«Դա նման է երկնքին, Մինիի եւ ինձ համար»: Ես թռվեցինք, երբ մեր սերվերը, Մասսիս Մասսիսում, Մասաչուսեթսի Fresh Catch- ում, մեր սեղանին տաք յուղալի օմարով վառվող հսկայական խորոված քրոսսանտ է: Երկուսը հայտնաբերեցին այս ծովամթերքների ռեստորանն ու ձկան շուկան Բոոստի հարավային արվարձաններից հետո, Foxborough- ում պատանեկան Patriots Cheerleaders փորձի արդյունքում: Եվ չնայած մենք այդքան լցոնված էինք, ստիպված էինք քայլել ճաշից հետո, նախքան Կոնեկտիկուտում մեր մեքենայով տուն վերադառնալու մեքենան, մենք վերադարձանք վեց օր հետո Թարմ Catch- ում ... քանի որ չկարողացանք դիմակայել օմարի գայթակղությանը նախաճաշին. [ Ցավոք, սա այլընտրանք չէ: []
Fresh Catch- ը երկու պատճառներով երկնքի մեր պատկերացումն էր: Lobster- ի գները զարմանալիորեն էժան են, հաշվի առնելով այն ռեստորանը, որը գտնվում է Մեծ Բոստոնում, որտեղ ճաշելը ձգտում է լինել թանկ: Ապրիլի 2018-ի դրությամբ դուք կարող եք պատվիրել 1-1 / 4 ֆունտ շոգեխաշած օմար, $ 19.99 շուկայական գնով: Համեմատեք այն, որ մեկ գոլորշու օմարի գինը մեկ օրվա ընթացքում Բոստոնի սրտում Իրավաբանական Sea Foods- ում Long Wharf- ում կազմում է 36.95 դոլար:
Բայց այն, ինչ իրականում մեզ դուր եկավ, այն էր, որ Fresh Catch- ը ծառայում էր օմար աղցանների բազմազան տեսականի: Մենք, անշուշտ, չենք սպասում խոշոր եւ ստեղծագործական ծովամթերքների ճաշացանկին, երբ GPS- ը մեզ մոտեցավ ավտոկայանատեղի Մանսֆիլդի Մանսֆիլդի 30 հասցեում գտնվող Chauncy Street- ում:
Բացի անկումային ջերմային օկուպացիայի կրոյցանտից, մենք չկարողացանք դիմակայել Մեյնայի շոգենավերի մի կիլոգրամ արգանակով եւ քաղցր կարագով, ծառայել ֆրանսիական կարտոֆիլով եւ կծու սալորով, եւ մենք նաեւ կիսեցինք մի ամբողջ սառեցված օմար, քաղցր կոկտեյլ սոուս: Մեր սերվերը բերեց մեզ թարմ cornbread: Դա զգալիորեն ավելի շատ սնունդ էր, քան իմ իննսունամյա տարիքը, եւ ես ակնկալում էի, որ մեր ստամոքսը մեծ չէ, քանի որ մենք իսկապես ուզում էինք փորձել օսլայի գուգլամոլի եւ օմար աղտոտված ձու `երկու առանձնահատուկ ամառային ճաշացանկ:
Մանսֆիլդի Fresh Catch- ի մենյունը նույնպես առանձնանում է հումքի բար իրեր, ինչպես, օրինակ, Կաստրո ջրի ջրերում արտադրվող ձիարշավների եւ կաթնաշոռեր: աղցաններ, այդ թվում `Shrimp Cobb Salad եւ օմար աղցան; սենդվիչներ, ներառյալ տապակած ամբողջ ճաշի գդալ եւ Ֆրիդ Հադոկ Ռուբեն; տապակած ծովախեցգետիններ; թխած օմար մակարոն եւ պանիր; ձկան ուտեստներ եւ ծովամթերք, որոնք պատրաստված են ամեն երեւակայական ձեւով. եւ բուրգերները, սթեյքերը եւ հավերը նրանց համար, ովքեր ծովային ուղեվարձի սիրահար չեն: Մանսֆելդի ռեստորանը եւս ունի ամբողջական սուշի մենյու:
Երբ մենք վերադարձանք Ֆոքսբորո, նույն շաբաթվա ընթացքում իմ դստեր `Ջիլետի մարզադաշտի դեբյուտային քաջալերանքները, նախապատմության բացման ժամանակ, մենք կարճ ժամանակով մնացինք Fresh Catch- ից: Ես հիշում եմ, որ ռեստորանի պատուհանում նկարագրված «Այժմ ծառայում եմ նախաճաշը», ուստի հարցրեցի ամուսինս `զանգահարելու համար, թե արդյոք իրենց նախաճաշի մենյուն առանձնանում է օմար: Պատասխան? "Իհարկե!"
Կրկին, մենք ավելի շատ պատվիրված ենք: Բայց ինչպես կարող էինք դիմակայել Լոնդոն Բենեդիկտոսին, որը խառնված էր Նիդեռլանդների հետ: Կամ Fresh Catch Omelet teeming հետ, օսլայի միս, scallops, ծովախեցգետին եւ պանիր. Կամ իմ նախընտրածը. The Mariner նախաճաշ սենդվիչը. Փխրեցնող խորոված խորոված լցված ձվաբջիջներով, թարմ Maine օմարի եւ Hollandaise- ի կողմից եւ ծառայում է տնային ֆրիով: Միակ բանը, որին ես կերակրեցի օրվա մնացած օրը, ճաշի համար աղցան էր:
Բացի «Մանսֆել» ռեստորանի 30 Chauncy Street (508-339-5187) հասցեում, Fresh Catch- ը երկրորդ Մասաչուսեթսի ռեստորանն ունի Հյուսիսային Աթլեյբորոյի 463 East Washington Street- ում: Երկու ռեստորանները սուշի-բարեր են:
Եթե դուք պատրաստվում եք Մանսֆիլդի Fresh Catch, ապա այստեղ կարեւոր հուշում է. Դուք կզգաք նաեւ էժան գները եւ թարմ ընտրությունը հարակից ձկների շուկայում: Եվ ինչ - որ կերպ ... դուք կգտնեք սենյակ, որպեսզի ավելի շատ ծովամթերք օգտագործեք, երբ տուն եք վերցնում: Շաբաթվա մանրածախ եւ ռեստորանային հատուկ բաժինները տեղադրվում են առցանց: