Որտեղ գտնել լավագույն Պիցցա Բոստոնում

Յոթ վայրեր, յոթ մեծ պիցցաներ

Բոստոնյան պիցցայի մասին ազգային բանավեճեր չկան: Ոչ Նյու Յորքի եւ Չիկագոյի միջեւ միջ քաղաքային մրցակցություններ չկան: Փոխարենը, Բոստոնն ունի հետեւողականորեն մեծ պիցցա, որը ներառում է բոլոր նախապատվությունները, Նյու Յորքի ոճից մինչեւ Սիցիլյան, նուրբ խառնուրդ, մինչեւ քառակուսի կարկանդակ:

Ահա իմ յոթ սիրված վայրերը Բոստոնում պիցցա ստանալու համար, մեկը փորձելու շաբաթվա ամեն օր: Ստուգեք դրանք հաջորդ անգամ քաղաքում գտնվելիս:

1. Տարածքը չորս

Տարածքը չորսն այնքան համեղ է:

Քեմբրիջի Քենդլալ հրապարակում եւ Սոմերվիլի Միհրանյան հրապարակում `երկու վայրում` դժվար է ընտրել, թե որ կարկանդակ փորձի: Դժվար է գնալ ավանդական մարգերիտայի հետ, եւ սամիթ նրբերշիկով թթու բանանով պղպեղով տառապող սոուսը նույնպես սթայլ է: The Kendall Square- ի տեղը ունի ավելի մեծ մենյու եւ սրճարան, իսկ Միությունը փոքր գործառնություն է: Որպեսզի ընտրեք, ձեր ճաշակի բադերը գտնվում են բուժման համար:

2. Էմմանի պիցցա

Kendall Square- ի ծայրամասում տեղադրված Emma- ի Պիցցաը մի փոքրիկ միկրոտն է, որը զվարճացնում է նուրբ բարակ շերտը: Հաճախ սպասեք մի քիչ սպասեք, բայց դա արժե այն: Փորձեք # 6-ը Yukon կարտոֆիլով, բրոկկոլիով եւ gorgonzola- ով, կամ # 19 կանադական բեկոնով, կարամելացված սոխով եւ խնկունի սոուսով: (Իհարկե, մենյուում շատ ավանդական ֆավորիտներ կան): Եվ եթե դուք մտադիր եք տեսնել կինոնկարից հետո ֆիլմ նկարահանելիս, վստահ եղեք, որ անձնակազմը իմանա, որ բոլոր ճաշկերույթները `հովանավորների մոտ Էմման ստանում է $ 8 ֆիլմի վիկտորիկային զեղչ:

3. Էռնեստոյի պիցցա

Առաջին անգամ ես գնացի Էռնեստոյի հյուսիսային մասում, ես երկու շերտ հրամայեցի եւ կես կարկանդակով գնացի: Չհաշվածների համար յուրաքանչյուր Նյու Յորքի ոճը կրկնակի է այստեղ, եւ բերանը `ջրելով լավ: Եվ ես ոգեշնչում եմ հաղորդել, որ շուտով ճյուղավորվում են Համաժողովների հրապարակում (պաշտոնական բացման ամսաթիվ TBD):

Ակնկալում է նույն չափով տարածք `Հյուսիսային վերջնական բնօրինակը եւ նույն մենյու:

4. Max եւ Leo- ն

Սա մի քիչ դուրս է ծեծված ճանապարհից, բայց դեռ արժե ուղեւորությունը. Նոտրոն անկյունում Max եւ Leo- ի ածխածնային պիցցաները կենտրոնանում են բարակ սալիկների վրա, որոնք միասին ստեղծում են աներեւակայելի համային կարկանդակներ: Ես հատկապես սիրում եմ Ջուլիանին, որը սոպփրեսատային, ժալապենո եւ աղացած կարմիր պղպեղ է `աղի, համեղ, կծու եւ քաղցր պար, միասին պատրաստված խիստ խաշած խառնուրդի դեմ:

5. Պիցցերիա Posto

Տարիներ շարունակ Դեւիսի հրապարակի բնակարանային Pizzeria Posto- ն ռեստորանների համար մահվան շառավղ էր. Շենքը նախկինում տնից էր հացի, սրճարանի, բյուրեղյա խանութի եւ բուսակերների ուտեստների, որոնք բոլորը բացվել եւ փակվել են համեմատաբար արագ: Այնուհետեւ Պոստոն ժամանեց 2009-ին եւ վերջապես ամեն ինչ կտտացրեց: Ինչու: Պիցցաը ֆանտաստիկ է: Պայթյունի փափուկ նապոլիտան ոճով պիցցաներին ուղղված մենյուով, Posto- ն նաեւ ծառայում է խոհարարական մակարոնեղեն եւ աղանդեր, ինչպես նաեւ գարեջրի եւ գինու ցանկ, որոնք զույգերով բացառապես լավ են ընտրում: Դա նաեւ միակ պիցերիան է, որը ես գիտեմ, որ առաջարկում է խոզապուխտներ: Հինգ տարի անց, Պոստոն ոչ մի նշան չի ներկայացնում իր շենքի շատ նախորդների ճակատագրի համար, եւ եթե ես կարողանայի այդքան համարձակ լինել, ես կխնդրեի, որ այստեղ մնա:

Ռեգինիի պիցցա

Երբ ընտանիքը գնում է քաղաքից դուրս, առաջին ճաշը պետք է միշտ լինենք Ռեգինայից: (Հաշվի առնելով այն, որ ես գալիս եմ Նյու Յորքի եւ Նիդերլանդների երկարատեւ գծերից, պիցցա ստանդարտների պահանջները շատ բարձր են): Ավելի քան 20 վայրեր կան `North End- ի առաջատար տեղը պետք է լինի այցելել փորձեք բնօրինակ North End Ռեգինայի վառարանում պատրաստված բաղադրատոմսը, բայց ճշմարտությունն ասվում է, ես այցելեցի ցանկացած Regina- ի պիցցան:

7. Սանտարփիոյը

Եթե ​​դուք օդանավակայանում եք հայտնվել Լոան օդանավակայանում, չեք էլ հեռու է Բոստոնի հայտնի Սանտարփիոյի ռեստորանից: Հաջորդ անգամ ժամանեք կամ հեռացեք, տեղական ինքնակառավարման կառույցին մի շտապիր, որը միշտ բավարարում է ոչ պղպեղի պիցցայի համար: Ես գնում եմ այստեղ ավանդական `իտալական պանիր պանիր սնկով, պղպեղով եւ սոխով:

Վերցրեք մի քանի շերտ տուն կամ վերադառնալ ձեր հյուրանոց (նրանք ավելի լավ են հաջորդ օրը):

Սննդամթերքի եւ գինու ամսագիրը հրապարակեց Fourth Area- ը եւ Santarpio- ն, իրենց երկրում լավագույն 25 լավագույն պիցցա տեղերի ցանկում, այնպես որ, եթե դուք այս երկու պիցցերիաներից որեւէ մեկում ճաշ եք ստանում, գիտեք, որ դուք պարզապես լավ չեք ստանում կտոր Բոստոնում, դուք ստանում եք մի կարկանդակ, որը հայտնի է ափերից մինչեւ ափին:

Ուզում եք ավելին բոստոնյան ճամփորդական նորություններ եւ թարմացումներ Բաժանորդագրվեք boston.am- ի բոստոնյան ուղեցույցին եւ ստացեք բոլոր պատմությունները ճիշտ ձեր ներարկղ: