Շիվասուն դեկտեմբերին ճապոներեն բառ է, որը բառացի նշանակում է «ուսուցիչները վազում են»: Այս բառը արտացոլում է տարվա ամենաարագ ամիսը: Ինչպես են ճապոնացիները ծախսում տարվա վերջը:
Ճապոնական ամանորյա նախապատրաստություններ
Դեկտեմբերին Ճապոնիայում աշխատող կամ ընկերների շրջանում անցկացվում են bounenkai (մոռացված-տարվա կուսակցությունների) հավաքույթները: Դա ճապոնական սովորություն է, որ ուղարկի oseibo (տարիների նվերներ) այս տարվա ընթացքում:
Բացի այդ, սովորաբար դեկտեմբերին գրելու եւ նամակներ ուղարկելու համար նորածինները (ճապոնական ամանորյա բացիկները), որպեսզի նրանք հանձնվեն Ամանորյա տոնին:
Ձմեռային արեւադարձի ժամանակ որոշ ճապոնական ավանդույթներ են նկատվում, ինչպիսիք են ուտել կաբոկան եւ վերցնելով yuzu լոգարանը (yuzu-yu): Դրա պատճառը ձմռան ընթացքում առողջ մնալու մեր ցանկությունն է `պահպանելով ջերմ ու սննդարար սնունդ:
Ճապոնիայի վերջնական տարվա կարեւորագույն ավանդույթը oosoji է, որը նշանակում է լայնածավալ մաքրում: Ի տարբերություն ԱՄՆ-ում տարածված գարնանային մաքրման, օզոզի ավանդաբար կիրառվում է, երբ եղանակը բավականին ցուրտ է: Ճապոնիայի համար կարեւոր է նոր տարին մաքուր պետություն ընդունելու համար, եւ բոլոր մաքրումները կատարվում են տանը, աշխատանքում եւ դպրոցում, նախքան Նոր տարին:
Երբ մաքրում են, ամանորյա զարդերը սովորաբար տեղադրվում են դեկտեմբերի 30-ին եւ տների ներսում: Առջեւի դռան մոտ կամ դարպասի մեջ տեղադրված է մի կին kadomatsu (սոճին եւ բամբուկե զարդեր):
Շիմեկազարի կամ շիմենավայի պատրաստված պտտվող պարանով, թղթե դեկորացիաներով եւ մանգոն է կախված տարբեր վայրերում, հաջողություն բերելու համար: Ասվում է, որ բամբուկները, սոճինները, մանգոնները երկարակեցության խորհրդանիշ են, կենսունակություն, լավ բախտ, եւ այլն: Նոր Ամանորի ձեւավորումն այն կաղամիմոխը է, որը սովորաբար բաղկացած է երկու կլոր ձեւով մոխրի բրնձի տորթերից, մեկը մյուսի վերեւում:
Քանի որ դա ավանդական է ճապոնական ճաշի տապակի (mochi) ուտելու ամանորյա տոներին, mochitsuki (pounding է mochi բրինձ դարձնել mochi) կատարվում է տարվա վերջում: Մարդիկ ավանդաբար օգտագործում են փայտյա մալետ (թռչուն) `ֆունտով գոլորշած mochi բրնձի քարե կամ փայտե հավանգ (usu): Երբ բրնձը դառնում է կպչուն, այն կտրվում է փոքր կտորներով եւ ձեւավորվում է փուլերով: Որպես ճարպակալած mochi բրնձի տորթեր սովորաբար վաճառվում են սուպերմարկետներում, mochitsuki- ը այնքան էլ տարածված չէ, որքան նախկինում: Շատերն օգտագործում են ավտոմատ մոճու փունջ մեքենաներ, տանը մոկեր պատրաստելու համար: Բացի այդ, Ամանորի տոներից առաջ պատրաստվում են շատ ամանորյա սննդամթերք (օսեյան ռոռի):
Ճանապարհորդություն եւ արձակուրդ
Որքան շատ մարդիկ աշխատում են դեկտեմբերի վերջին հանգստյան օրից մինչեւ հունվարի առաջին շաբաթը Ճապոնիայում, դա Ճապոնիայի ամենախոշոր ճամփորդական եղանակներից մեկն է: Բոլոր զբաղված գործերից հետո, ճապոնացիները սովորաբար ծախսում են Ամանորի նախօրյակին (oomisoka) բավական հանգիստ ընտանիքի հետ: Ամանորյա տոնի նախօրեին ավանդական է սոուսը (հնդկացորենի կարտոֆիլ) ուտելուց հետո, քանի որ բուսական լապշրերը խորհրդանշում են երկարակեցությունը: Այն կոչվում է toshikoshi soba (անցնելով տարվա արիշտա): Սովը ռեստորանները ամբողջ երկրում զբաղված են Ամանորի նախաշեմին: Մարդիկ ասում են միմյանց «yoi otoshiwo», ինչը նշանակում է «Լավ տարին անցնել» տարեվերջին:
Մինչեւ կեսգիշերը Ամանորի նախաշեմին տաճարի զանգերը սկսվում են 108 անգամ դանդաղորեն: Այն կոչվում է ուրա-չ-քենե: Մարդիկ ողջունում են նոր տարին, լսելով տաճարի զանգերի ձայնը: Ասվում է, որ տաճարային արգելանոցները մաքրում են մեզ մեր 108 աշխարհիկ ցանկությունները: Շատ տաճարներում այցելուները կարող են հարվածել ուրա-չանեն: Կարող եք վաղաժամ գալ, զանգերը զանգահարելու համար: