Tremont- ն Cleveland- ի ամենահայտնի թաղամասերից մեկն է: Քաղաքի հարավ-արեւելքում գտնվող այս բնակավայրը հայտնի է նաեւ իր արվեստի պատկերասրահների, պատմական եկեղեցիների , ճարտարապետության եւ ռեստորանների համար, որոնք առաջարկում են ամեն ինչ, լավ ճաշից մինչեւ սենդվիչ խանութներ: Այս սննդամթերքի նպատակակետին սուզվելով `վերցնելով սեղան` իր լավագույն գարեջրերի մի քանի վայրերում:
01-ը 07-ը
Պարալլախ
Ching Yee Wong / EyeEm / Getty Images- ը Parallax- ն միանգամայն համեղ սննդի հետ համատեղում է բացառիկ ուտելիք եւ բարեկամական, բանիմաց ծառայություն: Վետերան խոհարար Զաք Բրուելի մենյունը միջազգային բիստրոյի ընտրանիներով ապահովում է ասիական խոհանոց: Կա սուշի-բար, խորոված եւ բուսական յուղերով սահում: Ճաշացանկը սեզոնային կերպով փոխում է տեղական արտադրանքի եւ այլ սեզոնային բաղադրիչներից օգտվելու համար:
02-ից 07-ը
Դանթե
Քաղաքում մի գիշերվա համար գլխավերեւում Դանտեին հաջորդ օրը գիշերը: Այս հիանալի, սպիտակ սփռոցների ռեստորանը գտնվում է պատմական բանկի ներսում: Զատիկը յոթ ճաշացանկի համտեսության ճաշացանկում (կարծում եմ `ձեռագործ լուցինին խոզի կոտլետով, խաշած branzino- ով եւ հաուավյան թունա կալորա` փշրված ձուով):
03-ից 07-ը
Ֆարենենիտ
Frenenheit ռեստորանը Tremont- ում: Edsel Little / Flickr.com) Fahrenheit- ը, խոհարար Rocco Whalen- ի Տրոմենդյան ռեստորանն առաջարկում է նորարարական խոհանոց `էլեգանտ ճաշասենյակում: Ճաշացանկն առանձնանում է այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են սուրճը եւ մանանեխի խտացրած խոզի միսը: վառարանով աղացած պիցցա, վայրի սնկով, այծի պանիր եւ կարմրացված սոխ; եւ թխվածքաբլիթով վարագույրը թարխունի մեղեդի սոուսով: Նրբագեղ ամառային ամիսներին սեղանը դրսում դրսում տեղադրեք:
04-ից 07-ը
Ushabu
Ushabu- ն ստեղծագործական հայեցակարգ է, որը կենտրոնացած է ճապոնական տաք զամբյուղի շուրջ: 25 տեղանոց ռեստորանն ունի կոմունալ մթնոլորտ, որտեղ ամեն տեղ ունի իր ներկառուցված այրիչը, ուստի խոհարարները կարող են ճաշ պատրաստել ձեր առջեւ: Կա մի sashimi եւ shabu-shabu մենյուն - ընտրեք մի տեսակ միս (Ավստրալիայի wagyu ribeye, խոզի ուսի, գառան ոտքը), որպեսզի խառնել սեզոնային բանջարեղենով մի զամբյուղում simmering dashi.
05-ից 07-ը
Բուրբոն փողոցի բարելի սենյակ
Բորբոնյան փողոցի Barrel Room- ն բերում է Cleveland- ի Big Easy- ի համը: Նոր Օռլեանի ոգեշնչված մենյունը մտնում է Po Boy սենդվիչներով, գորգային խայթոցներով եւ crab տորթերով: Ներքինները նաեւ ունեն իրենց սեփական փառքը անագ առաստաղներով, մութ փայտե պատի եւ երկու հարկանի դահլիճի բակում: Համոզվեք, որ ստուգելու համար գյուտարար խմիչքների ընտրացանկը, Sazeracs, թագավոր Cake կոկտեյլներ եւ ֆրանսիական 75-ականներ:
06-ից 07-ը
Բարրիոն
Barrio- ն Tremont- ի գնում է taco համատեղ: Տեղի բնակիչները հավաքում են իր զովացուցիչ վարագույրը, որպեսզի խառնվեն թաքոսներ, ինչպիսիք են Ալ Ջեֆե-պոլլո, քվոսո ֆրեսկ, ապխտած չեդդեր, գազար, եգիպտացորենի սալսա եւ չիպոտի մեղր սոուս: Մի կարոտեք կարմիր մարգագետինային կուժերը: Ընտրյալները ներառում են Barrio Paloma (Cazadores Reposado tequila, թարմ կրաքարի հյութ, գրեյպֆրուտ եւ ծաղկակաղամբ), ինչպես նաեւ Marigold (Patrón Citrónge, limeade, ելակի տանձի խյուս, եւ արյան նարնջագույն պատյան):
07-ից 07-ը
Սոկոլովսկու համալսարանի հյուրանոցը
(© Jim Reynolds / Flickr.com) Սոկոլովսկու համալսարանի հյուրանոցը գտնվում է Cuyahoga հովտում եւ Քլիվլենդ կենտրոնում: Այս ընտանեկան ռեստորանը 1923 թվականից ի վեր գործել է բիզնեսում: Այն մասնագիտանում է լեհական եւ արեւելյան եվրոպական սննդի ճաշացանկով, ներառյալ պիերոգիսները, կյելբասան եւ տնական ապուրները:
Մթնոլորտը պատահական է. դուք պետք է գնաք միջոցով գծի ստանալու ձեր սնունդը, բայց դուք պետք է վիճարկվել գտնել ավելի ճիշտ Cleveland ուղեվարձը ցանկացած վայրում քաղաքում.