01-ից 04-ը
Կարիբյան ռոմ. Ներածություն
Pusser- ի Rum. © Դոմինիկ Լոկեյիր / CC ըստ 2.0 Ճիշտ այնպես, ինչպես Իռլանդիան ունի վիսկի, ռուսները իրենց օղին, իսկ շոտլանդացիները, իրենց, լավ, սքոթ, Կարիբյանները ռում են: Շաքարավազից ստացված ռոմը շատ ավելին է, քան խմիչքը. Յուրաքանչյուր ապակին լի է Կարիբյան պատմության եւ մշակույթի: Կարիբյան շատ ճանապարհորդների համար ոչ մի ուղեւորություն իրականում չի սկսվել այն բանից հետո, երբ առաջին ռոմի խմիչքը մատուցվում է, հաճախ հենց այն ժամանակ, երբ դուք ժամանում եք ձեր հյուրանոցի լոբբին, եւ փաթեթավորումն ամբողջական չէ, առանց որոշ տեղերի թողնել ռոմի որոշ շշերի համար: ուղեւորությունից տուն վերցրեք:
02-ից 04-ը
Կարիբյան պատմություն
The Reef Bay Շաքարավազ է Վիրջինյան կղզիների ազգային պարկի վրա Սուրբ John, US Virgin Islands. © Bob Curley Ռոմի պատմությունը եւ Կարիբյան տարածքը խորը արմատներ ունեն, որոնք վերադառնում են 400 տարի: Որպես եվրոպացիներ սկսեցին գաղութացնել Կարիբյան կղզին 17-րդ դարում `հիմնականում հրաժարվելով կղզիներում ոսկուց գտնելու իրենց երազանքներից հետո, առաջին շաքարավազի տնկարկները սկսեցին աճել: Աֆրիկյան ստրուկները (եւ ստրկացված տեղացի կղզիները) ստիպված էին աշխատել արեւի լույսի արեւի տակ, մինչեւ օրվա սկիզբը:
Շաքարն ինքնին դրամական բերք էր, բայց գրեթե անմիջապես տնկիչները սկսեցին օգտագործել մանրադիտակները, որոնք առաջացնում էին պրիմիտիվ սպիտակ ռոմը `նախ իրենց ստրուկների կողմից հայտնաբերված գործընթացը: Այսպիսով, ծնվել է Կարիբյան, Աֆրիկա եւ ամերիկյան գաղութների միջեւ ռոմի համար շաքարավազի, ստրուկների եւ մելասերի խառնաշփոթ «եռանկյունու առեւտուրը»:
Սկզբում ռոմը լցվել էր գորգերի մեջ: ավելի ուշ, ավելի բարդ սյունակները թույլ են տալիս ավելի հեշտ արտադրել զանգվածային արտադրությունը: Շուտով հայտնաբերվեց, որ կաղնու տակառներում պահելը ռոմի բնական խառնաշփոթ է, եւ ռոմի ծերացումը սկսվեց: 1655 թվականին Ջամայկայի նվաճումից հետո բրիտանական արքայական նավատորմի նավաստիների համար ստանդարտ դարձած «գոգի» (ռումի խառնված ջրի եւ կիտրոնի հյութի) օրական ռացիոնալը դարձավ ավանդույթ, որը տեւեց 20-րդ դարի: Բրիտանական Վիրջինյան կղզիներում դեռեւս պատրաստված Pusser's Rum- ը Royal Navy- ի պաշտոնական ռոմն էր:
Այսօր ռոմը մատչելի է տարբեր ձեւերով, ներառյալ թեթեւ, ոսկու, մութ, համեմված եւ պրեմիում ռումներում: Թույլ ռումերը պարզ են, գունավոր են եւ ամենափոքրը տարեց եւ ֆիլտրացված են: Ոսկու ռումբերն արդեն մի քանի տարի է, ինչ սպիտակ բարել են: Dark rums- ը ծերանում է ծանր կեղտոտ կաղնու տակառներում, որոնք նրանց ավելի խորը համ է տալիս: Ծովախեցգետին ռումսները հարուստ են վանիլով, դարչինով, անիսոնով, պղպեղով եւ Կարիբյան ծովում հայտնաբերված այլ համեմունքներով: Պրեմիում ռումերը խիստ խառնում են փոքր խմբաքանակների մեջ եւ երկար տարիներ ծերացնում եւ հարթեցնում են իրենց համային տեսքները, ինչպես լավ կոնյակ:
03-ից 04-ը
Կարիբյան ռոմ խանութները
Վիլին նախագահում է Մոնտեգոյի Բեյի մոտակայքում գտնվող Սիոնի լեռան վրա գտնվող Ջամայա լեռը: © Bob Curley Ռոմ խանութը խանութ չէ, որը վաճառում է ռոմին, առանձին կամ պարզապես բարին, որը ծառայում է ռոմին: Դուք կարող եք գտնել դրանք ամենուր: Կարիբյան կղզիներում ռոմ խանութը յուրօրինակ սուբյեկտ է, որը նույնիսկ հստակ է այլ կղզիներից կամ նույնիսկ լողափերի ճաղերից (թեեւ որոշ ռոմ խանութներ գտնվում են լողափում): Նրանք հատուկ դեր են կատարում Կարիբյան կղզիների կղզիների մշակույթում, հատկապես Ջամայկա , Սուրբ Լուչիա , Մոնսերատ եւ Բարբադոս (այնտեղ մենակ, ավելի քան 1500 ռոմ խանութ):
Անկախ ռասայից, հարստությունից կամ մշակութային հիմքերից, դուք կարող եք գալ ռոմի խանութ, պատվիրել Ռոմ եւ Քոքս (կամ ինչ որ ուզում եք, ներսում), փոքրիկ բարից, եւ թողեք տեղացիները զրուցեն ձեզ ամեն ինչի մասին եւ տեղական քաղաքականությունից, սպորտից, տուրիզմից կամ որեւէ այլ բան:
Նաեւ հայտնի է որպես ռոմ շոկոլադ, ռոմ խանութները կղզիների սիրելի ըմպելիքի կողմից քսած սոցիալական հավաքման կետեր են: Նրանք կարող են տեղակայվել մեկի տանը կամ ճամփեզրի խաչմերուկում: Ոմանք ծառայում են փաթեթավորված չիպսեր եւ այլ նախուտեստներ, իսկ մյուսները հայտնի են իրենց թարմ տեղական սննդի համար:
Ավելի էժան է, քան ռեստորանները կամ ռեստորանները, ռոմ խանութները սովորաբար վաճառում են ռոմի շշով (փոքր, միջին կամ մեծ), ապակու կողքին (սառույցով կամ առանց սառույցի) եւ գուցե ոգելից խմիչքներ `հալածելու հոգիները:
04-ից 04-ը
Կարիբյան Rum գնելը եւ այն տունը ձեռք բերելը
Քրուզյանը ծաղկում էր Սբ. Կրոյխից: Լուսանկարը © Fiyah Dawta Flickr- ի միջոցով Ռոմի շիշը (կամ ավելի), հավանաբար, ամենատարածված հուշանվերն է, որը բերել է Կարիբյան երկրից: Քանի որ ռոմը տեղական եւ մեծ քանակությամբ արտադրվում է, դուք կարող եք գտնել շշերի ռոմի լավ գներով կղզու խանութներում. Այն որոշ տեղերում, ամբողջովին ճշգրիտ է, որ տեղական ռոմը (շշալցված) ավելի էժան է:
ԱՄՆ-ի Վիրջինյան կղզիներում , օրինակ, դուք կարող եք ստանալ մոտ 750 դոլարով Cruzan rum- ի մոտ մոտ $ 7-ը: ԱՄՆ-ում կվճարի կեսից պակասը: Ձեր հյուրանոցի համար սուպերմարկետում շշերի ռոմ գնելը խոշոր եղանակով խմելու գումար, երբ տեղական բրենդերի գների համեմատությամբ:
Եթե ձեր ուղեւորության համար ստուգել եք ուղեբեռը, ապա կարող եք պարզապես գնել ձեր ռոմ տեղը եւ փաթեթավորել շշերը ձեր ստուգված տոպրակների մեջ. Խանութները սովորաբար փաթեթավորեք ձեր գնման ճանապարհը, եւ դուք պետք է թաղեք շշերը ձեր հագուստի մեջ, հետագա մեկուսացման համար: Եթե հաշվի առնեք, որ ԱՄՆ-ի քաղաքացին եք, կարող եք տուն բերել առավելագույնը 800 դոլար արժողությամբ ապրանքներ `Կարիբյան ավազանի մեծ մասից (ԱՄՆ-ի Վիրջինյան կղզիներից` 1600 դոլար), այդ թվում, մինչեւ 21 տարեկանից բարձր մեկ անձի համար 2 լիտր ալկոհոլ (մինչեւ USVI- ից մինչեւ 5 լիտր): Եվ հիշեք, որ արգելվում է Կուբայից ցանկացած ապրանքի վերադարձնել, ներառյալ կուբայական ռոմը:
Շնորհիվ 9/11-ի անվտանգության պահանջների, դուք չպետք է տեղավորեք ձեր շշերի ռոմը ձեր բեռնախցիկում: Սա մի քիչ աղմուկ է բերում, եթե չեք ստուգել պայուսակներ ձեր կողքին դեպի ձեր կողքին, եւ ստուգման ուղեբեռի վճարների այս դարաշրջանում պահանջում է որոշակի մաթեմատիկա. Արդյոք պայուսակի ստուգման ծախսը նշանակություն ունի, եթե դա անում եք հիմնականում ետ բերել մի քիչ թանկ ռոմ: Բարեբախտաբար, ավիաընկերությունների մեծ մասը դեռեւս չի վճարում միջազգային չվերթների համար պայուսակներ ստուգելու համար (ԱՄՆ-ից, Պուերտո Ռիկոյից եւ ԱՄՆ-ի Վիրջինյան կղզիներից):
Դուք նաեւ կարող եք գնել Caribbean ռոմ օդանավակայանի տուրիստական խանութում, որը գտնվում է անվտանգության սահմանային անցակետից դուրս եւ ձեր շշերը անմիջապես ինքնաթիռի վրա: Դա լավ է, եթե դուք թռիչք չեք ունենում ձեր վերջնական նպատակակետին ԱՄՆ-ում: Այնուամենայնիվ, եթե ԱՄՆ-ում վայրէջք կատարելուց հետո դուք կստանաք մի թռիչք, ապա ձեզ հարկավոր է տեղադրել ձեր ռոմը ստուգվող տոպրակի մեջ հետագա ոտքերի համար: ձեր ճանապարհորդության մասին: