Բացահայտելով բրիտանական Boozer- ի գաղտնիքները
Երբեւէ մտածել, թե ինչպես կարելի է գարեջուր պատվիրել պանդոկում: Դու մենակ չես. Առաջին անգամ այցելելով նոր պանդոկ, կարող է շփոթել, նույնիսկ եթե դու բրիտանացի ես:
Հաջորդ մի քանի էջում ես կօգնեմ ձեզ պարզել, թե ինչպես պետք է հանգստանալ զվարճալի եւ համեղ կերակուր բրիտանական պանդոկում: Այստեղ դուք կգտնեք, թե ինչ կարելի է ակնկալել, ինչպես գտնել պանդոկ, որը ձեզ կցանկանա, ինչ կարող եք պատվիրել, ինչպես պատվիրել եւ ինչպես կատարել այս բրիտանական հաստատությունից առավելագույնը, նույնիսկ եթե դուք չեք սիրում գարեջուրը եւ ալկոհոլի անկումը:
Մոռացեք կարծրատիպերը
Մեծ Բրիտանիայում իմ առաջին ուղեւորության ժամանակ ես կլավեսար, միանգամից հանրապետական պանդոկի մեջ, ինքնուրույն, սպասելով բարեկամական զրույցի եւ սառը սառնարանի գարեջուր, որը գարշահոտ գլուխ էր ցանում, սառեցված ապակիների կողմերը:
Իհարկե, այդ բաներից ոչինչ չեմ ստացել: Ճանաչելով տասնամյակների բրիտանական զբոսաշրջային գրքույկների եւ հին ֆիլմերի սխալ պատկերացումները, ես կարծում եմ, որ ես սպասում էի «Չեզոք» անգլերենով: Փորձը ինձ դնում է պանդոկներին տարիներ շարունակ:
Այսօր ես գտնում եմ, որ բրիտանական պանդոկները ընդհանրապես պակաս վախեցնում են: Կարող են փոխվել, բայց հավանաբար ես էլ ունեմ:
Եթե դուք սկսնակ եք, ապա այս ուղեցույցը կլինի.
- օգնել ձեզ գտնել մի պանդոկ, որը իսկապես սիրում եք
- հուշում եք, թե ինչ է պատվիրել եւ ինչպես պատվիրել
- բացատրել, թե ինչպես են Բրիտանիան պատվիրում եւ խմում իրենց գարեջուրը
- արագորեն հետեւել ձեզ բրիտանական պաստառների ծիսակարգերի խորհուրդների միջոցով
- համոզվեք, որ դուք վայելեք Մեծ Բրիտանիայի Pub- ի փորձը:
Ինչ տեսակ Pub
Փաբերի տարբեր տեսակներ գրավում են տարբեր տեսակի բազմություններ:
Եթե գիտեք, թե ինչպիսի վայր եք պատրաստվում թափառել ձեր մեջ, սկսեք ինչ-որ բան ակնկալել.
- Քաղաքի Pub - Pubs քաղաքի կենտրոններում ներգրավում են այն մարդիկ, ովքեր աշխատում են մոտակայքում: Օրվա կարեւորագույն ժամանակներում `լանչ, աշխատելուց անմիջապես հետո, նրանք, հավանաբար, շատ մարդաշատ կլինեն աշխատողների խմբերի հետ, որոնք իրենց աշխատանքից դուրս են գալիս կամ աշխատանքից հետո ընկերների հետ հանդիպում են: Աղմկոտ եւ փայլուն, դրանք վայրեր են, որտեղ մարդիկ հավաքվում են խմելու եւ ծիծաղելու: Կախված այնտեղից, նրանք կարող են փակել, երբ գրասենյակի աշխատակիցները վերջինն են ղեկավարում, կամ բաց են լինում շոուների եւ ֆիլմերի առաջ եւ հետո զբաղված ժամանակների համար:
Թեմաների սրահները քաղաքի պարարվեստի ենթատեսակներն են, հազվադեպ են հայտնաբերվել քաղաքներից եւ ավելի մեծ քաղաքներից դուրս: Գոթ պանդոկները, ջազային պարկում, կատակերգության տներում, ռոքային պանդոկները, ինչպիսիք են The Cavern Pub- ը Լիվերպուլում (The Cavern Club- ի փողոցի դիմացից հայտնի Beatles- ի կողմից), կարելի է գտնել տեղական պարբերականներում կամ քաղաքային կայքերում: Անվանեք ձեր հատուկ հետաքրքրությունը եւ կա հավանաբար թեմաների պանդոկ, որը մատուցում է ձեր բազմությանը:
- The Country Pub - The "ժառանգության պանդոկ", որը վառվում է բոլոր այդ տուրիստական իշխանության նկարներում իսկապես գոյություն ունի: Բայց ինչ պանդոկը կարծես դրսում է, պարտադիր չէ, որ համապատասխանի այն, ինչ դուք կգտնեք ներսից: Այցելուները փնտրում են ջերմ գույնի հրաշք, եւ հարմարավետ seventeeth դարի ինտերիերը կարող է հիասթափվել ներկայությամբ մեկ զինված ավազակ (կոչվում է մրգային մեքենա է Մեծ Բրիտանիայում) եւ միկրոալիքային մենյու փաթեթավորված burgers եւ կեղտոտ նարնջագույն ձկան եւ չիպսեր.
Country pubs գալիս են բոլոր տեսակի, բայց այցելուները, ամենայն հավանականությամբ, ջերմ են այն, ինչ ես սիրում եմ կոչել պանդոկներ , տեսակի պանդոկների մարդիկ գնում են մղոններ այցելելու համար (նույնիսկ պլանավորել մի օր է երկրում) պատճառով սննդի, հրաշալի գարեջուր այգի, բնավորություն կամ պատմություն: Destination pubs- ը գալիս է քաղաքային եւ երկրի սորտերի մեջ:
Դուք կարող եք հավանել դրանք. - Տեղական - տեղացիները հենց դա են `շատ տեղական: Հաճախ դրանք վայրերի ամենասիրածը չեն: Որպես այցելու, մի սպասեք բարեկամական ողջույնի, եթե այլ տեղադրեք ձեզ: Եվ նույնիսկ այն ժամանակ, բոլորը պետք է չափավորեն ձեզ տեսնել, թե արդյոք արժանի եք նրանց ուշադրությանը: Ինչպես կարող եք պատմել, թե տեղական ինքնակառավարման մեջ գցած եք: Եթե զրույցը դադարում է, եւ բոլորը նայում են ձեզ, նախքան իրենց խմիչքները վերադառնալու համար, դու տեղական ես: Ժամանակն է շարժվել:
- The Freehouse - Ներկայումս շատ pubs կապված են breweries անմիջական սեփականության կամ տարբեր ֆինանսական պայմանավորվածությունների միջոցով տանտիրոջ կամ հրապարակախոսի հետ: Դա նշանակում է, որ նրանք կարող են միայն ծառայել դոշիկներ եւ այլ խմիչքներ, որոնք պատրաստվում կամ տարածվում են ծնողների կողմից: Freehouses- ը անկախ պանդոկներ են, որոնք կարող են ծառայել ցանկացած բանվորների եւ խմել տանտերը եւ punters (վճարող հաճախորդներ) նման. Թեեւ հազվադեպ է լինում, դեռեւս կարելի է գտնել ազատ տարածքներ: The Real Ale- ի քարոզարշավը (CAMRA) հանդիսանում է Freehouses- ի մեծ աջակցող եւ դուք կարող եք գտնել դրանք, ինչպես նաեւ կապված պանդոկներ, որոնք առաջարկում են լավ հյուրընկալող հյուրեր (օրինակ, Վալբարբիքի խարիսխը), CAMRA Good Beer Guide- ում :
- Շղթա - Դուք, ամենայն հավանականությամբ, կգտնեք դրանք մեծ երկաթուղային կայարաններում, առեւտրի կենտրոններում եւ քաղաքի կենտրոններում: Ոմանք թեմաներն են, ինչպես O'Neill- ի Իռլանդական Pubs- ը, եւ ոմանք պարզապես հացադուլներ ու խմիչքներ են օգտագործում, ինչպես Wetherspoons- ը: Նրանք առաջարկում են զանգվածային շուկա, ստանդարտացված ուղեվարձ եւ նմանատիպ զանգվածի արտադրություն, կան լավներ եւ վատներ: Մի բան, որ նրանք չեն առաջարկում, իրական բնույթ են կրում:
Այսպիսով, ինչպես եք ընտրում: Ամենահեշտ ձեւը պարզապես քայլելն է եւ տեսնել, թե ինչպես եք զգում դրա մասին: Ցանկացած պատճառի դեպքում դուք գտնում եք, որ պանդուսը անհարմար է կամ ցածր է, գտնեք մեկ այլ: Մեծ Բրիտանիայում ավելի քան 50 հազար պանդոկներով դուք պարտավորվում եք գտնել մի մոտակա, որը հարմար է ձեզ:
Ինչ պետք է պատվիրել Pub- ում
Պանդոկները վաճառում են գարեջուր, գինի եւ ոգելից խմիչքներ (վիսկի, գին եւ այլն), ոչ ալկոհոլային խմիչքների (սովորաբար առնվազն Coke եւ Diet Coke), շշալցված մրգային հյութերի, խնձորի եւ աղցանների (այս վերջին երկու րոպեների ընթացքում): Անձեռոցիկից ջուրը սովորաբար անվճար է:
- Տապանակում առկա են մի շարք անասնակեր եւ ալեր, ներառյալ դառը եւ գունատ ալեր: Կարող է լինել նաեւ մի քանի լեգեոններ, ինչպես նաեւ թակել, բայց շատ պանդոկներում շշերի մեջ ավելի մեծ բազմազանություն կա: Եթե ուզում եք սառը գարեջուր, դուք ստիպված կլինեք պատվիրել լագեր: Եղբայրներ չեն կարծում, որ դուք կարող եք գնահատել գարեջրի համը, եթե այն սառցե ցուրտ է, այնպես որ գարեջուրը խմում է նկուղային ջերմաստիճանում: Դա ջերմ չէ, բայց դա էլ շատ սառեցված չէ:
Հարցրեք բարերի աշխատակիցներին տեղական միավորների մասին: Որոշ տարածաշրջանային breweries, ինչպիսիք են, Fullers in London- ում եւ Shepherd Neame- ում, շիշը հատուկ սեզոնային brews. - Պորտեր եւ գորշ Գերազանց տիրապետում է իռլանդական գավաթին, որը լայնորեն հասանելի է գագաթնակետին, դարբնոցներ եւ գորգեր են բարձր ալկոհոլ, շշերի մեջ հասանելի մասնագիտացված դոշիկներ: Պարզապես տեղյակ լինեք, եթե որոշեք փորձել դրանց հետ, որ ոմանք ունեն 7-9% ալկոհոլային պարունակություն: Գինեսի նախագիծը ունի սպիրտի պարունակությունը մոտ 4.2%, Murphy- ի եւ Beamish- ը իռլանդական ձողիկներ են, որոնք նույնպես կարող են մատչելի լինել որոշ պանդոկներում:
Ինչ կարող եք խմել Pub- ում:
Բրիտանական պանդոկերն այնքան են մտերմացվում, քանի որ նրանք խմում են: Շատ գյուղական համայնքներում տեղական պանդոկը գյուղի սոցիալական եւ քաղաքացիական կյանքի կենտրոնն է, այնտեղ, որտեղ բոլորը կաթվածահարվեն, այդ թվում նաեւ երեխաների հետ: Բոլոր ճաշակի եւ տարիքի սպասարկելու համար առկա են ալկոհոլային եւ ոչ ալկոհոլային խմիչքների լայն տեսականի: Դուք հավանաբար կգտնեք.
- Cider - խնձոր (առնվազն մեկ ապրանքանիշ) սովորաբար թակել է: Բրիտանական խնձորն ավելի շատ նման է խնձորով պատրաստված գարեջրի, քան այն քաղցր բույրերը, որոնք կարող են օգտագործվել: Այն նաեւ ուժեղ է, քան ալկոհոլի պարունակությամբ գարեջուր, որը կազմում է 4.2% -ից 5.3%: Strongbow, Bulmers եւ Magners- ը հայտնի ապրանքանիշեր են, որոնք լայն տարածում են ստացվում:
- Perry- ը նման է խնձորի, բայց պատրաստվում է տանձի: Մի քանի առեւտրային ապրանքանիշեր օգտագործվում էին որպես «տիկնայք» խմիչքներ, մինչեւ գարեջուրները հասանելի էին pubs- ում: Նրանք այլեւս հայտնի չեն եւ perry լայնորեն մատչելի չէ: Դուք կարող եք հանդիպել երկրի պանդոկներում, մասնավորապես մրգերի աճեցման ոլորտներում:
- Գինիներ - Pub գինիները, որոնք օգտագործվում էին սարսափելի, սթափեցված, 125 մլ բաժակով եւ դժվար թե պատրաստ լինեն պատրաստել: Այդ ամենը փոխվեց: Փաբերի մեծ մասը ներկայումս ունենում է մեկ կամ երկու խելամիտ կարմիր եւ սպիտակ գինիներ փոքր (175 մլ) եւ մեծ (250 մլ) ակնոցներով: Որոշ պոմպեր նույնիսկ անցնում են գինու գարեջրի տարածքում, ապակու վրա բարձրորակ գինիների լավ ընտրություն առաջարկելով:
- Ռոմերս - Pubs ծառայում են բրենդային անվանումով վիսկիներ, օղի, գին, ռոմ եւ կոնյակ, ինչպես նաեւ մասնագիտացված սպիրտներ, ինչպիսիք են Avocaat, Ginger եւ English fruit wines: Mixers հեշտությամբ մատչելի են ջերմային ջուր, տոնիկ, նարնջի եւ տոմատի հյութ: Եթե դուք խմեք խմիչք, օրինակ, ջին եւ տոնիկ, խնդրում ենք մի բաժակ գինի ստանալ, մի փոքր շիշ տոնիկ ջրի եւ կիտրոնի կամ կիտրոնի մի կտոր: Այնուհետեւ խառնեք այնքան տոնիկ, որքան ցանկանում եք եւ ավելացրեք սառցաբեկորներ կափարիչի վրա դույլից: Pubs- ը ոչ բարեր եւ մաքսայիններ եւ barmaids չէ mixologists, այնպես որ չեն հարցնում են գեղեցիկ Կոկտեյլներ. Դուք հիասթափված կլինեք, եւ նույնիսկ դուք կարող եք լինել մի քանի sarky jibes- ի ետնամաս:
- Ոչ ալկոհոլային խմիչքներ, սուրճ եւ թեյներ Pubs ծառայում են շշալցված հյութեր, կոլա եւ փոքր քանակությամբ սոդա: Բրիտանական ոգելից խմիչքներից ոմանք լիմոնադ են `միավորված գազավորված ըմպելիք, Մեծ Բրիտանիայում եւ Սբ Կլեմենտը` նարնջի եւ կիտրոնի համային գազավորված խառնուրդ: Այն իր անունն է բերում լոնդոնյան եկեղեցական զանգերի մասին հին մանկատան գահից `« Օռանզներ եւ կիտրոններ ասում են Սուրբ Կլեմենտի զանգերը »: Շատերը, բայց ոչ բոլորը, պանդաները կարող են ցնցել ձեզ բաժակ սուրճ կամ թեյ:
Ինչպես պատվիրել մի բաժնում
Շատ առաջին ժմչփերի համար պարարվեստի վարքի առավել խորհրդավոր կողմերից մեկն այն է, թե ինչպես իրականում պատվիրել եւ ծառայել: Պանդոկները սեղանային ծառայություն չունեն, որպես կանոն, եւ զբաղված ժամանակներում, չորս կամ հինգ խորությամբ սպասող բարում գտնվող մարդկանց հետ, տանտիրոջ կամ աշխատակազմի ուշադրությունը գրեթե անհնար է: Մի անհանգստացեք, միեւնույն է, քանի որ պաստառ սերվերի մոգության որոշ սրամիտ հնարքով նրանք ձեզ տեսնում են, եւ կարծես, իրենց քաոսային ձեւով, մարդկանց մոտ, մոտավորապես, կարգին ծառայելու համար: Ահա թե ինչպես ապահովել ծառայություն ժպիտով:
- Եղեք համբերատար : Ամենայն հավանականությամբ, ձեր հինգ կամ տաս ֆունտ նիշը պատրաստ է եւ տեսանելի, բայց չեն ալիք տալիս, որ ստանան սերվերի ուշադրությունը: Դա մի վստահ ճանապարհ է անտեսվել զբաղված պանդոկում: Այնպես որ, գոռում է սերվերի համար: Դարձնել աչքի կոնտակտը, երբ դուք կարող եք եւ ժպտալ: Պանդա սերվերները աշխատում են բարում եւ ներքեւում, եւ, անշուշտ, ոչ ոք երբեք ծարավ չի հեռանում:
- Գիտեք, թե ինչ եք ուզում եւ խնդրեք դրա համար - Դանդաղեցրեք զբաղված պանդոկի բարում `բոլորին հուզում է: Նախքան բարը հասնելը, պետք է կոպիտ պատկերացումներ այն մասին, թե ինչ եք ուզում եւ ինչքանով: Գարեջուրը եւ խնձորը մատուցվում են պինտ եւ կես (կես պտույտ), այնպես որ գարեջուրը խնդրեք կամ ուզում եք այն քանակությամբ, որը ցանկանում եք, ինչպես նաեւ ցանկացած նախուտեստներ, միանգամից: «Երկու պտղատու լճակ, կեսը դառը եւ երեք փաթեթի խաշած (կարտոֆիլի չիպսեր) խնդրում եմ»:
- Իմանալ, թե ինչ է ակնկալել
- Բրիտանական ժողովուրդը դուր չի գալիս մի բաժակ գարեջրի վրա մեծ փրփուր գլուխը (դա ստիպում է նրանց զգալ, որ նրանք խաբված են ամբողջությամբ կամ կեսից), այնպես որ մի զարմացեք, որ ծառայեք մի բաժակ, որը լի է առանց ծայրի: Բացառություն է Գիննեսը, որը գնահատվում է յուղալի գլուխը:
- Գարեջրի նախագիծը մի փոքր ավելի սառը է, քան սենյակային ջերմաստիճանը: Սառը գարեջուրը գալիս է շշերից:
- Սառնամթերքի ոչ ալկոհոլային ըմպելիքները սովորաբար մատչելի են, բայց հազվադեպ են առաջարկվում Եթե Դուք պատվիրում եք Coke կամ նարնջի հյութ, խնդրեք սառույց, եթե ցանկանում եք: Դուք կարող եք ստանալ մեկ կամ երկու խորանարդ, կամ դուք կարող եք ուղղել մի դույլ, որտեղ դուք կարող եք օգնել ինքներդ:
Pub- ի ձեւեր
Հետեւեք պարկերի կանոնների մի քանի կանոններին եւ դուք կբացահայտվես ծնողների պես:
- Բարեկամին կամ բարմենին հաճելի եղեք, այդպիսով նրանք կհիշեն ձեզ, եւ հետագայում կարող եք ծառայել ավելի շատ դաժանությամբ: Շնորհակալ եմ նրանց համար, որ շողոքորթ, «վշտացեք» եւ ասեք, որ պահեք փոփոխությունը: Եթե ունեք մի քանի մարդկանց համար մեծ պատվեր, ապա կարող եք մի քիչ ավելի շատ գումար թողնել, գուցե գարեջրի գինը եւ, ասեք, «մեկ էլ ինձ վրա»: Ի դեպ, սա գողտրիկ գիծ է, մի մեծ գործարք կատարեք: Եվ եթե դուք ծառայում եք պանդոկի տանտիրոջ կամ տանտիրուհու կողմից, լավ լինելը բավական է հուշում, ձեզ հարկավոր չէ որեւէ գումար թողնել: Պարզաբանում են, թե ինչպես կարելի է ընդհանրապես տարանջատել եւ սեղանի թռիչքները:
- Բարում խոռոչի տարածություն միացրեք: Մասնավորապես, երբ պանդոկները զբաղված են, բարում տարածքը գտնվում է պրեմիումում: Երբ ձեր խմիչքները ձեռք եք բերել, շարժվեք եւ այլ տեղում գտնեք: Մյուս կողմից, եթե պանդոկը իսկապես դատարկ է, բարերի աշխատակազմը կարող է մի քիչ խոսել:
- Վերցրեք հերթով գնումներ կատարեք: Մեծ Բրիտանիայում սովորական է, երբ մարդկանց խմբեր հանդիպում են յուրաքանչյուր մարդու համար պանդոկում, որպեսզի խմբի բոլոր անդամների համար գնեն շրջադարձային խմիչք: Մարդիկ, ովքեր երբեք չեն գնացել շրջայց գնել, նկատել եւ մեկնաբանել են: Եթե դուք չեք կարող թույլ տալ, որ այսպիսով բոլորին համար խմիչք գնելը, ապա առնվազն առաջարկել է վճարել ձեր սեփական ըմպելիքի համար, երբ ուրիշը գնում է փուլ:
Սնունդ
Բար խորտիկներ Նույնիսկ pubs, որոնք չեն ծառայում ուտելիք ունեն մի քանի աղի բար նախուտեստներ մատչելի - crisps (կարտոֆիլի չիպսեր) մի շարք համային տեսականիով, փաթեթների եւ գետնանուշների խոզի ժայռերի եւ երբեմն մեծ ապակե բանկա թթու ձու եւ թթու սոխ.
Բար ՈՒտելիք կամ Բար Մենյու Որոշ պանդոկներ, որոնք ծառայում են ճաշ եւ ընթրիք, կարող են նաեւ ունենալ սենդվիչների ճաշացանկ: Բարի սնունդը միայն պատրաստվում է մեկ անգամ եւ միայն մատչելի է այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն տեւում է:
Pub- ի ընթրիքները Ավելի լավ պիցցաներ ծառայում են լանչերի եւ ընթրիքների ժամանակ: Դրանք տարբեր են հիմնական, ընդունելի սննդից մինչեւ գաստրոնոմիայի ամենաբարձր մակարդակները: Մի քանի gastropubs, այսպես կոչված, նույնիսկ հասել մի քանի Michelin աստղեր.
Պանդայի կերակուրները կարող են ավելի էժան լինել, քան ավանդական ռեստորանային ճաշը, բայց արդյոք դրանք ավելի լավ արժեք են, կախված է ձեր ճաշակից: Դուք կարող եք սիրել Կիրակի Roast- ի միս, կարտոֆիլ, Yorkshire պուդինգ եւ երեք վարագույր `£ 10-ի համար: Կամ դուք կարող եք գտնել այն գերազանց եւ անճաշակ - կախված է պանդոկից եւ կախված է ձեզանից: Այնուամենայնիվ, կան որոշ պանդոկներ, որոնք սովորաբար կարող եք հաշվի առնել հետեւյալը.
- Երշիկեղեն եւ վարունգ, օգտագործելով տեղական արտադրության մորթել երշիկները
- Սթեյք եւ ալե կամ սթեյք եւ երիկամային կարկանդակ
- Plowman- ի լանչերը `աղցան պանրի եւ հացի հանքով: Կարագը կամ հավերը կարող են ներառվել:
Զգուշացեք.
Սուպեր չափսի բաժիններ Եթե պանդա մենյուը, կարծես, առաջարկում է տարբեր տեսակի սննդամթերքի հսկայական ընտրություն, ներառյալ բազմաթիվ տարբեր էթնիկ ընտրություններ, ամենայն հավանականությամբ, բոլորը դուրս են գալիս սառնարանից եւ ուղիղ միկրոալիքային վառարանով:
Հանգստացեք եւ հրամայեք մի աղբատարի փոխարեն, դա բավականին դժվար է սառեցնել եւ միկրոալիքային գազար եւ լոլիկ:
Բուրգերներ Եթե դուք չեք կարող վստահ լինել, որ բուրգերը թարմ աղացած տավարի մսից պատրաստված է, շագանակագեղձի պանիր բուրգերները կարող են պատրաստված եւ հաճախ սառեցված շերտերից, խիտ եւ սարսափելի:
Թթու բրուտի թթուները չեն թթու վարունգ եւ բանջարեղեն, որը կարող է ծանոթ լինել:
Փոխարենը, նրանք ինտենսիվ թթու եւ մուգ կիտայնի նման համեմունքներ են, որոնք ձեռք են բերվել ճաշակ: Branston պանիրը ընդհանուր բրենդ է:
Ծառայություն է Pub- ում
Շատ պանդոկներում սեղանի սպասարկում կա: Նույնիսկ շատ խելացի gastropubs, դուք կարող է ստիպված է պատվիրել ձեր սնունդը բարում եւ վճարել դրա համար, մինչեւ այն բերված է ձեր սեղանին: Երբ կասկածի ենթարկենք:
Նախքան պատվիրատուին գնալուց առաջ ստուգեք ձեր սեղանը, տեսնելու, թե արդյոք այն ունի մի շարք կամ նամակ: Այսպիսով, սերվերը կգտնի ձեզ ձեր կերակուրը մատուցելու համար, որպեսզի այն մտավոր նոտա կատարի:
Այս պիցցաները ծառայում է բարձր ստանդարտի սննդի.
- The sportsman , մոտ Whitstable, մի Michelin աստղի եւ գները համապատասխանում.
- Ձեռքի եւ ծաղկի սերը, Թոմ Քերրիջի 2 աստղանի աստղը, Marlow- ում
- Խողովակներն ու ապակին Inn- ը, East Yorkshire pub- ը Michelin Star- ի հետ
Pub- ի ժամը եւ փակման ժամանակը
Pubs- ը բացվել է խիստ սահմանված ժամերով: Փակումից հետո, մինչեւ երեկոյան նորից վերաբացեք, ապա գիշերը ժամը 23-ին փակեք: Լիցենզավորման օրենքները փոխվել են, եւ պարկերը այժմ կարող են բանակցություններ վարել իրենց տեղական արտոնագրման մարմինների հետ `տարբեր բացման պայմանների համար: Կան, օրինակ, պիցցաները, որոնք նախաճաշում են գիշերային աշխատողների եւ պանդաների համար, որոնք ամբողջ օրը եւ երեկոյան բաց են: Բազմաթիվ փոքրիկ պանդոկներ դեռեւս շարունակում են ավանդական ժամերին, փակելով ճաշից հետո եւ մինչեւ կիրակի կիրակի օրը:
Նույնիսկ այն դեպքում, երբ պարկը բաց է, այն չի կարող ծառայել սննդամթերքի ժամից դուրս: Պարզելու լավագույն միջոցը պարզապես հարցնել, թե արդյոք նրանք շարունակում են սնունդ մատուցել:
Ինչ էլ որ պահում է պանդոկը, այն դեռ փակման ժամանակ է, ազդանշանով զանգի կամ տանտիրոջ բղավոցով, «Վերջին պատվերները»: կամ ավելի հին մոդայիկ, «Խմեք ջենթլմենը, ժամանակն է»: Դա ձեր ազդանշանն է, որ դուք կարող եք պատվիրել եւս մեկ խմիչք, նախքան աղտոտելը:
Երեխաների եւ ընտանի կենդանիների մասին
Եթե դուք ճանապարհորդում եք երեխաների կամ ընտանեկան շների հետ, ապա հավանաբար կկարողանաք նրանց բերել պանդոկ: Թեեւ խմելու տարիքային սահմանափակումներ կան, ոչ մի ծանր եւ արագ կանոններ չեն կիրառվում, թե արդյոք երեխաները կարող են ներկա լինել, երբ ալկոհոլը սպասարկվում է: Տեղակայված լիցենզավորման իրավասություն ունեցող մարմինը որոշում է որոշել, թե ինչ պայմաններով երեխաները դիմել են լիցենզիա:
Ընդհանրապես մեծահասակների ուղեկցությամբ երեխաները թույլատրվում են սննդամթերք ծառայող պանդոկներում: Որոշ պանդոկներ երեխաներին սահմանափակում են սանդղակի տեսքից կամ միայն թույլ են տալիս դրանք գարեջրի այգիներում: Ինչպես արդեն նշեցի, պանդաները չեն բարեր, բայց իրենց տեղական համայնքների սոցիալական կենտրոններ են: Եթե տեղական իշխանությունները թույլ են տալիս երեխաներին, կարող եք ապահով զգալ, որ շրջակա միջավայրը հարմար կլինի: Որոշ պաբուսներ նույնիսկ երեխաների համար խաղահրապարակներ եւ խաղային սենյակներ ունեն:
Անկախ նրանից, թե շներ թույլատրվում է, իջնում է պանդոկ տանտերը: Շատերը թույլ են տալիս լավ վարվել կենդանիները: Բայց եթե պանդոկ ունի բնակիչ շուն կամ կատուն, ապա ձեր սեփական կենդանուն չի կարող լինել ողջունելի:
Ինչպես գտնել լավագույն Pubs
Խոսքի խոսք, որին դուք վստահում եք եւ ձեր ճանապարհորդության մեջ եղած ընկերները միշտ էլ լավ ճանապարհ են գտնում գեղեցիկ հարդարանքներ գտնելու համար: Սա մեկ դեպք է, սակայն, երբ տեղացիներից խնդրելը կարող է լինել լավ գաղափար, քանի որ նա չի ցանկանում, որ ձեզ հետ կիսվի սիրելի վայր: Բրիտանական պանդոկների համապարփակ ցանկի համար փորձեք The Good Pub Guide- ը կամ CAMRA Good Beer Guide- ը , ինչպես օրինակ `Բրիտանացիների եւ այցելուների կողմից օգտագործված եւ հաստատված եւ հայտնի ուղեցույցներ.