Ամենաշատը Cheap Eats է Կարիբյան ճոպանուղիների եւ փողոցային զամբյուղներից
Street food- ը ճշմարիտ Կարիբյան մշակույթի մեծ մասն է, եւ ավելի հավանական է, որ տեղական կղզիները գտնվեն հերթական ռոթի զամբյուղի կամ պտտման խցիկի մեջ, քան թեթեւ զբոսաշրջային ռեստորանում: Կարիբյան փողոցի սննդամթերքը էժան է, համեղ եւ նույնիսկ կարող է առողջ լինել եւ առաջարկում է մի քանի դոլար եւ մի քիչ արկածախնդրության փոխարեն կղզիների իրական ճաշակ:
Կծու ձիու սնունդը հորինել է Յամայկա արեւմտյան ափին, եւ դուք կկարողանաք լավ թափել հավի, խոզի միսը, ձուկը եւ նույնիսկ բանջարեղենից ճանապարհի կանգառներից եւ լողափերը, որոնք կղզու շուրջն են: Խմորիչի բաղադրատոմսերը տարբեր են, բայց միշտ սկսում են խաշի պղպեղի, խնկունի եւ ուրցի խառնուրդով:
Jamaican փողոցների վաճառողները վաճառում են patties- մաքուր տավարի, հավի կամ այլ ծանր համեմված բաղադրիչների շուրջ փաթաթված, կիսաավտոմատ կաղապարները, բայց դուք կարող եք նաեւ դրանք վերցնել մի քանի մրցակցային վերցրած խանութներում:
Maracas Beach- ը Trinidad- ում ամենալավ վայրն է, որը հայտնի ծովամթերքների սենդվիչն է, որը խոշոր տապակած շնաձկից բաղկացած միս է եւ մատուցվում է մի բազմազան ծղոտներով `պարզից մինչեւ անսովոր:
Նիհար խմորով փաթաթված ճտի ոլոռը Trinidad- ում էժանագին արագ սննդամթերք է, եւ հատկապես հայտնի է Carnival- ում նախաճաշի ժամանակ ձեր որովայնը լրացնելու համար, օրվա խմելու հետեւանքները չափավորելու համար:
Կոկոսի ջուրը: Future Expat միջոցով Flikr Creative Commons- ը
Ճիշտ այնպես, ինչպես հնչում է, սա քաղցր հյութ է թարմ կոկտեյլ կոկոսի մեջ: Մատչելի փողոցում կանգնած է Կարիբյան ավազանում, որտեղ վաճառողը կօգտագործի machete- ն, սառեցված կոկոսի վերին հատվածը, ծղոտը ներդիր, եւ - voila - թարմացնող, բնական բուժում:
07-ից 07-ը
Curried Goat- ը
Կարիբյան ծովախեցգետից այծ: Leon Brocard- ը Wikimedia Commons- ի միջոցով
Այս հնդկական -համայական մասնագիտությունը մի տեսակ խարի, կաթնաթթու պղպեղի եւ թակած այծի միս է, եւ դուք կարող եք գտնել այս անուշաբույր շոգը ոչ միայն Ջամայկաում, այլ նաեւ Կարիբյան շրջանում: Մտածեք ոսկորները: