Նշեք Պասեքը Ֆինիքսում

Անցեք Brisket եւ Matzo Ball Soup!

Պասեքը կարեւոր հրեական տոն է, որը նշում է ազատությունը: Տոնական սնունդը կոչվում է Սեդեր (հայտնի է `-դ): Սեդերում շատ ավանդույթներ կան, որոնք բոլորն ունեն պատմական նշանակություն, կապված Եգիպտոսի հրեական ժողովրդի ստրկության, տառապանքի եւ հալածանքների հետ, եւ նրանց հաջորդում Եգիպտոսից `Ելից:

Պասեքը տոն է, որը տեւում է ութ օր, բայց Սեդերը տեղի է ունենում առաջին կամ երկրորդ գիշերը: 2017 թ.-ին Պասսուարը սկսվում է ուրբաթ, ապրիլի 10-ին, եւ ավարտվում է ապրիլի 18-ին մայրամուտին:

Պասեքի եբրայերեն բառը Պեսախ է (հայտնի է վճարել- սոկ): Ճաշը ունի հատուկ կարգ, որը ներառում է պատմություններ, օրհնություններ եւ երգեր:

Հստակ է, որ Պասեքի ընթերցանության հաջորդ առաջարկներից ոչ մեկը հետեւողականորեն չի հետեւում քայլերին, եթե դրանք ընդհանրապես չեն կարող լինել, այլ ոչ թե կոսեր, այլ «կոսեր-ոճ»: Եթե ​​ավանդական դավանողը ձեր ծրագրերում չէ, բայց ցանկանում եք փորձել այս տոնի ընթացքում վայելող որոշ կերակուրներից մեկը, ապա կարող է համապատասխան լինել:

Հարկային եւ երաշխավորագրերը ներառված չեն, եթե այլ բան նշված չէ: Բոլոր ժամկետները, ժամանակները, գները եւ առաջարկները ենթակա են փոփոխման առանց ծանուցման:

• 01-ից 06-ը

  Chompie- ն ծառայում է ավանդական Պասեքի ընթրիքին

  Արփիոսի Նյու Յորքի դելինում գտնվող Chompie's- ը նշում է Պասեքի մեկնարկը, որը տեղի կունենա ապրիլի 20-ին, ժամը 17: 00-ից մինչեւ 20: 00-ն: Ընթրիքը (մեծահասակների համար 32,95 դոլար, երեխաների համար, 14,95 դոլար) ներառում է ապուր, սկիզբ, ավանդական նախուտեստներ, կողմեր ​​եւ աղանդեր:

  Chompie- ի Passover ճաշը ներառում է `
  - Ընտանի կենդանիների ճարպի կամ գեֆիթիլ ձկների ընտրություն, ճակնդեղի ծովախորշով
  - Chicken Soup- ի ընտրությունը Matzo Ball կամ Sweet and Sour Cabbage- ի հետ
  - Entrée Ընտրություն: Կեսգիշ տապի հավի խառնաշփոթ Պասսուարի կեղեւով; կամ տապակած տապակած խաշած թխվածքաբլիթ, կամ Steelhead սաղմոնի կաղապար; կամ աղացած Թուրքիա կրծքագեղձի խառնուրդով եւ սոխով
  - Կարտոֆիլի լճակ `խնձորով կամ տապակած կարտոֆիլով
  - Glazed գազար կամ հին աշխարհի Tzimmis
  - Տոնական տորթեր տեսականի

  Խորհուրդներ խրախուսվում են: Chompie- ն առաջարկում է նաեւ Passover To Go ընտրացանկը: Հինգ տեղերը Ֆենիքսի, Չանդլերի, Սոթեցդեյլի, Գլենդելի եւ Տեմպեի հովտում:

• 02-ից 06-ը

  AJ ի Fine Foods / AJ- ի բիստրո

  Պասսով ընթրիք Հատուկներ.

  Այցելեք Բիստրոյի 11-ից մինչեւ 19-ը երկուշաբթի օրը, ապրիլի 20-ին, Պասեքի ճաշի համար.
  - Roasted Pistachio Crusted հավի կրծքամիսը ծածկված Apple Compote ($ 14,99 մեկ անձի համար)
  - Բանջարեղեն տավարի միսը, բնական ծագում ունեցող բանջարեղենի Au Jus ($ 16.99 մեկ անձի համար)
  - Խորոված սաղմոնը ծառայում է «Հոտի գազար Orange Zest» (մեկ անձի համար, $ 17,99)
  6 կամ ավելի անձանց համար, խնդրում ենք կատարել ձեր նախազգուշացումն ապրիլի 7-ին: Խնդրում ենք ստուգել ձեր AJ- ի հետ լրացուցիչ ուղեկցությունների համար, ինչպիսիք են Կարտոֆիլի Բլիթները, Matzo Ball Soup, Apple-Nut Charoset, Kugel

  AJ- ն առաջարկում է նաեւ կոկիկի գինիների լավ ընտրություն:

  Մսագործների անկյունում.
  - Center-Cut տավարի միսը $ 8.99 մեկ ֆունտով, Պահպանեք $ 2 մեկ ֆունտ, կախված արժեքը, ապրիլի 1-18, 2017 թվականը: AJ's Butchers Corner- ում մատչելի են Free Seder ոսկորները:

• 03-ից 06-ը

  Miracle մղոն դելի

  Ապրիլի 10-ից մինչեւ 2017 թ. Ապրիլի 18-ը տեղական եւ շահագործվող «Miracle Mile Deli» ռեստորանը առաջարկում է 1200 դոլարով գազարով եւ Matzo Ball Soup (օրական զրոյից պատրաստված) խնկարկի ափսե: Գտնվում է 4433 N. 16th Street in Phoenix, 602-776-0992:

• 04-ից 06-ը

  Պասսուեր `Fairmont Scottsdale արքայադուստր

  Նախագահական Կոշերի տոները հյուրընկալվում են Fairmont Scottsdale արքայադուստրում `Գլետ Քոսեր Պասքի արձանի արձակուրդում: Նրանք կազմակերպել են Passover խոհանոց, Seders, տեղական Synagogue, ամենօրյա օրթոդոքս ծառայություններ, զվարճանքի, դասախոսություններ եւ ընտանեկան գործունեություն եւ իրենց հյուրերի համար: Այս արձակուրդը հայտնի է թե զբոսաշրջիկների եւ տեղացիների համար: Այն վաճառվում է այս տարվա համար, բայց դուք կարող եք կատարել ձեր ամրագրում հաջորդ տարի: The Fairmont Scottsdale Princess- ը շքեղ հանգստավայր է, որը գտնվում է Հյուսիսային Շոտլանդիայում:

• 05-ից 06-ը

  Recipe: Latkes (կարտոֆիլի Բլիթներ)

  Կատարեք ձեր latkes համար Passover կամ ցանկացած ժամանակ: Կարտոֆիլի բլիթները, որոնք հայտնի են որպես լատեքս, հատկապես տարածված են Պասեքերի եւ Հանուկային տոնական ճաշերի համար: Phoenix- ի չորս վայրերում գտնվող Chompie- ի, Նյու Յորքի ոճով հացահատիկի, ռեստորան, սալիկի գործարան, հացաբուլկեղեն եւ մթերող, կիսում է այս բաղադրատոմսը:

  Chompie- ի Լոկկեսը

  Բաղադրությունը `
  6 խոշոր ռուսական կարտոֆիլ
  2-մեծ դեղին սոխ
  4 ձու
  1/2 բաժակ մածուկի սնունդ
  2 աղացած աղ
  1-tsp սեւ պղպեղ
  1 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
  1/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի

  Նախապատրաստում.
  Խտացրեց կարտոֆիլը խառնիչով եւ մեծ խառնուրդը դրեց: Դանակ սոխը եւ ավելացնել կարտոֆիլը: Առանձին ամանի մեջ խառնել ձու, աղ, պղպեղ, սոխի փոշի եւ փխրեցուցիչ: Խառնել հեղուկը կարտոֆիլով եւ սոխով: Դանդաղ թափեք եւ կտեսնեք matzo կերակուրը գավազանով: Մի տապակած վայրում, մոտ 1/4 դյույմ բուսական յուղով եւ բերում է ջերմաստիճանի: Scoop խառնուրդ մեջ pancakes, որոնք մոտ 3 դյույմ տրամագծով եւ տապակել մինչեւ ոսկե շագանակագույն, ապա անցնում է մինչեւ արել.

  Արտադրություն. Մոտ 24 բլիթ

• 06-ից 06-ը

  Բաղադրատոմսը `տավարի մսով

  Chompie- ն իմանում է, որ համեղ հեքիաթը ոչ միայն հիանալի հրեական տոների ժամանակ է, այլեւ կարող է լինել նաեւ նախընտրելի entree այլ օրերի, ինչպես Շնորհակալության - կամ ցանկացած օրվա ընթացքում: Շնորհակալություն, Chompie- ի համար, կիսելով ձեր Famous Brisket տավարի բաղադրատոմսը:

  Բաղադրությունը
  3-4 լ
  1/2 բաժակ թակած նեխուր
  1/2 թակած գազար
  1/2 բաժակ շոգեխաշած սոխ
  16 ունց. կարող է մանրացված պոմիդոր
  2-Tbs. սոյայի սոուս
  1/4 բաժակ Teriyaki սոուս
  4 բաժակ ջուր
  1-բաժակ տավարի սոխ
  1 տ.մ. խտացրած սխտոր
  1 տ.մ. Սեւ պղպեղ

  Նախապատրաստում.
  Համեմունքներ, տերյաքիի եւ սոյայի սոուսով միացրեք մածուկ եւ շփում տավարի մսի վրա: Տեղադրեք տապակած աղցան եւ ավելացրեք բանջարեղեն, մանրացված լոլիկ եւ ջուր: Կափարիչը ալյումինե փայլաթիթեղով եւ եփել 350 աստիճանով 2 ժամ կամ մինչեւ միսը նիհար:

  Ծառայում է 6-ից 8: