Աշխարհի խոհարարական մայրաքաղաքներից մեկը, NYC- ն ունի ֆանտաստիկ ճաշացանկի դասեր եւ հայտնի դասախոսներ: Անկախ նրանից, թե դուք ամբողջովին սկսնակ եք կամ փորձառու խոհարար, պատրաստի դասը հիանալի միջոց է համեմված ձեր NYC- ին:
More: Լավագույն Խանութներ Foodies- ի համար
01-ը 05-ից
Խանութ եւ եփել: Chinatown for Fish
Դուք կհանդիպեք Չինաստանում եւ ուսումնասիրեք զարմանահրաշ շուկաները, որտեղ կվերցնեք Camaje- ի խոհանոցից վերադառնալուց առաջ թարմ ձուկ եւ մթերք գնելիս: Այնտեղ, դուք կսովորեք պրոֆեսիոնալ խոհարարից, թե ինչպես կարելի է ճաշակել, սաթել, փչել, թխել եւ գրիլ առաջարկել, որպեսզի վայելեն թարմ, առասպելական կերակուր:
Դասի մանրամասներ
Ժամանակացույց ` 5 ժամ
Հարեւանություն. Չինաթաուն եւ Գրինվիչ գյուղ
Գինը ` $ 10502-ից 05-ը
Ձեռագործ մակարոնային դաս (BYOB)
Իմացեք, թե ինչպես կատարել ձեր սեփական մակարոնեղեն զրոյից սույն ձեռքերում, BYOB դաս: Դասավանդելով ճաշակի գդալով Խոհանոցը արեւոտ ստուդիայում, Չելսիում, դուք կստանաք հնարքներ տան մեջ մի քանի մակարոնեղենի ձեւեր, ինչպես նաեւ երկու համեղ սոուսներ:
Դասի մանրամասներ
Ժամանակացույց ` 2 ժամ, ընտրեք շաբաթական երեկոներ
Հարեւանություն. Չելսի
Գինը ` $ 6503-ից 05-ը
Վեց հիմնական cooking տեխնիկա
A խոհարարական boot ճամբար, մեկ գիշերը, ուսանողները կսովորեն կողմի տանը cooking Նյու Յորքում հիմնական cooking տեխնիկաներ, որոնք պահանջվում են ձեր cooking հաջորդ մակարդակում. Դուք կսովորեք պատշաճ դանակ հմտություններ, ինչպես նաեւ շաքարավազ, ինչպես նաեւ թխվածքաբլիթներ պատրաստել, եփած ձավարեղեն, տապակած բանջարեղեն եւ պատրաստել տերեւային կանաչի, հետեւում է համեղ, չորսօրյա ճաշը դպրոցի խոհանոցում եւ լոբի տարածքում:
Դասի մանրամասներ
Ժամանակացույց ` 2.5 ժամ
Հարեւանություն. Չելսի
Գինը ` $ 10004-ից 05-ը
Տնական Պիցցա Կատարելու դաս
Սովորեք կատարել պիցցան քաղաքում, որը կատարելագործել է այն: Ուսանողները սովորելու են The Brooklyn խոհանոցում հայտնի պիցցայի պատրաստողներից `իրենց սեփական պիցցան տանը տանելու համար (գրեթե) զրոյից: Plus, դասը ներառում է գարեջրի զույգերը NYC- ի սեփական Brooklyn Brewery- ից:
Դասի մանրամասներ
Ժամանակացույց ` 2 ժամ
Հարեւանություն. Ուիլյամսբուրգ / Greenpoint
Գինը ` $ 8505-ից 05-ը
Հաց թխում հիմունքներ
Բլեքկերի Street Bakery- ի Le Pain Quotidien- ի փորձառու հրահանգիչը ցույց կտա ձեզ այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք, որպեսզի տապակել նման տանը: Ուսանողները սովորելու են հիմնական խմոր պատրաստել, որը կարող է օգտագործվել համեղ baguettes, rolls, nut loaves եւ տնական pizza- ի ստեղծման համար:
Դասի մանրամասներ
Դասացուցակ ` 3 ժամ
Հարեւանություն. Գրինվիչ գյուղ
Գինը ` $ 75