Սատանան ձեր հետաքրքրասիրությունն ու սովածությունն այս սննդի կենտրոնական ցուցահանդեսների հետ
Սննդամթերքի ցուցահանդեսները վերջին տասնամյակում Ամերիկայի բնական պատմության թանգարանի «Մեր գլոբալ խոհանոցը. Սննդամթերք, բնություն եւ մշակույթ» ցուցահանդեսից զանգվածաբար տարածված է եղել Getty Center- ի «Eat, Drink and Merry: Food in the Middle Դարեր եւ վերածնունդ »: 2015 թ.-ին Միլան Էքսպո կենտրոնը կենտրոնացած էր սննդի մշակույթի վրա `մի քանի ցուցահանդեսներով, որոնք ստեղծվել են տանդեմ թանգարաններում, ներառյալ Հռոմում գտնվող Արա Պաչիսի թանգարանը : Սնունդ, թեժ թեմա է:
Այս 10 թանգարանները բացառապես նվիրված են սննդի մշակույթի որոշակի հատվածին: Ոմանք, ինչպես SPAM- ի թանգարանը , ավելի մեծ կորպորատիվ առաքելության մաս են կազմում, իսկ մյուսները, Նյու Յորքի սննդամթերքի եւ խմիչքների թանգարանին (MOFAD) , ավելի մեծ առաքելություն ունեն, որպեսզի պատմեն սննդի եւ խմելու ավելի մեծ մշակութային զրույցի:
01-ից 10-ը
SPAM թանգարան
Նոր SPAM- ի թանգարանը Մինեսոտայի շրջանում: SPAM թանգարան Համատեղ վայրում, SPOM- ի թանգարանը Hormel Foods- ի կողմից նշում է մի սնունդ, որը մարդիկ սիրում են կամ արհամարհում: Թեեւ այցելուները կարող են իրականում ի վիճակի չգտնեն, թե ինչն է SPAM- ի կարողությունը ներառում, թանգարանը ցուցադրվում է շատ հուշեր, որոնց մեծ մասը վերաբերում է Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի իր դերին: Այդ ժամանակահատվածում SPAM- ը ներկայացվել էր Հավայան եւ Մարշալյան կղզիներում, որտեղ այն սիրված է, գրեթե ստորագրված սննդամթերք:
SPAM թանգարան
Ընդունելը անվճար է
Ժամեր
101 3rd Avenue NE, Օսթին, MN 55912
Նոյեմբեր-մարտ. Երկուշաբթի `փակ
Երեքշաբթի-Շաբաթ `10: 00-17: 00
Կիրակի, 12: 00-17
Ապրիլ-հոկտեմբեր: Երկուշաբթի-Շաբաթ `10: 00-18: 00
Կիրակի `Noon-5pm
ՓԱԿ: Ամանորյա տոն, Զատիկ, Գոհություն, Սուրբ Ծննդյան եւ Սուրբ Ծննդյան տոներ
02-ից 10-ը
Շոկոլադե թանգարան Քյոլն
Schokoladenmusem Köln. Schokoladenmusem Köln Թեեւ դուք կարող եք առաջին անգամ մտածել շվեյցարական շոկոլադի մասին, Քյոլնի մասին, Գերմանիան ունի մի մեծ թանգարան, նվիրված շան շոկոլադի պատմությանը, սկսած մայաների հետ, դրա ներմուծումը Եվրոպայում, ապա շոկոլադ `ժամանակակից մշակույթում: (Շվեյցարական Lindt շոկոլադային ընկերությունը մեծ ներդրող է):
Թանգարանը առաջարկում է ուղեկցող շրջագայություններ, առասպելական սրճարան եւ խանութ, որտեղ վաճառվում է ավելի քան 100,000 շոկոլադ: Գերմանացի զբոսաշրջային փորձագետ Բիրգ Ամոնդսոնն ասում է, որ ցուցահանդեսային տեքստերը անգլերեն եւ գերմաներեն են, երեխաների համար շատ ինտերակտիվ միջոցառումներ կան, սակայն թանգարանի լուսավորությունը 10 մետր բարձրությամբ շոկոլադե աղբյուր է: Թանգարանի աշխատակիցները ուրախ կլինեն թեքել waffles մեջ ջերմ շոկոլադ, որպեսզի ձեզ փորձել »:
Շոկոլադե թանգարան Քյոլն
Schokoladenmusem Köln
50678 Köln
ԳերմանիաԸնդունելություն
Մեծահասակների համար `€ 9,00
15 անձից բաղկացած խմբերը `€ 8,50
Հասանելի զեղչ: € 6,50 15 անձից բաղկացած խումբ `€ 6,00
Ընտանեկան տոմս: € 25,00
Ժամեր
Երեքշաբթի, ուրբաթ, 10:00 - 18:00
Շաբաթ / կիրակի / բանկային արձակուրդներ `ժամը 11: 00-19: 00
2016 թ. Դեկտեմբերին թանգարանը կբացվի յուրաքանչյուր երկուշաբթի:
03-ից 10-ը
Frietmuseum, Բրյուսներ
Ֆրիերի թանգարան: Frietmuseum Բրյուգեի պատմական կենտրոնը գրեթե թանգարան է: Յուրաքանչյուր անկյուն, կարծես, ուղիղ է Jan van Eyck, Rogier van der Weyden կամ Robert Campin- ի նկարներից: Սակայն պատմական կենտրոնի մեկ այլ գանձ, ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության վայր, հանդիսանում է թանգարան, նվիրված Բելգիայի ֆրիտերի մեկ այլ ստանդարտ կրողին կամ ֆրիով:
The Frietmuseum- ը բացատրում է կարտոֆիլի եւ կարտոֆիլի պատմությունը գետնից սկսած, Պերուի ցուցահանդեսով, որտեղ կարտոֆիլը ծագել է ավելի քան 10 000 տարի առաջ: Այնուհետեւ առաջին հարկի այցելուները սովորել են ֆրիտների պատմությունը, թե ինչպես են նրանք եկել Բելգիա եւ դարձան ամենասիրված ազգային կերակուրը: Գոյություն ունեն նաեւ միջնադարյան կարտոֆիլի մառանները, որտեղ այցելուները վերջապես ունենում են ճաշակ, քանի որ հնարավոր չէ շրջանցել այս թանգարանից, առանց վերջնականապես վայելելու մի քանի կարտոֆիլ:
Frietmuseum
Ժամեր
Ամեն օր, ժամը 10-ից մինչեւ 5-ը (վերջին տոմսերը ժամը 4.15-ին)
Փակման ժամկետները `
Փակվել է հունվարի 24-ին, 25-ին եւ 31-ին, հունվարի 1-ին
Մենք նաեւ փակ ենք հունվարի 9-ից հունվարի 13-ը:Admis sion
Մեծահասակ `7 €
Խումբ (15 հոգու համար, վերապահումով պահանջվում է) `6 €
Ուսանողները, 65+: 6 €
6-ից 11 տարեկան երեխաները `5 €04-ից 10-ը
Սննդի եւ ըմպելի թանգարան (MOFAD)
Բրուքլինի սննդի եւ խմելու թանգարան: ՄՈՖԱԴ Այն լիովին չի աշխատում եւ աշխատում է, սակայն Սննդամթերքի եւ ըմպելիքների թանգարանը ներկայումս գործում է որպես MOFAD Lab , Williamsburg, Բրուքլինում: Այնտեղ նրանք ստեղծում են ցուցանմուշներ, հանրային ծրագրեր, խոհարարական դասընթացներ, համտեսումներ, գիտական ցույցեր եւ սեմինարներ: Այս ամենը պատրաստվում է MOFAD- ին աշխարհի առաջին խոշորագույն թանգարանը կերակրատեսակների հետ:
MOFAD- ի գաղափարը իրականում ստացվել է 2013 թվականին, երբ թանգարանը 100 000 դոլար է բարձրացրել Kickstarter- ի քարոզարշավով `առաջին ցուցահանդեսը ֆինանսավորելու համար : The Puffing Gun եւ հացահատիկի աճը : Դա ներկայիս տարածքն է միայն ավելի մեծ պլանի հաջորդ կրկնօրինակում: Մինչեւ այդ պահը, MOFAD- ի օրացույցում պահեք հատուկ ցուցահանդեսներ եւ հասարակական ծրագրեր: Նույնիսկ առանց լիովին բացված, MOFAD- ն արդեն աշխարհի ամենահուսալի թանգարանն է, որը նվիրված է սննդին եւ պատրաստվում է դառնալ հիմնական NYC զբոսաշրջային վայր:
Սննդի եւ ըմպելի թանգարան (MOFAD)
62 Բայարդի փողոց, Բրուքլին, NY 11222
Բաց ուրբաթ կիրակին, կեսօրից մինչեւ 6-ը
Տոմսերը պետք է նախապես ձեռք բերվեն իրենց կայքում
05-ից 10-ը
Պաղպաղակի թանգարան
Բացելով 2017-ին, Պաղպաղակի թանգարանը: Պաղպաղակի թանգարան 2017-ին Նյու Յորքում, Պաղպաղակի թանգարանը շատ ինֆորմացիա չի տալիս, սակայն պնդում է, որ «պիջակային-կենտրոնական փորձը» կարող է դառնալ պիրսինգի հարուստ փորձ: Ինտերակտիվ ակնարկները Նյու-Յորքի ներկառուցված կրկնօրինակում են լողացող ծիածանափայտի ցնցուղ լողավազան, ուտելի փուչիկները, սահուն շոկոլադի սենյակ եւ համատեղ պաղպաղակի sundae »:
2016 թ-ի ամռանը Պաղպաղակի թանգարանը բացվեց Մանհեթենի մսամթերքի թաղամասում, որը սոցիալական լրատվամիջոցների վրա շատ բուռն արձագանքեց եւ մի օր զարմանալի 30,000 տոմս վաճառեց: Ինչ է լինելու պաղպաղակի թանգարանի համար: Դժվար է ասել, բայց Instagram- ին ստուգեք, որտեղ նրանք ունեն ուժեղ եւ ակտիվ ներկայություն եւ հետեւում:
06-ից 10-ը
Պասսյուտտոյի թանգարանը եւ բուժվող կերակրատեսակները
Prosciutto թանգարան: Museo del Prosciutto Եթե կարծում եք, որ խոզապուխտին նվիրված թանգարանն անհարիր է, դու ակնհայտորեն երբեք չեք եղել Իտալիայում: Իտալացիները, հատկապես Էմիլիա-Ռոմագայի շրջանից, մշակույթի հպարտության կետ են դառնում:
Խոզապուխտ ոտքերի բուժման ավանդույթն ու մեթոդները վերադառնում են Հռոմեական հնություն: Բաղադրատոմսը հարյուրամյակների ընթացքում լավ է կարգավորվել, սակայն Պարմայի գտնվելու վայրը, հատկապես կլիման, այս թանգարանը շատ ավելի հետաքրքիր սննդամթերք է պատմում:
Ցուցահանդեսները ուսումնասիրում են պրոտտուցոների պատմությունը եւ Պարմայի յուրօրինակ միկրո-կլիմա, որը տալիս է հստակ համը, որը այլ կերպ չի կարող հասնել: (Գինու բլոգեր Ջենիֆեր Մարտինը նկարագրում է prosciutto- ի ցուցահանդեսը իր բլոգում, Vino Travels- ում:) Բարեբախտաբար, թանգարանի այցը ներառում է նաեւ համտես:
Պոսչուտտոյի թանգարանը եւ Պարմայի բուժական մսերը
Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)
Ժամեր
Մարտի 1-8-ը `շաբաթ, կիրակի եւ տոներ` 10:00 - 18:00
Ընդունելություն
€ 4.00
07-ից 10-ը
Մակարոնեղենի ազգային թանգարան
Museo Nazionale delle Մակարոնեղեն Alimentari. Դանիել Օteri Մակարոնեղենի ազգային թանգարան
Մակարոնեղենն ու Իտալիան անխորտակորեն կապվում են, որպեսզի կատարյալ իմաստ ունենա, որ Հռոմի մայրաքաղաքում մակարոնեղենը կլինի: Մակարոնն ունի հարուստ եւ երկար պատմություն: Իտալական թերակղզու բնակիչները կարտոֆիլ էին կերտում դեռեւս վաղուց `սկսած Մարկո Պոլոյից ստացված սպագետտի հետ կապված պատմություններից, սկսեցին սկսել Չինաստանից եւ մակարոնեղենը նաեւ Իտալիայի ամենահայտնի արտահանումը:
Ցուցադրման օբյեկտները ներառում են գլանափաթեթներ, խառնիչ մեքենաներ եւ չորացման մեթոդների բացատրություն: Մակարոնեղենի զարգացման եւ արտադրության մասին հին եւ ժամանակակից տեքստեր ունեցող սննդի պատմաբանների համար կարեւոր գրադարան կա:
Մակարոնեղենի ազգային թանգարանը (ներկայումս փակ է, նախատեսվում է վերաբացվել 2017 թվականին)
Ֆլամենկայի միջոցով, 141 00196 ռոմա
Ընդունելություն
€ 10
Ժամեր
9:30 - ից մինչեւ 5:30
08-ից 10-ը
Հարավային սննդի եւ ըմպելիքների թանգարան
Սննդի թանգարան Նոր Օռլեանում: Southern Food & Beverage թանգարան Այս թանգարանը գտնվում է National Food & Beverage հիմնադրամի հովանու ներքո, որը ներառում է ամերիկյան կոկտեյլի թանգարանը , Ջոն եւ Բոննի Բոյդի հյուրասիրությունը եւ խոհանոցային գրադարանը եւ Խաղաղ օվկիանոսի սննդի եւ ըմպելիքների թանգարանը : Նպատակն է «հարուստների աչքերով աշխարհի սննդամթերքի, խմիչքի եւ մշակույթի հայտնագործումը, հասկացողությունը եւ տոնակատարությունը» թանգարանը պետք է այցելել նվիրված իրադարձությունների միջոցով, որոնք կարելի է գտնել իրենց կայքում: Թանգարանի ընդհանուր ընդունումից բացի, կա նաեւ «Իտալիա-Կրեոլ» եզակի միջոցառումների պտտվող օրացույց, որը խոհարարական դաս է, որը կենտրոնացած է իտալական-կրեոլ եզակի ճաշատեսակների վրա, որոնք կարող են հայտնաբերվել միայն Նոր Օռլեանում եւ նրանց պատմությունները խորը ճաշատեսակների արմատները եւ դրանց բաղադրիչները:
Հարավային սննդի եւ ըմպելիքների թանգարան
Ընդունելություն
Մեծահասակ `$ 10.50
Ավագ - $ 5.25 ուսանող
$ 5.25 Ռազմական
$ 5.25 Երեխա
Անվճար դարեր 11 եւ ցածր
Ժամեր
Բացեք չորեքշաբթի, երկուշաբթի, 11-ից մինչեւ 17:30
09-ից 10-ը
Gourmet թանգարան եւ գրադարան
Museé Gourmandise- ը: Հանրային տիրույթ Գյուղի վրա ամրոցի ներսում գտնվող այս զարմանահրաշ թանգարան այցելելու իրական պատճառը գրադարանն է, որն ունի արտասովոր հավաքածու գաստրոնոմիայի պատմության մասին: Սակայն կա նաեւ 1200-ից ավելի օբյեկտների հավաքածու `ցուցադրվելու պատրաստման պատմության հետ, որը ցուցադրվում է թանգարանի սեփականատերերի կողմից, բացառիկ խելքով:
Gourmet թանգարան եւ գրադարան
Լեհերի Հերմլա-Սո-Հույ, Բելգիա
Բաց տարին միայն նշանակման կարգով: Զանգահարեք 32 (0) 85 31 42 86)
Չափահասները `6,5 €
5-12 տարեկան երեխան `5 €
Խմբեր եւ դպրոցներ `6 € / մարդ, առնվազն 15 անձ
10-ից 10-ը
Վիլբուր Շոկոլադ Քենդի Ամերիկանա թանգարան եւ քաղցրավենիք խանութ
Lancaster County քենդի Ամերիկայի թանգարան: Վիլբուրի շոկոլադ Հաշվի առնելով, որ պետք է տեսնեն նպատակակետը Lancaster- ի շրջանի այցելուների համար, թանգարանը շոկոլադի եւ քաղցրավենիքի պատմության հետ կապված օբյեկտների վանդակ է: Այցելուները կարող են ուսումնասիրել ավելի քան 1000 կաղապարներ, տենդերներ, բեռնարկղեր եւ մեքենաներ, մինչդեռ շաքարավազի քաղցր բույրով բաց շաքարավազի խոհանոցում, որտեղ աշխատողները զբաղված են թարմ քաղցրավենիքով:
Վիլբուր Շոկոլադ Քենդի Ամերիկանա թանգարան եւ քաղցրավենիք խանութ
Ընդունելություն
Անվճար
48 Հյուսիսային Փողոց (Route 501) Լիտից, PA 17534
Երկուշաբթի `շաբաթը 10-ից մինչեւ 5-ը
Փակ շուկաներ