Մնացեք թեյի գոտիներում եւ շրջագայել թեյի գործարանները
Հնդիկները սիրում են լավ բաժակ թեյ ( chai ), իսկ Հնդկաստանը աշխարհի թեյի խոշորագույն աճուրդներից մեկն է: Այնուամենայնիվ, դրա ավելի քան 70% -ը սպառվում է Հնդկաստանի կողմից: Թեյի արտադրությունը իսկապես հանել էր Հնդկաստանում բրիտանական տիրակալության օրերին, երբ հողատարածքների մեծ հողերը դարձան զանգվածային թեյի արտադրության համար: Եթե դուք թեյի սիրահար եք, մի կարոտեք այցելեք այդ վայրերը, որտեղ կգտնեք լավագույն Հնդկաստանի թեյի տնկարկները եւ թեյը: Դուք կարող եք նույնիսկ մնալ թեյի գույքում եւ այցելել թեյի գործարաններ:
01-ը 07-ը
Դարջիլինգ, Արեւմտյան Բենգալ
Դարջիլինգը, ինչպես նաեւ Հնդկաստանի ամենատարածված բլուրներից մեկը , շրջապատված է թեյի տնկարկներով, որոնք արտադրում են գունավոր, ծաղկային հոտավետ թեյ: Հնդկաստանի թեյի արտադրության շուրջ 25% -ը գալիս է Դարջիլինգից:
- Ուր գնալ: The Happy Valley Tea Estate- ը գտնվում է քաղաքի հյուսիսում եւ առաջարկում է միակ ուղղորդված թեյի գործարանի շրջագայությունը Դարջիլինգում: Գույքը աճում է տարածաշրջանի լավագույն թեյերից եւ ունի երկար պատմություն: Այն հիմնադրվել է 1850 թվականին Անգլիայից, այնուհետեւ տեղափոխվել է Կալկաթայից հնդկական արիստոկրատ, 2005 թ.-ին լքված եւ փակված եւ ձեռք բերված Ambootia Tea Group- ի կողմից 2007 թ. Մարտին: Ուղեկցող շրջագայությունները իրականացվում են ամեն օր, ժամը 9.30-ից մինչեւ 4.30: Մնացեք նրբագեղ Glenburn Tea Estate- ում, մոտ մեկ ժամ հյուսիսարեւելյան Darjeeling- ում, անմոռանալի գաստրոնիկ փորձի համար: Նշանակալից է նաեւ Մակեյբարի թեյի գագաթը, որը ժամանել է Դարջիլինգի հարավ-արեւմուտք Քյուրսոնգ գյուղի մոտ, տեղական գյուղացիների հետ ընտանեկան հանգիստը:
- Երբ գնալը ` մարտից նոյեմբերին թեյի խառնուրդը, բայց մուսոնյան սեզոնը հունիսից սեպտեմբերին լավագույնս խուսափում է:
02-ից 07-ը
Ասսամ, Հյուսիսարեւելյան Հնդկաստան
Հնդկաստանի հեռավոր հյուսիս արեւելքում գտնվող Ասսամը երկրում ամենամեծ թեյի արտադրող տարածաշրջանն է: Հիմնականում աճում է Brahmaputra Valley- ում, malty Ասամայի թեյը վառ գունավոր է: Ջորաթը, ձորակի կենտրոնական մասում, հաճախ կոչվում է «Աշխարհի թեյ մայրաքաղաք»:
- Որտեղ գնալ. Մնալ Banyan Grove- ում, Gatonga Tea Estate- ում, Ջորհի մոտ: Կառուցվել է ավելի քան 100 տարի առաջ, այն ունի գաղութային ոճ եւ յոթ հյուրասենյակ: Դուք կկարողանաք զգալ այն, ինչ ցանկանում եք ապրել թեյի գոտիներում, ինչպես նաեւ այցելել գործարան եւ տեսնել, թե ինչպես է թեյը պատրաստվում: Thengal Manor ժառանգության հյուրանոցը եւս մեկ տարբերակ է Ջորաթում: Alternatively, Wild Mahseer- ն առաջարկում է վերակառուցված պատմական թեյի տնկարկային հանգստավայրեր Բաֆմապուտրայի գետի ափին, Ասսաբարի Թեյի գոտում, Ասսափի Թեփփուրի մոտ:
- Էքսկուրսիա անցկացնելը. «Կանաչ արոտավայրերը» առաջարկում է թեյի շրջագայություններ Ասսամ:
- Երբ գնալը ` մայիսի կեսերին, լավագույն թեյի համար: Թեյի արտադրություն շարունակվում է մինչեւ դեկտեմբերի սկզբին, սակայն թեյի որակը անընդհատ նվազեցնում է: Նոյեմբերին Jorhat- ում անցկացվում է թեյի փառատոն:
03-ից 07-ը
Մուննար, Քերալա
Երբ դուք մտնում եք Մուննար, հայտնի կղզու կայարանը, Կերալայում , դուք կողջունեք մղոններով մղոնների վրա փխրուն թեյի տնկարկների վրա: Հնդկաստանի խոշորագույն թեյ արտադրող ընկերությունը, որը պատկանում է Թաթային, այժմ վաճառվել է աշխատակիցներին:
- Որտեղ գնալ. Ղեկավարել Հնդկաստանի առաջին Թեյի թանգարանը, Նալաթաննիի գույքում, Մուննար քաղաքում թեյի արտադրության պատմության մեջ հետաքրքրաշարժ տեսք ստանալու համար: Այն բաց է ամեն օր, բացառությամբ երկուշաբթիի, ժամը 10-ից մինչեւ 17-ը: Ծախսը մեծահասակների համար կազմում է 125 ռուբլի: Մնացեք թեյի բերքատու, խաղաղ նոր բուտիկ հանգստավայր, որը շրջապատված է թեյի տնկարկներով: Առաջարկվում են թեյի տուրեր: Dream Catcher Plantation Resort- ը (չորս ցնցող ծառի տների հետ թեյի տնկարկների մեջ) եւ Gruenberg Tea Plantation Haus- ը նույնպես խորհուրդ են տրվում:
- Երբ գնալը. Զբոսաշրջային շրջանը օգոստոսի մայիսն է, թեեւ ձմեռները դեկտեմբերին եւ հունվարին շատ ցուրտ են:
04-ից 07-ը
Կոլուկկալալայ, Թամիլ Նադու
Միայն Կերալայի սահմանից, ծովի մակերեւույթից 8,000 ոտնաչափ բարձրության վրա, Kolukkumalai Tea Estate- ը թերեւս աշխարհի ամենաբարձր թեյի տնկարկն է: Այնտեղ աճեցված թեյը հայտնի է յուրահատուկ բուրմունք եւ ճաշակ `բարձր բարձրության պատճառով: Չնայած այն տեղակայված է Մուննար քաղաքից ընդամենը 32 կիլոմետր հեռավորության վրա, շուրջ 2 ժամ տեւում է այս մեկուսացված վայր հասնելու համար, Կիրալայի Իդուկկի շրջանի Սուրիանելիի շրջանում, խիտ տեղանքով: Ուղեւորության վերջնական մասը կարող է իրականացվել միայն jeep- ի կողմից: Այն, իրոք, գեղատեսիլ մեքենա է: Թեյի գույքը հիմնադրվել է 1900-ականների սկզբին, եւ գործարանը դեռ օգտագործում է թեյի մշակման բնօրինակ ուղղափառ մեթոդը: Դա հնարավոր է այցելել այն մեկօրյա ուղեւորության ընթացքում: Այնուամենայնիվ, լավագույն փորձի համար հյուրանոցում կամ լեռան գագաթին գտնվող գույքին գոնե մեկ գիշեր մնա:
05-ից 07-ը
Նիլգիրի լեռները, Թամիլ Նադուն
Հնդկաստանի հարավային Թամիլ Նադու լեռնային Նիլգիրի շրջանը հայտնի է իր առանձնահատուկ մուգ ու ինտենսիվ անուշահոտ թեյով: Թայը այնտեղ աճեցվում է ավելի քան 100 տարի, եւ տարածաշրջանի ամենակարեւոր ոլորտը:
- Որտեղ գնալ. Coonoor- ն հիանալի վայր է Նիլգիրի թեյի հայտնաբերման համար: Սկսեք Highfield Tea Factory- ում, Սիմի այգու մոտ (կամ եթե ցանկանում եք, Homedale- ն շատ ավելի հանգիստ տարբերակ է): Այնտեղից կանգ առեք Tranquilitea Tea Lounge- ի կողմից `որոշ էկզոտիկ թեյեր փորձելու համար: Նրանք նաեւ առաջարկում են պլանտացիա շրջագայություններ եւ բնակարաններ պլանտացիայի բիալալեներում: Հակառակ դեպքում, մնացեք Coonoor- ում, Սիգարա թեյի գոտում գտնվող հիանալի Tea Nest- ում: Գնալ այնտեղ հայտնի Nilgiri Mountain երկաթուղային խաղալիք գնացքի վրա : Եթե դուք իսկապես ուզում եք հեռու մնալ այդ ամենից, առաջարկվում է Օլանդի Պլանտացիա Մթնոլորտ: Դա մոտ 45 րոպե է Coonoor հարավ.
- Ուղեւորություն. Breakaway- ը առաջարկում է այս կապույտ լեռները եւ High Tea- ի ուղեւորությունը Coimbatore- ից Coonoor եւ ետ: Ձեր հյուրընկալողը `թեյի տնկարկը, կցուցադրի իր գիտելիքները ձեզ հետ: Դուք նաեւ կստանաք այցելեք ֆերմերային մնացորդ, որը պանիր է պատրաստում:
- Երբ գնալը. Թեյը արտադրվում է ամբողջ տարվա ընթացքում Նիլգիրիում: Այնուամենայնիվ, լավագույն թեյերը արտադրվում են սառը ձմռան ամիսների ընթացքում (նոյեմբերի վերջին `փետրվարի կեսերին):
06-ից 07-ը
Վայանադ, Քերալա
Վայանադը , Կերալայի լեռնային լեռնային գյուղատնտեսական տարածքը, նույնպես արտադրում է զգալի քանակությամբ թեյ (բացի սուրճից եւ համեմունքներից): Թեյի տնկարկների մեծ մասը գտնվում է Կաղապատտայի հարավ-արեւելքում, Վիթիթիում եւ Մեպպադիում: Chembra Peak- ի ճանապարհը ձեզ կտանի, թեեւ մի առանձնատուն, որը արժանի է նայելու:
- Որտեղ գնալ. Այցելեք եւ մնացեք Փարիզյանների պլանտացիայի փորձառություններով: Այս հանգիստ գույքն ունի երկու շքեղ վերանորոգված bungalows, ընդհանուր առմամբ, 10 ննջասենյակ, որը գտնվում է 4,025 ակրանոց թեյի տարածքում `200 տարի առաջ: Գործունեությունը ներառում է թեյային շրջագայություններ, թեյի գործարանների այցելություններ, շրջագայություն տարբեր թեյային ճանապարհների եւ ցերեկային ժամերին Planters Club- ում: Tea Terrace- ն ունի գրավիչ տնակներ, որոնք գտնվում են Վիթիրիի թեյի տնկարկային տարածքում: Tea Route Homestay- ը հայտնի է Meppadi- ում: Wayanad Tea Drops- ն ունի երկու սենյականոց կոտլետ, Chundale- ում Chellotte Tea Estate- ում: Այն իդեալական է ընտանիքների եւ ընկերների համար: Priyadarshini Tea Environment- ը (Mananthavady Tribal Plantation Corporative Society) համայնքային զբոսաշրջության նախաձեռնությունն է, որն ապահովում է շուրջ 400 վերականգնված ցեղատեսակների զբաղվածություն: Գույքը ունի իր սեփական թեյի գործարան, թեյի թանգարան, հյուրանոցներ եւ զբոսաշրջիկների համար:
- Երբ գնում է ` սեպտեմբերից մինչեւ ապրիլ, խուսափելու մուսոնային անձրեւից:
07-ից 07-ը
Պալամպուր, Հեմազալ Պրադեշ
Թեյը ներկայացվել է Palampur- ին, մոտավորապես մեկ ժամ `Դհարամսալայից, Հեմոռալ պրադեշի Քանգրայի հովտում, 19-րդ դարի կեսերին, Պեշավարի բուսաբանական այգիների ղեկավար, դոկտոր Ջեյմոն:
- Որտեղ գնալ. Palampur Cooperative Tea Factory- ն ողջունում է այցելուներին եւ առաջարկում է գործարանային շրջագայություններ: Wah Tea Estate- ը Քանգրայի հովտում գործող խոշորագույն թեյի գույքն է: 1857-ից սկսած գործել է եւ 1905 թ. Երկրաշարժից վերապրեց, ինչը լրջորեն խախտեց թեյի մշակումը: Այնտեղ արտադրվող թեյը օրգանական եւ 100% թունաքիմիկատների անվճար է: Հանգստավայրում մնացեք Վահ գյուղում, էկո-բարեկամական նոր բուտիկի ընտանիքի համար: Այն ունի երեք աչքի ընկնող սենյակ ութ սենյակ, շքեղ տնակներ: Թեյի տնկարանային եւ գործարանային շրջագայությունները, ինչպես նաեւ թեյի համտեսումները, տրամադրվում են հյուրերին: Palampur- ի թեյի հողերում առաջարկվող այլ առաջարկներ են Country Cottage Tea Garden Resort- ը եւ Norwood Green- ը:
- Երբ գնալը ` մարտից մինչեւ հունիս եւ սեպտեմբերի կեսը նոյեմբերին, լավագույն եղանակի համար: Թեյը փաթաթված է ապրիլ-հոկտեմբեր ամիսներին: