր
Ակրին Կաթնաշոռի թխվածքաբլիթները Սան Խոսե Դել Կաբոյից դուրս գտնվող այս օրգանական ֆերմայում հարմարավետ ուտելիքի տոնն է: Ակնկալում են խաղային riffs դասականների վրա, կարտոֆիլի չիպսերով փաթաթված սիգի ձկնաբուծարան, նման է թունա գավաթին: լոլիկի ապուրի էսպրեսսո խոզի մի խորոված պանրի խեցգետնով է մանուկ հասակում. եւ մի ամբողջ աղացած հավի մատուցված շոգեխաշած buns- ը DIY BAY platter է: Լավագույն մասը: Ինչ էլ որ սնունդը ռեստորանը չի աճում տեղական աղբյուրներից, տեղական մատակարարներից: Ակնկալում է նաեւ ֆերմայի սեփական հնարավորությունները `առաջիկա տարիներին ընդլայնելու համար: Վանկուվերի երկու երկաթուղին, որը բացել է ռեստորանը, գտնվում է կայուն հանգստավայրի զարգացման փուլային փուլում, որը ներառում է միջոցառումների տարածքը, հյուրերի համար սենյակները եւ բոլոր վարձակալության համար նախատեսված ծառատունկերը:
05-ը 08-ը
Ֆլորա Ֆարմեր
Ֆլորա Ֆարմերի տրամադրությունը Սան Խոսե դել Կաբո նահանգից դուրս գտնվող այս 10 րոպե օրգանական գյուղական հանգստավայրը նվիրում է իր արտադրանքի 100 տոկոսը տեղական սպառման համար: Դուք կգտնեք ճաշացանկը ճաշացանկում `երեք վայրերում` Ֆլորայի դաշտային խոհանոց, Ֆարմ Բար եւ Ֆլորա Մթերք, սակայն Միջերկրածովյան թեմային խոհանոցը հիմնական միջոցառումն է: Տոն Նեոպոլիտե պիցցաների վրա, փայտի վրա այրվող ջեռոցում (ճաշի եւ կիրակի կիրակի) ծաղկակաղամբ «սթեյք», տապակած կարագի կարագի սոուսով; եւ խոզի պատրաստված նապաստակ, մատուցվում է կիտրոնի ծաղկակաղամբի խյուսով եւ կուպր բանջարեղենով: Կոկտեյլները ոգեշնչում են տեղական շրջապատից ոգեշնչում նաեւ այնպիսի խմիչքներով, ինչպիսիք են Farmarita- ը, մարմարիտի տեղական պտույտը, որը պատրաստված է ժայռաբեկորի գազարի հյութով եւ Ֆլորայի հին մոդելի, «Մարկոսի» մակնիշը, խառնվում է գյուղատնտեսական արտադրանքով:
06-ից 08-ը
Դոն Սանչեսը
Դոն Սանչես ռեստորանի տանիքը Դոն Սանչեսը մեծ դիզայներ է դարձնում Սան Ժոզե դել Կաբոյում: Ընտրեք երեք բաժիններից `El Granajdor (Organic Farm-to-table), El Pescador (ծովամթերք) եւ El Ranchero (օրգանական տավարի եւ թռչնաբուծական): Բոլոր հատկանիշները բարձրորակ մեքսիկացի են: Beet մոլը դա դասական հավի ճաշատեսակի Vegan տարբերակն է. «Սպիտակամորթ եւ Սուչեր» խորտիկ, զույգեր ութոտնուկ եւ խոզի միս, եւ բադ tacos- ը պատված են անանուխի, ելակով եւ խրթխրթան ծաղիկներով:
07-ը 08-ը
Sunset da Մոնա Լիզա
Sunset de Mona Lisa- ի տրամադրությունը Sunset- ը Կաբո Սան Լուկասի խոշոր գործարքներից է, եւ կարմիրները շերտում են ժայռային կազմվածքները, ինչպես ջրաներկային նկարներ, եւ Sunset da Mona Lisa- ն առաջարկում է ամենալավ տեղական փողոցներից մեկը դիտելու համար: Նախատեսված է T. Terrace- ում նախաճաշող ճաշի բաժակով, բացօթյա շամպայնով եւ տեստեր բարով, որը ծառայում է Taittinger- ի շիշը, նախքան իտալական եւ միջերկրածովյան ոգեշնչված ճաշատեսակները փորելը:
08-ը 08-ը
Տորո Լատինական Խոհանոց եւ Բար
Սպայական հեքիաթներ (սեզոնում), բացօթյա բակում կամ ռեստորանի 40-ռեստորանի պորտֆոլիոներից մեկում, Ռիչարդ Սանդովալի Տորո ճաշարանում: Պունտա Բալենայում տեղակայված ռեստորանը առանձնանում է իր ստորագրության ստորագրությունը ճապոնական, մեքսիկական եւ պերուական մտածող խոզի միս պոռնիկ աղցանների, կարիճի գլանափաթեթներ, չիպոտի մայոնեզով եւ տավարի մսով պերուական ոճով ծովախեցգետիններով: