Էպիկուրիան Վիրջինիա է սննդի եւ գինու փառատոն, որը տեղի է ունեցել բազմաթիվ վայրերում, Լուդունի շրջանի Վիրջինիա նահանգում: Միջոցառումը կարեւորում է տարածաշրջանի խոհարարական առաջարկները, որոնք ցուցադրվում են բեմական եւ պատմական պարամետրերում, որոնք ձգվում են նորաձեւ ձիասպորտային ֆերմերներից մինչեւ մռայլ Blue Ridge լեռները: Ներկաները համտեսում են Վիրջինիայի լավագույն գինիներին, հանդիպում են լավագույն գինեգործների եւ գինեգործների գինեգործների հետ, ինչպես նաեւ երկրի խոշորագույն խոհարարների կողմից պատրաստված խոհանոցային նմուշների ընտրանք:
Ստորագրահավաքը հանդիսանում է Grand Tasting- ը, որը այս տարի անցկացվում է նոր վայրում, որը ներկայացնում է Վիրջինիայի գինեգործական ձեռնարկությունները, խոհարարական արտադրանքը եւ հայտնի խոհարարները: Ցուցադրումներ, գրքերի ստորագրում, կրթական սեմինարներ, ինչպես նաեւ բացառիկ միջոցառումներ, ներառյալ գինեգործական, ֆերմերային կամ պատմական տներում ընթրիք:
Մեծ անուշադրության մասին
Ամսաթիվ եւ ժամ: 2016 թ. Հոկտեմբերի 15, 1-7
Վայրը ` The Barn at One Loudoun, Ashburn, VA
The Che F ցուցադրման վրանն առանձնանում է տարածաշրջանի լավագույն խոհարարներից, որոնք ցուցադրում են իրենց խոհանոցային հզորությունը եւ կիսում են իրենց խորհուրդներն ու հնարքները խոհարարական գլուխգործոցներ ստեղծելու համար: Chefs- ը ներկայացված է `գործադիր խոհարար / սեփականատեր Բրայան Վոլտագիո Վոլտ, մագիստրոս Մարկ Պավերտը չորս եղանակներից, գործնական խոհարար Ջիմ Դրոստը Matchbox- ում, խոհարարի խոհանոցից Քրիս Էդվարդսը Salamander Resort & Spa- ում, գործադիր խոհարար Ջեյսոն Լեյջը Market Table Bistro, Justin Արեւմտյան վերջի գարիսոն եւ գինու տան ֆերմեր Էնդրյու Խորշը:
Վիրջինիայի կրթական վրանը կներկայացնի նշանավոր գինեգործներ, սոմելյերներ եւ տեղական սննդի արտադրողներ, որոնք ներկայացնում են գինու նորարարությունների վերաբերյալ տեղեկատվական կրթական դասընթացներ փորձագետների համար, որոնք ներառում են Վիրջինիայի գինու մի շարք թեմաներ, ներառյալ աշխարհագրական terroir, varietals, խոհարարական զուգավորումները եւ այլն:
Ցուցահանդեսը ներառում է 8 շղթաներ North Winery- ից, Horton Vineyards- ից, Hamilton Station Vineyards- ի Barns- ում, Zephaniah Farm Vineyard- ից, Sunset Hills Vineyards- ից, Olio- ի համտեսմամբ սենյակում, Dominion Tea- ից, Theory Brewing Company- ից, Nomini Bay Oyster Ranch- ից, AGGIO Գինու խոհանոցը, այգիների եւ գինեգործությունը Lost Creek- ում, Vanish- ի, Ջեյմս Գետի սպիրտի, Catoctin Creek- ի դեցիլինգի ընկերության, Թայերենի զգացումից, One Loudoun- ից, Bluemont Vineyard- ից, Spring House Farm- ից, Tarara Winery- ից եւ ավելին:
Ընդունելություն Ընդհանուր ընդունում $ 85 / անձ, VIP $ 145.
Post Festival Իրադարձություններ:
Շաբաթ
- 6-9pm : Հին Ox եւ ընկերներ մեկ Loudon- ի աշխարհում գարեջուր: Փառատոնից հետո անդամակցեք «Հին Հեքի» գարեջուրի ներկայացուցիչներին
- 7-10pm: Burgers- ը եւ Bourbon- ն առաջարկում են իրենց հայտնի մինի բուրգերները եւ բուրբոնների նապաստակները 15 դոլարով մեկին փառատոնի ձեռքի հետ:
- 7-11pm: Hail & Hog- ը կներկայացնի երկու մաքսային զույգերի բաժիններ, գունավոր մենյու (կարմիր գինիներ) եւ ոսկեգույն մենյու (սպիտակ գինիներ), որոնք հիանալի տեսք կունենան զույգ ուտելիք եւ գին: Վիրջինիայի գինիներն ընտրվում են նաեւ ռեստորանում:
- 7pm: Catoctin Creek ուրախ ժամը զգայուն է Թայլանդի սթ. Առանձնահատկությունների $ 10 Դիլերների ընտրություն խմիչքները լուսաբանող Catoctin Creek- ի Roundstone Rye եւ Watershed Gin. «Մտածեք մեզ, թե ինչ եք ուզում, եւ մենք կստեղծենք մի բան, որ սիրում եք», այս խառնաշփոթության լավագույն վարպետները կստիպեն արագ հարցազրույց անցկացնել ձեր ճաշակի նախապատվության վրա հիմնված համը կազմելու եւ անձնական կոկտեյլը կժամանի:
- 8-10: 30pm: Get the latestest upscale ուտեստների համը, One Loudoun- ի հետ, խոհարար Բրայան Վոլտագիոյի նորագույն հայեցակարգը, Ագջիո: Վայելեք հատուկ առաջարկներ ամբողջ գիշերվա աղանդերի եւ խմիչքների միջեւ:
Կիրակի
- 10-ից 2-ը. Aggio- ն առաջարկում է գեղեցիկ, համեղ - oh, եւ մենք անիմաստ ենք նշել: - Brunch- ը բերեց ձեզ, վերնագրելով Demo Chef, Bryan Voltaggio: $ 35 մեկ անձի համար:
Լրացուցիչ մանրամասների համար այցելեք www.epicvirginia.com:
Վիրջինիա նահանգի հինգերորդ խոշորագույն գինի արտադրողն է եւ ավելի քան 200 գինեգործությամբ: Տեղական արդյունաբերությունը արագ աճում է: Կարդալ ավելին Վիրջինիայի գինիների մասին