Գլխավոր Blanquette, իսկական առաջին փրփրուն գինի
Փրփրուն գինիների գյուտը `Շամպայնում կամ Լիմուում:
Աշխարհի մեծ մասը գինու գինի է գինի Շամպայնի շրջանում եւ Դոմ Պերինգոնին: Լեգենդը եւ հնարավոր իրական պատմությունը շատ ավելի հետաքրքիր են: Լիմուի բնիկների համաձայն, այն իսկապես ստեղծվել է հիմնական քաղաքից դուրս ընդամենը մի քանի մղոն: Դրա գոյությունը փաստորեն ամրագրված է 1500-ական թվականներին: Երբ Մեծ Դոմը անցավ Լիմուսի միջոցով, նա գողաց գաղափարը:
Կամ այնպես լեգենդը գնում է:
Բայց կա մի այլ կապ: միջնադարում եւ վերածննդի մեջ, փաստորեն մինչեւ Ֆրանսիական հեղափոխությունը, այն վանականներն էին, որոնք շատ բան արեցին, որպեսզի ստեղծեն լավ բաները կյանքում, եւ Limoux շողշողացող գինի բացառություն չէ:
Ուր է ... Լիմուսը որտեղ էր առաջինը արտադրվել:
Դուք չեք կարող բաց թողնել Abbaye de St-Hilaire- ի հարեւանությամբ գտնվող Սթ-Հիլեյր գյուղում, ենթադրաբար այն վայրում, որտեղ 1531 թ. Վանականները հայտնաբերել են, թե ինչպես կարելի է շողոքորթ գինի պատրաստել: Բավականին զարմանալի կապից զատ, այն 13-րդ դարի տաճարի մեջ սարկոֆագով հետաքրքրաշարժ վայր է, որը Մարիտրե դե Կաբեստանիի կողմից շրջապատված է, արտասովոր առանձնահատուկ արձանները նկարելիս: Սարկոֆագը նկարում է Սբ. Սերնինեի նահատակությունը, որը պատմում է Թուլուզի հովանավորին: Նրա մահվան պատճառն այն էր, որ թաղվեց այստեղ:
Լիմուսի քաղաքը
Անկախ նրանից, թե ով է ճիշտ գինու ծագման մասին, Limoux- ը հիանալի սրտով փոքր քաղաք է:
Այն տանն է Եվրոպայի ամենահայտնի Carnavals- ից մեկի , երկու ամիս տեւող աստվածային սննդի, երաժշտության եւ ֆրանսիացի դաշնակահարների մասին : Զարմանահրաշ Aude գետը հյուսում է փոքր քաղաքով, որտեղ քնած կյանքը կենտրոնանում է հին քաղաքի դե լա Ռեպուբիկի շրջակայքում: Բաց չթողնեք զբոսնելու դիվիզիանոս Թիվոլին:
Նստեք տեղական սրճարաններից մեկում, սահում Blanquette- ն եւ թող ձեր մտահոգությունները փախչեն ձեր մտքից:
Կիրակի ուրբաթ շուկան ընտրելու տեղական արտադրանքն ու մասնագիտությունները: Այցելեք ավտոմատացված թանգարան եւ եզակի դաշնամուրի թանգարան, որը պատմում է գործիքի էվոլյուցիայի պատմությունը եւ ունի հիանալի ներկայացումների համար նախատեսված համերգային դահլիճ, որը կբացվի ապրիլից հոկտեմբեր:
Խաղաղության մի փոքրիկ հանգստավայրի համար պատրաստեք քաղաքի բուրմունքի վրա գտնվող Լա Բյուչերեի բուսական ծաղիկների բուսաբանական այգին: Անտեսել քաղաքային շրջապատը; երբ այգու ներսում քաղաքի զբաղված կյանքը կարծես միլիոն մղոն հեռավորության վրա է:
Գնալ Blanquette- ի եւ ...
Բլանկետը իսկական գայթակղությունն է: Ես, փաստորեն, նախընտրում եմ այն ավելի շատ ճանաչված շամպայնի զարմիկին: Այն ունի ցածր, չոր եւ մռայլ անհատականություն, որը համապատասխանում է իր Հարավային Ֆրանսիային: Չնայած դժվար է գտնել ԱՄՆ գինու խանութներում, ես գտա մի առցանց կայք, որտեղ դուք կարող եք այժմ գնել այն:
Չնայած որ Blanquette- ն այն տարածքի պահանջն է, որը հայտնի չգիտի համբավ, տեղացի գիտնականներն արտադրում են հրաշալի chardonnays, syrahs եւ «Crémant de Limoux», chardonnay եւ chenin խաղողի խառնուրդ:
Ինչ տեսնել Nearby- ում
Limoux- ը գտնվում է Ֆրանսիայի դրամատիկական Cathar Country- ի սրտում, ընդամենը մի քանի րոպե միջնադարյան շրջապատված Կարկասոննի քաղաքից: Ամռանը, երբ Carcassonne- ը, ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության կայքը , պայթում է զբոսաշրջիկների հետքերում, մնալու է Լիմուում եւ ճանապարհորդում դեպի Կարկասոն:
Սա Ֆրանսիայի ամենավաղ շրջաններն է, որը վարելիս դուք անցնում եք խաղողի այգիների եւ ճանապարհների վրա, որոնք ծածկված են բարձրահասակ ծառերով: Դադարեցրեք գինեգործական արտադրատեսակների համար: Բզկտել կասուլում, սպիտակ լոբի եւ մսի համեղ Languedocian պտուղը:
Եթե այն ամենը, ինչ չափազանց շատ է ստացվում, գնացեք Լիմուի հարավում, Alet-les-Bains- ին , մի քիչ հանգստանալու եւ հանգստանալու համար:
Որտեղ մնալ
Եթե դուք մտադիր եք այցելել, կան Limoux- ում կամ նրա հարեւանությամբ գտնվող մի քանի հյուրանոցային հարմարություններ: Մթնոլորտի վերջնական արդյունքում, նախկինում միջնադարյան վանական համալիրում տեղակայված Hôtel Le Monastère- ի (անակնկալ, անակնկալ) սենյակում տեղադրվել է:
Գեղեցիկ Moderne եւ Pigeon- ը հիանալի վայր է եւ գտնվում է 18-րդ դարի շենքում:
Կարդալ հյուրի ակնարկներ, համեմատել գները եւ գիրքը, ժամը `Moderne եւ Pigeon հյուրանոցում:
Խմբագրված է Մարի Անն Էվանսը