Հմայիչ լեռնային քաղաքը շահում է որպես Կալիֆոռնիայի խնձորի կարկանդակ
Երբ Սոթք- Դիեգոյում եղանակը կտրուկ շրջվում է, խնձորի սեզոնը սկսվում է Ջուլիան: Յուրաքանչյուր աշնանը, Սան դիգլանները մեկ ժամ տեւում են Ջուլիանին, որպեսզի փորձեն գեղջուկ լեռնային քաղաք եւ, ամենակարեւորը, իր կարկանդակը: Ծովի մակարդակից 4,235 ոտնաչափ բարձրության վրա, Ջուլիանի չորս կեսը եւ կլիմայական լեռը դարձնում են այն խնձորի աճեցնելու համար: Ջուլիանի բնակիչները լավ օգտագործում են տեղական արտադրանքը, ափամերձ կամ նույնիսկ ամբողջ երկրից գնումներ կատարելու համար խնձորի կարկանդակ պատրաստելը:
01-ից 04-ը
Ջուլիանի կարկանդակ ընկերությունը
Ջուլիանիի կարկուտի ընկերության կողմից Իրենց այգուց խնձորով (որը բաղկացած է ավելի քան 17,000 խնձոր ծառ), Ջուլիան Փի ընկերությունը սկսում է խաշած խմորով խառնել կենտրոններ կամ փխրուն կամ խճաքարեր: Ջուլան Պի ընկերությունը սկսեց արտադրել իր հայտնի կարկանդակներ 1989 թ.-ին եւ խառնել ավանդական խնձորի կարկանդակներ, ինչպես նաեւ խնձորի շատ տատանումներ, որոնք ներառում են բալի, պանիր, ազնվամորու, հապալաս, ելակ, խնձոր: Դուք նաեւ կարող եք պատվիրել pecan pies եւ դդումի կարկանդակ կամ կարկանդակ բոլոր մրգերի լրացման, որը չի ներառում խնձոր:
The Julian Pie Company- ն տեղակայված է մի փոքրիկ շենքում, որը նման է Ջուլիանայի գլխավոր փողոցին: Կան բացօթյա պիկնիկի սեղաններ, վայելելու կարկանդակ ձեր կտոր կամ մի քանի սեղանների ներսում: Փորձեք Ջուլիանի Պի ընկերության ընկերության դարչին պաղպաղակի շերտ `ձեր կարկանդակով: Կարող եք նաեւ պատվիրել ձեր խնձորի կարկանդակը հալված չեդդեր պանիրով վերեւում:
Սան Դիեգոյի շրջանի Ալբերտսոնի, Ջիմբոյի եւ Stater Bros- ի մթերային խանութներից շատերը տանում են Julian Pie ընկերության կարկանդակ: Դուք կարող եք գտնել դրանք նաեւ անկախ շուկաներում, ինչպիսիք են Cardiff Seaside Market, Ocean Beach- ի ձիթապտղի շուկան եւ Baron's Point Loma- ը:
02-ից 04-ը
Mom- ի կարկանդակ տուն
Մկների պես եւ այլն Մայրը, իրոք, ունի Mom's Pie House, եւ ապրում է Ջուլիանում ավելի քան 30 տարի: Նա 1984 թ-ին սկսեց խմորեղեն խմորի միջոցով օգտագործել Ջուլիանի խնձորով: Խանութի մուտքն ընկնում է բաց խոհանոցից անցնող երկար միջանցք եւ հարմարավետ ճաշասենյակ, որտեղ դուք կարող եք վայելել մի կտոր կարկանդակ, եւ գուցե նաեւ ավելացված պաղպաղակ: Խանութը արտադրում է երկու հայտնի խառնուրդներ `փխրուն (խմորեղենային ոճով), եւ փշրվածը (ցրտահարված սիսեռ կարկանդակ): Mom's Pie House- ն շատ խառնուրդի տատանումներ է կատարում, այդ թվում, խնձորի կարամելի կծու կարկանդակ եւ խնձորի շաքարավազի կարկանդակ: Կարող եք նաեւ ընտրել խնձոր boysenberry կամ խնձորի բալ կարկանդակ կամ փաթաթվել կամ փշրել ընդերքը: Մոմը նաեւ ծառայում է պեկան, դդում, խավար, կեռաս եւ դեղձի կարկանդակ:
Մոմը տուփեր է ուղարկում ուղիղ դեպի Սան Դիեգոյի դուռը իրենց առցանց պատվիրման համակարգով: Դուք նաեւ կարող եք գնել մայրիկի կարկանդակներ Դոնյան շուկայում Սանտա Յուսելում:
03-ից 04-ը
Apple Alley հացի
Apple Alley Հացաբուլկեղենի տրամադրությունը Ամուսնու եւ կնոջ թիմի կողմից պատկանող եւ գործածվող այս Julian- ի այս փոքրիկ հացը ծառայում է ամեն առավոտ թարմ խնձորի կարկանդակ: Հացաբուլկեղենի ինտերիերը զգում է տաղավար, բայց մեծ նստատեղերով: Բացօթյա աղյուսակներ նշանակում է, որ դուք կարող եք վայելել ձեր կարկանդակը ջրի Julian օդում: Apple Alley Հացաբուլկեղենը ներկայացնում է մի քանի զվարճալի թխվածքներ խնձորի կարկանդակներ, այդ թվում `մանգո խնձորի կարկանդակ եւ կարամել խնձորի կարկանդակ: Apple Alley Հացաբուլկեղեն նաեւ սենդվիչներ եւ ապուրներ ծառայում է ճաշի: Դուք պետք է հեծանվասիրտ դարձնել Ջուլիանին, որպեսզի փորձեք այս կարկանդակները, քանի որ հացթուխը նրանց չի վաճառում լեռան քաղաքից դուրս:
04-ից 04-ը
Ջուլիանի սրճարան եւ հացաբուլկեղեն
Ջուլիանի սրճարանի եւ հացաբուլկեղենի տրամադրությունը Ջուլիանի սրճարանը եւ հացաբուլկեղենը փոքրիկ ռեստորան է, որը տեղակայված է հարմարավետ սենյակում: Ռեստորանում դուք կարող եք գտնել որոշակի լավ մխիթարիչ սնունդ, ինչպիսիք են չիլիի, մսամթերքի եւ երկրի տապակած հավի, որին հաջորդում են մի կտոր կարկանդակ: Կամ, պարզապես քայլեք դեպի ռեստորանի կողքին գտնվող կարկանդակ պատուհանը, որտեղ դուք կարող եք արագ վերցնել կարկանդակ:
Ջուլիանի սրճարանում եւ Հացաբուլկեղենի կարկանդակ պահվածքը այն խնձորի դդումի կեղեւի կարկանդակն է, որն աչքի է ընկնում փափուկ խնձորի վերին մասում յուղալի դդումի կարկանդակի վրա, որը պատված է փշրված մակերեւույթով: Ջուլիանի սրճարանը եւ հացաբուլկեղենը վաճառում են խնձորի դդումի կեղեւի սիսեռ սեզոնային (դա մեծ քանակություն է հանդիսանում Շնորհակալության դիզայնի ընտրության համար): Նրա մյուս կարկանդակը (խնձորի խնձոր, խնձորի խմոր, խնձորի քաղցրավենիք) հասանելի են տարին:
Այս կարկանդակ խանութը վաճառում է Ջուլիան: