Ավանդույթներ, ձու եւ խաղեր
Սերբիայի Զատիկը, ինչպես Արեւելյան Եվրոպայի այլ երկրներում Զատիկը , հանդիսանում է տոնակատարություն մաքսային, ծիսական, գույնի եւ հատուկ ճաշատեսակների հետ: Սերբերը, որոնք նշում են Զատիկը, ընդհանուր առմամբ հետեւում են ուղղափառ կրոնական օրացույցին, եւ նրանք կոչում են տոն Վազկրս կամ Ուսքրս : Օրը կարող է նաեւ կոչվել Վելիքդեն : Ավանդական սերբական Զատիկի ողջույնը Հրիստոս վասկսսսն է (Քրիստոսը բարձրացել է) եւ պատասխանում է Վայտիսու վասկերի հետ (Այո, Նա բարձրացել է):
Սերբիայի օրացույցը նշում է մի քանի կարեւոր տոներ Զատկի նախապատրաստման համար, որոնցից ոմանք նկարագրված են այստեղ:
Ղազարոսի շաբաթ օրը
Այն օրը, երբ Եկեղեցին ճանաչում է, որ Ղազարոսը հարություն է առել, կոչվում է Սերբիա ` Վրբիկա եւ կապված է ծաղիկների հետ: Լեհաստանում Զատիկի պես, ծաղիկները եւ ձիթապտղի մասնաճյուղերը փոխարինում են իրական ափի տերեւների վրա: դրանք ոչ թե զանգվածի մեջ ծաղկեփնջեր էին հյուսվելուց առաջ, այնպես էլ սփռված են եկեղեցու հատակին եւ օրհնվում են քահանայի կողմից, որից հետո նրանք հավաքվում են ժողովի կողմից, որպեսզի դրանք զարդարվեն տուն, կախված տան վրա, դռների վրա կամ ընտանիքի պատկերակով: Այս օրը երեխաներին տրվում են զանգեր, որպեսզի նրանք կարողանան ազդարարել Քրիստոսի գալուստը:
Լավ ուրբաթ եւ ձու Decorating ավանդույթները
Հատկանշական է, ձու են ներկված Զատիկից առաջ լավ ուրբաթ: Բուլղարիայում Զատկի տոնի կապակցությամբ , կարմիր ձվերը հատուկ նշանակություն ունեն որպես տոնի խորհրդանիշ `նշելով Քրիստոսի արյունը:
Որպես հետեւանք, առաջին ձուը պետք է ներկված լինի, կարմիր գույնով: Կարմիր ձու հաճախ պահվում է ամբողջ տարվա ընթացքում, հնարավոր է կենցաղային պատկերակին մոտ, տնային տնտեսությունը պաշտպանելու համար մինչեւ այն կարող է փոխարինվել նոր կարմիր ձվի հետ հետեւյալ Զատիկից:
Թեեւ սերուցքները կարող են ներկված լինել Սերբիայի առեւտրային ներկով, սովորաբար օգտագործվում են բնական ներկերը, եւ շատ ընտանիքներ պահպանում են այս կապը իրենց անցյալի հետ, օգտագործելով ներկանյութեր:
Սոխի մաշկը ամենատարածված եւ հեշտությամբ ձեռք բերվող ներկ է, եւ սոխի մաշկի մեջ ձվերը փաթաթելու ակտը, գույնի գույնի գույնն առաջացնում է դարեր եւ գործնականում կիրառվում է ամբողջ Արեւելյան Եվրոպայում: Այս տեսակի Զատկի ձվի կարող է տպվել մի տերեւի կամ ծաղիկ, որը սեղմված է ձվաբջիջի եւ սոխի մաշկի միջեւ `ստեղծելով ձվերի մակերեսի վրա գործարանի ուրվագիծ: Այլ ներկերը պատրաստվում են համեմունքներից, խոտաբույսերից կամ խոհանոցում հայտնաբերված մթերքներից ստացված այլ ներկերից, ինչպիսիք են թեյը կամ սուրճը:
Զատիկ շաբաթ
Լավ ուրբաթի եւ Զատկի տոնի միջեւ, Զատկի շաբաթը, տոն է մաքրում եւ մաքրելու համար, Զատկի տոնի նախապատրաստման համար նախաճաշելու օր, եւ այն օրը, երբ ձվի մրցույթները անցկացվում են `որոշելու, թե ով է արտադրել ամենագեղեցիկ ձվերը սեզոնի ժամանակ: Հավկիթները պետք է հիանալ այս օրվանից, քանի որ դրանք կկտրվեն եւ կերան հաջորդ օրը:
Զատիկ կիրակի
Զատիկ կիրակնօրյա է, երբ ընտանիքը եկեղեցի է գալիս եւ հավաքվում է ճաշի: Այն նաեւ այն օրն է, երբ ձվի գցման խաղերը խաղում են եղբայրների կամ ավելի լուրջ մրցումների միջեւ: Յուրաքանչյուր խաղացողի կողմից ձվի պահում է, որը հետո կտտացրեք ձվերը հակառակորդի դեմ: Խաղացողի ձու, որը մնում է անփոփոխ, հաղթողի հաղթողն է:
Սերբիայի մի գյուղ, Մոկրին, այս ընտանեկան խաղն ընդլայնել է հանրային տոնախմբություններից մեկին `խստորեն պահպանելով կանոնակարգը եւ ցույց տալով հաղթող ձվի իրատեսությունը:
Զատիկի տոնը ներառում է կոտրված ձվերը, իսկ հաղթող ձու տրվում է հատուկ պատվոգրեր: Ի հավելումն ծխախոտի եգիպտացորենի ձվի, այս օրվա ընթրիքը կարող է ներառել մի շարք ուտեստներ: Զատիկի սեղանը զարդարում է գառնուկը, տարբեր թարմ բանջարեղեններից պատրաստված աղցանները եւ տարբեր աղանդեր: Սերբական Զատկի հացը հաճախ պատրաստվում է հացահատիկի խմորից, որի մեջ գորշ ձու են հյուսված, ստեղծելով տոնական կենտրոն: Մեկ այլ հացը հաց է, որը ձեւավորվում է դարչինով լոլիկներով, ինչպես վարդաբլուրներով, որոնք կարող են քաշվել առանձին մասերի մեջ: