Լոս Անջելեսը ավելի քան ունի իր մեքսիկացի թաքոնների արդարացի մասնաբաժինը, սակայն այն նաեւ ունի աշխարհի ամենահարուստ համային թակոզի ամենահարուստ ընտրությունը: Անկախ նրանից, թե ալկոհոլի կամ եգիպտացորենի պատրաստված ձեր տիկիլան, լցոնված է կորեական բուլգոգիով, հյուսիսային աֆրիկյան պոզոլ tagine կամ Mediterranean kebabs with tzatziki, դուք կգտնեք զարմանալի համային զգացողություններ հայտնաբերելու համար:
01-ից 14-ը
Mondo Taco- ն
Mondo Taco- ն: Սելին Լինարտեն Mondo Taco- ը թարգմանում է որպես Taco World, եւ նրանք նպատակ ունեն ապահովելու որքան հնարավոր է համաշխարհային համային տեսականի, հնարավորինս փաթաթված իրենց ձեռագործ եղնիկի տոտիլլաներում: (Գլութենի համար անհանդուրժող է այնտեղ, նշեք, որ նրանք օգտագործում են մի քիչ ալյուր իրենց հերթական եգիպտացորենի տոտիլաներում, սակայն նրանք ունեն սնձան ազատ եւ պալեո տարբերակներ `ըստ պահանջի): Առաջարկներ են El Greco- ի, գառի, tzatziki եւ diced տոմատի եւ Amore- ի հետ, խորոված հավի կրծքամիսով, bruschetta եւ pesto սոուսով դեպի Տոկիոյի ծովախեցգետին, Bayou Fish, Taj Majal կոկոսի ծովախեցգետին, Thailicious հավի հետ chipotle գետնանուշ սոուսով կամ Yo Adrian ribe . Բոլոր տատանումները մատչելի են նաեւ փաթեթավորմամբ կամ գունդով: Կողմերը ներառում են կաղամբը, ծովախեցգետինները եւ տաք կամ սառը քվինո, բացի ավանդական չիպսերից եւ սալսայից եւ գուգլամոլից: Որպես բոնուս, նրանք ունեն գեղեցիկ բակում եւ ծառայում են գարեջուր, գինի եւ մարգարիտաներ:
02-ից 14-ը
Կոգի Կորեայի Թակոս
Կծու խոզի միսը եւ կարճ կողային թագերը Կոգիի խորովածի բեռնատարից: Kayte Deioma Roy Choi- ի յուրօրինակ Կորեա-Մեքսիկային Kogi BBQ բեռնատարը դեռեւս LA- ի սիրելի է չորս բեռնատարներով ճանապարհի վրա, սակայն նրա ստորագրության մասնագիտությունները այժմ հասանելի են նաեւ Culver City- ի Alibi սենյակում եւ Palms- ում Կոգի Թակուերիա: Tacos- ն ունի եգիպտացորենի տոտիլլա, սոխ, կալանտրոն, սոխ, սալսա ռաջա եւ կարճ կողիկներ, բիբի հավի, կծու խոզի կամ տֆուի ընտրություն: Կորեերենով հիմնավորված mulitas, quesadillas եւ burritos- ն են նաեւ մենյունում, ինչպես նաեւ bowls եւ sliders- ի ընտրությունը:
03-ից 14-ը
Կոմոդոն
Կոմոդո Թակոս: Star5112 / Flickr CC BY-SA 2.0 Կոմոդոյի արտոնությունը ստեղծվել է Ինդոնեզիայի ծնունդով, Արեւելյան Լոս Անջելեսում, Կորդոն Բլուի պատրաստված խոհարար Էրվին Թիաջիադիի կողմից: Ասիական-մեքսիկացի միաձույլ փողոցային սննդամթերքը մի փոքրիկ ֆրանսիական տեխնիկայի հետ շպրտվել է բեռնատարով, սակայն այժմ հասանելի է Pico-Roberson- ի եւ Վենետիկի երկու աղյուսների եւ հավանգի վայրերում: Այս օրերին բեռնատարը դուրս է բերվել միայն սննդի միջոցառումներին: Չորս taco Killer Combo- ն հնարավորություն է տալիս փորձել չորս տարբեր fusion tacos- ից սինգապուրյան ոճով ծովախեցգետին կամ ինդոնեզական ոճով խոզի մածուկ, որը խաշած կաթնային կաթում է Հավայան կաղամբի խաշած Angus աղացած տավարի տապակով արքայախնձոր տերյակի սոուսով, սպիտակ բրնձով եւ արեւի կողմում ձվի , Խորը տապակած ձուկ եւ խաղող; կամ հավի մարինացված նարինջներով, ի թիվս այլոց: Հասանելի են նաեւ աղցանները եւ ճաշացանկը:
04-ից 14-ը
Revolutionario- ն
Revolutionario: Հյուսիսային Աֆրիկյան Tacos: Kelly Bone / Flickr CC BY-SA 2.0 Հյուսիս-աֆրիկյան ազդեցություն ունեցող Revolutionario- ն կարող է կամ չի կարող ունենալ ֆիզիկական տարածք, քանի որ դրանց բնօրինակի Exposition Park- ի տեղը վաճառվել է նրանց տակ, բայց եթե ներկայումս ֆիքսված տեղ չունեն, Revolutionario- ն անիվների վրա սննդի մեքենա է: Եգիպտացորենի տոտիլլաները կարող են դագաղի խաշի հետ խփել: Պոզոլի տեգին գառնուկով, տավարի մսի, հավի, հոնի եւ բանջարեղենի հետ; ծխած գառ. սեւ աչքերով սիսեռ ֆալաֆել եւ այլն: Բուրրիտոսները, quesadillas եւ bowls են նաեւ մատչելի. Հետեւեք @chefZadi- ին twitter- ում, թե ինչ է տեղի ունենում:
05-ից 14-ը
Kaya Street Խոհանոց
Kaya Street Kitchen հաճախ կոչվում է Արեւելյան Ասիայի ոգեշնչված Chipotle, քանի որ դուք ընտրում ձեր պլատֆորմի ոչ GMO ալյուր roti taco, ամբողջական ցորենի burrito, բրինձ կամ լապշա գավաթ, կամ աղցան, ապա ընտրեք ձեր սպիտակուցը, ապա ձեր veggie toppings եւ sauces. Սպիտակուցներ ներառում են խորոված հավի սաթայ, ծովախեցգետին եւ խոզի կոլոլակ, կոկոսի լիմոնադ տավարի կամ տֆու:
06-ից 14-ը
TLT սնունդը
Tacos- ից TLT Food- ից: TLT սնունդը TLT Tacos- ը, իր նախորդի պատվին, The Lime Truck - իրեն անվանում է «Նոր ամերիկյան խոհանոց առանց սահմանների»: Taco բուրմունքները ներառում են քաղցր եւ կծու սթեյք ասիական սալորի հետ: տավարի միս կարճ կողիկներ, ծովային crema; խոզի միս, mojo սոուսով; եւ տապակած ախի թունա `մեղրով շիպոտի սոուսով: Այլ մասնագիտություններ ներառում են ahi poke bowl կամ chimi noodle bowl; կաթնաթթու կարճ գավաթով աղացած պանիր; եւ quesadilla- ն, խոզի կոտլետով, քաղցր կարտոֆիլով կամ կարճ գամասեղով, բացի ավանդական տարբերակներից: Նրանք նաեւ ծառայում են գարեջրի գարեջուր, կեգ եւ մասնագիտացված շշալցված գինի:
TLT Food- ը լրացուցիչ վայրեր ունի Պասադենա եւ Օռլանդի նահանգում, Իրվինում եւ Նյոպոր Բիչում:
07-ից 14-ը
Cha Cha Chili ասիական / կորեերեն
Fish Taco- ից Cha Cha Chili- ից: Չա Չա Չիլի Կորեա-մեքսիկական բեմի մեկ այլ մրցակից է Cha Cha Chili, որը հիմնականում բուրգեր եւ տակո է, որը գտնվում է El Sereno- ի արդյունաբերական տարածքում ավտոլվացման վայրում գտնվող բացօթյա կայանատեղիում: Դուք, ամենայն հավանականությամբ, կփորձեք ապացուցել, եթե դուք ապրում եք այդ տարածքում, սակայն երկրպագուները ուխտագնաց են դառնում լուրջ լավ կորեական-մեքսիկա մասնագիտությունների համար: Բացի Քիմչե քվեսադիլայից, բուլգոգի տավարի, կարբի կարճ կաղապարից եւ կծու խոզի մսից tacos, burritos, chimichangas եւ հաուավյան հացաթափեր, կան հավի, կեղտոտ ձկների եւ tofu տարբերակները եւ կորեական կամ Chorizo Angus բուրգերները: Կա նաեւ Կորեայի Philly Cheese Steak- ը:
08-ից 14-ը
Մանդոլինի աղցան սննդի բեռնատարը
Tacos- ից Mandoline Grill- ից: Մանդոլինե խորոված Մանդոլին Գրիլը Վիետնամերեն սննդի մեքենա է, որը ներառում է վիետիկ պարֆյումերիա թաչոսը եգիպտացորենի տոտիլաներում `ձեր մսով ընտրված թարմ վարունգի շերտով, թթու գազարով եւ դայիկոնով, cilantro- ով եւ sriracha aioli- ով: Նրանք նաեւ ծառայում են bun (rice vermicelli արիշտա), bahn mi (baguette սենդվիչներ) եւ վիետնամական nachos, որը պատված է միսով, jalapeno, mint, cilantro, scallion oil եւ sriracha յուղով: Նրանց գրաֆիկը նշված է մեկ կայքում մեկ շաբաթվա ընթացքում:
09-ից 14-ը
The KooKoo խորոված
The KooKoo խորովածը Bellflower- ում, LA- ի հարավային մասում, ճապոնական մեքսիկացի միաձուլում է: Նրանք առաջարկում են երկու ճարպ `իրենց թաքոսով, հավով կամ տավարի մեջ, երկուսն էլ վարունգով, սոխով, տերյակի սոուսով, քնջութի սերմերով եւ տաք սոուսով, ինչպես նաեւ մատչելի է որպես avocados: Դուք նաեւ կարող եք ստանալ նույն combo փաթաթված որպես Burrito կամ որպես ամանի կամ ափսեի. Կալիֆորնիայի աղցան տերյակի տավարի, կարտոֆիլ ֆրի, 1000 կղզի, պիկո, գուգլամոլ, սխտոր եւ տաք սոուս: Լրիվ մենյունը ներառում է աղցաններ, լապշա, տապակած ձուկ եւ ծովախեցգետին, իսկ տան հատուկ Kookoo Ball- ը, խորոված տապակած բրնձով, որը նման է իտալական arancini- ին:
Բնօրինակ սեփականատերերը վաճառում էին Bellflower- ի վայրը եւ բացեցին մեկ այլ KooKoo խորոված: Նրանք երկուսն էլ աստղային ակնարկներ են ստանում:
10-ից 14-ը
Սպիտակ տղա Tacos
Սպիտակ տղա Tacos: Սպիտակ տղա Tacos White Boy Tacos- ը մի զամբյուղով մի տղա է, որը կարող է գտնել իր հերթական տեղում 740 South Broadway գիշերների դիմաց 9-ից մինչեւ 10-ից մինչեւ 3-ը: Այս տղան Բեն է, ով դնում է իր յուրահատուկ պտույտը թաքոնների վրա, ինչպես վիսկիի մարինացված սթեյքը խաշի browns հետ; Խորոված խոզի միս խոզապուխտով եւ բրնձով. Albariño եւ Dijon marinated tilapia; sake marinated հավի կրծքամաթաղված կաթնաշոռով, պղպեղով եւ սոխով; եւ նարնջի հյութը, մարինացված tofu եւ grilled banana:
11-ից 14-ը
Գլխավոր տնօրեն
HomeState- ն այս ցուցակում է, այլ ոչ թե իմ լավագույն եզակի Թակոսի ցուցակը, քանի որ դրանք hipster Austin ոճով Tex-Mex, այլ ոչ թե մաքուր մեքսիկական: Նրանք հատկապես հայտնի են իրենց նախաճաշի թակոների վրա `թարմ տոտիլլաներում, ներառյալ ոչ ստանդարտ տարբերակները, ինչպիսիք են Blanco- ն, օրգանական ձվաբջիջները, սնկով եւ jack պանիրով: Այլ ընտրանքները ներառում են օսթին ոճի չիպսեր եւ queso, Texas toast, Frito Pie in Bag, կամ Kale կաղամբ աղցան: Նրանք նաեւ ծառայում են Քուվեյի սուրճը, բերված Օսթինից, մեքսիկական քոքսից եւ Hibiscus Limeade- ից: Սպասարկող ավտոկանգառ եւ երկար գծեր ակնկալել հատկապես նախաճաշի / նախաճաշի համար:
12-ից 14-ը
Trois Familia- ն
Տրոյի Familia- ից կրկնակի տախտակ կարտոֆիլի տակո: Trois Familia- ն Silver Lake- ում Sunset Blvd- ի շերտի կենտրոնում ծիածանի մուտքի տակ դուք կգտնեք ֆրանսիական-մեքսիկացի կոնցեպցիան հռչակավոր խոհարար Լուդո Լեֆեբրեից, Ջոն Շուքից եւ Վիննի Դոթոլոից: Նախաճաշի եւ ճաշի համար բացեք, մենյուում միակ փաստացի թաքոններն են կրկնակի տախտակ կարտոֆիլի թաքոնները, կրաքարի, խեժի, աղցանների եւ խնձորի պանրով: Ճաշացանկը ամբողջովին մսամթերք չէ, բայց այնպիսի կոնցենտրացիաները, ինչպիսիք են ճակնդեղի tartare tostada եւ գազար մոլի enchiladas- ը, օգտվում են բուսակերների հետ: Այս ցուցակի համեմատ այլ ֆունտիկ թաքոնների համեմատ, թանկացան բավականին փոքր է: Բոլոր օրինագծերին ավելացվել է 18% սպասարկման վճար: Ոչ մի լրացուցիչ տագնապ չի պահանջվում:
13-ից 14-ը
Kabob Express Fusion Truck - Միջերկրածովյան
The Kabob Express Fusion Truck- ն առաջարկում է ավանդական միջերկրածովյան սննդամթերք, որը կարող է ընտրել մեքսիկական մրգահյութի Tacos- ից, ներառյալ հավի կաբոբների, shawarma, gyro շերտ կամ falafel- ը հումուսի, pico de gallo, կիտրոնի հյութի հետ: եւ սալսա, ծառայել սամիթային վարունգի աղցան եւ ցազիկի սոուսով: Նաեւ մատչելի է որպես բյուրեղյա: Նրանք չեն կարծես թե ունենում կայք, բայց հաճախ կարելի է գտնել Սանտա Մոնիկայում, ժամը 13.00-ին, «Food Truck Row» - ում եւ Ocean Park- ում:
14-ից 14-ը
Ֆալասոֆի
Ֆալաֆել Թաքոսը Ֆալասոֆիայում: Ֆալասոֆի Ֆալասոֆին ոչ միայն լիբանանացիներին մեքսիկական, այլեւ նրանց կախարդական ժամանակակից թաքոսում չի փաթաթում ֆալաֆել, ավոկադոն, թթու կարմիր կաղամբ, կալանտրայի սխտոր-crema, տնական թալիսման տան տապալված ժալապենոս: Նրանք նաեւ ծառայում են Banh Mi ոգեշնչված Պիտայի հետ, թթու դրական եւ գազար, թարմ cilantro, jalapeños սխտոր սոուսով կամ tahini հետ հավի shawarma կամ falafel. Մենյու մնացած մասը բավականին ավանդական լիբանանյան է: