2005-ին Կանադայի ազգային պատմական կայքը նշանակված է, Kensington Market- ը Տորոնտոյի ամենահին եւ ամենատարածված թաղամասերից է, ինչպես նաեւ իր կենդանատեսակներից մեկը: Հարեւանությունը ոչ այնքան ավանդական «շուկա» է, այլ ավելի շատ սրճարանների, ռեստորանների, խաղողի խանութների, բարերի եւ մասնագիտացված սննդի խանութների էկլեկտիկ հավաքածու, պանրի եւ համեմունքների վաճառքից, թարմ հաց պատրաստելու եւ արտադրելու համար:
Հարեւանությունը Տորոնտոյի բազմամշակութային բնակչության միկրոկոսն է եւ այնպիսի վայր, որը ներկայացնում է քաղաքը, այնքան առանձնահատուկ դարձնում: Տեղացիների եւ Տորոնտոյի այցելուների շրջանում սիրված մարդը, Kensington Market- ը կրկին ու կրկին այցելում է մի տեղ, միշտ նոր բան գտնելու համար, որպեսզի ուսումնասիրեք ներքեւ փողոցները, գրաֆիտիացված փողոցները եւ հին Վիկտորիայի տներում տեղակայված մշտական խանութների խանութներում:
Այցելություն Kensington Market- ը կարող է զգալ, որ ճնշող մեծամասնությունը, երբ առաջին անգամ է ժամանում, բայց երբ շրջանցում եք շրջակայքի հոսքը, այստեղ հեշտ է անցկացնել ժամ: Անկախ նրանից, թե երբեք չեք եղել կամ պարզապես անհրաժեշտ է վերապատրաստում, այստեղ ամեն ինչ պետք է իմանաք Տորոնտոյի Kensington շուկայի այցելության մասին:
Շուկայի պատմություն
Այն տարածքը, որը ներկայումս գտնվում է Kensington շուկայում, առաջին անգամ մշակվել է 1815 թվականին 1800-ական թթ. Ջորջ Թեյլեր Դենիսոնի կողմից: Դենիսոնի գույքն բաժանված էր հողատարածքների վրա, իսկ 1880-ական թվականներին իռլանդացիները, բրիտանացիները եւ շոտլանդացի ներգաղթողները բնակարաններ կառուցեցին:
20-րդ դարի սկզբին Քենսինգթոնը տեսավ հրեական ներգաղթյալների ներհոսքը, հիմնականում Ռուսաստանից եւ արեւելյան եւ հարավային կենտրոնական Եվրոպայից: Այնուհետեւ թաղամասը հայտնի էր որպես հրեական շուկա: Սկսած 1950-ական եւ 60-ական թվականներից, Kensington Market- ը աշխարհի տարբեր երկրներից ներգաղթողներ դարձավ ավելի բազմազան `ավելի ավանդույթ դարձած տարիների ընթացքում:
Շուկայում հաջողվել է որոշակի չափով զերծ մնալ գենտրիֆիկացիայից, պահպանելով իր յուրահատուկ անհատականությունը եւ դարձնելով այն քաղաքի ամենագեղեցիկ վայրերից մեկը:
Որտեղից եւ երբ է այցելում
Kensington Market- ը գտնվում է քաղաքի կենտրոնի արեւմուտքից եւ տարածքը գտնվում է Bathurst Street, Dundas Street, College Street եւ Spadina պողոտայով եւ տարածվում է մի քանի այլ փողոցների վրա, որոնք կենտրոնացած են Օգոստա, Բոլդվին եւ Քենսինգթոն: Տարածքը հեշտությամբ հասանելի է հանրային տարանցիկ ճանապարհով
Bloor-Danforth գծից դուրս գալ Spadina- ում եւ վերցնել Նիսսու 510 Spadina Tramway բեռնատարը: Ելք եւ շարունակեք դեպի Բալդվին դեպի հարավ եւ գնա ճիշտ: Մետրոյի ամենամոտ կայանը Սուրբ Պատրիկն է, համալսարանում `Սպադինան: Եթե դուք գտնվում եք Յոնգե փողոցի գծում, ապա պետք է դուրս գանք Դունդասից: Յուրաքանչյուր կայարանից կարող եք կտրել քայլելու ժամանակի մեծ մասը `ձգելով դեպի 505 Dundas Street West Street ավտոբուսը դեպի արեւմուտք դեպի Սպադինյան պողոտա: Ելք փողոցից եւ շարունակեք մեկ բլոկ դեպի արեւմուտք դեպի Քենսինգթոն պողոտա եւ գնա ճիշտ:
Ինչ պետք է ուտել եւ խմել
Կան Kensington Market- ում ուտելու եւ խմելու վայրերի միտքային խառնաշփոթություն, թե արդյոք փնտրում եք արագ խորտիկ, թեթեւ կամ նստած կերակուր: Բացի այդ, տարածքի բազմազգ մշակույթով կարող եք գրեթե ցանկացած տեսակի սննդամթերք ստանալ այստեղ, մեքսիկական եւ իտալերեն, սալվադորերեն եւ պորտուգալերեն:
Սա այն վայրն է, որը ցանկանում եք ձեր ախորժակը բերել, եւ դուք, անշուշտ, չի թողնի սոված կամ ծարավ:
Ուտելիս. Նյու Բյուգելում հավաքեք Մոնրեալի ոճով սուրճեր, հագեցեք յոթ կենդանիների քաղաքի ամենալավ թաքոնների վրա, վայելեք ավելի թեթեւ օրգանական եւ սնձան ազատ ուղեվարձ եւ քաղցր կամ համեմված հնդկացորենի խեցգետիններ Հիբիսկուսից, գլուխը դեպի Տորտերիա Սան Cosme ավանդական մեքսիկական համար սենդվիչներ, խմորեղեն, Pancho- ի Հացաբուլկեղեն, քաղցր պղպեղ, պիցցերիա, Mercanti- ից, կարկանդակներ եւ այլ քաղցր ուտեստներ երկնքից Wanda- ի Pie- ից, կամ Empanadas- ից Jumbo Empanadas- ընդամենը մի քանի տարբերակներ:
Խմեք ձեր կոֆեինի ամրությունը Moonbeam Coffee ընկերության կամ FIKA Café- ի կողմից, զգացեք կոկտեյլներից մեկը `սառը թեյի կիսաքաղցր սալիկի մեջ, ձեռք բերեք գարեջրի գարեջուրը, Kensington Brewery ընկերության կողմից, կամ կանգ առեք պատահական գարեջուր հացահատիկի կամ ցնցող եւ թշվառ:
Որտեղ է խանութը
Kensington Market- ի մասին լավագույն բաներից մեկն այն խանութների լայն շրջանակն է, որը ներառում է մի շարք համեղ խանութներ եւ անկախ բուտիկներ: Սա նաեւ հիանալի վայր է, որտեղ դուք կգտնեք փոքրիկ greengrocers- ի զանգվածը, ինչպես նաեւ մսագործները, cheesemongers եւ առողջապահական սննդի խանութները: Թեեւ այս բաժինը չի ներառում ամեն ինչ, որ դուք կարող եք գնել Kensington շուկայում, այստեղ մի քանի կետեր չեն կարոտում:
Եթե ցանկանում եք նվեր հավաքել որեւէ մեկի համար, ապա ձեր լավագույն խաղադրույքներից մեկը Blue Banana Market- ն է, որը վաճառում է միատեսակ ապրանքներ, քարտեր, ոսկերչական իրեր, դեկորատիվ տան պարագաներ եւ արվեստի ստեղծագործական աշխատանք, դարձնելով այն նվեր տալու մեկ կանգառանոց:
Ուտելիքներն ու ճաշ պատրաստելու սիրահարվածները կցանկանան ստուգել Լավ Egg- ը: Գունագեղ խանութը մասնագիտանում է սննդի հետ կապված խոհարարական գրքերում եւ այլ գրքերում, հայտնի խոհարարների եւ խոհարարական ռահվիրաների կենսագրությունից, սննդի մասին մանկական գրքերին: Այստեղ կարելի է գտնել նաեւ խոհարարական գործիքներ, ինչպես նաեւ ափսեներ, խոհարարական ամսագրեր, գորգեր եւ այլն:
Մինչ Kensington- ը լցված է խաղողի բերքահավաք խանութներից, ամենահին եւ ամենալավն այն է, որ քաջություն է իմ սեր: Դեպի խանութում քայլելը նման է ձեռքի առարկաների հավաքածուի հրաշագեղ վայրում, որտեղ երբեք չգիտեք, թե ինչ գանձեր կարող եք գայթակղել: Bungalow- ը խաղողի բերքահավաքի այլ խանութ է, սակայն նրանք ունեն նաեւ իրենց սեփական remade fashions եւ պարագաներ եւ նոր կտորներ յուրահատուկ նորաձեւության գծերից: Այստեղ կարելի է նաեւ կահույք եւ կենցաղային պարագաներ վաճառել:
Նվերների եւ տեղական, ձեռքի աշխատանքների համար նախատեսված այլ կետերից մեկը Kid Icarus- ն է, որը նաեւ վաճառում է իր գովազդը, նվեր փաթեթը եւ ձեռքի ձեռագրերի ձեռագրերը: Նրանք նաեւ առաջարկում են էկրանի տպագրական սեմինարներ:
Եթե դուք սիրում եք պանիր, ապա կարող եք բաժանել Քենսինգթոնի երկու կետերում `Global Cheese եւ Cheese Magic: Երկուսն էլ ունեն բանիմաց աշխատակիցներ, որոնք կօգնեն ձեզ ընտրել այն պանրի ընտրությունը, որը երկուսն էլ առատաձեռն են նմուշներով:
Կյանքի էությունը Kensington շուկայում լավագույն տեղերից մեկն է `առողջ եւ բնական սննդամթերքի եւ էկոլոգիապես մաշկի եւ մարմնի խնամքի համար: Նրանք նաեւ վաճառում են շատ ուտեստներ եւ բուսական արտադրանքներ, ովքեր փնտրում են միս եւ կաթնամթերքի այլընտրանք:
Ճանապարհորդական խորհուրդներ եւ սխալներ խուսափելու համար
Մայիսից մինչեւ հոկտեմբեր ամիսը Kensington Market- ի փողոցները գնում են մեքենան անվճար ամսվա վերջին կիրակի օրը, որը հայտնի է որպես անցումային կիրակի: Այս կիրակնօրյա աշխատանքները զբաղված են, բայց ոչ ավտոմեքենաների հետ միասին, կան նաեւ փողոցային կատարողներ, երաժշտություն եւ սննդի ախոռներ, ստուգելու համար:
Kensington- ը նաեւ դեկտեմբերի 21-ին դնում է Ձմեռային Solstice շքերթ եւ փառատոն:
Հատկանշական է նաեւ, որ եթե երկուշաբթի դուք այցելեք, փոքր խանութներից շատերը փակ են:
Հասարակական տրանզիտը ձեր լավագույն խաղադրույքն է Քենսինգթոն ստանալու համար, քանի որ ավտոկանգառը սահմանափակ է եւ շարժիչը հոգնած է: