Չինաստանի լուսնային օրացույցի ավանդույթներում յոթերորդ, ութերորդ եւ իններորդ ամիսները բաղկացած են աշնանից: Ընթացքում աշնանը, երկինքները սովորաբար պարզ ու անբացատրելի են, իսկ գիշերը, փխրուն եւ սուր: Այս գիշեր երկնքի պայմաններում, լուսինը կարծես ամենավառն է: Ութերորդ ամսվա տասնհինգերորդ օրը աշնան կեսն է, այսպիսով փառատոնը լուսնի լուսաբանումն ամեն տարի ամենավառ ու ամենագեղեցիկն է:
Միջին կիսաեզրափակիչ շրջանը
Աշակերտներն ու աշխատողները մի օր կամ երկու օր կստանան Միջին աշնանային տոնին, կախված այն բանից, թե երբ է ընկնում: Երբեմն տոնը մոտենում է հոկտեմբերյան տոնին, որը նշում է Չինաստանի Ժողովրդական Հանրապետության հիմնադրումը (հոկտեմբերի 1), այդ դեպքում այն միավորում է միասին:
Աշնանային փառատոնի վաղ սկիզբը
Լուսին վայելելը հին ավանդույթ է, որը Չինաստանում մոտ 1400 տարի է: Այցելեք որեւէ պատմական պալատ կամ դասական այգի, եւ դուք, ամենայն հավանականությամբ, կգտնեք «Լուսնի դիտման տաղավար» կամ երկու: Այստեղ նստած մի դիտում տաղավարը հաճելի է մտածել իրականում, չէ: Ձեր ընկերների եւ ընտանիքի անդամների հետ ժամանակ անցկացնելը, անդադար երկնքի տակ նստելը, վերեւում գտնվող երկնքից փայլուն փայլող սպիտակ ժայռը դիտարկելով, մենք այս դարում պետք է պլանավորենք մեր օրագրերում:
Փառատոնի պատմությունը
Աշնանը կեսգիշերին տոնելու դեպքում, կարծես, տեղի է ունեցել Ժու դինաստանից հետո (ավարտվում է 221BC- ի ժամանակներում), այն Tang դինաստիայի ընթացքում (618-907), որ փառատոնը պաշտոնապես դարձավ:
Դառնալով ժամանակի մեծ, Qing Dynasty- ի (1644-1911) ժամանակները, միջին աշնանային փառատոնը երկրորդն էր միայն կարեւոր Գարնանային փառատոնին (Չինական Նոր տարի) :
Դուք կարող եք կարդալ փառատոնի ծագման մասին պատմական լեգենդներից մի քանիսը:
Ավանդական գործեր Աշնանային աշնանային փառատոնի ընթացքում
Բացի ակնհայտ, լուսնահետքից, չինական ընտանիքները տոնում են միասին եւ ուտում:
Փխրեցված գետնանուշները, թարոնի շերտները, բրնձի ձուկը, ձկան եւ արիշտաը բոլոր ավանդական ուտեստներն են փառատոնի ընթացքում ուտում, սակայն դրանցից ոչ մեկը չի վերածվում հայտնի լուսնի տորթի տեղը: Յուրաքանչյուր սուպերմարկետում եւ հյուրանոցում վաճառվելը, լուսնային տորթեր այժմ բարձրակարգ ապրանք է: Ընկերությունները փառատոնը օգտագործում են որպես ժամանակի շնորհակալություն հաճախորդներին լուսնային տուփի տուփերով:
Լուսնի տորթեր
Moon տորթերը սովորաբար կլոր են, որոնք խորհրդանշում են միջին աշնանային փառատոնի լիարժեք կլոր լուսինը: Նրանք սովորաբար պատրաստվում են չորս ձվի դեղնուցներով, որոնք ներկայացնում են լուսնի չորս փուլերը եւ քաղցր են, լցված քաղցր լոբով կամ լոտոսի սերմերի պղպեղով: Կա նաեւ կծու տիպերը, եւ այս օրերին դուք նույնիսկ կարող եք դրանք ստանալ Haagen Dazs- ից: Կարդալ ավելին լուսնի տորթերի եւ ինչպես դրանք կատարել Rhonda Parkinson, Ուղեցույց չինական խոհանոցում:
Մեկ լեգենդի համաձայն, դա եղել է լուսնի տորթի օգնությամբ, որ ստեղծվել է Մինգի տոհմը: Ապստամբները փառատոնը օգտագործել են որպես ապստամբության իրենց ծրագրերը փոխանցելու մեթոդ: Նրանք պատվիրեցին հատուկ տորթերի փխրեցման համար փառատոնը հարգելու համար: Բայց ինչն էր մոնղոլ առաջնորդները չգիտեին, որ գաղտնի հաղորդագրությունները թխված էին տորթերի մեջ եւ տարածվում դաշնակից ապստամբներին: Փառատոնի գիշերը ապստամբները հաջողությամբ հարձակվեցին, տապալեցին մոնղոլների կառավարությունը եւ նոր դարաշրջան ստեղծեցին, Մինգի դինաստիան: