Առաջին դեպքերից մեկը, Hawaii- ի ճանապարհորդը նկատում է օդանավակայանում իրենց ժամանման կամ առաջին այցելուների ցանկացած խանութ, մեծածավալ մակադամիա ընկուզային ապրանքատեսակների, ինչպիսիք են չոր տապակած ընկույզների, շոկոլադի ծածկված ընկույզների եւ մակադամիայի ընկույզի փխրուն փաթեթների նվերները: Ընտրությունը գրեթե անվերջ է, եւ գները զարմանալի են, քան կեսից ավելին, թե ինչ եք վճարել մայրցամաքում նույն ապրանքի համար:
Macadamia Nut մայրաքաղաքի աշխարհը
Ինչպես է դա հնարավոր:
Դե, պատասխանը շատ պարզ է: Հավայան կղզիները շարունակում են մնալ խոշորագույն macadamia ընկույզների արտադրողներից մեկը եւ միանգամից ճանաչվել է աշխարհի խոշորագույն macadamia nut մայրաքաղաքը, որն աճում է աշխարհի խոշոր եղջյուրների 90 տոկոսը:
Ինչն է ավելի զարմանալի դարձնում այն փաստը, որ macadamia ընկույզի ծառը Հավայան չի հանդիսանում: Փաստորեն, մինչեւ 1882 թվականը այն չէր, որ ծառը առաջինն էր Հավայան կղզիներում, Հավայի Մեծ կղզում գտնվող Կապուլենայի մոտ:
Ավստրալիայի ներգաղթյալ
The macadamia nut tree ծագում Ավստրալիայում: The macadamia դասակարգվել եւ անվանել համատեղ Baron Sir Ferdinand Jakob Heinrich von Mueller, տնօրեն Բոտանիկ այգիների Մելբուրնի եւ Walter Hill, առաջին վերակացու է Botanic այգիների Brisbane.
Ծառը կոչվել է Մյուլլերի ընկերոջ, դոկտոր Ջոն Մակադամի պատվին, Մելբուռն համալսարանի գործնական եւ տեսական քիմիայի դասախոս եւ խորհրդարանի անդամի պատվին:
Մեծ կղզու վրա շաքարի տնկարկային մենեջեր Վիլյամ Հ. Փարվիսը այցելեց Ավստրալիա եւ տպավորված էր ծառի գեղեցկությամբ: Նա բերեց սերմերը դեպի Հավայան, որտեղ նա տնկեց դրանք Կապուլենայում: Առաջիկա 40 տարիների ընթացքում ծառերը հիմնականում բարձրացվել էին որպես դեկորատիվ ծառեր եւ ոչ թե իրենց պտուղների համար:
Առաջին առեւտրային արտադրություն Հավայան կղզիներում
1921 թ.-ին Մասաչուսեթս նահանգի Էռնեստ Շելթոն Վան Թասսելը ստեղծեց Հոնոլուլուի մոտ գտնվող առաջին մակադամիա տնկարկը:
Այս վաղ փորձը, սակայն, ձախողվեց, քանի որ նույն ծառի սածիլները հաճախ արտադրում էին զանազան եկամտաբերության եւ որակի ընկույզներ: Հավայան համալսարանը մտավ նկարը եւ սկսեց ավելի քան 20 տարվա հետազոտություն `ծառի բերքը բարելավելու համար:
Սկսվել է լայնածավալ արտադրանք
Դա մինչեւ 1950-ական թվականները, երբ ավելի մեծ կորպորացիաները մտան նկարը, առեւտրական վաճառքի համար մակադամիայի ընկույզ արտադրելը դարձավ էական: Առաջին խոշոր ներդրողը Castle & Cooke- ը էր, Dole Pineapple Co.- ի սեփականատերերը: Շուտով, C. Brewer եւ Company Ltd.- ն սկսեցին իրենց ներդրումը macadamia ընկույզ:
Ի վերջո, C. Brewer- ը գնել Castle & Cooke- ի macadamia գործառնությունները եւ 1976-ին սկսել է իր ընկույզը վաճառել Mauna Loa ապրանքանիշի տակ: Այդ ժամանակից ի վեր Mauna Loa- ի macadamia ընկույզը շարունակում է աճել ժողովրդականության մեջ: Mauna Loa- ն մնում է աշխարհի խոշորագույն macadamia ընկույզ արտադրողը եւ նրանց անունը մակադամիա ընկուզային ապրանքատեսակների հետ հոմանիշ է:
Փոքր գործարքները կաճեն
Այնուամենայնիվ, կան մի քանի փոքր աճեցնողներ, որոնք արտադրում են ընկույզ: Լավագույն հայտնիներից մեկը փոքրիկ ֆերմա է, Մուդոկայի կղզում, Tuddie- ի եւ Kammy Purdy- ի սեփականությունը: Այն հիանալի վայր է դադարեցնելու համար Macadamia ընկույզի մշակման մասին անձնական դասը ստանալու եւ համտեսել եւ գնել թարմ կամ աղացած ընկույզ, ինչպես նաեւ այլ macadamia ընկուզային արտադրանք: