Perfect for Holidays, Family Reunions եւ ցանկացած օր, որը ավարտվում է «Y»
Ուշադրություն DFW Foodies! Ես որոշակի հակասություն եմ առաջացնում: Ես մտադիր եմ անվանել Metroplex- ի մի քանի խոշոր խնձորի ռեստորանները: Ես չեմ պատրաստվում գնահատել այդ վայրերը, բայց ես մտադիր եմ ցուցակագրել մի քանի լավագույն խորովածի, խորովածի եւ Bar-B-Que- ին, DFW- ում: Կարեւոր չէ, թե ինչպես եք գրել այն, կարեւոր է, որ ճաշի համար ուշ չեք:
Ես պետք է բղավել դեպի բոլոր բարբեների տապանաքար: Դա ոչ թե DFW metroplex- ում է, այլ Վինչիտա Ֆոլսում, Տեխասի Prines խորոված եւ խոհանոց, ունի մի քանի լավագույն խորոված, որը ես երբեւէ համտեսել եմ: The թակած տավարի մսով ծառայում է հատուկ / գաղտնի սոուսով եւ զարմանալի է:
01-ից 13-ը
Անժելոյի Մեծ Տեխասի Բար-Բ-Քաուն
Այս hickory- ծխեցված խորովածը լիքը լեգենդար է Ֆորտ Ուորթում: Angelo- ն սկսեց ծառայել brisket- ի Սանկտ Պատրիկի օրը, 1958 թ., Budweiser- ի հետ ցուրտ, սառեցված գավաթներով: Պատահական ճաշասենյակ, պլաստիկ ուտելիքներով եւ մեծ կողմնակի ճաշատեսակներով: Արդյոք դա ավելի լավ է, քան դա: Պարզապես նշեք `լեգենդար: Եթե դուք ապրում եք Մեծ D- ում, ապա արժե Քոութաունի մեքենան:
Ողջույն ափսեները: Սա միս-սիրող ռեստորան է: Դուրս եկեք Թուրքիայից եւ այն ձեզ ցանկացած ժամանակ ծխի: Դա ոչ միայն Շնորհակալության համար է: Մենյուի ամեն ինչ սուպեր smokey եւ delish.
Գարեջուր կարող հավ. Անժելա Փաթերսոն Ոսկե Daddy- ն ստանում է երկու պատվավոր հիշատակում: Առաջին հերթին, դուք պետք է սիրեք Beer Can Chicken. Այն խոնավ է: Դա համեղ է: Դա մի հավի է, որը խախտվել է գարեջուր եւ ծխում է 250 աստիճան:
Ես ընդհանրապես չեմ սիրում Spare Ribs- ի (Ես նախկինում մասնակի է Baby Backs), բայց Bone Daddy- ի Spares- ը ունի ծխի եւ սոուսի կատարյալ խառնուրդ եւ այնտեղ գուցե մի քիչ մոգություն: Ստուգեք դրանք եւ ես չեմ կարծում, որ հիասթափված կլինեք:
Իմ խորհուրդները. Սպիտակ չէ: # Սահմանված: Ահա վերանայում. Ոսկրածուծի ծառի ծխի տուն:
04-ը 13-ը
Դիկիի խորովածի փոսը
Դուք դրանք ճանաչում եք դեղին պլաստիկ բաժակով: Dickey- ն ունի մի մեծ խորոված եւ ես այստեղ կերել եմ, քանի դեռ ես ապրել եմ DFW- ում: Այլ բան այլ բաների համար. Փորձեք Giant Baker- ը, ձեր սիրած ուտելիքներով լցոնված մեծածավալ կարտոֆիլը եւ ձեր սիրած ճարմանդները: Փորձեք մի թակած տավարի, պանրի, թթվասերի եւ, լավ, աշխատանքները: Ես սիրում եմ այն:
Տեղեր: DFW- ի ընթացքում կան տասնյակ Dickey- ի տեղերը: Հնարավորություններ կան ձեր մոտ:
05-ից 13-ը
Կերակուրային բանջարեղեն
Կաթսաները չոր փաթաթված են, իսկ շրթներկը դուրս է այս աշխարհից:
Վայրը ` 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445
06-ը 13-ը
Hard Eight խորոված
«Hard Eight BBQ» անունը գալիս է Բրեդիի (Տեխասում) սպիտակ պոչից: Սեփականատերերը հետեւում էին 8-ական թանկի երկար տարիների ընթացքում, եւ նա դարձավ ագարակի թալիսման: Նրանք նաեւ սիրում էին գրել «ծանր ութ», 4-ը եւ 4-ը `Լաս Վեգասում խփել սեղան:
Հաղթողն այն մարդն է, ով հնարավորություն է ստանում համտեսել իրենց համեղ խորովածը: Այն դառնում է բավականին տարածված: Ես այնքան ուրախ եմ, որ իմ եղբայրների գրասենյակի մոտ տեղ կա: Բարեւ Brock? Կարող եք մատուցել որոշ խորովածներ: Շնորհակալություն: PS: Դա ձեր քրոջն է:
Հասցե: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462 635-ից: Ելք Ֆրեյփոֆորի զբոսայգին, նախքան հարվածել եք 121: Հյուսիսային պողոտա գնալ Բեթել ճանապարհին: 121-ից դեպի DFW: Exit Sandy Lake եւ գնալ Արեւելք: Անջատեք երրորդ փողոցը (Freeport Pkwy) եւ գնացեք Հարավային
Երկրորդ Մետրոպլեքսի ծանր ութը սպասվում է Roanoke- ում սեպտեմբեր-հոկտեմբեր ամիսներին:
07-ից 13-ը
Lockharts Smokehouse- ն
Lockhart Smokehouse- ում այնքան լավ է, որ ձեզ հարկավոր չէ որեւէ սոուս: Երեք բառ: Kreuz Market Շիրակ - ծառայել է մսագործ թղթի վրա: Միսը ապխտած է Տեխասի կաղնու վրա: Ուլմ Քլիֆի գայթակղիչ տեղը: Դուք այստեղ չեք կարող սխալվել:
Վայրը ` 400 Վ. Դեւիս, Դալլաս, 75208:
08-ից 13-ը
Հյուսիսային Հիմնական BBQ
Այս ռեստորանը բռնել էր սննդի ցանցի Ted Allen- ի աչքին: The Chopped Host- ը հայտնվել է «Food Network- ի լավագույն դրվագներից մեկը » վերնագրով, որը ես Ever Ate- ին եւ Allen- ին անվանեց North Main BBQ- ը, որպես լավագույնը, երբեւէ ճաշակել էր: Ես համաձայն չեմ Թեդի հետ:
Վայրը ` North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821
09-ից 13-ը
Off the ոսկորը
Off the Ոսկրածուծի մի տեսակ բաներ այն, եթե դուք խոսում Pecan ծխախոտ Baby Back Ribs. Ապխտած երշիկ, ապխտած հավ - ամեն ինչ ապխտած եւ համեղ է: Մի կարոտեք երգչուհուն `Rib Taco- ի հետ:
Որտեղից: 1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
10-ից 13-ը
Randy White- ի Փառքի խորովածի դահլիճը
Նախկին Դալասի կովբոյն ու դուստր Ռանդի Ուայթը (թիվ 54) իր օրվա ընթացքում շատ ֆուտբոլիստներ էին սպառնում, բայց նա բոլորին ողջունում է Ֆրիսկոյում հայտնի խոհարարական խմբին: Դուք պետք է սիրեք սենդվիչ անունով «The Manster», որը սպիտակ մականունն էր իր խաղային օրերից `կես մարդ, կես հրեշ: Դա 2-մսի սենդվիչ է hogie- ում: Տեխասի խոհանոցի մեծ մասի նման, դա շատ ընտանեկան բարեկամություն է: Ստուգեք ձեր արժեկտրոնների գրքերը եւ ներդիրները, քանի որ երեխաները միշտ ունենում են կտրոններ, որոնք մատչելի են երեխաների համար անվճար կամ գնում, մեկ շաբաթվա ընթացքում:
Որտեղից: 9225 Preston Road, Ֆրիսկո, Տեխաս 75034. 972-377-0540: Այն գտնվում է Preston- ի եւ Main Street- ի NW անկյունում: Ես սիրում եմ, թե ինչպես է նա ստացել հեռախոսահամարը «54»:
11-ը 13-ը
Կարմիր, տաք եւ կապույտ խորոված
Հյուրընկալող մեծ կուսակցություն: Պատվիրեք մի ամբողջ ապխտած խոզ: Փոքր կուսակցությունների համար վայելեք հիանալի խրթխրթան խոզի սենդվիչներ եւ մեծ խճճվածք: Նրանց բուրգերը շատ լավն են: Ես իսկապես չէի կարտոֆիլի աղցանի երկրպագու, բայց Կարմիր, տաք եւ կապույտը ինձանից հավատացյալ դարձրեց: Դա իմ սիրած կարտոֆիլի աղցանն այսօր. Քուդոս, ինձ վերափոխելու համար: Ես սիրում եմ այն:
Տեղեր ` Դալլաս, Դունչանվիլ, Ծաղկի Մունդ, Ֆորթ Ուորթ, Լաս Կոլինաս / Իրվինգ, Հյուսիսային Ռիչլանդ Հիլզ եւ Պլանո:
12-ից 13-ը
Sonny Bryan- ի Smokehouse- ն
«Smokehouse» բառը բոլորն ասում է. Նրանք գաղտնիք են մեծ խորովածի այն ձեւը, որը եփում է - ինչպիսի տեսակի փայտ, որն օգտագործվում է ծխելու համար, կարեւոր է: Sonny Bryan- ն նույնիսկ ցուցադրվել է Էմերիլ Լագասեի հետ, Originals- ի դրվագի վրա:
Տեղեր : 9 DFW վայրեր:
13-ը 13-ը
3 փականներ ծխի եւ տուփի տուն
Միս !. Անժելա Փաթերսոն
Բեկոնով փաթաթված ժալապենոսը լցոնված է շրթներկով: Brisket Frito կարկանդակ: Brisket Պիցցա: Դա ձեր սովորական խորովածի համատեղ չէ: Միսը զարմանալի է, բայց նույնիսկ բուսակերները կարող են գտնել ֆանտաստիկ սնունդ: Ինչպես կարող եմ դա իմանալ: Ես ավարտեցի իմ շաբաթական վեգետացիոն սննդակարգը `ինձ այստեղ ճաշելու համար: Ես զարմանում էի, թե որքան չկան մսամթերք տան տանը: Այցելեք Trace Arnold, Rib Whisperer- ը եւ պարզեք, թե ինչ է նա շշնջում նրանց: