Իմացեք, թե ինչպես ճիշտ ու ապահով պահեք սննդի ճամբարակում:
Սննդամթերքի անբավարար պահուստը կարող է առողջական խնդիրներ ունենալ, բայց դա պարտադիր չէ: Եթե սիրում եք ճամբարային ճնշում գործադրել պանիր, մսամթերք եւ թարմ բանջարեղենով, դուք կցանկանայիք լրացուցիչ նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկել եւ սառնարանային սննդամթերք: Քանի որ սառնարանը կարող է ճաշարանին պատշաճ կերպով պահպանել սննդամթերքի խնդիրը, դուք կցանկանայիք իմանալ, թե ինչպես կարելի է ապահովել սննդամթերքի պատշաճ եւ անվտանգ պահեստում:
Ճամբարային ճաշը նախատեսված է առանց վտանգի ենթարկելու սննդամթերքի փխրունության կամ տեղական կենդանիների բնակչության կողմից խթանման: Քանի դեռ դուք կարող եք համապատասխանաբար պլանավորել, ապահովել համապատասխան պահեստներ եւ ձեռնարկել անհրաժեշտ նախազգուշական միջոցներ սննդամթերքի տարրերից եւ վայրի բնությունից ապահովելու համար, դուք կարող եք ակնկալել բազմաթիվ, անհանգստացնող սնունդ, երբ դուք ճամբար եք:
Ստորեւ բերված են առաջարկություններ, թե ինչպես խուսափել սննդամթերքի փչացնելուց, ինչպես նաեւ ճամբարի մեջ սննդամթերքի պատրաստման եւ պահպանման վերաբերյալ խորհուրդներ:
01-ից 10-ը
Որն է սննդամթերքի պահպանման անվտանգության թիվ մեկ խնդիրը:
Լավագույն ճամբարային սառույցը կրում է սառույցը ցերեկը: Paul Bradbury // Getty Images- ը Խուսափեք փչացնելուց: Սա նշանակում է, որ փչացող սննդամթերքի համար բավարար սառեցում: Դա հեշտ է անել, երբ արշավը կատարեք. Երկու սառնարաններ, մեկը, ձեր փխրուն սննդամթերքների համար, իսկ մեկը, խմիչքների եւ խորտիկների համար: Սնուցող սառնարանները սառնարան պահելու հնարքն այն է, որ խցիկը փակ է, մինչեւ դուք պետք է ճաշ պատրաստեք: Եթե դուք խմիչքներ եք պահում ձեր սննդով, ապա սառեցնողը կբացվի եւ կփակվի, հաճախ տաք սառույցով օդը թափ կթողնի եւ սառույցը հալեցնում է ավելի արագ: Առանձին սառնարանով խմիչքները խուսափելու համար այս խնդիրը վերացնում է, եւ ձեր սնունդը կաթվածահար է մնալու եւ ավելի երկար է պահում իր սառնարանում:
02-ից 10-ը
Մարդկանց մեծ մասը լավ է պահում իրենց սնունդը:
Այո, կամ նրանք շատ արագ կսովորեն: Շոգեխաշած հոտը սովորաբար բավարար է, բայց շնչառական ցավը եւ այլ մարմնական անհանգստությունը շուտով սովորեցնում են մեզ, որ մենք պետք է ավելի լավ պահպանենք մեր սնունդը:
03-ից 10-ը
Մարդիկ ամենատարածված սխալն են:
Ամենատարածված սխալն այն է, որ ես դիտարկում եմ ճաշարաններ, որոնք պատրաստում են սննդամթերքի պահեստավորման համար, այն թողնել այն ժամանակ, երբ նրանք գնում են խաղալու օրվա համար: Պիկնիկի սեղանի վրա ծածկելը չի դիմանա ագռավներին, ագռավներին, գուլերին, բրինձներին, squirrels, raccoons, skunks եւ այլ փոքր կենդանիներ դուրս. Այս արարածները կարող են բառացիորեն ճեղքել ճամբարակը մի քանի րոպեների ընթացքում: Երբ դուք չեք պատրաստում սնունդ, ապահովեք բոլոր պարենները բեռնարկղերում, տեղադրել դրանք ստվերում (ոչ թե ձեր վրանը), եւ տնօրինել բոլոր աղբը պատշաճ պատշգամբների մեջ:
04-ից 10-ը
Ինչպես եք պահում սնունդը փտած ու վտանգավոր դառնալու համար:
E coli- ն կարող է մեծ խնդիր լինել ճամբարի տարածքում: Նախ, ներդնել որակյալ սառնարանային սարքավորում: երկրորդ, խմիչքներից առանձին սառեցնող նյութեր պահեք. երրորդը, սառույցի օրական մակարդակը համալրելու համար: Ես նաեւ պահում եմ իմ սնունդը փաթաթված կամ կոնտեյներով փակցված, խուսափելու համար սառնարանի ներքեւում գտնվող ջրի մեջ նստելը:
05-ից 10-ը
Ունեք հարմար պահեստային խորհուրդներ:
Ժամանակի ընթացքում սառեցնող սննդամթերքները կբարձրացնեն իրենց պահեստավորման ժամանակը եւ նվազեցնում սառույցի ավելացման անհրաժեշտությունը: Սա հատկապես օգտակար է հավի համար, որը մենք ձգտում ենք ճաշարանին առաջին մի քանի օրվա ընթացքում ուտել, քանի որ այն փչացնում է ավելի արագ, քան միսը: Բացի այդ, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են ժամանակից շուտ պատրաստվել, սառեցվել, ապա ավարտվել ճամբարակում, առանց պահանջելու բոլոր զարդարանքները, որոնք դուք պատրաստել եք այն տանը: Մենք գտել ենք, որ մենք կարողացանք մի քանի շաբաթվա ընթացքում սառեցված սննդամթերքները պահել մեր սառնարանում, ինչը թույլ է տալիս շատ առաջարկել ճաշերի հնարավորությունները:
06-ից 10-ը
Ինչ հաճելի է ճամբարային ճաշերի մասին:
Սննդամթերքը միշտ ճաշակի լավն է ճամբարում: Հիմնականում այն պատճառով, որ այն ավելի շատ իրադարձություն է դնում, քան մենք ամենօրյա ռեժիմն ենք անում: Մթնոլորտը հանգիստ է, մենք կիսում ենք ընտանեկան եւ ընկերների հետ նախապատրաստությունների մեջ, եւ մենք առողջ ենք ուտում:
07-ից 10-ը
Դուք երբեւէ խորհուրդ եք տալիս փորձել բռնել ձեր սեփական սնունդը:
Առջեւում վայելելու համար անհրաժեշտություն չկա դժվարության ենթարկելու համար: Որսորդները եւ ձկնորսները կարող են ամենօրյա բրնձով կերակրել կերակուրը, սակայն կարիք չկա գնալ տեղական արարածների ուտելիքի ծայրահեղությանը: Ես պաշտպանում եմ բնության պահպանումն ու հարգանքը, որը ներառում է ճամբարային շրջակայքում գտնվող կենդանիներին կերակրելու համար:
08-ից 10-ը
Որքան ճաշատեսակ եք ունենում օրական մեկ անձի համար:
Քեմփեդոնները սիրում են ուտել, եւ քանի որ մենք սովորաբար մասնակցում ենք այլ բացօթյա հանգստի, ճամբարում, մենք ձգտում ենք ավելի շատ էներգիա ծախսել, եւ հետեւաբար մեծ ախորժակ կստեղծենք ճաշի ժամանակ: Պլանավորեք բավարար սննդի համար լավ նախաճաշի, սրտանց ճաշի, կեսօրից հետո նախուտեստների եւ երեկոյան ընթրիքի մեկ անձի համար:
09-ից 10-ը
Կարող ճաշարան պատրաստելը կարող է դասական լինել:
Եթե դուք վախենում եք հանգստանալ շների եւ չիպերի վրա, հանգստանալու գաղափարի մասին, տեղյակ լինեք, որ ճամբարային խոհարարը կարող է լինել պարզ կամ որպես հացահատիկ, որը ձեզ դուր է գալիս: Դուք կարող եք կերակուր պատրաստել որպես շքեղ, ինչպես տանը: Քարու կամ պրոպանի խորովածով, երկու այրիչ վառարանով եւ հոլանդական վառարանով կամ երկուով, դուք կարող եք գրեթե ամեն ինչ անել ճամբարակում: Այժմ հասանելի է նախընտրական փաթեթավորված միկրո-ճաշատեսակների հետ, նույնիսկ backpackers- ն կարող է վայելել մեծ ճաշեր, իսկ պահեստային տարածքում: Խոհարարական հանդերձանքի չափը ձեր բաղադրատոմսերը կարգավորելու խնդիր է, որը դուք կարող եք վերցնել ձեզ հետ:
10-ից 10-ը
Գոլֆի սննդի խորհուրդներ ունեք:
Ինձ համար, ճաշարանում գորգային սննդամթերքները տարբերվում են տանը քաղցած կերակուրներից: Միակ տարբերությունն այն է, թե ինչպես ենք հարմարվում մեր ճաշացանկի մեթոդներին հավասարեցնել այն միջոցներին, որոնցով մենք տանը պատրաստում ենք: Իմպրովիզացիա բանալին է: Բայց լավագույնն է փորձարկել տան հետ բաղադրատոմսերը, նախքան ճամբարակում գտնվող ընկերներին փորձելը: