Ճաշի ժամանակ Ռուսաստանում

Ռուսական ճաշը կոչվում է «obed» (обед), որը հաճախ թարգմանվում է անգլերեն որպես «ընթրիք»; սակայն «խավարումը» Ռուսաստանի օրվա ընթրիքն է եւ հակված է զգալի լինել, քանի որ թարգմանության մեջ նշվում է. Ռուսները ձգտում են ճաշել, ճիշտ այնպես, ինչպես ամերիկացիները, ցանկացած ժամանակ, 12-ից 15-ի միջեւ: Ճաշը պարտադիր չէ սոցիալական գործը լինելը. նորմալ է, որ ռուսները ճաշելու են իրենց կողմից: Այնուամենայնիվ, դա, իհարկե, շատ տարածված է մարդկանց համար, օրինակ, համանախագահները, ճաշելու միասին:

Ճաշի ժամը

Որոշ ռուսաստանցիներ իրենց ճաշը աշխատել են, բայց դա շատ տարածված չէ: Շատ ռուսական աշխատատեղեր ունեն ճաշարաններ աշխատողների համար, որոնք առաջարկում են անվճար կամ շատ մատչելի լանչեր: Նրանք, ովքեր չունեն ճաշարան, կամ ուզում են փոխել դեկորացիաներ, ձգտում են սրճարան կամ ռեստորան գնալ արագ «բիզնեսի ճաշ»:

Բիզնես լանչ

«Բիզնես լանչը» ոչ միայն գործարարների համար է, անկախ նրանից, թե ինչպիսին կարող է նման լինել: Նախատեսված են գրասենյակի աշխատակիցների համար ճաշի ընդմիջման ժամանակ, շատ ռեստորանները առաջարկում են այս ամենօրյա լանչ հատուկ, երկու եւ երեք ընթրիքով սննդամթերքի սահմանափակ ընտրություն `շատ մատչելի գնով: Դուք կծառայեք արագ եւ սպասում չլինեք ձեր ճաշի վրա: ռեստորանները այս սննդին առաջարկում են զեղչված գնով, քանի որ նրանք կախված են լանչի ընթացքում բարձր շրջանառությունից: Ճաշացանկը սովորաբար առաջարկվում է 12-ից մինչեւ 15-ի միջեւ, սակայն սովորական ժամանակները սովորաբար դրսեւորվում են դրսից:

Դուք կարող եք ակնկալել երկու կամ երեք դասընթացներ, ապուր եւ / կամ աղցան, եւ հիմնական կերակրատեսակ (սովորաբար մսի վրա):

Սուրճը կամ սեւ սեւ թեյը կծառայեն, բայց կարող եք պատվիրել այլ խմիչքներ `փոքր լրացուցիչ արժեքով: Լավ բյուջե բյուջե ունեցողների համար. Ոչ միայն բիզնես լանչը շատ ավելի էժան է, քան ՌԴ-ում սովորական ռեստորանային ճաշը,

դա սովորաբար նաեւ անհրաժեշտ չէ գործարար ճաշի ժամանակ հուշել, եթե դուք գտնվում եք հատկապես շքեղ ռեստորանում:

Տիպիկ ճաշի սնունդը

Ընդհանուր առմամբ սովորական առնվազն երեք դասընթաց կա ռուսական ճաշի համար: Որպես առաջին դաս, դուք կարող եք սպասել ծանր ռուսական «աղցան»: դրանք սովորաբար ունենում են կարտոֆիլի եւ մայոնեզի հիմք, օրինակ `« Olivye », պատրաստված կարտոֆիլից, կոկտեյլով ձու, գազար, թթու, հավի կամ խոզապուխտ եւ մայոնեզ (դա, ըստ էության, համեղ է, չնայած այն չի կարող հնչել): . Երկրորդ դասընթացը սովորաբար ապուր է, օրինակ, Բորշը, թթվասեր: Երրորդ դասընթացը կոչվում է «vtoroye bludo» (второе блюдо, «երկրորդ հիմնական»); սա սովորաբար մի կտոր միս է, որը բաղկացած է մի կտոր միսից («կոտլետա», հավ, կամ տավարի միս), հնդկացորենի շիլա կամ կարտոֆիլի պյուրե:

Թեյն ու սուրճը սովորաբար ծառայում են ճաշի մեջ. ոչ ալկոհոլային խմիչքները եւ գինին հազվադեպ են մատուցվում: Շատ տարածված է նաեւ այն, որ օղին սպառվում է ճաշի միջոցով: սա ռուսական ավանդույթ է, որը դեռեւս պահպանվում է, նույնիսկ գործարար մարդկանց կողմից:

Դուրս գալ ճաշի համար

Մտածեք երկու անգամ, նախքան ռուսական անձին ձեզ հետ ճաշելու համար հարցրեք: Եթե ​​երկու համանախագահները նույն սրճարան կամ ռեստորան չեն գնա «բիզնես-ճաշի» համար, ապա ճաշի դուրս գալու գաղափարը իսկապես լավ հասկանում է Ռուսաստանում: Հաճելի է տեսնել, թե ինչպես են ընկերներ ընկերակցում ռեստորանում: մարդկանց մեծամասնությունը ամենից շատ կհամապատասխանի սուրճի համար:

Սա վերաբերում է այն հանգամանքին, որ Ռուսաստանում դեռեւս հազվադեպ է ռեստորանների դուրս գալը. մինչեւ վերջերս բավականին քիչ ռեստորան կար Ռուսաստանում: Թեեւ այժմ կան բազմաթիվ ռեստորաններ, հատկապես մայրաքաղաքներում, նրանցից շատերը շարունակում են մնալ բավականին թանկ, շատ ռուսական ժողովրդի համար, իհարկե, շատ թանկ է, հատկապես, երբ ճաշացանկի բյուջետավորումը երբեք չի եղել մշակույթի մի մաս: