01-ը 05-ից
Մոսել
Cochem եւ Mosel Valley. Լուսանկարը © Niko Hendriks Գերմանիայի 13 գինու մարզերը ողջունում են այցելուներին բաց զենքով: Յուրաքանչյուր մարզ ունի իր մասնագիտությունը եւ տարածաշրջանային խոհանոցը, ինչպես դուք կարող եք պատկերացնել, զուգակցում են լավագույն տեղական գինիների հետ: Կարող եք այցելել գինեգործական ձեռնարկներ, եթե նախօրոք կազմակերպեք ձեր այցը, իսկ գինեգործները, գինեգործական սեփականատերերը եւ ռեստորանները երջանիկ կերպով կանդրադառնան ձեզ իրենց լավագույն առաջարկներին: Եկեք ավելի սերտ նայենք գինու ճամփորդության որոշ գերմանական հայտնի գինու շրջաններում:
Մոսել
Նախկինում «Mosel-Saar-Ruwer» կոչվող «Մոսել» գինու տարածաշրջանը արտադրում է համաշխարհային կարգի ռեյլինգներ: Երբ տեսնում եք, որ Միքել, Սար եւ Ռուեր գետերի միջեւ ընկղմված ցածրադիր խաղողի այգիները, դուք զարմանում եք, որ այստեղ ավելի քան 2000 տարի է խաղացել են խաղողը: Թեեւ պատճառն այն է, որ «Մոսել» գինու արտադրողները գումարները ծախսում են իրենց հացահատիկի հանդեպ: Mosel- ի գինիները իսկապես առանձնահատուկ են: Տարածաշրջանի ռիելլինգները հաճախ կոչվում են «ցիրկ» եւ «սլայթ», քանի որ Մոսելի շերտերի եւ կրաքարային հողերի հանքերը գինով են անցնում:
Ուղեւորություն դեպի Մոսել գինու գոտի բերում է ձեզ գերմանական գինու արտադրող օրերին: Հին Հռոմեական Տրիր քաղաքը հրաշալի վայր է ձեր ճանապարհորդությունը սկսելու համար, սակայն մի կարոտեք հնարավորություն, որպեսզի ճանապարհորդեք դեպի անջատված գետի հովիտը եւ տեսնեք գինու արտադրանք կամ ինքներդ ձեզ համար: Mosel- ի Straußwirtschaften- ը կամ սեզոնային գինու պանդոկները հանդիսանում են լավ ավանդույթ: Ամեն տարի «Մոսել» գինու արտադրողները ողջունում են այցելուներին այս փոքրիկ ժամանակավոր հյուրանոցներից մայիսից մինչեւ հոկտեմբեր, ծառայելով տեղական սննդամթերքներ եւ Mosel- ի հայտնի սպիտակ գինիները: (Հուշում `« Mosel Straußwirtschaft »կայքը միայն գերմաներենից է, դուք կարող եք գտնել Straußwirtschaften- ի ընթացիկ ցանկը` սեղմելով «Ihre Gastgeber [year]» եւ քաղաքի կողմից որոնումը):
02-ից 05-ը
Միտտելրին
Բախարաչի այգիները: Լուսանկարը © Nancy Parode The Mittelrhein գինու տարածաշրջանի համբավը ներառում է շատ ավելին, քան գինին: Վերին Մերձավոր Արեւելքը `ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության վայր է, որը հայտնի է իր ամրոցներով, տպավորիչ տեսարաններով եւ պատմական տարածքներով: Դուք կարող եք այցելել հռոմեական ավերակներ Բոպպարդ քաղաքում, ուսումնասիրել ավերված ամրոցներ եւ մատուռներ (փորձեք Burg Rheinfels) եւ վերցրեք Rhine Cruise- ն, գետի երկայնքով գեղատեսիլ քաղաքներում: Bacharach- ը, որը կառուցել է իր բարգավաճումը գերմանական գինու առեւտրի վրա, հրաշալի վայր է սկսելու ուսումնասիրել տարածքը: Քայլեք քաղաքի պատերը կամ քայլեք քաղաքից դուրս քայլեր, խաղողի այգիների լավ տեսք ստանալու համար:
Եթե դուք կարողանաք հեռանալ արշավային արահետներից, Loreley արձանն ու գետերի ռեստորանները, դիտեք գինու արտադրության կամ երկու այցելու: Գերմանիայում, առաջադրելով առաջիկա քայլը, կարող է սկսվել ձեր winery tour- ին: Դուք նաեւ կարող եք գիշերել գիշերակաց մի քանի Mittelrhein գինեգործական եւ գինու բարեր, այդ թվում Estate Ratzenberger է Bacharach եւ Weinhaus Heilig Grab («Սուրբ Sepulchre») Boppard.
03-ից 05-ը
Ֆրանկեն
Vineyard մոտ Randersacker. Լուսանկարը © Axel-D / Creative Commons Լիցենզիա Բավարիայից ժամանած այցելուների մեծ մասը անցնում է Ֆրանկեն (Ֆրանկոնիա), Բավարիայի Ազատ պետության հյուսիսային մասում (Freistaat Bayern), հօգուտ հարավային ալպիական տեսարան: Այնուամենայնիվ, գինու սիրահարների եւ պատմության բուֆերների համար, Franken- ը պարտադիր տեսք ունի:
Ֆրանկենի մշակութային ժառանգությունը բավականին տարբեր է Բավարիայի մնացած շրջաններից: Նկարիչ Ալբրեխտ Դյուրերը եւ կոմպոզիտոր Յոհան Պաչելբելը ծնվել են այստեղ, Նյուրնբերգի պատնեշ քաղաքում: Վյուրզբուրգը, հյուսիսային Ֆրանկենում, եւ Բամբերգի գեղեցիկ հին քաղաքը ճանաչվել են ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության օբյեկտներ: (Եթե դուք վայելեք գարեջուր, մի կարոտեք Bamberg- ի ապխտած միսը, նրանք իսկապես եզակի են):
Franken- ը հայտնի է իր սպիտակ գինիների համար, որոնք սովորաբար վաճառվում են կլորացված շշերով, որը կոչվում է bocksbeutel: Անվանման ծագումը անհասկանալի է, բայց ամենատարածված բացատրությունն այն է, որ շիշի ձեւը հիշեցնում է այծի մացառ: Շիշի ձեւը ինքնին պաշտպանված է Եվրոպական Միությունում: միայն որոշ եվրոպական գինիներ, այդ թվում Franken- ից հատուկ գինիներ, կարող են վաճառվել bocksbeutel- ում: Franken- ը հայտնի է իր սպիտակ գինիների համար, որոնք ավանդաբար պատրաստվում են սիլվանական խաղողից, բայց կարող են պարունակել նաեւ այլ սորտեր, այդ թվում, տարածաշրջանի ամենատարածված խաղողը `Մյուլլեր-Թուրգա:
Դուք կարող եք ցանկանալ սկսել ձեր Franken գինու փորձը Würzburg- ում Juliusspital- ում: Այս հիվանդանոցը, որը դեռ գործում է այսօր, վերադառնում է 1576. Գինու վաճառքը հիվանդանոցի խաղողի այգիներից հենց սկզբից ֆինանսավորման աղբյուր է եղել: Այսօր դուք կարող եք շրջագայել մառանները եւ համտեսել մեկ կամ ավելի գինիներ: (Շատ շրջագայություններ գերմանական են, սակայն առաջարկվում են անգլերեն լեզուներով շրջագայություններ): Կարող եք նաեւ գինիները քննել հիվանդանոցի գինու բարում: Եթե դուք նախընտրում եք բացօթյա փորձառություն, դիտեք հեծանիվ վարձելը եւ գյուղի ուսումնասիրությունը: Վյուրզբուրգում դուք կարող եք վարձել հեծանիվներ հեծանիվների եւ ավելի Ludwig Körner- ից:
04-ից 05-ը
Rheingau
Կլոստեր Էբերբախ: Լուսանկարը © Marco Aurelio Martins Costa The Rheingau- ն ծածկված երկիր է: Ռայնի գետը քամում է այս գինու տարածաշրջանի միջոցով, ինչը շատ հեշտ է ընթանում: Դուք կարող եք զբոսնել, հեծանվով կամ քշել ձեր ճանապարհը Rheingau կամ հեծանվորդների կամ նավերի վրա hop եւ գետի երկայնքով քաղաքներում:
Դուք կգտնեք շատ տեղեր, որոնք ուսումնասիրելու համար, ներառյալ Բինգենը, որտեղ հայտնի ավստրալիական Hildegard- ը գրել եւ գրել է, ինչպես նաեւ գինեգործական արշավային արահետներ եւ հեծանվային ուղիներ: Դուք կարող եք այցելել ամրոցներ եւ վանքեր այս գեղատեսիլ գինու տարածաշրջանում: Kloster Eberbach- ում Eltville am Rhein- ն առաջարկում է նախաճաշ, գինու տուրեր եւ վաճառք եւ սեզոնային ռեստորանային սնունդ: Պատմական քաղաքը Wiesbaden- ը, որը հայտնի է իր հովանոցներով, հայտնի է իր հովանոցներով, փաթեթավորված է գինու բարեր եւ ռեստորաններով: Եթե դուք մտադիր եք այցելել օգոստոս ամսվա ընթացքում, փորձեք Wiesbaden իններորդ օրը Wiesbaden գինու փառատոնում, որտեղ ավելի քան 100 գինու արտադրողներ Ձեզ հնարավորություն են տալիս ընտրելու իրենց արտադրանքը:
05-ից 05-ը
Pfalz- ը եւ Deutsche Weinstraße- ը
Deutsches Weintor- ն: Լուսանկարը © Nancy Parode The Pfalz- ը կամ Palatinate- ը հայտնի է Deutsche Weinstraße- ի համար, մեքենայով երթուղով, որը տանում է ձեզ դեպի փոքրիկ քաղաքներ, ավլելու խաղողեր եւ խոշոր քաղաք կամ երկու: Deutsche Weinstraße- ը սկսվում է Deutsches Weintor- ում (գերմանական գինու դարպաս), ֆրանսիական սահմանի վրա, Շվեյգեն-Ռեչենբախ քաղաքում: Դրանից հետո դուք կհեռաք հյուսիս, հետեւելով դեղին եւ սեւ Deutsche Weinstraße նշաններին:
Ռուդեսհայմը եւս մեկ հիանալի վայր է ձեր ճանապարհորդությունը սկսելու համար, նույնիսկ եթե դուք չեք կարողանում այն տարեկան գինու փառատոնին, որն անցկացվում է օգոստոսի երրորդ շաբաթվա ընթացքում: Եթե դուք այնտեղ եք ամառվա ամիսներին, գնում է շուկայի հրապարակում (Marktplatz) եւ փորձեք տեղական գինի կամ երկու:
Դադարեցնել եւ ուսումնասիրել մի քանի քաղաքներ, Deutsche Weinstraße- ի երկայնքով: Նրանք բավականին կոմպակտ են, եւ նրանց մեծ մասը պատմական կենտրոններ ունի շատրվաններով կամ այգիներով, որոնք կարծես թե հրավիրում են ձեզ վայելել դրսում: «Վինպրոֆ» (գինու համտեսում) նշանները ամենուրեք են. կանգ առնել եւ փորձել տեղական գինի կամ երկուս: (Դուք կարող եք խնդրել վճարել մի քանի եվրո `արտոնություն ստանալու համար): Ընթացքում աշնանը կանգ առեք ճանապարհի աջ կողմում եւ ընտրեք նոր գինի: դա համտեսում է խաղողի հյութի նման մի քիչ սահուն: