Ատլանտայի մեջ. Staplehouse- ի Jen Hidinger- ը

Staplehouse- ի համահիմնադիրը կիսում է իր սիրելի վայրերը Ատլանտայում

Մենք վերադառնում ենք մեր շարքերում Inside Atlanta- ամեն շաբաթ, մենք նստում ենք ազդեցիկ տեղացիների հետ, խոսելու այն մասին, թե ինչ է նշանակում Ատլանտան: Այսօր մենք զրուցում ենք Staplehouse- ի համահիմնադիր Ջեն Հինդերերի եւ The Giving Kitchen- ի ներկայացուցիչի հետ: Ինդիանա մայրենի, Հիդինգերը, որպես ոգեշնչում է Ատլանտայի մեծ մասը: Staplehouse- ը իր եւ իր ամուսնու, Ryan- ի, Ատլանտայի խոհարարի հետ կիսված երազ էր, որը ցավալիորեն մահացել է 2012 թ.-ին լեղապարկի քաղցկեղից:

Հիդինգերը հաստատակամ է, եւ համայնքի օգնությամբ կարողացավ բավականաչափ գումարներ բարձրացնել, բացելու Սթափլահը: Անմիջական հաջողությունը, ռեստորանը ստացել է բազմաթիվ շնորհանդեսներ, ներառյալ Bon Appetite ամսագրի «Լավագույն ռեստորան Ամերիկայում» տարբերակումը: Այսօր մենք ստանում ենք «Մեծ դեղձը», որը գլխավորում է Հիդիները:

Ես ապրում եմ ... »Grant Park. Ես իննսուն տարի էի եղել եմ, եւ նույնիսկ տունս գնել է որպես գրավ: Դա իսկապես պատմական հարեւանություն է եւ ունի տոննա բնույթ: Այգին հենց այնտեղ է, իսկ ֆերմերների շուկան փառահեղ է, այն նաեւ ճիշտ է BeltLine- ի կողմից »:

Ես կցանկանայի, որ մարդիկ գիտեին ... », որ Ատլանտան քաղաքն արժե պահպանել: Մենք պետք է վերականգնենք մեր հին, պատմական շենքերը, այլ ոչ թե դրանք քանդելու »:

Դուք կարող եք գտնել ինձ ... » հին չորրորդ ծառուղում, Staplehouse- ում կամ քրոմ դեղին առեւտրի կոո-ի փողոցում` սուրճի եւ հագուստի խանութ: Նրանք լավ հարեւաններ են, եւ ես միշտ հանդիպումներ եմ ունենում »:

Դա ճաշի ժամանակն է, ես առաջնորդվում եմ ... «BoccaLupo կամ Kimball House, բայց եթե ես մնամ, ես պատվիրում եմ Նոնիի»:

Ժամացույցի հարվածները 5'oclock, ես խմում եմ ... «Kimball House- ում որեւէ բան: Դա ջերմ էներգետիկ տեղ է, այնտեղ տոննա համայնք »:

Եթե ​​ես ստիպված լինեի մնալ հյուրանոցում, ես կվերադառնայի ... »տաղավար Ellijay, GA:

Քաղաքը մոտ է, բայց զգում է, որ դու ժամեր ես հեռանում: Լեռների հանգիստը հանգստանում է »:

Ատլանտայի լավագույն պահված գաղտնիքն է ... »բոլոր անկյունները եւ կռունկները եւ ենթակառուցվածքները կան փողոցային արվեստի հետ: Ես սիրում եմ բոլոր փողոցային արվեստագետների աշխատանքները »:

Երբ ես զբոսաշրջիկ եմ խաղում, ես գնում եմ ... «Westside, Krog Street Market եւ Ponce City Market : Ես մեռնում էի քաղաքի դուրս գալ, տեսնելու, թե որտեղ է նկարահանվում «Ոտքիդ մահացածը»:

Ես ստանում եմ իմ քրտինքը ... «աշխատում է Staplehouse- ում, կամ գնում եմ իմ երթով իմ հարեւանությամբ:

Ես սիրում եմ իմ գումարը ծախսելիս ... Վերջերս, սիրում եմ գումար ծախսել ինքնաթիռի տոմսերի վրա եւ ճանապարհորդել: