Մինչեւ տասնամյակներ առաջ, Միխաուիի գինու բարում կամ գինու խանութում գինի խմելու տարբերակները, որոնք ավելի շատ էին նշվում իր գարեջրի գորգի համար, քան վինոը, նվազագույն էր: Այսօր, սակայն, գինու բարերի խառնուրդ, գինու-մանրածախ բուտիկները եւ ռեստորանները իրենց դռները բացում են գինին: Անկախ նրանից, թե դա մեծ բազմաշերտ ընթրիք է, որը գինիներով (ղեկավարվում է գինեգործների կողմից) կամ բարում ճաշակի համտեսմամբ, այստեղ կարող եք ավելին իմանալ Chardonnay- Charbono- ի եւ Merlot- ի եւ Montepulciano- ի տարբերությունը:
Դուք նույնիսկ կարող եք վերցնել որոշ սննդամթերքների զուգավորման խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեր հաջորդ կուսակցությանը կատարել բազմություն:
Waterford Wine Co. Կազմակերպության ինֆորմացիա
Այս Brady Street գինու բուտիկն ամեն ամիս սեմինարներ է անցկացնում: Օրինակ, «Ֆրանսիայի էներգիայի փաթեթավորված գինիները» վերջին թեմա էր: Նրանք նաեւ փառատոններ ամբողջ տարվա ընթացքում, ինչպես եւ վարդի փառատոն եւ Շամպայն Bubbly փառատոն, որտեղ խանութը վերածվում է զբոսանքի շուրջ համտեսում եւ գինեգործական ճաշեր: Գրանցեք իր տեղեկագրին, որը պարունակում է մանրամասներ (ներառյալ գինիները լցված) դասերի եւ գինու համտեսման միջոցառումների մասին: Սեփականատեր Բեն Քրիստասենսը իր entrée գինին ստացել է այն ժամանակ, երբ ճաշում է Չարլի Տրոտերի «Չիկագոյում» եւ «Մի երազանքի պարում», ինչպես նաեւ «Milwaukee's Café Vecchio Mondo» գինու ցուցակի կառավարումը:
Գող Գինու խանութ եւ բար
Երկու վայրերում `Պատմական երրորդ սենյակում գտնվող Միլուուկիի հանրային շուկան եւ Օքլենդ պողոտան, Shorewood-Thief Wine- ի կենտրոնում, կրկնապատկվում է որպես գինու շիշով գինին, ինչպես նաեւ ապակու գինին, ապակու կողքին, ինչպես արհեստական պանիրը եւ շերտավարագույրը:
Գինիների թռիչքները իսկապես լավ միջոց են նույն խաղողի տարբեր արտահայտություններ կատարելու համար: Չորս անկյունագծով համտեսում անցկացվում են ամեն ամիս, հաճախ այցելող գինեգործով, ինչպես նաեւ Միլուուկիի հանրային շուկայում անցկացված ամենամյա Գարնանային համտեսումը եւ սահմանափակվում է ընդամենը 125 մարդու, ապահովելու համար, թե դա չափազանց մարդաշատ է:
Վերջերս ներկայացված համտեսումները ներառում են «Մաստեր Մալբեկ» եւ «Ռոզե Պալոոզա»: Համասեփականատեր Ֆիլ Bilodau եւ Aimee Murphy ապրել եւ աշխատել են Կալիֆորնիայի գինու երկրում, մինչեւ տեղափոխվել Միլուուկին, 2008 թ.
Բեն Մի տասնյ
Հարտլենդում տեղակայված այս գինու խանութը առաջարկում է գինու ակումբ: Եվ այդ գինու ակումբում լինելու լավագույն մասը այն է, երբ դուք կաթիլ եք վերցնում ձեր շշերը ուրբաթ գիշերը ժամը 18: 00-ից մինչեւ 7: 30-ը: Այն է, երբ կա «վերցնել կուսակցություն», այսինքն `տեսականին ընդգրկված գինիներն են անսահմանափակ եւ դուք կստանաք նմուշներ: Որն է ավելի լավ ձեւը իմանալ, թե ինչ պետք է առաջինը բացվի ձեր տանը, եւ զուգորդեք այն, ինչ կերակրվում է:
Ռեյի գինու եւ ոգին
Թեեւ Ray- ի գործունեությունը 1961-ից սկսած գործում է որպես լիկյորային խանութ, սակայն վերջերս դա արվել է գինու սիրահարների համար: Troll the aisles եւ հեշտ է տեսնել, որ սեփականատերերը եւ աշխատակիցները գիտեն իրենց գինի. The Growler Gallery & Wine Bar- ն հյուրընկալում է գինու համտեսում եւ իրադարձություններ: (Հուշում `արագ գրանցվեք, քանի որ դրանք հաճախ վաճառվում են): Այս գարնանը հասցեագրված թեմաներն են.« Պիեմմոնտ. Իտալիայի արքայի որակը »,« Իսպանիայի համտես տուրը »եւ« Patio pounders- ի վերադարձը »:
Վիսկոնսիայի գինու նկուղը
Վիսկոնսիայի գինու նկուղը Elm Grove- ում հյուրընկալվում է ուշադրության կենտրոնում `Ուրբաթ երեկոյան, որը ներկայացնում է ձեզ winery- ի պորտֆելին:
Այս գարնանը բերքը ներառում է Wagner- ի ընտանիքը (Կալիֆորնիայի նշանները `Conundrum, Mer Soleil եւ Caymus), Duckhorn Vineyards (Napa Valley, Calif.) Եւ Warre (Պորտուգալիայի պրոդյուսեր Պորտուգալիայից): Մայիսի 21-ին «Պինոթ» կուսակցությունը Մեծ գինու համտեսում »:
Բարտոլոտտայի ռեստորանային խումբը
Այս ընտանիքի պատկանող ռեստորանային խումբը հյուրընկալում է գինու ճաշեր մի քանի իրերի, այդ թվում `Բուխուսի Միլուուկիի Lower East Side- ի վրա, Մալիբուիի արվեստի թանգարանի կողքին գտնվող Առանձնատունը եւ Արեւելյան կողմի Lake Park Bistro- ում: Սննդամթերքը չի հիասթափվի, քանի որ դասընթացները լավ կառուցված են, սեզոնային, վերին խոռոչ բաղադրիչներից զատելով: Հաճախ գինեգործության սեփականատերը կամ գինեգործը նախագահում են միջոցառումը, հնարավորություն տալով հարցեր տալ եւ ավելին իմանալ, թե ինչպես եք սողում: Այս գարնանը գինու ճաշացանկը ներառում է Բակուսի Նապա հովտի Քահանայապետը, Bacchus- ի Իտալական Winemakers- ի ճաշկերույթը (Իտալիայի 4 տարբեր գինեգործական գործարաններ) եւ Շագանակագույն Jacquart- ը, Lake Park Bistro- ում:
Մենյուները միշտ էլ տեղադրվում են առցանց, սկսած փորել: Նախկին Green Bay Packers- ի խաղացող Չարլզ Վուդսոնը, որը պատկանում է Napa- ի գինեգործությանը (TwentyFour by Charles Woodson), նույնպես հաճախակի հյուր է:
Գինի մոլագարները
2013-ին Milwaukee- ի գտնվելու վայրը, Oconomowoc- ի վրա հիմնված, սննդի վրա հիմնված գինու բարը, հայտնվել է Walker- ի կետում, հենց գետի վրա: Երբ գինու ճաշացանկը հյուրընկալվում է (ստուգեք իր կայքէջը հանգույցում մնալու համար), Street Sommelier ծրագիրը պարզապես գինու համար է: Հինգ դասի շարքը ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է գինին սննդով պատշաճ զույգացնել եւ ներառում է երկու սննդի դասընթացներ, որոնցից յուրաքանչյուրը երեք գինով զույգ է:
Milwaukee- ի եւ նրա արվարձաններում բավականին քիչ ռեստորան կա, որոնք տարին մեկ անգամ անցկացնում են գինու ճաշեր: Նրանք ներառում են Easy Tyger- ը (Milwaukee- ի Արեւելյան կողմը), Parkside 23 (Brookfield), Artisan 179 (Pewaukee), Mason Street Grill (Milwaukee կենտրոն), Milwaukee ChopHouse (կենտրոնի Milwaukee), The Capital Grille (քաղաքի կենտրոնում Milwaukee) եւ Milwaukee արվեստի թանգարան .