01-ից 11-ը
Ատլանտայի լավագույն 10 սեզոնային սնձան ազատ աղանդեր
Երբ տերեւները սկսում են փոխել գույները եւ ծառերից ընկնելը, եկեք աշնանային սմբուկի, խնձորի, պեկանի, խնկունի եւ դարչնիի բուրմունքները: Թեեւ այս սեզոնային բաղադրիչները կարելի է գտնել միայն ամեն ինչից խմիչքներից մինչեւ տտիլլա չիպսեր, ոչ մի տեղ նրանք ավելի շատ ողջունում են, քան աղանդերը:
Իհարկե, անցյալ տարի, Celiacs- ը եւ խուսափող սնձանները խստացված էին Ատլանտայում սնձան ազատ սեզոնային վերաբերմունք գտնելու համար: Սակայն քաղաքի սնձան ազատ սննդամթերքի տեսարանը վերջին տարիներին աճեցված է, եւ մենք զարմացնում ենք տեղական խոհարարների սնձան ազատ հյութերը:
Չնայած ոչ շատ սեզոնային, շոկոլադի կիտ բշտիկները `Bon Glaze- ից եւ քաղցր պանրի շերտերը The Desert Place- ից ստացել են մի տեղ մեր սրտերում եւ արժանի են ձեր ուշադրությանը: Այս երկու շոկոլադի արհեստները նույնպես քերել են հյուսվածքն ու համը բաղադրիչները եւ համոզված են, որ բոլորը պատրաստ են փորձել դրանք:
Սակայն այս ցուցակը դարձնելու համար քաղցր վերաբերմունքը պետք է սեզոնային բաղադրիչներից խելացի օգտագործման եւ խաբեության ենթարկեց ամենավստահելի ճաշարանին. Դա բավարար չէ պարզապես «լավը լինելը սաղավարտի համար» նախազգուշացման համար: Սրանք սեզոնային սնձան ազատ բաղադրիչներն են, որ բոլորը կուլ են տալու այս աշնանը:
02-ից 11-ը
Կանոների սնձան ազատ դդմի տորթ
Խնամք. Դդմի տորթ աշնանը համեմված դդմի պաղպաղակով ($ 9)
Հացաբուլկեղեն ` կարովա (Ատլանտա` ոչ Նվիրված ԳՖ հացի)
The Deets: Կարող է պատվիրել սնձան ազատ տորթ մի ռեստորանում աներեւակայելի անսովոր, հատկապես սեզոնային դԵՍԵՐՏ, որը առաջարկում է այս առաջարկը Կանոյից, որը շատ ավելի հատուկ է: Տորթը, որը պատրաստված է նուշի ալյուրով, թարմ դդումի խյուսով, վանիլային էքստրակտով, դարչինով, մշկընկույզով, դդմի սերմերը եւ այլն, պատված է տնային սպիտակ շոկոլադի գանաչով եւ շաքարով դդումի սերմերով: Տորթը մատուցվում է ջերմ, խաշած դդումի պաղպաղակով, որը կփակվի այդ աշնանային համը եւ կդարձնի կատարյալ դդում-ի կրեմի կծում:
03-ից 11-ը
Macaron Queen- ի սնձան ազատ շամպայն մակարոնեղեն
Խնամք. Շամպայն եւ դդմիկ ֆրանսիական մակարոններ ($ 10.95 / 5, $ 19.95 / 10, $ 28.95 / 15)
Հացաբուլկեղեն ` Մակոռոն թագուհին (Ատլանտա` ոչ Նվիրված ԳՖ հացի)
The Deets: Fragrant հարած սերուցք է սեղմված երկու սերուցքային նման նուշ տորթերի համար ստեղծել մրցանակակիր ֆրանսիական macarons է Macaron Queen, ովքեր վերապատրաստվել Փարիզում եւ բերեց իր ֆրանսիական խմորեղենի պատրաստման հմտությունները Ատլանտայում 2015 թ. Նրա մակարոնները կատարվում է իրական նուշ ճաշը, բոլոր բնական բաղադրիչները, արհեստական գույներն ու բուրմունքները, եւ կարող են ցածր լինել կալորիաներով, ճարպով եւ շաքարով, առանց ճաշակի փոխզիջման: Խոնավ մետաքսյա կենտրոնով ներսից մի փոքր ծամածռություն, նրանց տոնական առաջարկները ներառում են շամպայն մակարոնները, որոնք պատրաստված են իրական ֆրանսիական շամպայնով, խիտ ծաղկակաչով լցված ուտելի ոսկով եւ դդումի մակարոններով:
04-ից 11-ը
Nicobella Organics սնձան ազատ երշիկեղեն
The Treat: Դարչին տոմերիկ Spice Truffles ($ 12.95 համար 6)
Հացաբուլկեղեն. Nicobella Organics (Ատլանտա - ոչ Նվիրված GF Հացաբուլկեղեն)
The Deets: Ավանդական truffles- ը ներկայացնում է շոկոլադի մեջ ներկված յուղալի գանգա կենտրոն, եւ որքան դժվար է դրանք դարձնել վարագույր եւ առողջ բուժել: Նիկոբլաան մինչեւ մարտահրավեր էր եւ ուղարկեց սեփականատեր Նիկոլ Դանդրեային `դեպի շոկոլադի դպրոց, հայտնաբերելու համար, թե ինչպես անցնել: Արդյունքում բերված օրգանական truffles- ը պատրաստվում է ամբողջական սննդի բաղադրիչներով եւ բաղկացած է կիսով չափ շաքարից եւ կես կալորիաներից: Կոկոսի յուղը եւ կոկոսի կաթը ստեղծում են թավշյա հյուսվածք, որը նախատեսված է մարմնի բեղմնավորման եւ սնուցման եւ էներգիայի պոռթկում ապահովելու համար: Տաքացնող դարչին, բուժող քրքումային եւ էներգետիկ կեյենն խառնվում են Fair Trade 70% մուգ շոկոլադով `շոկոլադի պատրաստման համար, որը համեղ է եւ համեղ: Հիասքանչ փաթեթավորումը նրանց կատարյալ նվեր է տալիս, վերցրեք մի տուփ ինքներդ ձեզ համար եւ այն հատուկ մարդը, որը փնտրում է քաղցր ուտեստների մասին:
05-ից 11-ը
Ճշմարիտ սննդի խոհանոցի սնձան ազատ squash կարկանդակ
The Treat : Squash կարկանդակ վրա Graham ընդերքը, որը պատված է կոկոսի հարած սերուցքով ($ 7 / կտոր, $ 22 / կարկանդակ)
Հացաբուլկեղենը ` ճշմարիտ սննդի խոհանոց (շաքարավազ` ոչ Նվիրված ԳՖ հացի)
The Deets: Թեպետ դդումն այս տարվա ընթացքում այս տարի հայտնի կավիճն է, այս կարկանդակը տոնում է մյուսներից մեկը, հավասարապես համեղ, սուսամբարները: Ginger, allspice, դարչին եւ մշկընկույզ համակցված են արեւելյան սմբուկով եւ շերտավորվելով տնական քաղցր փխրուն շերտով, այնուհետեւ պատրաստվում է հարած կոկոսի կրեմով: Կարկանդակը քաղցր է եւ ավելի համեղ, քան քաղցր է, ուստի խնդրեք հավելյալ կոկոսի կրեմ, եթե դուք փնտրում եք քաղցր փորձ:
06-ից 11-ը
Սնձան ազատ Cutie հացահատիկի սնձան ազատ Apple Hand Pies
Խնամք ` տապակած ձեռագործ կարկանդակ ($ 4.95)
The Հացաբուլկեղեն : Gluten Free Cutie Հացաբուլկեղեն (Roswell - Նվիրված GF Հացաբուլկեղեն)
The Deets : Եթե դուք սիրում խնձորի կարկանդակ, բայց ատում է ջանքերը օգտագործելու համար FORK, ապա դադարեցնի այս allergen բարեկամական հացթուխի համար շարժական տապակած խնձորի ձեռքի կարկանդակ, որը կտա ձեզ բոլոր աշնանը զգում եւ բուրմունք. Հյուսիսային Վրաստանի լեռներից տեղական խնձորները, դարչինով եւ շագանակագույն շաքարով համադրելով, ստեղծում են այս փխրուն կարկանդակ նման խառնուրդի լցոնումը `կատարելագործված եւ կատարելագործված տնական գլիզով: Պատրաստված է առանց կաթնամթերքի, ձվի կամ սոյայի պատրաստված սնձան ազատ եւ ընկուզային հացահատիկի, շագանակագույն բրնձի ալյուրի, կարտոֆիլի օսլայի, տապիոկայի եւ ընկույզի մեջ: Դրանք արագ են անցնում, ուստի կանչեք մեկ կամ երկու կամ երեք պահոց: Նրանք կարող են հիշեցնել ձեզ, թե ինչպես կարելի է «կարկանդակ» գտնել, որը կարող եք ձեռք բերել մեքենայով, բայց նրանք ճաշակել են ավելի լավ եւ պարունակել բոլոր բնական բաղադրիչները `առանց արհեստական ներկերի կամ համային տեսականի:
07-ից 11-ը
Just Cheesecake- ի սնձան ազատ մանուշակագույն շոռակարկանդակ
The Treat: Purple Sweet կարտոֆիլի շոռակարկանդակ ($ 2.25 / կտոր, $ 8.88 / 7 "տորթ)
Հացաբուլկեղենը ` պարզապես շոռակարկանդակ (Duluth - ոչ թե նվիրված GF հացի)
The Deets: Just a short drive OTP- ն առաջարկում է ճապոնական ոճով աղացած շոռակարկղի մի շերտ, Just Cheesecake- ից: Այս թեթեւ եւ փխրուն շոռակարկղները օրական թխում են, եւ կարող են ձեռք բերել կտորից կամ մի ամբողջ տորթից: Շերտերը առատաձեռն են եւ գալիս են քաղցր սոուսով կամ ձեր ընտրած թարմ պտուղներով: Չնայած այն մատչելի է բոլոր տարում, մանուշակագույն քաղցր կարտոֆիլի շերեփը շոկոլադի սիրահար է, որն օգտագործվում է աշնանացանի համային տեսականիով, ստեղծել քաղցր քաղցր եւ կծուծ ախորժակ ունեցող աղանդեր:
08-ից 11-ը
Յոթ քույր քաղցրավենիքի սնձան ազատ սալիկներ
Խնամք. Խնձորի եւ սերմերի սոուսներ ($ 4)
Հացաբուլկեղեն . Յոթ քույրերի խցաններ (Johns Creek - ոչ Նվիրված GF հացի)
The Deets : Յոթ Քույրերի սնձան ազատ սաղավարտները բուսական հայտնություն են, որոնք թարմ բաղադրիչներով եւ խոնավ ավանդական ցորենի հյուսվածքով: Մեկը կծում է սանդղակի, որն ավելի մեծ է, քան միջին ձեռքի ափի մեջ, զարմանալի կլինի, արդյոք նրանք իսկապես սնձան ազատ են: Այս սալիկներն, անշուշտ, սնձան ազատ չեն եւ օգտագործում են Cup4Cup- ի վավերացված սնձան ազատ ալյուրը որպես հիմք: Pumpkin MAPLE- ն իր սեզոնային բուրմունքն է, որը կառավարում է հոտը եւ համտեսել աշնանը: Մարգարտյա փայլ եւ դարչինով չիպսեր, դդչոնի, մշկընկույզի եւ սմբուկի հետ համեմված դդումի սոուսներ:
09-ից 11-ը
Ամերիկյան Gra-Fruitti- ի սնձան ազատ բլիթները եւ տորթը
The Treat- ը ` ոչ մրգային տորթ թխվածքաբլիթներ եւ տորթ ($ 16.99 / 1 ֆունտ տորթ, $ 32.99 / 2 ֆունտ տորթ, $ 19.99 / 1 ֆունտ քուջի թիթեղ)
Հացաբուլկեղենը `ամերիկյան Gra-Fruitti (Roswell - Նվիրված GF Հացաբուլկեղեն)
The Deets: Սա պտուղ չէ, որ հորեղբոր Բիլը սովորաբար ուղարկում էր յուրաքանչյուր տոն, իմանալով, որ լավագույնը աշխատել է որպես դռնփակ: Այս պտուղը արվեստի գործ է, որը կարելի է որպես թխվածք կամ թխվածքաբլիթներ `դարչինով եւ մշկընկույզով համեմված խմորիչին ավելացրած որակյալ պտուղներով եւ ընկույզներով: Արդյունքը թավշյա տորթ է, որը հալեցնում է ձեր բերանը: Առկա է ավանդական, հատապտուղ հրաշալի, ցիտրուսային հատապտուղ երջանկության կամ ծերացած կոնյակի եւ ծիրանի հետ, այս պտուղը կդառնա ձեր տանը եւ ծառայելու որպես նվեր, շնորհակալ կլինի:
10-ից 11-ը
2B ամբողջ եվրոպական սնձան ազատ հացի արտադրության բարերը
The Treat- ը, Pumpkin Pie եւ Sweet Potato Bars ($ 3.25 յուրաքանչյուրը, 2 $ 6)
Հացաբուլկեղենը ` 2B ամբողջ եվրոպական սնձան ազատ հացաբուլկեղեն (Alpharetta - նվիրված GF Հացաբուլկեղեն)
The Deets: Թարմ դդում եւ քաղցր կարտոֆիլը համեմված է մշկընկույզով եւ դարչինով եւ վերածվում է թավշյա կրեմի լցոնման, որը նստում է փխրուն բուտիկի շագանակագույն շագանակագույն խառնուրդի մեջ, սպիտակ բրնձի ալյուրից, տապիոկա ալյուրից եւ կարտոֆիլի օսլայից պատրաստված խառնուրդից: Ձիթապտղի յուղը ստեղծում է ձիթապտղի համը եւ քսուքանման հյուսվածքը գալիս է կոկոսի կաթից: Չնայած այս բաղադրիչներից ոչ մեկը չի պարունակում կաթնամթերք, նրանք կարողանում են ճաշակել ճաշկերույթը, ինչպես նրանք, որոնք բեռնված են կարագով եւ լիարժեք կաթով: Հարուստ եւ յուղալի, այս հատվածով վերահսկվող սալիկներն անչափ հեռու գնալու լավ միջոց են:
11-ից 11-ը
Sally- ի սնձան ազատ հացաբուլկեղենի Apple Crisp
Խնամք `Apple Crisp ($ 18.99 - 8")
Հացաբուլկեղենը . Սալլիի սնձան ազատ հացի (Sandy Springs եւ Alpharetta - Նվիրված GF Հացաբուլկեղեն)
The Deets : Խնձորն ամեն տարի այս պահին լավագույնն է, իսկ նրանց լրացուցիչ բուրմունք կարիք չկա, դրանք դարչինով, մշկընկույզով եւ վանիլինի շոշափող հյութերը իսկապես բարձրացնում են իրենց համարձակ պտուղները: Sally- ի սնձան ազատ հացաբուլկեղենը խոշոր եղջերավոր խնձորներ է խմորով եւ մի փոքր քաղցր ամբողջ հացահատիկով, սնձան ազատ սալամբարով եւ պեկանի խառնուրդով `իրենց նոր քաղցրալուր աղանդերի համար` խնձորի փխրուն: Ինչպես խմում, խնձորը միավորում է շաքարի հետ, հյութալի սոուս ստեղծելու համար, որը փչում է, քանի որ այն thickens է: Արդյունքն այն թեթեւ դեսերտն է, որն ունի ամենալավ հյուսվածքները `խրթխրթան, chewy եւ tender - մեկ կծում: Ջերմեք այն ծառայելուց առաջ եւ զովացրեք պաղպաղակով մի բուժման համար, որը նրանց համար կտեւի մի քանի վայրկյան: