Որտեղ գտնել Տորոնտոյում արհեստական գարեջուրը
Տորոնտոը զգում է լուրջ գարեջրի բում, նոր գարեջրագործների հետ, որոնք բացում են այն ամենը, ինչ զգում է ամսական: Սա հիանալի լուր է գարեջրի երկրպագուների եւ բոլոր նրանց, ովքեր շահագրգռված են գարեջուրից դուրս հիմունքներից դուրս, ինչպես փորձել brews, որոնք առաջարկում են լուրջ բազմազանություն եւ ստեղծագործական, որտեղ համը մտահոգված է: Անկախ նրանից, թե ցանկանում եք մի քանի գարեջրի տան վերցնել, վայելեք ձեր սեփական տեղը, կամ նստեք տեղ եւ գցեք գարեջուր թռչելիս, Տորոնտոյի արհեստանոցներից շատերը ունեն նաեւ լարային սենյակներ կամ բացել ամբողջական լվացքատուն, որտեղ դուք կարող եք նստել եւ հանգստանալ որոշ սննդի հետ: իսկ դու թակելու ես գարեջուրը կամ երկուը: Անկախ նրանից, թե դուք եք Մայրության եւ գեղեցկության տոնում, լեգեոներ, pilsners, stouts կամ ինչ - որ բան միջեւ, կա մի վայր է գտնել այն brewed է խնամքով Տորոնտոյի. Ահա քաղաքից դուրս գալու համար նախատեսված 10 գիրք:
01-ից 10-ը
Bandit Brewery- ը
Bandit ֆիրմային գարեջրի ապակի: Instagram.com/bandit_brewery Եթե պաշտպանիչ բրենդինգը չի գրավում ձեր ուշադրությունը, ապա գարեջուրը, անկասկած, կկատարի: Մայիսից սկսած, Bandit Brewery- ը Ռոնցեսվալեսում ներկայումս 15 ապուր է պատրաստում, որոնցից ութն են գտնվում, երբ ես այցելում եմ: The sprawling տարածքը հանդիսանում է մի փունջ գործունեության երեկոյան գիշերը սերվերների հետ, որը զբաղվում է սեղանների երջանիկ գարեջրի խմիչքների հասցնելու թռիչքներ եւ սնունդ: Կա նաեւ լայնածավալ ճակատային վագոն, լցված պիկնիկի սեղաններով, որոնք արագանում են: Դյուրակիր նախուտեստներ, ինչպիսին են գարեջրի կաթնաշոռած պանրով քաղցրավենիքները (բարձր խորհուրդներ) հասանելի են ձեր գարեջուրը զուգակցել: Ցանկը ներկայումս պարունակում է բելգիական Pale Ale, Wiezen Up (գերմանական ոճով ցորենի ալե) եւ շատ հեշտությամբ խմելու Farmed եւ Dangerous թարմացվում է կոորդինատորի եւ նարնջի կեղեւի հետ:
02-ից 10-ը
Halo Brewery- ը
Halo ֆիրմային գարեջրի ապակի: Instagram.com/halobrrewery- ը Փոքրիկ Halo Brewery- ը տարանջատված է Ուոլաս պողոտայում: խաչմերուկի եռանկյունու մեջ եւ քոթոթային սենյակը լավ տարածում է իր փոքր տարածությունը: Մի քանի նախուտեստներ, ինչպիսիք են փափուկ նախալսերն ու խմիչքները, առաջարկվում են, բայց հակառակ դեպքում դա ամեն ինչի մասին է: Քալլում Հայը եւ Էրիկ Պորտելանսը սկսեցին որպես տնային տնտեսություն եւ այժմ ստեղծագործական դաշնակիցներ են զանգվածների համար: Դե, գուցե ոչ թե զանգվածները, այլ նրանք գինու խմելու շատ քաղաքներ են, որոնք ուրախ են իրենց յուրահատուկ բույրով համադրություններով եւ պարտավորություններով, որպեսզի նրանք ստիպեն ձեզ ստեղծել այլ վայրերում, որոնք կարող եք գտնել այլ վայրեր: Մեկ այլ յուրահատուկ հեգնանքով, բոլոր գարեջրի բաղադրատոմսերը նշված են կայքում, որպեսզի դուք իսկապես գաղափար ունենաք, թե ինչ եք խմում:
03-ից 10-ը
Բռունցք
Burdock գարեջուրը: Instagram.com/burdockonbloor Burdock- ն շատ բան է կատարվում `սա ռեստորան է, երաժշտական սրահ, եւ դա նաեւ տեղի է ունենում քաղաքի լավագույն բույրերի մի քանի պյուրեով: Գնացեք բռնելու կենդանի երաժշտություն կամ նստեք տեղական, սեզոնային բաղադրիչներով պատրաստված կերակուրով: բայց մնա գարեջրի համար (կամ գցեք ինչ-որ բան գնալ շիշ խանութից): Burdock- ը գարեջուրի առաջին խմբաքանակը պատրաստել է 2015 թվականի հուլիսին եւ սկսած ուժեղացել է: Առկա beers պտտել, բայց փխրուն, թարմացնող West Coast Pilsner է հետեւողական խաղադրույքը.
04-ից 10-ը
Duggan- ի գարեջուրը
Duggan- ի գարեջրի Pint. Instagram.com/duggansbreweryparkdale Parkdale- ը Duggan- ի Brewery- ի տունն է, որը գլխավորում է Մայքլ Դագգանը, ով վերջին 15 տարիների ընթացքում Կանադայի ամենաթանկ մրցանակակիրն է: Նրանք անընդհատ լվանում են սեզոնային միսերի փոքր խմբաքանակները, բայց որոշ կանոնավոր ցուցակներում ընդգրկում են իռլանդական գորգեր, գերմանական Pilsner, ազնվամորու վայս, hefeweizen եւ ամերիկյան Pale Ale: Վայելեք ձեր գարեջուրը լայնածավալ ռեստորանում, որը սեզոնային կերպով փոխվում է մենյուով, սակայն բաղկացած է նապաստակներից եւ թեւերից եւ փոքրիկ նախուտեստներից, որոնք կիսվելու են:
05-ից 10-ը
Henderson Brewing Co. Կազմակերպության ինֆորմացիա
Կանգնեք Հենդերսոնում: Facebook.com/HendersonBrewing Հանգստացեք կամ հեծանվով զբոսանք Արեւմտյան Տորոնտոյի երկաթուղու երկայնքով եւ հանգստյան կանգառ է Հենդերսոն բրնձի կոմբինատում: 2014 թ-ին գարեջրագործների երեք գինեգործների հիմնադիրն է բիզնեսի 70 տարին միասին, պարգեւատրված գարեջրատունը, որը գտնվում է խիտ ծորակ սենյակ, որտեղ դուք կարող եք նմուշներ առաջարկել, ներառյալ գարեջրի գարեջուրը, Henderson- ի լավագույնը, նրանց շրջադարձը `դասական ESB- ի վրա:
06-ից 10-ը
Indie Ale տունը
Կանգնած է Indie Ale House- ում: Instagram.com/indiealehouse Ջոկսի Indie Ale House- ն փոքր, անկախ արհեստագործական գարեջրատուն է, որը ստեղծում է իրենց ստեղծագործական եւ գարեջրի սերը, լավ օգտագործելու համար ավանդական ճանապարհից դուրս եկող բրինձների ընտրությունը լավ ձեւով: Մշտապես զբաղված ռեստորանն այնտեղ է, որտեղ դուք կգտնեք բարձր գարեջրի ուղեվարձ, սրտանց ցանց, որն ապահովում է գարեջուրը եւ փխրուն թխելու համար, բարակ սալիկի պիցցաներ:
07-ից 10-ը
Ամստերդամ
Ամստերդամի գարեջրի Pint. Instagram.com/amsterdambeer- ը Այն ամենը, ինչ սկսել է Ամստերդամը, որը Տորոնտոյի առաջին գեղարվեստական գարեջուրն էր: Ամստերդամի Brasserie եւ Brew Pub- ը բացվել է Ջոն Քրեդիտի վրա, 1986 թվականին, քաղաքում իր տեսակի առաջին վայրը: Այժմ կա լայքսային գյուղի մի գարեջրատուն, որտեղ դուք կարող եք կանգ առնել շրջայցի ժամանակ եւ վերջերս նորից բացել Էստոնիայի BrewHouse- ի լճը: The BrewHouse- ն այն վայրն է, որտեղ կարելի է քերել բրուչերի շատ արհեստանոցներ `լայնածավալ ջրվեժի բակում, իդեալականապես Մուսկոկայայի աթոռից:
08-ից 10-ը
Bellwoods Brewery- ը
Ապակի Bellwoods գարեջուր: Instagram.com/bellwoodsbeer- ը Երբ Bellwoods Brewery- ը բացեց իր դռները Ossington Ave. 2012-ին դա ակնթարթային հարված էր: Փոքր գարեջրատուն ունի մշտական արտադրության կաթնամթերքների ռեեստր, սակայն նրանք նույնպես հավաստիացնում են տոննայի այլ տեսակների հետ, որպեսզի միշտ նոր բաներ փորձեն կամ գնել, որպեսզի տանը վերցնեն շիշ խանութից: Ստեղծագործական ցանկը ծառայում է սեզոնային ուղեվարձի մեջ, նախուտեստների, աղցանների եւ մի քանի խոշոր նախասիրությունների, կախված ձեր տրամադրությունից: Bellwoods- ն ներկայումս ընդլայնվում է եւս երկու օբյեկտի, մեկը `Hafis Road- ում եւ մեկը` Դյուսոնտում, Ossington- ում:
09-ից 10-ը
Rainhard Brewing Co.
Հանգստի սենյակ Ռայնհարդում: Instagram.com/rainhardbrewing- ը Դուք կգտնեք Rainhard Brewing Co- ը: Տորոնտոյի Stockyards թաղամասում, տեղակայված հին 1940-ականների արտադրության գործարանում: Brewmaster- ի եւ հիմնադիր Ջեյսոն Ռայնհարդը սկսեց կորպորատիվ աշխարհում, բայց հետո ուշադրությունը սեւեռեց գարեջուրին, սկսած որպես homebrewer եւ այժմ հանդիսանում է մրցանակակիր: Կանգնեցրեք տան սենյակին մի քանիսը փորձելու համար, որը ներկայումս ներառում է սեւ ՄԽՎ, Արեւմտյան ափի ՄԽՎ, Roggenbier (գերմանական բրնձի մեծ), չեխ ոճը pilsner, ֆերմերային ալե, սիրո այլ պատրաստված փոքր խմբաքանակի բրոշների շարքում:
10-ից 10-ը
Junction Craft Brewing- ը
Հանգստացնող սենյակ, Junction Craft Brewing- ում: Instagram.com/junctioncraft 2011-ին հիմնադրված Junction Craft Brewing- ը հայտնի է իրենց ստորագրության համար, Doodle's Craft Ale- ի, հինգ տեսակի ածիկի եւ հինգ տեսակի խորտիկների պատրաստված խառնաշփոթ, օգտագործելով հիդրավլիկ տեխնիկայի հիբրիդ: Բացի այդ, նրանք խմում են տարբեր ոճերի, որոնք կարող եք գտնել իրենց տուփի սենյակում եւ մանրածախ խանութում: Դիրիժարի Craft Ale- ն հասանելի է LCBO- ի հետ միասին, մրցանակակիր Բրակեմեն Սեսիայի Ale- ի եւ Tracklayer- ի Կոլշխի կողմից: