Կապույտ Duck Պանդոկը 106-տեղանոց ժամանակակից հարեւանությամբ ռեստորան է, որը գտնվում է Վաշինգտոնի կենտրոնում գտնվող Park Hyatt հյուրանոցում: Ռեստորանն ունի բաց հենարաններ եւ խոհանոց, եւ դրա մենյունը բաղկացած է սեզոնային գյուղատնտեսական արտադրատեսակների, մսամթերքի եւ ծովամթերքներից: Ճաշացանկի եռամսյակները դանդաղ տապակվել են փայտի վառարանի մեջ:
Բողոք
- Նորարարական մենյու, մեծ սնունդ եւ նրբագեղ ներկայացում
- Վաշինգտոն, DC- ի առաջին պրոֆեսիոնալ մոլթենին, փայտի վառարանի վառարան,
- Հարմար, լայնածավալ նստատեղերը մեծ պատուհաններով եւ շատ բնական լույսով
- Սեզոնային բացօթյա նստատեղեր
- Ընդարձակ գինիների ցանկ
Դեմ
- Ոչ ընտանեկան բարեկամական մթնոլորտ կամ մենյուն
Նկարագրություն
- Հասցե: 24 & M Streets, NW, Washington, DC
Near Foggy Bottom եւ Dupont Circle մետրոյի կայարաններում - Ժամեր `բաց է նախաճաշի, ճաշի եւ ընթրիքի համար ամեն օր` ժամը 6:30 - 10: 30-ը: Կիրակի առավոտյան ժամը 11: 30-ից մինչեւ 2: 30-ը
- Առաջարկություններ
- Ավտոկանգառ
Guide Review - Կապույտ Duck Պանդոկ
Կապույտ Duck Tavern- ն ունի սեզոնային ֆերմա, թարմ մսամթերք եւ ծովամթերք, որոնք դանդաղորեն աղացած են փայտի վառարանի վրա: Յուրաքանչյուր նյութ հայտնաբերվել է իր ծագման տարածաշրջանի, ֆերմայի, որտեղ այն բերվել է կամ ջուրը, որտեղ այն բռնվել է:
Ուտեստները ներառում են Փենսիլվանիայի Չորս Պատմության Հիլ-րից հինգ ժամ տեւած կարճատեւ ճաշատեսակներ. Batter Fried Soft Shell Crabs- ից Baxter Soft Shells- ից; եւ Զայրացած Շենանդո ագռավը ծառայում է տանձի եւ սագի մեջ, Վիրջինիա նահանգի Տրավ ֆերմերից:
Կողմնակի ճաշատեսակները ներառում են այնպիսի տարրեր, ինչպիսիք են Նոր Կարտոֆիլ Բեկոնի եւ Ռոզմարիի հետ; Թթու վարունգ լոլիկ; եւ ծնեբեկ եւ գարնանային բզեզներ: Աղանդերի համար վայելեք Շոկոլադե Pecan Upside Down Cake- ը մեկ բարելի Bourbon Սոուսով; Ձեռք բերված Ելակի պաղպաղակ ծառայում է հին մոդելի շաքարի թխվածքաբլիթների հետ; Քաղցր պանիր կծու տորթ `խնձորով կոմպոտով եւ դարչինով` տանձի կարագով:
The Blue Duck Tavern- ն դասական կերպով զարդարված է ձեռքի տակ գտնվող կահավորանքներով, ներառյալ սեւ ընկուզենի սեղանները, որոնք զուգակցված են ժամանակակից, թեքված նստարաններով `Windsor նստարաններ եւ ռեստորանում ամբողջությամբ կաղնու եւ սպիտակեցված կաղնու հատակներ: Հրուշակեղենի խանութը եւ մառան տարածքը տեսանելի են ժամանող հյուրերին, ինչպես նաեւ կենտրոնական խոհանոցին, բնակարանին պատկանող կոկտեյլ կապույտ լաք Մոլթենիի շրջակայքում, հայելիով պատրաստված չժանգոտվող պողպատի մակերեսով եւ փայտյա վառարանի վառարանով:
Ռեստորանն ունի 40 հյուրերի համար սեզոնային բացօթյա կայանատեղեր, մինչեւ 10 հյուրերի կիսափակ մասնավոր ճաշասենյակ եւ բաց խոհանոցին հարակից խոհարարի աղյուսակ, որը նաեւ տեղ է զբաղեցնում 16: